2020年1月18日 12:00 取材に応じた(左から)岩井俊二監督、広瀬すず、松たか子、森七菜 [映画 ニュース] 「 Love Letter 」「 打ち上げ花火、下から見るか?横から見るか? 」「 リリイ・シュシュのすべて 」「 花とアリス 」などの意欲作を通じて常に時代を牽引し続けてきた 岩井俊二 監督が、初めて出身地・宮城を舞台に手がけた「 ラストレター 」を完成させた。今作がどのような背景から誕生していったのか、作品の世界を見事に"生きた" 松たか子 、 広瀬すず 、 森七菜 、そして岩井監督から話を聞いた。(取材・文/編集部、写真/ 間庭裕基 ) 川村元気 氏が企画・プロデュースする今作は、ある夏休みの間に起きた、世代を超えた手紙をめぐる物語。1本の短編映画の存在が大きな道筋となったようで、「『 リップヴァンウィンクルの花嫁 』の後に、韓国で『チャンオクの手紙』( ペ・ドゥナ 、 キム・ジュヒョク 出演)というショートフィルムを撮る機会があったんです。タイトルに手紙とありながら、手紙はほとんど出てこないんだけど(笑)、たまたま手紙とついていた不思議な縁で、そこから話を膨らませてみようという話があったんです」と岩井監督は穏やかな口調で話し始める。 「書いていくうちに、主人公の女性のスマホを夫が壊して手紙を書くしかなくなるという設定を思いついたんです。そこからですね、『あれ?
森:今までは、自分のためにお仕事をやってきたところがあったんです。だけど、昨年ごろから、頭の片隅に「この作品がいつか誰かに届く」という考えを入れておくようになりました。それは大きな変化だと思います。 ーー応援してくれている人の期待に応えるためにという側面もありそうですね。 森:いや、あまり期待はされてないんじゃないですかね……(笑)。 ーーいやいや、そんなことはないと思いますよ! 森:でも、プレッシャーは全然感じないんですよ。「この子、どういうお芝居をするんだろう」って思ってくれる方はいると思うんですけど、それをプレッシャーとしてかけてくるような方は周りにはいないし、優しい方ばかりなので(笑)。『天気の子』の時もみなさん「ゆっくりで大丈夫だよ」と言ってくださったので、プレッシャーを感じることはなかったんです。 ーーそれは意外ですね。今回の『ラストレター』でもプレッシャーを感じることはなかった? 森七菜 デビューシングル 『カエルノウタ』 （岩井俊二監督最新作映画『ラストレター』主題歌）2020年1月15日発売！|ジャパニーズポップス. 森:そうですね……『ラストレター』の時は、高校生でこんなに大きな作品、しかもこんな大役をやらせていただけることのありがたみをあまりわかっていなかったというか、あまり実感がなかったんですよね。もちろん大切にしたいとは思っていたんですけど……怖いもの知らずだったことが大きかったのかもしれません。なので、これからことの重大さがわかってきてからのプレッシャーとの向き合い方がどうなるんだろうというのは、いま自分自身に問いかけているところではあります。 ーー今回の出演はオーディションで決まったそうですが、オーディションでもプレッシャーを感じたり、緊張したりはしないんですか? 森:オーディションには毎回同じ気持ちで臨むんです。「この人たちとは二度と会えないかもしれない」という気持ちでやるのがモットーみたいな感じで、一つひとつのオーディションを大事にするようにしています。あ、好きな監督だったら、自分の思いを伝えることはしますね。今回は岩井(俊二)さんにも伝えましたし、『天気の子』の時は新海(誠)さんにも伝えました。 ーー誰と共演するのかはオーディションの時点でわかっていたんですか? 森:知らなかったです。お会いする前日に名前が書かれた暗記カードみたいなもので、1名ずつ教えていただいて(笑)。松(たか子)さん、福山(雅治)さん、神木(隆之介)さん、最後に広瀬(すず)さんでした。広瀬さんは、私がこのお仕事を始める前から大好きな存在だったので、最後に広瀬さんを出していただいたのは粋な計らいでした。でも、本当にビッグネームの方々ばかりで驚きました。しかも、皆さんと同じぐらい出演時間があるわけで……。それは台本からわかっていたことだったので、より驚きましたね。当時はお芝居の経験もほとんどなかったんですけど、それでもまだ学生だからとか10代だからとか自分に言い訳はしたくなかったので、とにかく頑張ろうと思いました。 ーーしかも演じるのは、松たか子さん演じる主人公・遠野裕里の高校生時代と、彼女の娘・岸辺野颯香の二役という。 森:そうなんですよ。1本の映画だし、作品を観ていただく方が混乱しないように、演じ分けたいなとはすごく思っていました。裕里は松さんの学生時代なので、普段の松さんだったり、ドラマや映画の中での松さんの仕草だったりを意識しながら真似してみたりしました。一方の颯香は中学生で、当時の裕里よりも少し幼くて性格ももっと明るいので、私のやりたいようにやるみたいな感じでした。颯香を演じる時は常にボルテージ100というイメージでしたね。
com速報) @eigacomをフォロー シェア 「 ラストレター 」 をプライムビデオで今すぐ見る! DVD・ブルーレイ Powered by BATON[DVD] 発売日:2009年10月27日 最安価格: ¥2, 310 スワロウテイル[Blu-ray/ブルーレイ] 発売日:2013年3月20日 最安価格: ¥3, 375 ヴァンパイア[DVD] 発売日:2013年3月20日 最安価格: ¥4, 239 関連ニュース ご存知ですか? 岩井俊二監督が2018年に発表していた中国版「ラストレター」 2019年11月26日 森七菜、岩井俊二監督作「ラストレター」の主題歌で歌手デビュー! 岩井俊二監督からの“手紙”を受け取った松たか子・広瀬すず・森七菜、それぞれの思い : 映画ニュース - 映画.com. 2019年11月21日 中山美穂&豊川悦司、24年ぶりの岩井俊二監督作!「Love Letter」から「ラストレター」へ 2019年10月30日 降谷建志&MEGUMIの長男・降谷凪、俳優デビュー!岩井俊二新作で松たか子の息子役 2019年12月9日 【映画. comアクセスランキング】「るろうに剣心 最終章 The Beginning」V、「賭ケグルイ」7位、「グリーンランド」9位にアップ 2021年6月7日 広瀬すず、23歳のバースデー記念!「いのちの停車場」クランクアップ写真公開 2021年6月19日 ニュースメール 前日に配信された全てのニュースヘッドラインを、一日一回メールでお知らせします。 Google FeedBurnerのサービスを利用しています。 配信停止はメール最下部の「unsubscribe now」から行ってください。
森 恥ずかしながら、オーディションを受けるまで岩井さんの作品を観たことがなかったんです。それでいろいろ過去の作品を観させていただいたんですけど、「こんな映画があるんだ」と驚きました。まさに自分がずっとやってみたかったものというか。 私のあこがれの女優さんたちは、役を演じて、それをカメラが撮影しているのではなく、本当にそういう人がいて、それをたまたまカメラが撮っているくらいの存在感があるんですよ。岩井さんの作品にも同じものを感じて。 だからオーディションのときに聞いたんです。「どうしたら登場人物が今もどこで生きていると思えるような映画を作れるんですか?」って。そうしたら、「僕は何もしてないけどね」と答えられて、「あ、落ちた」と思いました(笑)。だから合格を聞いたときはすごくうれしくて、その秘密を自分で見つけようと思ったんです。 ——それは見つかりましたか? 森 確かにいろいろと細かく演出する監督ではなかったです。でも、それがかえって良かったというか。自分は撮影期間に入ったら、役の気持ちをずっと考えていたい、切り替えができないタイプなんです。たまに「よーいスタート」が聞こえないくらい入り込んで、現実感をずっと保てていました。それは自分でも驚いたことでしたね。 ■主題歌で歌手デビュー「今は誇らしい」 ——『ラストレター』では一人二役のほかに、岩井俊二さん・作詞、 小林武史 さん・作曲の主題歌(「カエルノウタ」)も歌われています。完成前のインタビューで、「これが劇場で流れたら、穴に入りたくなるか、誇らしくなるかのどちらかだと思います」と語っていましたが、実際に聴いてみた今の感想は? ラストレター 森七菜が涙ぐむ場面. 森 誇らしいです(笑)。私が恥ずかしがっていると、曲を聴く人も恥ずかしくなってしまうと思い、岩井さんと小林さんを信頼して歌い切りました。私にとって宝物で、大好きな曲です。 ——素晴らしい歌声でした。役を演じているときとはまた違った魅力があって。 森 ありがとうございます。別の人のように感じてもらえることが私の最善だと思っていたのでうれしいです。 ——オファーがあれば、また歌ってみたいですか? 森 うーん、どうですかね。需要があれば(笑)。 ●この続き、後編は明日(1月18日)配信! (スタイリング/申谷弘美 ヘアメイク/佐藤寛(KOHL)) ●森 七菜(もり・なな) 2001年8月31日生まれ 大分県出身 身長154cm ○2016年の夏に大分県でスカウトされ、行定勲が手がけたWebCMにてデビュー。その後は、女優としてテレビドラマや映画など数々の話題作に出演。また、昨年の夏に公開された映画『天気の子』では、ヒロイン・天野陽菜の声を演じ注目を集めた。今後も連続テレビ小説『エール』(NHK)などへの出演も控えている。 公式Instagram【@morinana_official】 取材・文/小山田裕哉 撮影/山下 隼
花咲ガニという名前を聞いたことがありますか?花咲ガニもたらば蟹と同じくエビ目ヤドカリ下目タラバガニ科、つまりヤドカリの仲間に当たります。たらば蟹よりも小型で脚も短く、トゲトゲしているのが特徴です。根室の花咲港が漁場であることや、茹でると花が咲いたように赤く色づくことから名づけられたといわれています。 日本の近海では根室・釧路にしか生息しておらず、夏から秋にかけて旬を迎え、昆布などを食べるので独特な風味とコクのある味に育ちます。花咲ガニは漁期が短く漁獲量も少ないため、「幻のカニ」と呼ばれています。 たらば蟹の茹で方・さばき方 外食や旅先でいただくカニもよいですが、ご家庭でわいわい楽しむカニはいっそう美味しく感じられるものです。タラバガニの茹で方とさばき方をマスターして、ご家族のお誕生日やお祝いにサプライズで振る舞ってみてはいかがでしょう? 通販の冷凍カニの肩肉で簡単唐揚げ by かにのむきみちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 茹で方 生のタラバガニを買ったりもらったりしたら、まずは茹でてしまうことをおすすめします(すでにボイルされた状態であれば茹で直す必要はありません)。 ※さばいてから茹でたい場合やお刺身で食べたい場合は、先に下の【さばき方】をご参照ください。 >さばき方はこちら 【用意するもの】 ・大きめの鍋(たらば蟹が入る大きさのもの) ・水(蟹が覆いかぶさるくらい) ・3%の塩水(水1リットルに30グラム(大さじ2)の食塩) 大きめの鍋に水を沸騰させ、分量の塩を加える 背中(甲羅)側を下にして、洗った毛ガニを鍋に入れる 再沸騰したら落し蓋をし、弱火から中火で茹で上げる(茹で時間の目安は30~40分) ※途中で差し水をしてお湯の温度を下げてしまうと毛ガニが黒ずんでしまい、仕上がりがきれいな色にならないため注意してください! ※落し蓋がない場合はアルミホイルで蓋をすれば大丈夫です たらば蟹のさばき方・食べ方 ここでは、初めての方でも簡単にできる「たらば蟹のさばき方と食べ方」を説明します。 ・出刃包丁(よく切れるもの) ・軍手 ・蟹スプーン(蟹甲殻類大腿部歩脚身取出器具) ※たらば蟹の甲羅は固く危険なので軍手をはめてさばいていきましょう。 1. 蟹をうらがえしてまな板の上に置き、「ふんどし」に包丁を入れて切り込みをいれる 2. 切り込みが入ったら手で引っ張り、ふんどし部分を引きはがす 「ふんどし」部分にも身がついているのでこの部分も食べることができます (コロッケやピラフなどに入れるのがおススメ!)
ずわいがにのさばき方、食べ方 【かに本舗】 - YouTube
フンドシをぱかっと外したら、甲羅のミソをまずスプーンで堪能しましょう。内側に白っぽい薄皮がありますが、ここも食べられます。 一見食べられないように見えますが、フンドシの中を破ってみてください。あっさりしつつ旨味のある身が入っています。あまり知られていませんが、地元ではここも食べる人が多いようです。 まとめ カニの中で食べられないのは殻とガニ、タラバのミソと覚えておきましょう。 「フンドシ」を見つけたら是非食べてみてください。 通販などで部位ごとに売っている場合は、親爪、棒肉を買えば間違いないでしょう。 みんなでタラバガニやズワイガニを食べる場合は、親爪か、その1~2本下の脚が狙い目。 せっかく高価なカニを食べるなら、最も美味しい部位を知って、効率的に賢く味わいたいですね。
カニ爪おいしい。 むき身なので、がぶっちゅるっ、と豪快に食いちぎっていきます。 カニ爪はパックに4つ入ってます。 妻と二人で分けるので、一人2個。 あぁ、妻があっち向いてる隙に、ひとつ余分に食べてしまいたい。 怒られたって構うものか、カニ爪を独り占めしてやりたい。 両手に持って、ダブルで同時に口に入れて行儀悪く食べてやりたい。 あぁぁ。野菜とか豆腐が邪魔だ。 内部でそんな葛藤をしながら、「おいしいねー」とカニを食べまくります。 夫婦ふたりで、あっという間に1パック消費。追加でもうひとパック。 おお、流水解凍10分便利。 追加ですぐに食べられる。 さすがに2パックで、そこそこお腹いっぱいになりました。 むき身以外の、肩の部分も、すごくいい出汁(だし)が出ます。 かさ増しのために入れてあるんだろ、ケンタッキーフライドチキンの腹肉みたいなもんだろ。 普段は肩肉のことを、そんな蔑みの目で見ていた私。 かにしゃぶのシメはカニ雑炊 カニの肩肉がいくつか鍋に残っていました。 だって、ほじるのめんどくさいんだもん。 食べ終えた鍋の底に、肩肉が2つ…。 雑炊 でしょう。鍋のシメは。 軽く塩で味を整えて、シンプルに仕上げます。 くふーん! 鼻を抜けるカニの風味がたまらん! かにしゃぶ レシピ・作り方 美味しい食べ方は？. 「食べるの面倒くさい部位だな」とか思ってゴメン、肩肉。 君は、まぎれもなく雑炊の世界ではスーパースターだ。 なくてはいけない存在だ。 ずちゅー!ずちゅー! (肩肉すする音) なんかもう、完膚なきまでにズワイガニ鍋を食べ尽くした達成感。 楽しぃ!至福の瞬間です。 カニをすすりまくってるときの、お祝い感。 普段はすかした大人の、少年スイッチ、少女スイッチが入るのかも知れません。 お値段がお手頃なわりには、激安カニのような当たり外れの激しさもなさそう。 かにしゃぶの食べ方 / 材料の分量の目安 2人で4パックでは足りない 届いた直後は、おいおいこんなのが4パックとか買いすぎだろ… カニ鍋屋でも開くつもりかね、我々は。 って思ってましたが、ちょうど良いくらいでした。もっとたくさんあっても食べられる! だけど、冷凍庫の容量的にも、うちは4パックが限界だったんです。 4人家族ならもうちょっと買っておいたほうがいい気がしますが、冷凍庫の容量と相談で。 楽しくカニ鍋したぁーいというあなたは、要チェックです。年末は、けっこうな確率で売り切れるので、早めにチェックしてくださいね。 ところで、かに本舗で通販するときに使える クーポン があります。 カニしゃぶ用ポーションを安く買いたいあなたはチェックしてください。 クーポンのもらい方など、こちらにまとめたのでご参考に。 参考) かに本舗 通販まとめ 私は、次のお正月分を10月初旬ごろに注文しました。 品切れに注意です。
5合 しいたけ…1枚 人参…4分の1本 銀杏…4個 酒、みりん、薄口しょうゆ…各大さじ1 塩…少々 お米は研いでざるに上げておく(30分~1時間) しいたけと人参は千切りにする たらば蟹の脚の身はほぐし、爪の部分は食べやすいように殻にハサミを入れておく 炊飯器にお米を入れて通常の水加減にし、酒・みりん・薄口しょうゆ・塩を入れて軽く混ぜる しいたけ・人参・ほぐしたタラバガニの身をのせ、炊飯する 炊き上がったら10分ほど蒸らし、全体を混ぜて盛り付ける たらば蟹のハサミと銀杏を飾って出来上がりです。 たらば蟹のおすすめ商品3選 ズワイガニを美味しく食べたい!という方のために、おすすめ商品をご紹介します。 【送料無料】 たらばがに足を食べやすくカット済み!