🦴きくちひろき🦴 📍埼玉県熊谷市本町2-125 【食べログ評価】3. 61 本町通り17号線沿いの らーめん店 店前の牛骨があるよ🦴 券売機 一番人気 〈背脂少々〉 中間醤油らーめん🍜…770円 あっさりからこってりがあるが 中間の背脂少々にしました。 さっぱりながらも焦がし風味な 脂にとろとろチャーシューが たまらなく美味しかったよ👌🏻 【送料無料】【絶品美味】新潟 燕三条系 背脂ラーメン【お歳暮・お中元・ギフトに】【代引き不可】 楽天市場 3, 780円 豚背脂こく粒800g エバラ 背脂 ラーメンスープ 中華調味料 【常温食品】【業務用食材】【10800円以上で送料無料】 楽天市場 1, 266円
1 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:10:50. 22 0 スープ工場のスープはそんなに不味いのか 7 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:30:10. 91 0 増殖してる家系チェーンのスープはほぼ工場では? 8 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:31:34. 68 0 ベースは業務用で出汁だけ追加してるとかは結構あるだろうな 9 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:32:58. 22 0 業務用をちょっとアレンジしたら自家製スープっすよ 10 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:33:40. 93 0 業務用に魔法の粉入れるだけで売りものになる 11 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:43:03. 製麺所の麺使ってるラーメン屋は多いけどスープ工場のスープ使ってるラーメン屋って少ないよな. 81 0 昨日は麺打ったけどめんどくさいんだわ だからって麺打ち機買うと場所はとるし安くないし だったら買った方が安いし質はいいし好みの麺色々あるしでフィニッシュ 12 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:45:49. 60 0 ウチの近くの製麺屋は工場のスープをパッケージして生麺のインスタントタイプとして売ってるお 13 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:46:08. 99 0 実は結構有るよ 特にチェーン店とか絶対店でスープの仕込はやらない そして普通の店でも結構ある 理由は安定した味を出す為とコストを抑える為 14 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:50:23. 45 0 ラーメン屋に本格的なスープを売ってる会社テレビで前みたな 仕込みが楽で助かるって店主が言ってた 15 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:52:04. 19 0 業務用のスープ買って作ってるけど不味くないよ 16 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:53:06. 43 0 山岡家 17 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:53:39. 91 0 18 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:54:01. 40 0 山形ラーメンのちじれ麺だけ解体な 19 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:57:00. 84 0 札幌ラーメンと聞くと甘いイメージあるな 山形ってどんな特長あった?
2020. 12. 20 2020. 18 みなさん、你好(ニーハオ)! 今回は中京地区では有名なスーパーマーケット「バロー」で見つけた台湾ラーメンの素、その名も「エバラ台湾拉麺の素」を使って本格的な台湾?ラーメンを作ってみたいと思います! エバラ台湾拉麺の素のパッケージ 少し前なんすけど「バロー」でこれ見つけたんすよ! 「バロー」なんて都会の人は知らないよ!俺だって岐阜かどっかでちょっと寄ったことがあるだけだし、東京や大阪の人は知るはずもない! そうなんすね~、一応URL貼っておきます! スーパーマーケット 株式会社バロー スーパーマーケットバローは東海、甲信越、北陸、近畿に230以上の店舗を持つ食品専門スーパーです。「健康・安全・安心」にこだわったPB商品や食品専門スーパーの強みをフルに発揮し、お客様にとって本当に価値ある商品を気持ちの良いサービスで提供します。 東京にはなかったすけど、なんと、大阪・京都には「バロー」あるみたいです~! え~と、この商品は「エバラとバローの共同開発」らしいんすよ!ちょっと手に入らないかもしれないっすけど…。 甘いな!仕事がら、業務用の店に行くことが多いから大体コレではないかとすぐに見当がついたよ!! よく見てみると…。 原材料や作り方が一緒っす! 業務用のラーメンスープの話は最後にするとして早速レポを! エバラ台湾拉麺の素の作り方 ちょっと太すぎじゃないか!? 細かいことは置いといて! 皿があってないな(笑)! おいしさ、あごの差。くばら｜久原醤油. 麺を茹でる作業も同時に! ひき肉の色が変わるまで炒めたら! 味がなじんだところで!お湯、もやし、ニラもIN! 麺が茹で上がったら! 手軽ってほどではないけど、本格的なものが出来上がりって感じかな(笑)! エバラ台湾拉麺の素のグルメレポ! 野菜多めでバランスよく! リアルひき肉を使ったからか、旨み・深み・甘さがあり旨いっす。 味は醤油ベースで、にんにくも効いていて、味仙の味に近いっすね! 入ってないっすよ! ちょっと興味あるな~。 試す価値ありっすよ! エバラ台湾拉麺の素はこんなアレンジがおすすめ!? サクッと麺と具を食べたら!! 当然レンチン玉子! 問答無用の"トロ~リ"(笑)! 味仙に近い感じがホントに良くて、リピートしたいと思うくらいウマいっす! 辛さは控えめで、ポカポカするけど汗は吹き出すことはないくらい・・・。お腹に負担をかけ過ぎない絶妙な感じっすね!
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています 1 きつねうどん ★ 2021/07/09(金) 19:16:55. 09 ID:CAP_USER ヒガシマル醤油の西賀眞東京支店長付副部長は、このほど全社の前期および今期上半期の販売状況を説明した。 それによると2020年度の業績はコロナが影響し、家庭用は伸長したが、業務用がマイナスとなり、全体では減収減益だった。今年度上期は、業務用関連は当初の想定値と大きく乖離し、厳しい環境だった。家庭内調味料需要は引き続き好調だが、昨年の特需の反動が出た。 昨年度の醤油カテゴリーは、巣ごもりによる家庭内調理の拡大で500㎖PET商品が伸長。「超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇400㎖」「牡蠣だし醤油400㎖」など中容量、高付加価値商品が好調を維持、特に「牡蠣だし醤油」は採用率、販売点数とも2014年の発売以来、年々伸長。業務用は外食の休業や時短営業の影響で1. 醤油ラーメン 簡単手作りスープ by koiko亭 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 8ℓや10ℓ商品が大きく減少した。 粉末カテゴリーは、巣ごもり需要の拡大で伸長。「うどんスープ」は全国的に伸ばし、特に東日本の伸びが目立った。「そばスープ」「ラーメンスープ」「ちゃんぽんスープ」など周辺商品も好調で、東日本を中心に認知度を上げ、引き続き麺類用調味料の定着を図っていく。 液体カテゴリーは、家庭用の「めんスープ400㎖」「京風割烹白だし」は二ケタ伸長。業務用は失速したが、テイクアウト需要の拡大を受けて、「素材を生かす和風から揚げのたれ」や「たれ落ちしにくい甘酢あん」が二ケタ近く伸びた。 今春発売した新製品の「蛤と帆立白だし」は、貝類だしを手軽に食べたいというニーズに合わせ、淡口醤油の特徴を生かした白だしのラインアップ化を図り、継続して価格訴求の取り組みを強めている。 市場では、前年同時期に比べると人出は回復基調だが、飲食店は閑散としており、業務用調味料は居酒屋を含めた外食の回復を待つとともに、業態構成の見直しを図る。家庭用は、引き続き麺類用調味料の定着に向けて、売場でのさまざまな仕掛けを実施する。 TVCMなどは9月以降、主力商品で展開を予定。「うどんスープ」などの認知が年々高まっているため、秋から粉末キャンペーンを計画している。 2 Ψ 2021/07/09(金) 19:18:17. 43 ID:FL0E+WQq ちょっとどんぶりやちょっとぞうすいもうまいな 3 Ψ 2021/07/09(金) 19:19:17.
食品卸マーケット お料理に調味料その他を 1, 620 円 で発売中! ご当地商品から海外お土産まで。 世界各地・日本全国の特産調味料、賞味期限2021年10月13日理研ビタミン新・醤油ラーメンスープの素。 世界各国・全国各地の調味料その他をとりよせよう。 美味しいものを産地直送で! 商品説明が記載されてるから安心! ネットショップから食品・スイーツをまとめて比較。 品揃え充実のBecomeだから、欲しい調味料その他が充実品揃え。 食品卸マーケットの関連商品はこちら 賞味期限2021年10月13日理研ビタミン新・醤油ラーメンスープの素の詳細 続きを見る 1, 620 円 関連商品もいかがですか? 賞味期限2022年2月9日理研ビタミン新・味噌ラーメンスープの素(赤みそ) 1, 965 円 【マラソン限定! 最大2000円OFFクーポン】ユウキ食品 白湯スープ 500ml《賞味期限2021年10月20日》 1, 680 円 にっぽん津々浦々 【賞味期限セール】国内産 きのこごはんの素 150g 4994790312916 ベストアメニティ 賞味期限:2021年8月20日 ◆ 216 円 からだにいいこむ楽天市場支店 Bibigo ビビゴ クッパの素 海鮮スンドゥブ 1人前×2個 47. 4g 賞味期限2021年8月24日まで 287 円 カントンマーケット のどぐろ生姜ご飯の素2〜3人前 賞味期限2021年8月16日★島根県西部浜田沖で獲れるのどぐろです♪★高知県産の生姜と一緒に美味しい炊き込みご飯をお召し上がり頂けます♪★保存料・着色料... 972 円 ダンケできれい [送料無料][10個]宮島醤油 糀鍋スープ720g 賞味期限2021. 09. 22以降 4, 941 円 WAKEARY きざみ豆鼓 トウチ 刻み豆鼓500g 広東料理 四川料理 湖南料理 調味料 賞味期限2021年3月12日 食品ロス削減 日本もったいない食品センター ecoeat エコイート 期限切迫 賞味... 280 円 SUPER ISM 楽天市場店 理研ビタミンコンソメスープ 513 円 【賞味期限2021年9月25日 緊急値下げ】 鍋の素 豚しゃぶ 専用 和風 だし 1袋 (3〜4人前) 専門店の和風だし 濃縮還元 高級 しゃぶしゃぶ 素 お鍋 特製 出汁 豚しゃぶ フードロス... 432 円 イベリコ豚専門店イベリコ屋 理研ビタミン中華スープゴールド 1, 004 円 理研ビタミン冷やし中華スープ 1, 296 円 [送料無料][10個]モランボン コク旨スープがからむ 至福のゆず醤油鍋用スープ750g 賞味期限2022.
20 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 09:57:59. 55 0 >>17 実は糖質制限ダイエットの為に買ってるので 麺は乾燥糸こんにゃく こんにゃくの臭みが全然ないのでパスタにも合う 21 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 10:00:11. 94 0 山形とかいうラーメン王国 22 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 10:00:29. 23 0 山形といえば辛味噌やな 23 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 10:01:27. 06 0 山形って冷やしじゃねーの? 24 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 10:07:03. 89 O 山形は北海道のように地域ごとに違うラーメン文化がある 25 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 10:07:46. 06 0 俺のよく行くところも味噌溶くノリで塊を丼に入れてスープ作ってるぞ 26 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 10:11:51. 52 0 客の見えるところで凍った塊寸胴に放り込んだり四角いアルミ缶から直に汲んだり 最近は店側も隠さないもんな 複数のスープと濃厚つけ麺出す店はほぼ買ったスープ使ってる 27 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 10:18:39. 39 0 あなたがそう思い込んでいるだけで 実際には思っているよりも使われています 終了 28 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 10:26:09. 97 0 スープの寸胴見れば分かる 時間かけて材料から炊いてる鍋は一目瞭然 29 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 10:28:43. 61 0 王将は一括でスープ作って袋に小分けして店で温めるんだろ?厨房見たらなんか袋を湯煎してたぞ 30 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 10:34:16. 90 0 業務用スープをブレンドして提供するのが 真のプロの料理人ですよ 31 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 10:35:38. 99 0 自前で煮込まれると 吐き気するほどの獣臭さがいやなので スープ工場のスープでいいです 32 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 10:36:47. 92 0 船橋駅の3, 4番線の東京よりにいると 死ぬほどの悪臭がラーメン屋からくる 脱臭しろよとゆいたいです 33 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 10:39:55.
97 0 とんこつラーメン屋で臭くない店は自分で作ってないで工場のスープ使ってるって聞いた 47 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 16:25:20. 61 0 幸楽苑とか日高屋はどうしてるんだろう 48 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 16:32:59. 30 0 もし豚骨ラーメン屋で昼も臭い店があったらその店はダメな店 朝だけ臭いなら美味い店 49 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 16:48:47. 31 0 スープが自慢て書いてある店にスープ配達してます 50 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 17:23:31. 79 0 新潟かどっかにラーメンのスープ専門に作ってるところあったろ組合せるとほとんどの味を再現できるとか 51 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 20:24:33. 06 0 工場スープは輸送のために濃縮するから不味くなる 52 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 20:38:20. 02 0 スープのプロが作った方が美味いに決まってるだろ 53 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 20:41:28. 77 0 本部でスープ作ってるチェーン店はスープ工場製とも言える 54 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 20:42:36. 15 0 スープはスープのプロ 麺は麺のプロ チャーシューはチャーシューのプロに任せた 55 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 20:42:41. 46 0 老夫婦の体臭が辛い 56 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 20:43:35. 25 0 喜多方ラーメンの麺だけ食いたい あのプルプル感は他にない 57 名無し募集中。。。 2020/07/29(水) 22:32:18. 65 0 麺はだいたいそのまま使うけどスープはあくまでもベースだろ そこに何を足すかが勝負なんじゃねぇの知らんけど
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