2020/11/25 18:05(公開) 2020/11/25 18:30(更新) ねとらぼ調査隊では、2020年6月18日から7月17日まで「あなたが一番好きな寿司ネタ」に関する人気投票を実施しました。 今回は、マグロやウニ、イクラやサーモンなど、代表的な23種類のネタが対象。投票項目にないネタが一番好きという場合は「その他」へ投票の上、コメントを投稿していただきました。投票総数は1185票、それではアンケート結果を見ていきましょう。 画像は 写真AC より引用 TOP3は? まずはTOP3を紹介。上位3つだけで、投票総数の33%近くを占める結果となりました。 順位 項目名 票数 1 うに 140 1 サーモン 140 3 中トロ 111 第3位 中トロ 第3位にランクインしたのは「中トロ」。得票数は111票で、全体の9. 4%を占めました。程よく乗った脂は絶品で、赤身のさわやかな味と脂のしつこくない甘味のバランスが最高ですよね。「なんなら中トロだけでいいけど」という熱烈なコメントも寄せられました。 第1位 サーモン 今回2つのネタが140票で同率1位(全体の11. 好きなすしネタランキング｜江戸前寿司はまぐろの「赤身」「中とろ」が同率１位。女性１位は「サーモン」 | サライ.jp｜小学館の雑誌『サライ』公式サイト. 8%)に。その一つが「サーモン」でした。脂たっぷりで、肉厚の身はやわらかく、舌の上でとろけるおいしさは病みつきになること間違いなし。しかもお手頃価格でコスパも抜群! 炙りサーモンやサーモンマヨなどのアレンジもおいしいですよね。 第1位 うに サーモンと同率で1位となったのは「うに」でした。とろける食感、クリーミーな甘味、口いっぱいに広がる海の風味が凝縮された味わいなど魅力満載! うにがどっさり乗った軍艦は、もう見るだけで幸せになれますよね。コメント欄で「うにこそ寿司のネタの中では王様」といった声が聞かれるなど、多くの人から支持を集めました。 Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
8%でした。 すし通の回答をみると、「ある」が45. 2%となり、すし通でない人(9. 8%)と比べて高くなりました。すし通の人ほど、自分なりの基準でネタの順番を決め、すしを味わっているようです。 ■"すし通"のイメージは? 男性回答1位は「食べたいものを食べたい順で食べる」 さらに、どのようなふるまいをしている人を"通"だと思うか聞いたところ、1位は「その日のオススメのネタを聞く」(21. 8%)、2位は「すし職人さんとの会話を楽しむ」(19. 8%)、3位は「自分が食べたいものを食べたい順で食べる」(18. 6%)、4位は「手でつまんで食べる」(17. 2%)、5位は「出てきたらすしをすぐに食べる」(15. 7%)となりました。 男女別にみると、「その日のオススメのネタを聞く」(男性14. 8%、女性28. 8%)や「すし職人さんとの会話を楽しむ」(男性11. 4%、女性28. 2%)では、男性と比べて女性のほうが10ポイント以上高くなりました。女性には、すし職人さんとのコミュニケーションの様子に"通"ぶりを感じる人が多いようです。また、男性回答では「自分が食べたいものを食べたい順で食べる」(16. 好きな寿司ネタランキングTOP10、4位はまち、3位マグロ。1位は…. 6%)が最も高くなりました。男性は、すし店で自分のペースで振る舞える人を、"通"っぽいと感じるようです。 ■どのような用途で持ち帰り寿司を購入? 「普段の食事」57%、「忙しい時の食事」42% 持ち帰り寿司店を月1回以上利用している人は10人に1人の割合でした。手軽に利用でき、鮮度の良い美味しいすしを買って帰ることのできる点が魅力の持ち帰り寿司ですが、どのような目的で持ち帰り寿司を利用している人が多いのでしょうか。 全回答者(1, 000名)に、持ち帰り寿司を購入する際の用途について聞きました。「購入したことがある」の割合をみると、【普段の食事】では57. 3%、【誕生日などのお祝い】では45. 2%、【忙しい時の食事】では41. 8%、【来客へのおもてなし】では38. 4%、【自分へのご褒美】では38. 3%、【レジャー用のお弁当】では14. 6%となりました。 すしには"ハレの日の食事""ご馳走"というイメージがありますが、実際は普段の食事に取り入れている人が多いことがわかりました。また、忙しい時の「時短メニュー」として活用している人は少なくないようです。 ■新しいネタとの出会いの場?
2020/11/25 18:05(公開) 2020/11/25 18:30(更新) ランキングをすべて見る 順位 項目名 票数 1 うに 140 1 サーモン 140 3 中トロ 111 4 ヒラメ・エンガワ 99 5 マグロ(赤身) 92 6 いくら 72 7 ハマチ 65 8 穴子 47 9 大トロ 43 10 ブリ 40 11 ねぎとろ 36 12 コハダ 32 12 イカ 32 14 シメサバ 29 15 ホタテ 25 15 鯛 25 17 カンパチ 22 18 蒸しエビ 21 19 甘エビ 16 20 タマゴ 13 21 カツオ 12 22 巻き寿司 9 23 タコ 6 その他 調査概要 調査期間 2020年6月18日 ~7月17日 有効回答数 1185票 質問 マグロ、イクラ、サーモン…あなたが一番好きな寿司ネタは?【人気投票開催中!】 Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
マルハニチロは3月24日、11回目となる「回転寿司に関する消費者実態調査」の結果を発表した。調査は3月5日〜12日、月に1回以上回転寿司店を利用する15歳~59歳の男女を対象にインターネットリサーチで実施し、3, 000名の有効回答サンプルを集計した。 回転寿司店を選ぶ際に重視していること 回転寿司店を選ぶ際に重視していることを聞いたところ、「値段が安い」(40. 2%)、「ネタが新鮮」(31. 6%)、「家から近い」(26. 7%)、「ネタの種類が豊富」「タッチパネルで注文できる」(いずれも25. 4%)が上位に。 また、格安均一価格店と、皿によって値段が違うお店のどちらを多く利用しているか聞いたところ、「格安均一価格店(計)」が67. 5%で多数派に。席の種類については、「カウンター席(計)」(28. 3%)よりも「テーブル席(計)」(71. 7%)の方が圧倒的に多い結果となった。 さらに、回転寿司店に行くときの事前予約について聞くと、ネットやアプリで「順番予約をしてから行くことが多い(計)」(54. 7%)という人が、前回調査(48. 0%)から6. 7ポイント上昇しており、密な空間を避けるために、事前予約システムを利用するようになった人が増えたことが伺えた。 コロナ禍前からの回転寿司店利用の変化 次に、回転寿司店の利用について、コロナ禍以前と比べてどのような変化があったか調査した。その結果、「回転寿司店の店内で食事をすること」が「増えた」人は9. 7%、「変わらない」は48. 9%、「減った」は41. 4%と、コロナ禍を受け、店内での食事の利用を控えるようになったという人は少なくないよう。 「回転寿司店のテイクアウトを利用すること」が「増えた」人は29. 8%、「回転寿司店のデリバリー(宅配)を利用すること」が「増えた」人は13. 5%と、感染リスクを下げるために、テイクアウトやデリバリーを積極的に利用するようになった人も見受けられた。 また、「1人で回転寿司店で食事をすること」や「家族と回転寿司店で食事をすること」については「変わらない」と回答した人が最も多く、コロナ禍においても変化がないという人が多いよう。他方、「友人と回転寿司店で食事をすること」については「減った」(34. 4%)が最多回答となり、友人と回転寿司店で食事をする機会の減少を実感している人が少なくないことがわかった。 回転寿司店で寿司を何皿程度食べることが多いか 続いて、回転寿司店で寿司を何皿程度食べることが多いか聞いたところ、男性の平均は11.
5月15日から5月28日まで、ねとらぼ調査隊では「あなたが一番好きな『寿司ネタ』はなに?」というアンケートを実施していました。 【画像:ランキング27位~1位を見る】 投票対象は、27の寿司ネタ。好きなネタが選択肢にない場合は「その他」に投票していただき、コメントでネタの名前を教えてもらいました。 今回のアンケートでは、総数1441票もの投票をいただきました。ありがとうございます! それでは、結果を見ていきましょう。 ●第2位:中トロ 第2位は「中トロ」でした。得票数は119票、得票率は8. 3%となっています。 中トロはマグロの腹部や背中から取ったネタで、適度に脂が乗っているのが特徴。赤身よりも酸味が少なく、甘みを感じられます。なお、大トロは得票数51票で、第13位となりました。 ●第1位:ハマチ 第1位は「ハマチ」でした。得票数は122票、得票率は8. 5%となっています。 第6位のブリと同じ魚(ブリ)から取れるハマチ。多くのお寿司屋さんでは、養殖のブリをハマチとして提供することが多いそうです。さっぱりとした風味、軽やかな甘みやうまみに加えて、あっさりとした食感が特徴。食べやすくて、ついつい頼んでしまう寿司ネタです。 ●コメントで多かったのは…… 今回のアンケートでは、選択肢にない寿司ネタを「その他」として投票していただき、コメントでネタの名前を教えてもらいました。 コメントでは「鉄火巻」「カワハギ」「赤貝」といったネタが人気。中でも特に人気が高かったのは「のどぐろ」です。高級魚として知られるのどぐろはお寿司にしてもおいしく、生で食べても炙って食べても脂のうまみを感じられ、病みつきになってしまいます。 Dopey 【関連記事】 【画像:ランキング27位~1位を見る】 【マグロ】たくさん食べている都市(県庁所在地・政令指定都市)ランキング! 1位の静岡市に次ぐ意外な2位と3位は? 【回転寿司チェーン】人気ランキングTOP15! 第1位は「がってん寿司」に決定!【2021年最新投票結果】 知名度No. 1のレストランは「ガスト」と「すき家」! 「レストランブランド」認知度ランキングTOP20!【2021年最新】 【すかいらーく】ブランド人気ランキングTOP23! 第1位は「グラッチェガーデンズ」に決定!【2021年最新投票結果】
4%)、2位「あわび」(26. 9%)、3位「うに」(24. 1%)、4位「まぐろ・中とろ」(19. 2%)、5位「いくら」(13. 6%)となりました。 ■部下にすしをごちそうするときに頼まれると思わずビクッとしてしまうすしは? また、部下にごちそうするときに、頼まれると思わずビクッとしてしまうすしを聞いたところ、1位「まぐろ・大とろ」(44. 7%)、2位「あわび」(25. 0%)、3位「うに」(24. 3%)、4位「まぐろ・中とろ」(14. 7%)、5位「いくら」(13. 3%)となりました。上司がすしをごちそうしてくれるときに、頼むのを躊躇してしまうすしを聞いた結果と同様に、高級ネタが上位に挙がりました。 ■好きなすしネタランキング 江戸前寿司ではまぐろの「赤身」「中とろ」が同率1位 女性1位は「サーモン」 北陸・甲信越では「サーモン」「いか」「あなご」「甘えび」、九州・沖縄では「えび」も人気 全回答者(1, 000名)に、江戸前寿司で好きなすしを聞いたところ、1位は同率で「まぐろ・赤身」「まぐろ・中とろ」(いずれも45. 8%)、3位「サーモン」(44. 3%)、4位「ねぎとろ」(33. 8%)、5位「いくら」(33. 1%)となりました。まぐろは赤身派と中とろ派が拮抗する結果になりました。2018年の調査結果と比較すると、昨年6位だった「ねぎとろ」が4位に、昨年7位だった「いくら」が5位に上昇しました。 男女別にみると、「まぐろ・赤身」(男性51. 0%、女性40. 6%)や「まぐろ・大とろ」(男性32. 8%、女性20. 0%)は男性のほうが10ポイント以上高くなりました。まぐろ好きは男性に多いようです。また、女性では「サーモン」(46. 4%)が最も高くなりました。 居住地別にみると、北陸・甲信越では「サーモン」(54. 5%)や「いか」(43. 6%)、「あなご」(38. 2%)、「甘えび」(43. 6%)など、九州・沖縄では「えび」(41. 0%)が他の地域と比べて高くなりました。すしネタの嗜好には地域性があるようです。 ■好きな上方鮨は「いなり寿司」が不動のトップ 次に、全回答者(1, 000名)に、上方鮨で好きなすしを聞いたところ、1位は「いなり寿司」(26. 8%)、2位「ちらし寿司」(20. 3%)、3位「さばの押し寿司」(18. 9%)、4位「あなごの押し寿司」(14.
笑顔があふれる食べ放題のテーマパーク、 ニラックス株式会社(本社:東京都武蔵野市、 代表取締役:崎田 晴義)が運営する「グランブッフェ」「フェスタガーデン」「エクスブルー」などのブッフェレストラン35店舗にて、 2021年6月18日(金)からの3日間限定:父の日企画を実施いたします。今回は「寿司食べ放題コース」をご注文の方に『サーモンいくら親子寿司』をお一人様1皿(2貫)プレンゼントいたします。 ▼ニラックスのHPはこちら▼ 日頃から一生懸命頑張ってくれているお父さんに、ニラックスからお寿司のプレゼント♪ 6月20日(日)は、父の日! お父さんに日頃の感謝を伝える特別なこの機会に、少しでも楽しんでいただけるよう「父の日」を含む3日間限定で 『サーモンいくら親子寿司』 のプレゼント企画を開催いたします。 なんと、寿司食べ放題コースをご注文のお客様に、 1皿(2貫)プレゼント! 脂が乗った光り輝く 『サーモン』 と、口の中で甘味が弾ける濃厚な 『いくら』 の親子がコラボした贅沢なお寿司です。 さらに、 「ネクタイ型折り紙メッセージカード」 もご用意!
(3/26~3/28) 2021/03/26~2021/04/01 【店舗限定】3/26~4/1レシートクーポンプレゼント! 春の味覚フェア(3/26~4/1) 2021/03/22~2021/03/26 【店舗限定】アプリ新規ユーザー募集中★10%OFFクーポンプレゼント! (3/22~3/26) 2021/03/22 【SEIJO ISHII TAYORI】3月号 2021/03/21~2021/04/25 【公式アプリ限定】「サントリーシングルモルト 山崎」抽選販売のご案内 2021/03/19 【店舗限定】成城石井の自家製寿司リニューアル!ご予約承ります! 2021/03/17~2021/03/20 【店舗限定】アプリ新規ユーザー募集中★5%OFFクーポンプレゼント! (3/18~3/20) 2021/03/12~2021/03/14 【店舗限定】アプリクーポンキャンペーン開催(3/12~3/14) 2021/03/08~2021/03/14 3/8〜3/14は『石井ウィーク』!WEBでのお買い物がオトク! 2021/03/05~2021/03/25 【市ヶ尾店限定!】全品5%OFFクーポンプレゼントキャンペーン開催! 2021/03/05~2021/03/11 『Special Week』生鮮品がお買い得! (3/5~3/11) 【店舗限定】3/5~3/11レシートクーポンプレゼント! 2021/02/26~2021/03/04 日本橋浜町店リニューアルオープンセール(2/26~3/4) ルミネ大宮ルミネ2店リニューアルオープンセール(2/26~3/4) 2021/02/25~2021/03/04 心斎橋パルコ店オープンセール(2/25~3/4) 『Special Week』生鮮品がお買い得! 2021/02/19~2021/02/25 半期に一度の決算還元セール第2弾開催! (2/19~2/25) 2021/02/18~2021/02/20 【店舗限定】アプリクーポンキャンペーン開催(2/18~2/20) 2021/02/15~2021/03/15 【SEIJO ISHII TAYORI】2月号 2021/02/15~2021/03/03 【WEB限定】『世界的ブランドのホワイトデーの贈りもの』ご予約承り中! 2021/02/12~2021/02/26 店頭でお渡し!成城石井WEB予約サービス限定〈口どけなめらかジャージーミルク苺ショートケーキ〉ご予約承り中!
セール・イベント・キャンペーン一覧 2021/08/08~2021/08/14 8/8〜8/14は『石井ウィーク』!WEBでのお買い物がオトク! 2021/08/07~2021/08/28 【WEB予約限定】『国産ミント葉ペースト使用 チョコミントチーズケーキ』ご予約承ります! 2021/07/28 【SEIJO ISHII TAYORI】7月号 2021/07/28~2021/08/04 千歳烏山店オープンセール(7/29~8/4) 2021/07/27~2021/08/02 エミオひばりヶ丘店オープンセール(7/27~8/2) 2021/07/21~2021/07/29 【チラシ】土用の丑の日セール(7/21~7/29) 2021/07/08~2021/08/19 【WEB予約限定】『名店の和菓子お取り寄せ』ご予約承ります! 2021/07/08~2021/07/14 7/8〜7/14は『石井ウィーク』!WEBでのお買い物がオトク! 2021/07/08~2021/08/08 【WEB予約限定】おうちで応援!観戦のお供に!対象商品ご予約でプレゼントがもらえるキャンペーン開催! 2021/07/02~2021/07/04 【店舗限定】7/2(金)~7/4(日) 10%OFFレシートクーポンプレゼント! 【店舗限定】7/2(金)~7/4(日) 5%OFFレシートクーポンプレゼント! 2021/06/30~2021/07/14 【店頭受取WEB予約サービス】お取り置き商品が増えました! 2021/06/25~2021/07/01 あまがさきキューズモール店オープンセール(6/25~7/1) 2021/06/24~2021/06/27 【店舗限定】周年祭記念!5%OFFクーポンプレゼント! (6/25~6/27) 2021/06/24~2021/07/25 7月28日は丑の日『土用のうなぎ』ご予約承ります! 2021/06/23 【SEIJO ISHII TAYORI】6月号 2021/06/08~2021/06/27 【WEB予約限定】『パッションバナナプレミアムチーズケーキ』ご予約承ります! 2021/06/07~2021/07/07 2021/06/01~2021/08/08 2021年お中元承り中! 2021/05/24 【SEIJO ISHII TAYORI】5月号 2021/05/10~2021/06/10 『 父の日ギフト』ご注文承り中!