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絶対に避けたい トランス脂肪酸とは、炭素同士の二重結合が1つ以上トランス型になっている不飽和脂肪酸です。トランス脂肪酸はその多くが油脂を加工・精製する工程でできるものです。 食べ過ぎると冠状動脈性心疾患(CHD)や動脈硬化の高リスク、血液中のLDL(悪玉コレステロール)を増やしHDL(善玉コレステロール)を減らす働きがあります。 アメリカでは2018年6月以降、食品への添加が原則禁止されています トランス脂肪酸の含まれる食材 マーガリン ショートニング 加工食品 トランス脂肪酸が多く含まれる食品はマーガリンやショートニング、またこれらを原材料に使ったパンやケーキ、クッキー、ドーナツがあげられます。 牛肉や乳製品にも、天然由来のトランス脂肪酸がごくわずかですが含まれています。 良質な脂質を毎日の生活に取り入れてみよう 糖質を控えて良質な脂質を摂るだけでみるみる内臓脂肪が燃えやすい体が出来上がります。 加工食品などのトランス脂肪酸はなるべくさけて痩せ体質を手に入れましょう。 本記事のまとめ 良い脂肪を摂り、糖質をゆるやかに制限すると痩せる 脂質はホルモンや消化酵素の大事な材料になる 中鎖脂肪酸、オメガ9系脂肪酸、オメガ3系脂肪酸を摂ろう トランス脂肪酸は避けよう
ケトン体を効率的に作る脂質 中鎖脂肪酸の特徴 摂取後数時間でケトン体に変換される 脂肪が燃焼しやすい状態に ケトン体が増えると食欲抑制にも 認知症予防、抗酸化効果も期待 積極的に摂りたい 中鎖脂肪酸の最大の利点は小腸で吸収されたあと血管(門脈)を通って肝臓に運ばれ、素早くケトン体に変わる点にあります。 3~4時間程度でエネルギーとして利用されるため、中性脂肪として蓄積しにくいです。 体内にケトン体が増えると食欲も抑制されるので、食べすぎ防止にも一役かってくれます。 そのほかにも認知症の予防や抗酸化など、様々な効果が期待されます。 中鎖脂肪酸が多く含まれる食品の代表といえば、ココナッツやアブラヤシから中鎖脂肪酸のみを搾った「MCTオイル」があげられます。 中鎖脂肪酸の含まれる食材 ココナッツオイル MCTオイル 味はほぼ無味無臭、ただし140~150℃で発煙するので揚げ物などには向きません。 1日小さじ1杯(約4. 6g)~小さじ2杯強(約10g)のMCTオイルをコーヒーに入れたり、ドレッシングにしたりするのがおすすめです。 また牛乳をはじめとする乳製品にも、中鎖脂肪酸がたくさん含まれています。牛乳や乳製品にはそのほか不飽和脂肪酸であるオレイン酸も多く、脂肪酸をバランスよく摂取するのにピッタリです。 オメガ9系脂肪酸:悪玉コレステロールを下げる脂質 オメガ9系脂肪酸の特徴 悪玉コレステロールを体外に排出 血液サラサラ効果 冠状動脈性心疾患(CHD)のリスク低減 加熱にも強い 体内で生成可能なので摂りすぎ注意 オメガ9系脂肪酸にはオレイン酸やエルカ酸などがありますが、食用として摂取するのはオレイン酸がほとんどです。 オレイン酸は血液中のLDL(悪玉コレステロール)だけを下げる効果があることから、積極的に摂取すべき脂肪酸のひとつとされています。 2004年11月にFDA(アメリカ食品医薬品局)が提示したデータ によると、1日に約17.
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MORITO 炭水化物を我慢するか、脂質を我慢するか。 人によってそれぞれ好みがあるので、得意・不得意があると思います。 自分にあったやり方をまずは試してください。 さいごに 脂質制限のやり方、糖質制限との違い。 それぞれのメリットとデメリットをお伝え致しました。 最後にまとめます。 糖質制限は水分で体重が減りやすい 糖質制限は短期間であれば効果が出やすいので取り入れるのもあり 糖質制限は炭水化物が食べれない 脂質制限は体脂肪が減りやすい 脂質制限は「健康的」に痩せることが出来る 脂質制限は炭水化物を食べることが出来るが揚げ物や炒め物は我慢が必要 脂質制限をしてても良質な油は摂取すべき 糖質制限も脂質制限も制限のしすぎは危険 やはり「 健康的に 」というのは外せないポイントなので、個人的に私は脂質制限をお勧めします。 そして、糖質制限・脂質制限どちらにも言えることですが いくら制限したところで異常なまでの量を食べてしまうと、そもそも痩せる事は難しいです。 MORITO ご自身がどの程度食べたら太り、どの程度で痩せることが出来るのか分析しながら実施することをお勧めします。 以上、MORITOでした。 女忍者 私は自身で食事制限をすることが不安だったので、まず パーソナルジム に通いました! エクササイズコーチ (料金が安いとこ)と 24/7Workout (業界2位のとこ)。 その後は、リバウンドを防ぐため ティップネス に通ってます! >> 【口コミ】ティップネスに入会して良かった点6個! 【プロトレーナー直伝】ダイエット中の脂質との上手な付き合い方【控え過ぎもダメ】 | RETIO BODY DESIGN. 自分の理想のスタイルに合わせて、パーソナルトレーニングジムは将来的にみてとてもよかったのでおすすめです!
「ダイエットにとって脂質は敵なの?」 「糖質をカットした方が良いの?脂質をカットした方が良いの?」 「良質な油って何?」 ダイエットについて調べれば調べるほど、脂質との付き合い方が分からなくなりますよね。 最近は高脂質ダイエットという大量に油を摂取する方法まで…。混乱するのも無理はありません。 この記事では 脂質について ダイエット中に摂取するべき脂質 脂質制限ダイエットのメリット デメリット などを詳しく解説します。 なお、筆者は実際に多くの女性をダイエット成功に導いてきました。ダイエットにおいての脂質との付き合い方を分かりやすく説明します。 ぜひ最後まで読んでください! 脂質とは?30秒でサクッと解説 脂質は重要な栄養素の1つ。 しかし、エネルギーとして消費されないと中性脂肪に変化し、体脂肪として蓄えられてしまいます。 脂質=太る というイメージが強いのは、脂質を取り過ぎると直接脂肪になるからかもしれませんね。 脂質の主な働きは、 皮下脂肪として体のクッションになる 体温を維持 ホルモンなどの材料になる 脳の材料になる 栄養素の運搬をする 脂質がとても大切な栄養素の1つだと、分かって頂けたと思います。 そのため、 絶対に全カットしない ようにしてください。 脂質が不足すると ホルモンバランスが乱れる エネルギー不足 肌トラブル 潤いやコシがない髪になる うつ病になりやすくなる など体に悪影響を与えます。 ダイエット中に取るべき脂質は?