Profile 最新の記事 ウレタンゲルという柔らかい素材を活かした商品を開発している株式会社エクシールに勤めています。仕事をしていく上で、挨拶・笑顔は大切だと思います。日常生活でこれからも心掛けていきたいです。好きな動物は犬です! 記事を気に入ったらシェアをしてね
法改正後の食肉販売業について少し理解は深まりましたか? 他の業種と比べると、劇的な変化はありませんが、 公的に そうざいの半製品の製造を食肉販売業でできる と示されているので、 事業の幅が広がる可能性がありますね。 ちなみに法改正後に、半製品のコロッケややとんかつを作る場合は、 法改正後の法律のもとの『食肉販売業』の許可を取得してから営業 する方が良いかもしれません。 同じ『食肉販売業』でも前の許可のままだとできない可能性があるためです。(心配な場合は保健所に確認しましょう。) ※写真は伊勢神宮近くにある老舗精肉店の牛丼です(本サイトでも紹介しています。) 参考資料 厚生労働省: ()
食品リコール(自主回収)情報の報告制度の創設 営業者が自主回収を行う場合に、自治体へ報告する仕組みの構築を行う。 この法改正により、事業者が食品リコール(自主回収)を行う際の、行政への報告が義務化されました。 上記は2021年6月より施行されます。 こういった食品リコール(自主回収)は、今までは各都道府県等の条例により定まっている場合もありましたが、今回の法改正を受けて内閣府令に基づく対応となるため、より一層の食品リコールを想定した準備が必要となります。 7. その他 乳製品・水産食品の衛生証明書の添付等の輸入要件化、自治体等の食品輸出関係事務に係る規定の創設等 また、上記の6つの法改正意外にも、「輸入食品の安全証明」を行わなければならないことなども決まりました。 販売者にとっては、衛生証明書発行といった手間は増えてしまいますが、消費者にとってはより安心して輸入食品を楽しめることになるでしょう。 食品衛生法改正のまとめ この記事では、2018年(平成30年)6月に交付された、食品衛生法の一部改正について解説しました。 HACCP導入やポジティブリスト制度といった大きなトピックスもあり、事業者は早急な対応が求められることでしょう。 ぜひ、この記事なども参考にしながら準備を進めて下さいね。
2020 年 6 月から食品に携わるすべての事業者を対象とする HACCP が義務化されました。しかし義務化からまだ日も浅く、 HACCP についてよく知らないという事業者もかなりいるのではないでしょうか? そこでこの記事では、 HACCP について簡単に説明します。 HACCPを簡単に説明すると?
絶対に覚えておきたい7つの変更点 食品衛生法は、食品を清潔で衛生的に扱うことが大前提です。安全が確保されていない不衛生な食品の販売や配布を禁止し、消費者が安心して食品や飲料を口にするために様々な規制が設けられています。2018年6月の食品衛生法の改正では、国際的な衛生管理手法であるHACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)の制度化や健康食品の規制強化、食品リコールの報告制度などの見直しが行われました。その背景には、少子高齢化による家族構成の変化や消費者の食に対する意識、輸入食品の増加などに加え、グローバル化への対応やインバウンドの影響があります。2018年の食品衛生法の改正は、具体的に以下の7項目が大きく変更になりました。 1. 広域におよぶ"食中毒"への対策を強化 2017年夏に広域で発生した腸管出血性大腸菌O157食中毒事件の発生を踏まえ、国や都道府県等が食中毒拡大防止のために連携・協力し、厚生労働大臣が関係者で構成する広域連携協議会を設置して対応します。 2. 食品衛生法 わかりやすく. 原則すべての事業者に"HACCPに沿った衛生管理"を制度化 HACCP(ハサップ)とは、「Hazard Analysis Critical Control Point」の頭文字をとった言葉で、事業者が食中毒菌汚染や異物混入などの危害要因(ハザード)を把握したうえで、原材料の入荷から製品の出荷にいたる全行程の中で、危害要因を排除または低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保する手法のことです。 HACCPは、国連の国連食糧農業機関(FAO)と世界保健機関(WHO)の合同機関である食品規格 (コーデックス) 委員会から発表され、各国にその採用を推奨している国際的に認められたものです。食の安全の高まりから先進国を中心に義務化が進められています。食品衛生法の改正では、グローバルスタンダードになっているHACCPの義務化が盛り込まれました。 【関連コラム】 HACCP(ハサップ)義務化と衛生管理の手順 3. 特定の食品による"健康被害情報の届出"を義務化 サプリメントなどの健康食品による健康被害の相談が増加していることを受けて新設された項目です。対象になるのは、健康食品のうち特別の注意を必要と厚生労働大臣が指定する成分等を含有する食品になります。「特別の注意を必要とする成分等」は、プエラリア・ミリフィカやアルカロイドなどが想定されてます。これら「特別の注意を必要とする成分等」を含む食品で健康被害が発生した場合は、行政への被害情報の届出が義務化されます。 4.
」↓ ※参考:厚生労働省「HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&A」 ■HACCP(ハサップ)義務化! わかりやすく解説! 食品衛生法 分かりやすく. まとめ すでにHACCP義務化は始まっています。期限である 2021年5月31日まで に、HACCP導入から運用までを行わなければいけません。まずは、あなたの会社が 対象となるかどうかの確認 から始めましょう。対象となる場合は、厚生労働省や各団体の 手引書 などをまず参考にしましょう。 また、HACCPの導入資金で悩まれている中小の食品製造業者は 「HACCP支援法」 の利用を検討してみましょう。 HACCP導入違反に対する罰則は現時点ではありませんが、 将来的には罰則が設けられる可能性 もあります。このタイミングで、HACCP導入を進めるのがベストです。 導入には全社員が一丸となって取り組む必要があります。時間がかかる作業ですので、早めに対応していきましょう。 ※参考:厚生労働省HP HACCPページ HACCP対応ピット 電子カタログ・製品情報・図面ダウンロードはコチラ↓ ■ HACCP対応 排水溝・集水桝 発売中! お問い合わせは各都道府県のダイケン営業所まで↓
チェリーセージ、ストエカスラベンダーが木質化しています。花はいっぱい咲かせてくれています。花後切戻しをしています。このままでいいのでしょうか?木質化は老化ですか?抜いて若い苗をうえたほうがいいのでしょ うか? どうしても低木なので木質化してしまいます。 いくら切り戻しても、どうしても木質化してしまうものです。 綺麗に咲いているのであれば わざわざ抜いてしまうことは無いでしょう、勿体無いです。 ただセージは寿命は短めなので 挿し芽での予備苗はあったほうが良いでしょう。 ラベンダーについては、花後のほかに冬か早春にも切り戻しを行います。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント ありがとうございました。毎日ハーブに癒されています。庭中ハーブで埋め尽くしたいです。 お礼日時: 2010/6/27 8:24 その他の回答(1件) 切り戻しが足りないんだと思います。 心配であれば、半分はいつもぐらいの切り戻し、半分は地上10センチぐらいまで冬前に刈り込みしてみてください。環境で変わるかもしれませんので。 うちは「とりあえずここに生えていたのがわかる」程度にバッサリ切りましたが、結局巨大化しすぎて抜きました。 セージはだいたい冬前にバッサリやってます。 東京だと5月ぐらいから生えてきます。
真夏と真冬以外ならいつでも剪定 できますよ! 梅雨から夏前くらいに、風通しを良くするために剪定 しましょう。 そうすると、秋にも花が咲きやすくなります。 成長力が強いので、切りすぎて失敗したと思っても何とかなります(笑) 育て始めてから数年たつと、 太い枝 になります。 その枝から、花付きの弱い枝を伸ばすことがあります。 太い枝があれば、根元まで切り取っちゃいましょう! そうすることで、若い枝が出やすくなります! 切り取る時期は、何度も言いますが 真夏と真冬以外の時期 ですよ! 剪定とは違いますが、花が咲き終わった枝を切り戻すと新しい芽が出て繰り返し花が咲きます。 チェリーセージの花が咲かない理由 花が咲かない理由として考えられることは、 太陽の光が十分に当たっていない 一度に切り戻し、選定をしすぎた 肥料の与えすぎ 特に、窒素分が多いと花が付きにくくなるそうです。 鉢植えの場合は、根詰まり 一回り大きい鉢に植え替えましょう。 以上のことが考えられると思います。 なにか当てはまるのもがあれば、対処してみてください。 大きくなるチェリーセージの育て方と剪定時期!花が咲かない理由もまとめ チェリーセージは、成長も早く丈夫です。 花ばかりでなく、香りでも楽しませてくれます。 また、 虫や病気を気にする必要もない ので、 とても育てやすい植物だと思います。 ただ、 成長するスピードが早いので剪定の手間があります。 切りすぎて枯れてしまうこともないようですし、 形が変になってしまっても、 成長が早いので何度も手直しができます(笑) 4年くらい育てていますが、 剪定のこと以外は本当に手間がかかりません。 夏の初めくらいから苗が売られ始めるので、 気に入った色のチェリーセージを見つけて是非、育ててみてください! お花がいっぱいの庭をつくるには。おすすめの宿根草と育て方のポイントを解説、の巻 | tabiniwa. それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました。
公開日: 2018年10月15日 / 更新日: 2020年6月6日 どうも!こんにちは!小爺です! 今回は チェリーセージ について書いていきます! チェリーセージは花が咲くと、 風に揺られるだけでサクランボの良い香り がしてきます。 今回は、そんなチェリーセージについてまとめていきたいと思います。 チェリーセージとは チェリーセージは、サルビア・ヤメンシスなど 数種をまとめて、チェリーセージと呼ばれています。 我が家のチェリーセージは、白色の花を咲かせていますが、 赤色系統 のものが多いようです。 花の時期も5月くらいから11月くらい まで 咲いているのも魅力の一つだと思まいます。 花をもんだり、揺らしたりするだけでサクランボの良い香りがしてきます。 フワッと香ってきていい匂いなんですよね! パイナップルセージの育て方や増やし方【エレガンス種】 | BEGINNERS GARDEN. ハーブティーやポプリに利用している方もいるようです。 大きさは、我が家では1mくらいで抑えています。 放っておくと、結構な大きさになります! 剪定については後ほど書きます! チェリーセージの育て方や水やりなど 好きな環境 太陽の光が好きなので、外で育てましょう。 室内では、光が弱すぎる ので育てるのは難しいと思います。 日当たりが少ない と、花の数が少なくなって せっかくの香りも弱くなってしまいます。 夏の暑さに強い ですが、鉢植えの場合は、 半日陰の場所に移動させたほうが無難かもしれません。 冬は、 霜が当たると地上部が枯れてしまう そうです。 でも、 根は生きているので春になるとまた芽吹きます よ。 冬でも水やりを忘れないようにしてください! 私の住んでいる地域は、冬はたまに雪が積もる程度で、 朝の最低気温もマイナスになることはそれほどありません。 それが理由かはわかりませんが、地上部が枯れたことはないです。 チェリーセージの水やりの頻度と肥料 鉢植えの場合は、土の表面が乾いたらたっぷりとあげてください。 地植えの場合は、水やりの必要はない ようです。 私は、夏は夕方に花壇に水やりをするついでにあげてます。 冬は、まったく水を与えていません。 鉢植えの場合は、 極端に乾燥しないように乾燥気味 に水やりをしてください。 肥料は、地植えの場合は与えなくても大丈夫です! 毎年、元気に花を咲かせています。 鉢植えの場合は、花が咲く時期に 緩効性肥料 を、 弱っているなと感じた場合は、 薄めた液体肥料 を与えてもいいと思います。 チェリーセージの増やし方 増やし方はとっても簡単です。 清潔なバーミキュライト を用意して、新しく出てきた茎を 葉が2~4枚くらい残る感じで切り取ります。 猫小爺 後はそれに植えるだけ。 根が出るまでは、土が常に湿っている状態を保ってください。 直射日光が当たらない明るい日陰で育て ていると すぐに根が出ます。 根が出たか判断するには、 新しい葉が出てきたかどうか を 基準にして判断するといいと思います。 チェリーセージの剪定時期は?
セージ ホットリップス C)季節の花300 セージ(Common Sage)の花は品種によっても環境によっても、 咲きやすいもの、咲きにくいものがあります。 例えば、コモンセージと比べると、 ゴールデンセージ、トリコロールセージなどの、 斑入りの品種は花が咲きにくいことがあります。 セージの花が咲かないときは、まず、管理方法を見直してみます。 花を咲かせる栽培管理のコツについて、ご紹介します。 ■セージの花が咲かない 日照が悪いところで管理している場合や、徒長している場合など、 セージの花が咲かない場合は、管理方法や株自体に問題のあることが多いです。 1. 管理場所と冬越しに気をつける セージは、日当たりの良いところを好みます。 鉢植えであれば、光が充分に当たる場所へ移動し、 日光を浴びさせてください。 メドウセージ、色も花姿もきれいです また、冬は寒くなる前に、株の約3分の1ほどを残して、切り戻します。 新芽が少し伸びた頃に厳しい冬を迎えるようにすると、 翌年以降、花つきが良くなります。 2. 肥料の与え方に気配りを 5月前、花の開花期に入るまで、窒素分を控えておきましょう。 リン酸分の高い置き肥をする、窒素分を含まないハイポネックスを与えるなど、 窒素分を抑えると、花つきが良くなります。 おすすめは、リン酸分の高い骨粉を土に埋め込む方法です。 株の周辺に3~4箇所、スプーン一杯程度ずつ入れると花つきが良くなります。 3. 根詰まりを解消する 鉢植えの場合、根詰まりを起こしていると生長が悪く、 どうしても花が咲きにくくなってしまいます。 花芽分化も阻害されてしまいます。 根詰まりを起こしている場合は、 ひと周り大きな鉢に植え替えて、根が元気に伸びるようにします。 これもまた、セージの花を咲かせる重要なポイントです。 ■参考 ・セージの育て方
チェリーセージは結構大きくなりますが、それと合わせて枝を切ることを忘れないようにするのが、上手に育てるための特徴といえるのです。 冬には枝が枯れますが、それらは霜の心配のなくなる春先に、枝の付け根の部分まで切り詰めるようにしましょう。切り詰めないと、その後の春になって新しい芽が吹いてきた時、枝の上の高い位置から芽を吹いて、全体のバランスが悪くなるということがあるのです。 チェリーセージは細かい枝もよく茂るので、風通しを良くするために、そういう枝は夏前に切り落としておきましょう。夏前に切戻しを行っておくと、秋にはまた花を咲かせるのです。 太い枝は根元近くまで切り詰め、若い枝を出させるようにしましょう。この植物は芽吹く力が強いので、切りすぎても何とかなって芽吹いてくることが多いので、それほど心配する必要はないのです。 一つだけ気を付けるのは、夏の暑さや冬は霜が切った後から芽吹いた芽を傷めることがあるので、それ以外の季節に枝を切るようにするのがポイントです。 虫対策もほどほどに! ハーブを育てる時に大変なのは、害虫がついてしまうということです。でも、実はチェリーセージはそれほど虫が付きやすいというわけではなく、育てやすいという特徴があるのです。 ガーデニングの天敵ともいわれるアブラムシは、実はチェリーセージの香りが嫌いで付きにくかったりします。しかし油断は大敵で、時々様子を見ておくことが大切です。 アブラムシは付きにくいですが、バッタなどは付くので、気が付いた時には手遅れとならないように気を付けましょう。また、後にハーブやポプリとして使うなら、殺虫剤を使うのは控えるようにしましょう。 大変かもしれませんが、箸で一つ一つつまんで取り除くするようにするのが確実です。それほど虫が付かないハーブですので、何とかその方法でクリアできるはずでしょう。 いかがでしたか? チェリーセージは比較的育てやすいといわれていますが、その特徴を押さえることでもっと簡単になるのです。せっかく育てたチェリーセージ、ぜひハーブやポプリとして生活に取り入れてみたいですね。それはきっと潤いのある生活ともいえるでしょう。 まとめ チェリーセージの育て方の5つの特徴 ・日光には沢山当てよう! ・水やりはポイントを押さえて! ・植える場所には余裕を持って! ・枝を切るのを忘れずに! ・虫対策もほどほどに! " かぴばらニュース "をTwitterでフォロー!
公開日: 2019年5月5日 / 更新日: 2020年6月6日 どうも~小爺です! 今回は、 春から秋にかけて長く花を咲かせてくれる 「 ガザニア 」を紹介していきたいと思います! 太陽の光が当たるとキレイに花を開き、 夕方になると花が閉じるお花です! 花の色や模様も色々あるので、 お気に入りのガザニアを見つけて育ててみましょう! またガザニアは多年草で、育て方もとても簡単なので ガーデニング初心者の方にとてもおすすめの花だと思います! ガザニアの花が咲かない原因は? 育てるのが簡単と言いましたが、 梅雨の時期や日照不足になると花が咲かないので注意です! なるべく日当たりのいい場所で育ててあげてください! 出来れば1日中太陽の光が直接当たる場所 がいいと思います。 また 多湿に弱い ので、庭植の場合は水やりの必要はありません。 鉢植えの場合は、土が完全に乾いたらたっぷりと与えてください! 花が咲かない原因 は、おそらく 日照不足が原因の場合が多い と思います。 鉢植えのガザニアは一日中太陽の光が当たる場所に移動させて 様子を見ましょう! 1か月くらいすれば、キレイな花を咲かせてくれるようになりますよ! ガザニアの育て方を紹介! 続いては、お気に入りのガザニアの育て方や せっかくの綺麗な花を美しく保つための方法を紹介していきます! ガザニアに向いている環境 これは先ほども書いた通り、 日当たりのいい場所で、風通しが良い場所 で育てて下さい。 ジメジメした環境は苦手 なので、風通しの良いところですよ! また夏には強いですが、 寒さには少し弱い です。 庭植で育てる場合は、霜に当たらないように注意が必要です。 冬場は 株元に土を盛る など寒さ対策をしましょう! 不安な場合は、 手間ですが掘り上げて鉢植えで管理してもいいと思います。 鉢植えやプランターであれば、 冬の間は軒下に移動さ せたりすれば 霜などからガザニアを守れます。 梅雨の時期も庭植のガザニアは注意してください。 ガザニアは、 高温多湿に弱い です。 葉の数を少なくしたりして風通しを良くしてください。 ガザニアの水やり これも先ほど書きましたが、 庭植の場合は、水やりの必要はないです。 鉢植えの場合は、土が完全に乾いたらたっぷりと水をあげてください。 ガザニアの肥料 春から秋の生育期はどんどん花が咲くので、 1週間に一度くらいの頻度で液体肥料を与えるといいと思います。 ガザニアの気を付ける病害虫 私の育てているガザニアは、病気にかかったことはないですが、 風通しが悪いとカビが原因の病気 (葉腐病、うどんこ病)にかかりやすくなるようです。 害虫は、 ハマキムシ がたまに見られます。 見つけたら捕まえて駆除しましょう!
ブラックバローというもっと黒いオダマキが1株だけあったのですが、あれがノラバローと混ざってこれになったのか?