アウトドアパーソンたる者が言うべきことではないかもしれませんが、 私、冬のキャンプ場で米砥ぐの、ほんとーに苦手。水の冷たさが尋常ではありません。 でも、そんな私も、米好きであることにかけては誰にも負けない自信があるくらい米が好き。 アルファ米で妥協するわけにはいかんのです。 そんな私に共感いただける皆様に向けて、 本日はスタウトエアを使った米研ぎのフィールドテストを行いましたので、 その様子をレポートしたいと思います。 ■用意するもの ・スタウトエア1本 ・米 ・クッカー ・バーナー ・水 以上。 さて、それでは早速始めてみましょう~~。 まずは空のボトルに食べたい量のお米を入れます。 1合は180ml。 スタウトエアには50ml刻みで目盛りがプリントされています。 今回は1合を炊きたいので、大体150mlと200mlの間くらいを目安に入れます。 次は研ぎの工程。 中フタを外して水を適量入れます。 中フタを外したまま、外フタを閉めてシェイクします。 中フタを付けたままだと、シェイクした時に米が中フタと外フタの間に出てきてしまうので注意! シャカシャカシャカ!!!! シャカシャカシャカシャカ! 【キャンプ炊飯】アウトドアでお米を美味しく炊く！ たった一つのテクニックでご飯に変化を！ (1/2) - ハピキャン｜キャンプ・アウトドア情報メディア. メンバー交代してシャカシャカシャカシャカシャカ! ※だいぶ大げさにやっていますが、実際そんな力まなくて大丈夫です。 中フタを付けて、研ぎ汁を捨てていきます。 この中フタは、研ぎ汁を捨てる時に米を流す事なく簡単に研ぎ汁を排出できます。これは便利! そして、これを5回くらい繰り返し、研ぎ汁の濁りが減ってきたら、 クッカーに米を移し、米と1:1の比率で水を注ぎます。今回は1合なので180mlですね。 そしてここでもスタウトエアの目盛りが役に立ちます。 ※この写真では他のスタウトから水を移し替えていますが、そのまま水道からボトルに180mlをいれて計量すれば ボトル内に残った米も一緒にクッカーに注げて、綺麗に使えます。 ※火にかける前に最低30分~2時間程米を水に浸します。中心部のでんぷんに水をしっかり吸わせることにより、 ふっくら膨らんだおいしいご飯が炊けます。逆にこの水を吸わせる時間を省いてしまうと、 中に固さが残るいまいちな炊きあがりになる可能性があります。好みの部分ではあると思いますが。 いよいよクッカーをバーナーに置き、中火で火にかけます。 この時、石やハンマーなど重りを載せておきましょう。 フタの勘合が甘いクッカーの場合、水が沸騰した時にフタが浮きあがってしまいます。 大体10分程度で沸騰し、蒸気が発生してくるので、ここから弱火に切り替えます。 そして、蒸気が落ち着きパチパチと音が聞こえてきたら、 火を止めて、冷めないようにテーブルクロスなどの布で包みクッカーをひっくり返します。 30分程蒸らしたら、完成!!
5合、女性やお子さんで1人0. 5~1合ほどになりますが、もしもの時を考えて、若干多めに用意しておくことをおすすめします。例でいうと、ご両親とお子さん2人の4人家族で、1食2. 5合~最大で4. 5合となります。食べ盛りのお子さんがいらっしゃるご家庭では、もう少し増やしてもよいかも知れません。 お水の量について 普通のお米を炊くときに使うお水の量は、お米の重さの約1~1. 2倍ほどが丁度よいといわれています。お米1合の重さが約150gなので約180~200mlのお水が必要となります。一般的な兵式飯盒の場合、お米を最大で4合まで炊くことが出来ますので、この場合には約720mlのお水を使います。手軽に調理できる無洗米の場合には、約1.
米とだしの基本 調理の基本や小技・コツ 調理時間:10分以下 洗い米とは 『研いで浸水させた米を水切りしたもの』 。鍋でご飯を炊くときには必須の工程でもあります。 しかし、鍋炊きではなく普段のご飯の準備の際にも非常に便利で、 炊飯器の急速炊飯コースで炊いても美味しく炊ける というメリットが! 洗い米の材料 精米した米を適量(当日食べる分量、もしくは冷蔵するなら2~3日以内に炊ける分量で) 洗い米とは?その使い方や保存のまとめ 洗い米とは? 料理屋に勤めていたときに毎日用意していたのが"洗い米"です。上にも書きましたが、洗い米とは "研いで浸水させた米を水切りしたもの" です。 鍋や土鍋で炊飯する際に必要な工程なのですが、炊飯器を使う場合にもメリットがあって 【洗い米を使えば急速炊飯でも美味しく炊ける】 のです。 急いでいるとき、すぐにご飯が炊けてほしいとき、洗い米があることで何十分かを短縮可能になります。以下に基本的なことも含めまとめていますので、ぜひ家庭でも活用してみてください。 洗い米の作り方 まずはいつもの要領で米を研ぎます。研いだあとに何度か水を取り替えて、 うっすら米が透けて見えるくらいの透明度 になれば一度水を切ります。 ※ここの詳細は 「米の研ぎ方」 を参考に! 水気を切った研いだ米に水を注ぎ入れます(浄水器を通した水やミネラルウォーターならなお良いです)。水の分量は米から1~2㎝上ほどまででOKです。 その状態で米に水を吸わせます。 浸水させておく時間は、夏場の水がぬるい時期なら30分、冬場の水が冷たい時期なら1時間が目安 です。 その間に米はだんだんと白濁してきて、最後には米粒が真っ白になります。そうなれば吸水の完了なので、ざる上げします。 洗い米の保存方法と期間 吸水できた米をざる上げして、水気を切れば洗い米の完成です。米粒の間に水が残りやすいので、しっかり水気を切ることが大切です。 洗い米はすぐ使う場合もあれば、後で使うこともあるものです。保存する場合は 【ざる上げしたざるのまま、下にボウルを受けてラップをする】 もしくは 【ビニール袋に移して封をする】 かのどちらかがおすすめ。 保存期間に関しては 必ず冷蔵庫で保存し、2~3日で使い切る(=2~3日のうちに炊飯する) ようにします。 ※保存期間の幅は、冷蔵庫でも夏場は温度が変化しやすいのため、暑い時期は2日以内に使うようにする、くらいに考えればOKです。 洗い米は何が便利か?
だいぶ見えてきただろう
67 ID:aDbNJQzL0 コントレイルその他が、これから種馬として成功したらの話やな あと5年は子供たちと一緒にがんばって欲しかったけど、仕方ない 現時点では親と自分が凄かったまでで、子孫も繁栄しないとね 33: 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/06/05(土) 10:12:02. 86 ID:QJmx0V8K0 ディープ牡馬は一回だけやばいくらい強い瞬間があって そのあと燃え尽きたように全然走れなくなる馬が多い 牝馬は何回もそのやばい弾を持ってるけど 牡馬は一回こっきり、て感じ 何が違うのだろう 34: 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/06/05(土) 10:18:55. 61 ID:D0mmW/Dm0 21世紀の世界最強の馬3傑に選ばれてるくらいには凄いよ 明らかにディープに関しては海外の方が正当に評価してる 36: 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/06/05(土) 10:19:51. 99 ID:nLpQZOw60 まじで異常だろ 走りすぎ 39: 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/06/05(土) 10:28:51. 【ウマ娘】ディープインパクトの産駒（子ども）を4億7010万円でのサイゲ親会社のCA藤田晋氏が落札ｗｗｗ - あぁ^～こころがぴょんぴょんするんじゃぁ^～. 83 ID:HS4EM9WH0 意外と欧州だけでサイアーラインが伸びたりして 40: 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/06/05(土) 10:29:29. 02 ID:UA343snh0 サンデーは後継種牡馬もめちゃくちゃ成功したからな ディープにそれは厳しいと思う 48: 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/06/05(土) 10:50:16. 94 ID:AtP0tLVr0 まだサンデーすら超えてない サンデーは産駒の競走成績だけじゃなく「種牡馬の種牡馬」としてもとてつもない成績を残した ディープはその点でまだ全くサンデーの域にすら達してない 49: 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/06/05(土) 10:53:03. 00 ID:UA343snh0 まぁでも種牡馬としての実績だけならサンデー超えたかもな 海外の実績がすごい 51: 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/06/05(土) 11:00:09. 93 ID:V9Bw4ycL0 欧州実績(日本調教馬込み) サンデー 重賞5勝(4頭) G1 0勝 ディープ 重賞18勝(11頭) G1 8勝(6頭) 52: 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/06/05(土) 11:00:12.
ディープインパクトは何頭子供いるんですか? アーモンドアイはいくら優秀でも生涯子供何頭くらい生まれますか? 競馬 ・ 376 閲覧 ・ xmlns="> 50 ディープの子供は1661頭 アーモンドアイは10頭くらいかな 1人 がナイス!しています うわー全然違う泣 子供いすぎ ありがとうございます その他の回答(1件) ディープは牡馬だから 年間200頭ぐらいの馬に種付けできるけど アーモンドアイは牝馬だから 一年に一頭しか子供が産まれません 牝馬は生涯に残せる子供は10頭ぐらいかな? 受胎せずに一年間出産をしない年もあるしね 1人 がナイス!しています なるほど泣 ディープめっちゃ子供いるんですね驚き アーモンドアイ人間みたいな出産方法なんですね 10頭くらいですね ありがとうございます
もう少ないやろ 122: 風吹けば名無し :2021/05/21(金) 20:48:03. 26 >>110 そこまで書いたら分かるやろ 80: 風吹けば名無し :2021/05/21(金) 20:45:35. 60 ちなみに参考までこれが千葉サラブレッドセールの2億円馬な マツリダバッハ 父ディープインパクト 母ムーンレディ 半兄エイシンフラッシュ 中央 14戦1勝 地方 14戦2勝 228: 風吹けば名無し :2021/05/21(金) 20:52:33. 83 >>80 血統はええやん 89: 風吹けば名無し :2021/05/21(金) 20:45:57. 65 ほとんどいないって書いてあるけど具体的に何頭ぐらいなん?ラストディープは 124: 風吹けば名無し :2021/05/21(金) 20:48:04. 83 >>89 ディープのラストクロップの1歳馬は血統登録されたのが6頭だけ 牡、母:ゴーマギーゴー(USA) 牡、母:スイープトウショウ 牝、母:イルミナント(USA) 牝、母:ジュエルメーカー 牝、母:フォルト(USA) 牝、母:ワッツダチャンセズ(IRE) 281: 風吹けば名無し :2021/05/21(金) 20:54:31. 09 >>124 スイープの最後の産駒でも有るのか どんな値段になるんやろ 99: 風吹けば名無し :2021/05/21(金) 20:46:32. 20 ボロすぎんなこの業界 114: 風吹けば名無し :2021/05/21(金) 20:47:38. 48 まあ馬主的にこれからご贔屓にって面もあるんやろな ラストに近いディープやし 284: 風吹けば名無し :2021/05/21(金) 20:54:42. 37 >>114 セレクトで当たり引かせてもらうまでのお布施やな 346: 風吹けば名無し :2021/05/21(金) 20:56:10. 61 >>284 まあ千葉で5億使えば明らかにインパクトはあるわな 123: 風吹けば名無し :2021/05/21(金) 20:48:04. 海外にいるディープインパクト系種牡馬 めざせ、世界征服！？その３｜ディープインパクト メモリアル. 48 別にサイゲームスの人って感じではないやろ 147: 風吹けば名無し :2021/05/21(金) 20:49:09. 94 ウマ娘が1日で5億以上稼いどるし端金やろ 155: 風吹けば名無し :2021/05/21(金) 20:49:32.
25 ID:MMPX0TNE0 まーた発狂したディープ基地がエルコンのレートにケチを付けるいつもの流れか エルコンに嫉妬しまくってるからエルコンの話になると顔真っ赤になって冷静な反論が出来なくなるんだよな まあディープには出来なかった事を悉くエルコンにされちゃったから嫉妬に狂うのも仕方ないけど 981 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/05/25(火) 14:48:09. 66 ID:vpvC6h300 >>964 武の言うこと盲信したらディープはススズに多頭制のレースで分が悪くなる程度の馬になっちまうぞ… 薬物失格ドーピング蛆虫を崇拝しているID:dHJU79O90 とっとと蛆虫の後を追えよw 983 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/05/25(火) 15:02:45. 79 ID:lL/FETQg0 武の中では ディープ>スペ>モンジュー>エルコン 984 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/05/25(火) 15:03:40. 22 ID:bTjL+ngf0 >>964 インタビュー 「今まで乗った中で一番強い馬は?」 武「ディープ」 「そのディープを負かすなら何に乗る?」 武「うーーん…サイレンススズカ、ですかね」 スペちゃん… >>973 当たり前だろ モンジュー5着じゃモンジューが凡走してるだけだからな JC10着のハーツと同じく走れてないだけ 普通はそういう評価がされる 986 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/05/25(火) 15:05:32. 17 ID:+m4A2KoA0 >>977 つまりキャメロットが沈んだオルフェの凱旋門はレースレベルが低かったってことか 987 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/05/25(火) 15:08:17. 87 ID:hf1xcy5r0 まあ所詮はスペにボコられる程度のモンジューに負けたのがエルコンなんだけどなw 988 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/05/25(火) 15:09:18. ディープインパクトって種牡馬の世界歴代5位に入ってるよね？. 76 ID:bTjL+ngf0 ウマ娘ならスペはダービーでエルとお情け同着で互角の超強いウマだけどねw 989 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/05/25(火) 15:15:49. 43 ID:+tF4xdwG0 >>983 武がディープを最強と言ったのは「乗ったことのある馬の中で」という括り。 990 名無しさん@実況で競馬板アウト 2021/05/25(火) 15:16:52.