Au milieu de la vie フレンチ・城端駅から歩いて7分
地元野菜のおいしさを堪能 南砺市城端にフランス料理店「Au milieu de la vie」がオープンした。南砺市井波地域出身のオーナーシェフが、金沢市で12年間レストランを営んだ後、城端で開業した。「地元の人たちが心を込めてつくる野菜のおいしさを、多くの人に知ってもらいたい」とオーナーシェフ。食材の旬を大切にするためメニューは無く、地元産の野菜が主役の料理を提供する。ランチタイムは、前菜、スープ、メイン、野菜ジュース、デザート、コーヒーが味わえるコース(2, 500円)が人気を集める。メインは肉、魚、パスタから選べ、前菜はビュッフェスタイルで約15種類の料理が並ぶ。ディナーも野菜を中心としたコースを用意。旬の食材のおいしさを存分に堪能できる店だ。 【お店情報】 南砺市城端418-5 TEL. 0763-62-2733 営業時間:12:00~15:00(LO14:00)、18:00~22:00(LO20:30)※予約が望ましい 不定休 Pあり [ゼロニィ11月号「02 eyes」より]
Au milieu de la vieの名前は "生命のあるものに囲まれて"という意味です。 確かな素材をどうお客様に味わってもらい、満足頂くかを私は常に考えております。 最近はバイキングが流行るようになって自身が好むものだけを選び食す傾向が強いと思います。 だから、嫌いなものや好きなもの、お腹の空き具合などハッキリ言えない人が多いと思います。 当店にくるお客様は、「魚がダメです」など、要望が強いお客様ばかりなのですが、私はそれが嬉しいんです。 当店で、決まりきったメニューが存在しないのは、そんなお客様に対して、どう満足させてやろうか!というのがあるからなんです。 この料理がくる、あの料理がくる、、など先読みできるお料理も良いとは思いますが「私のオーダーに、シェフはどういう料理でもてなしてくれるんだろう?」 そう考えたら、ワクワクしてきませんか?w あと、もう1つ・・・ フランス料理って聞くと、、、格式高いというイメージがどうしても先行して思い切らないと中々お店に来られることが出来ないでいると思います。 確かにジャンルで言うと、フランス料理という事にはなりますが気軽に来れるお店。。。 そういうので良いんです。 例えば、、、「お金が少なめだけど、お腹いっぱい食べたい」 どんどん言ってくださいね! ワガママ言って下さいね! 今日もそんなあなたをお待ちしております。 ※最後に・・・ ドレスコードはムダ毛が見えない格好であれば大丈夫ですw。なのでサンダルにハーフパンツやランニングなどの格好はご遠慮頂ければ幸いです。 初めまして。オーナーシェフの澤田謙二です。 私が小学4年生のとき、共働きの両親に、家庭科で習った味噌汁を作ったのが 今から思えば料理に目覚めたきっかけだったんです。 母は、スパゲッティやハンバーグといった洋食が苦手だったので、食べたかったら自分で作るしかなく、料理の本を見ながらホワイトソースを作ったこともあります。 その頃から僕の愛読書は"おかず"365日"という家庭料理本。高校生の時は毎日家族6人分のご飯を作ってました。 僕の料理のスタイルは野菜が主役。 それを教えてくれたのは、修行時代の経験に加え、命ある野菜を魂を込めて作ってくれている家族。 そして、素晴らしい地元の生産者との出会いがあったから。 今振り返れば全てが偶然じゃなかったってことが良くわかるんです。 こちらはケールの野菜ジュースです。 新鮮な野菜を使っているのでとても美味しいですよ!
このお店をオススメしているシェフのレコメンド シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人でも満足できるお店をレコメンドします。 お店の写真を募集しています お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。 あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。 基本情報 店名 Au milieu de la vie TEL 0763-62-2733 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 最寄り駅 JR線 城端駅 住所 富山県南砺市城端418-5 地図を見る 営業時間 ランチ12:00〜15:00(L. O. 14:00) ディナー18:00~22:00(L. Au milieu de la vie（オーミリュードゥラヴィ）. 20:30) 定休日 仕入れ等で休むときあり お店の関係者様へ お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか? ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。 プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。 店舗掲載についてもっと詳しく知りたい 営業時間・定休日 あなたにオススメのお店 砺波/五箇山でランチの出来るお店アクセスランキング もっと見る
力強い、地元の野菜が主役 フレンチベースのコース料理 ランチ、ディナーともに、フレンチがベースのコース料理を楽しめる。前菜からデザートに至るまで地元の野菜がふんだんに使われており、毎日のメニューは「畑を中心に決まっている」と言うほど。野菜本来の持ち味を伝えるために、大胆にカットしたり、ときにはまるごと使ったり、味付けも極めてシンプルにしている。野菜への情熱を持ったオーナーシェフによって引き出された、野菜のおいしさと力強さに驚くはず。
当店は野菜メインのお店なので、良ければ野菜の美味しさを感じて欲しいです。 貴方の野菜に対する価値観を変えるのが私の楽しみです!w 【ドリンクメニュー】 名産のワインやカクテルを各種取り揃えております。 あなたのお口に合うものをお求め下さい。 営業時間 Lunch time 12:00~15:00(L. O. 14:00) Dinner time 18:00~22:00(L. 21:00) 住所 〒9391863富山県南砺市城端西上418ー5 ご予約・お問合せ 0763-62-2733
近鉄50000系「しまかぜ」は天皇陛下が伊勢神宮へ参拝される時に運転されるお召し列車に使用される可能性は有るのでしょうか。 設備が豪華になっているので、特別に改造しなくれも、そのまま使用出来ると思いますが。 お召し列車(両陛下御乗用)は、その時点での最高レベルの車両を使う不文律があるので、今まではアーバンライナーが使用されてきました。 できれば「しまかぜ」を使いたいところでしょうけど、今のところ予備車が無いので、準備期間も含めて、定期運用を休止しなければなりません。 改造に関しては、座席などはそのまま使用できますが、係員の添乗設備・緊急時の連絡設備その他の仮設工事や構体の一部補強等もありますので、全く改造無しと言うわけには行かないと思います。 この改造や、乗務員の習熟運転に2ヶ月程度を要します。 但し、お召し列車の運転は1年以上前から計画が始まりますので、もう1編成新造する時間的余裕はありますね。 補足 御座所は編成のほぼ中央付近と言うのも不文律ですが、しまかぜの中央部分の2両は使いにくいかもしれませんね。 ThanksImg 質問者からのお礼コメント 有難うございました。 お礼日時: 2013/3/5 6:15
当方は三重県の鳥羽駅で下車。ここから賢島が一番景色がいいのですが、残念です。 下車した後、最後にもう一枚先頭車両を撮影。最初より日光があたって解り易いでしょうか。 鳥羽駅出札後一枚。写真撮影はしませんでしたが、注文すると女性アテンダントが飲み物をはこんでいただけます。賢島に行く際は一度利用してみては?長々とありがとうございました。 しまかぜ公式サイト: 【三重ひとくちメモ】 近鉄特急「しまかぜ」が走る三重県は、江戸時代から多くの参拝者が訪れる通称"お伊勢さん"こと伊勢神宮が有名ですね。 海辺の町「鳥羽」ではかわいいラッコに会える鳥羽水族館やミキモト真珠島、最近では桑名の「なばなの里」が四季折々の花で旅人を楽しませてくれます。グルメでは日本三大和牛のひとつで一度は食べたい「松阪牛」が有名です。楽しい魅力に溢れた三重県に出かけてみませんか? <時間と費用>(関西発の目安) 旅行日数:約1~3日間 ツアー費用:約8, 990円~約42, 800円 まずは 三重 にどんなツアーがあるか探してみてはいかがでしょうか? >>三重県の観光情報を見てみる(外部サイトにリンクします) 関連記事 初めてのカシオペアに体験乗車してきました! 近鉄50000系「しまかぜ」は天皇陛下が伊勢神宮へ参拝される時... - Yahoo!知恵袋. 列車が回る!ローカル線・天竜浜名湖鉄道のすゝめ 皆さんの人生も一緒に乗せて走り続ける「新幹線のお話」 「寝台列車カシオペア」車両誕生の歴史物語 鳥取~出雲間を走る観光列車「あめつち」が2018年7月1日にデビュー! この記事に関連するエリア この記事に関連するタグ この記事を書いた人 石井 徹 会社員 このライターの記事をもっと見る Views:
近鉄特急「しまかぜ」の料金について紹介します。「しまかぜ」を利用する場合、普通料金と特別料金のほかに「しまかぜ特別車両料金」が必要になります。詳しい料金については「しまかぜ」公式ホームページで確認することが出来ます。 大阪難波駅から賢島駅の場合、普通料金が2530円、特急料金が1610円、特別車両料金が1030円です。京都駅から賢島駅までの場合、普通料金が2530円、特急料金が1900円、特別車両料金が1130円です。近鉄名古屋駅から賢島駅までの場合、普通料金が1970円、特急料金が1610円、特別車両料金が1030円になります。 和風個室・洋風個室の料金は? 近鉄特急「しまかぜ」の和風個室または洋風個室を利用する場合、上記の料金のほかに別途個室料金が必要となります。和風個室・洋風個室の個室料金は1室1030円になります。和風個室・洋風個室は3名から4名の利用で購入することが出来ます。サロン席は「しまかぜ」の料金で利用することが出来ます。 近鉄特急「しまかぜ」の運転日は? 近鉄特急「しまかぜ」は、大阪難波駅・京都駅・近鉄名古屋駅から賢島駅まで運行しています。大阪難波駅から賢島駅を結ぶ「しまかぜ」は、火曜日を除く毎日運行しています。 京都駅から賢島駅を結ぶ「しまかぜ」は、水曜日を除く毎日運行しています。近鉄名古屋駅から賢島駅を結ぶ「しまかぜ」は、木曜日を除く毎日運行しています。運行日は「しまかぜ」の公式ホームページで確認することが出来ます。 近鉄特急「しまかぜ」の時刻表は? 大阪難波駅から賢島駅を結ぶ「しまかぜ」の時刻表は、大阪難波駅を10時40分に出発します。賢島駅には13時02分に到着します。賢島駅から大阪難波駅を結ぶ「しまかぜ」の時刻表は、賢島駅を16時に出発します。大阪難波駅には平日18時23分(土休日18時21分)に到着します。 京都駅から賢島駅までを結ぶ「しまかぜ」の時刻表は、京都駅を10時に出発します。賢島駅には12時47分に到着します。賢島駅から京都駅を結ぶ「しまかぜ」の時刻表は、賢島駅を14時50分に出発します。京都駅には17時38分に到着します。 近鉄名古屋駅から賢島駅を結ぶ「しまかぜ」の時刻表は、近鉄名古屋駅を10時25分に出発します。賢島駅には12時26分に到着します。賢島駅から近鉄名古屋駅を結ぶ「しまかぜ」の時刻表は、賢島駅を15時44分に出発します。近鉄名古屋駅には17時44分に到着します。 近鉄特急「しまかぜ」の停車駅は?