今回ご紹介の海鮮中華丼は、鍋キューブを調味料として活用するほか、冷凍のシーフードミックスを使用するので、魚介の下ごしらえも不要で手軽に作ることができます。 シーフードミックスは朝のうちに使用する分量を冷蔵庫に移しておけば、夜には自然解凍できています。使う前にさっと洗って水気を絞り少量の酒をふっておきましょう。ひと手間加えるだけで臭みがぬけますよ。 また、えびやイカは加熱しすぎるとかたくなってしまうので、短時間で火を通すことがポイントです。豚肉に火が通ってから野菜と一緒に手早く炒めて軽く煮込むだけで十分! 火通りも早いエビやイカなどの魚介類は、忙しいワーママの時短調理に実は便利な食材なので、ぜひ活用してみて下さいね。 野菜類は先に電子レンジで加熱しておくのもポイントです。にんじんやたまねぎ、葉物野菜の固い根元の部分をあらかじめしんなりさせておくので、炒め時間が短縮できます。 また、レンジ加熱で野菜を熱い状態にしておくことで、フライパンの温度が下がらずに調理がスピーディーに進みますよ。 葉物野菜の白菜やちんげん菜の葉先の部分は、火通りが早いのでレンジ加熱はしなくても大丈夫です。 野菜にお肉、エビやイカなど具材たっぷりな中華あんをご飯の上にのせて食べる「海鮮中華丼」は1品でも満足の晩ごはん!余った鍋キューブの素があればぜひ試してみて下さいね。 (フード&テーブルスタイリスト渡辺有子 @happytable_w ) この記事を書いた人 フード&テーブルスタイリスト 渡辺有子 記事一覧 『いつもの食卓を素敵に演出!』をコンセプトに、美味しく見せるフードスタイリンクと季節のテーブルコーディネートの講師、テーマに沿ったメニュー企画や料理写真撮影、コラムライターなどを中心に活動中。 フード&テーブルスタイリスト 渡辺有子の最新の記事
さん この照り焼きチキン丼は、我が家の定番です! 毎回、主人も子供もおかわりしてくれます☆ 調理時間: 15 〜 30 分 人数: 2人分 料理紹介 照り焼きチキン丼に、マヨネーズと温玉をプラスした間違いない丼です!! 材料 鶏モモ肉 300g 卵 2個 大葉 お好みで きざみのり お好みで 糸唐辛子 お好みで マヨネーズ 適量 塩コショウ 少々 小麦粉 適量 酒 大さじ2 醤油 大さじ2 砂糖 小さじ1 みりん 大さじ4 作り方 1. 鶏肉は、2㎝角ぐらいに切って塩コショウをふって小麦粉をまぶす。 2. 熱したフライパンに油をひいて①をこんがりするまで焼いたら、裏返して酒を入れ弱火でふたをして蒸し焼きにする。 3. ふたを取って、余分な油をキッチンペーパーなどで取り、醤油、砂糖、みりんを加えて中火で煮絡める。 4. 煮汁が少なくなってとろりとしてきたら火を止めて丼に盛り付ける。 5. 温泉卵は、鍋にお湯を沸騰させたら火を止めて、蓋もなにもせずに卵をそーっといれて14分放置。夏場は13分放置で作りました。 ワンポイントアドバイス 温泉卵は、照り焼きチキンを作っている間に放っておけばできます! 照り焼きチキン丼 レシピ 人気 1位. 記事のURL: (ID: r718518) 2014/02/28 UP! このレシピに関連するカテゴリ
Description 皮のパリパリ感とジューシーなお肉が最高! 作り方 1 鶏もも肉は分厚い所を削ぎながら外側に開いていき厚みを均等にします。塩コショウを両面に振ります。 2 ビニール袋に片栗粉と鶏もも肉を入れて振り全体に片栗粉をまぶします。袋から出余分な粉を叩いて落とします。 3 多めの油をフライパンにしき、火をかけてすぐに鶏もも肉の皮を下にし焼いていきます。パリパリのきつね色になるまで焼きます。 4 裏返し反対側をも焼きます。全体に火が通ったら余分油を拭き取り皮面をもう一度下にして●を入れてタレを 煮詰め ます。 5 煮詰まってきたら裏返し反対側にもタレを絡め全体にタレが絡んだら完成です。 コツ・ポイント フライパンが熱した状態で肉を入れると皮だけ縮むので熱する前に肉を入れてください。中火で片面大体3〜5分ずつ程焼くといい感じにパリパリになります。 このレシピの生い立ち 子供が大好きな照り焼きチキンを作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
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慌てて確認すると"TST"が跡形もなく消えている。まさか日和は本当に……!? 戦闘員、派遣します！ 11話「悪の幹部の泣かせ方」 - 深夜アニメ実況の果て。. 引用元: 「最近、妹のようすがちょっとおかしいんだが。」10話 より 【第11話】ゴースト~入浴の幻~ 福引きで温泉旅行を引き当てた美月。 そこで夕哉はもちろん七海や雪那、彩花に根子、鳥井兄弟も一緒に旅行となった。 旅館でさっそく露天風呂へと向かう女子たち。しかし美月の内心は穏やかではなかった。 夕哉と雪那の親しげなやりとりや、雪那が語る夕哉の子供時代の思い出話に、ざわついてしまう心。 これはヤキモチ!? 日和の影響だと、自分に言い聞かせる美月だったが……。 引用元: 「最近、妹のようすがちょっとおかしいんだが。」11話 より 【第12話】さよなら日和ちゃん 美月は"妹"で、雪那はいわば"姉"。夕哉にとって、どちらも大切な"家族"だ。 しかし温泉宿の朝、根子に"素直になる暗示"を掛けられた夕哉は、美月を「すごく可愛い」と褒め、 雪那の胸を思うまま鷲掴みにする。これが彼の素直な"本音"なのか。 真意がわからず、美月の心は揺れていた。そんな美月と、暗示の解けていない夕哉。 帰宅して2人きりの家で、何かが起こる!? 引用元: 「最近、妹のようすがちょっとおかしいんだが。」12話 より (飛弾野翔) WEBマーケティングを学びつつ、ライティング・メディア管理の仕事を活かし、ユーザー様により良い商品・サービスをご紹介できるように努めてまいります。
電子版あり みはらし荘の6人の花嫁(1) みはらし荘の6人の花嫁(1) 松沢 まり 最近、妹のようすがちょっとおかしいんだが。11 最近、妹のようすがちょっとおかしいんだが。11 松沢 まり 最近、妹のようすがちょっとおかしいんだが。10 最近、妹のようすがちょっとおかしいんだが。10 松沢 まり 最近、妹のようすがちょっとおかしいんだが。 9 最近、妹のようすがちょっとおかしいんだが。 9 松沢 まり 最近、妹のようすがちょっとおかしいんだが。 8 最近、妹のようすがちょっとおかしいんだが。 8 松沢 まり 最近、妹のようすがちょっとおかしいんだが。 7 最近、妹のようすがちょっとおかしいんだが。 7 松沢 まり 最近チェックした商品