肝機能を高める、肝臓に良い食べ物と栄養素にはどんなものがあるの? 「肝機能が良くないので、食生活を改善して下さいね」とお医者さんから言われた人はいませんか? 健康診断結果だけでなく、二日酔いやダイエット、消化不良、お肌のシミなど、肝臓を元気にするとたくさんの悩みが解消しますので、このチャンスにぜひ食生活を改善しましょう。 ここでは、肝機能を改善したい時におすすめの食材と栄養について、わかりやすく紹介したいと思います。 肝臓に良い食べ物はこんなにある 食材の分類 肝臓に良い食べ物 野菜 かぼちゃやパプリカなど緑黄色野菜・枝豆や大豆などの豆 もやし・キャベツ・ニラ・にんにく・玉ねぎ・レンコンなど 果物 レモンやグレープフルーツなど柑橘類・アボカド ブルーベリーなどベリー類・りんごなど 魚介類 しじみ・牡蠣・タコ・イカなど 肉類 鳥むねやササミ・レバーなど その他 ターメリック(ウコン)・牛乳・ナッツ類・緑茶など まず最初に、こんな食べ物が肝臓に良いよ、という一覧をお見せしたいと思います。野菜や魚介類、スパイスまで幅広い食材がありますが、それぞれ肝臓に良い成分が含まれているんですね。 しかし、肝臓に良い作用とは一体どういう働きなのでしょうか。 肝臓に良い食べ物はどんな作用があるの?
そば茶 そば茶には ルチン という成分が含まれています。 ルチンの 抗酸化成分が高血圧・心臓病・動脈硬化・糖尿病・肝疾患などの生活習慣病を予防 してくれるのです。 そば茶のなかでも 韃靼(だったん)そば茶 には通常のそば茶に比べて約300倍のルチンが含まれていますので、ぜひ韃靼そば茶を飲んでみてください。 おすすめです。 4. クコ茶 クコの実で作るお茶になります。 栄養素がたっぷり。 ビタミン A 、 B1 、 B2 、 C やミネラル、ルチン、ベタイン という天然のアミノ酸も含まれています。 そして、ノンカフェイン。 この栄養素の中で ベタイン には、 肝機能の働きを助け、肝臓へ脂肪が蓄積されるのを防ぐ効果 があります。 ルチン には 生活習慣病予防の効果 があります。 脂肪肝が気になる人におすすめです。 5. ハブ茶 ハブ茶にはア ントラキノン誘導体 というものが含まれています。 肝臓の負担をサポートし、肝臓疲労からくる眼精疲労の緩和 にとっても効果的です。 6. コーヒー コーヒーには カフェイン が含まれています。 カフェインは 肝臓の脂肪をやっつけてくれる作用 があります。 1日1杯のコーヒーを飲むことで、なんと20%も肝硬変のリスクが下がる のです。 他に、コーヒーの香りにはストレスを解消してくれる働きがあるので、ストレスの影響で弱っている肝臓にも効果的になります。 *コーヒーは ブラックコーヒー で飲みましょう。 7. ハーブティー ハーブティーには シンマリン という成分が含まれています。 肝機能を向上させる効果 があるのです。 他に、 ストレス解消 にもおすすめです。 8. ルイボスティー 活性酸素を除去する効果 があります。 体の毒素を代謝してくれる肝臓の働きをサポート してくれます。 こんなにも多くの種類の良い飲み物があるんです。 それぞれ効果など違うので、ぜひ試してみて下さい。 続いて良い飲み物があれば飲むことによって悪影響がある悪い飲み物もあるんです。 悪い飲み物とは? なんと… 果物やはちみつ なんです。 果物の果糖は体の中で尿酸の合成を促進する効果があります。 ・果物を大量に食べたり ・缶コーヒー ・チューハイ ・ジュース類 ・スムージー などの 甘いアルコール飲料は果糖の取りすぎになる為、注意が必要 です。 野菜類だけのスムージーでしたら手軽に野菜を補えるのでいいのですが、果物だけのスムージーには気をつけましょう。 イライラしたり、ストレスでやっぱり甘いものをつい食べてしまいがちですが、ここは取りすぎないようにしていきましょう。 すべてにおいて飲みすぎないようにですね。 もう1つは アルコール です。 アルコール自体が肝臓での尿酸の生成を促してしまうためよくありません。 極力控えるようにしましょう。 しかし、会社の呑み会などの付き合いで飲みすぎたりしてしまったときなど、ありますよね?
公開日: 2017年2月8日 / 更新日: 2018年6月28日 肝臓にとって一番悪い食べ物は? 糖質制限食にチャレンジして、γ-GTPなど肝機能の数値を大きく改善出来た実体験から言えば、ズバリ、 糖質(炭水化物) です。 糖質の摂取量を減らしたら、肝機能の数値が改善しました。ところが、増やしたら、今度は悪化してしまいました。 糖質(炭水化物)量の多い食事 (白米・パン・うどんなど)は、肥満や脂肪肝、お酒を飲まない人でもかかる、非アルコール性脂肪肝(NASH)などの原因にも! スポンサーリンク よく言われている肝臓に悪い食べ物 一般的には、 アルコール 動物性の脂質・お肉系 糖質や塩分 揚げ物や加工食品 果物 などを摂りすぎると良くないとされています。あと、添加物・トランス脂肪酸・薬なども肝臓での処理に負担がかかるので摂り過ぎ注意です。 といっても、全て避ける訳にはいきません、なるべく食べないように気をつけるにしても、程度には限度があるでしょう。 私の健康診断・結果から判断するに、 上記の中で、一番、摂り過ぎると肝臓に悪い食べ物は、 糖質(炭水化物) です。 糖質制限で肝機能の数値が改善・止めたら悪化した体験談 糖質制限で数値改善 わたしは長年メタボ体型で、肝機能の数値も悪く、お医者さんから生活指導を受けていましたが、意志が弱いので禁酒出来ずに困っていました。 禁酒せずに、何とかγ-GTPなどの数値を下げる方法を探していたところ、出会ったのが 夜だけ炭水化物抜きダイエット 、いわゆる 糖質制限食 です。 半年ちょい続けて、体重約10kgの減量に成功! 体重とともに、体脂肪もドンドン減ったので、結果、肝臓内部に溜まっていた中性脂肪 (脂肪肝) も減少したようで、γ-GTPなどの肝機能の数値も改善出来ました。 (健康診断結果・抜粋) γ-GTPは、155から54へと低下しました お酒を飲む量を減らす事なく、休肝日もあまり設けずに、数値の改善に成功しました。 その後、一年間ほど糖質制限食を継続 翌年も同様に、糖質制限食を継続しました。 一年後の健康診断の結果は、γ-GTPは47と、更に数値は低下しました。相変わらず、お酒はどんどん呑んで、お肉類もたくさん食べてました。 しかし! しばらくさぼったら数値が悪化 きっかけは、仕事が忙しくなって、お昼に自炊などしてる余裕がなくなってしまったため、コンビニやスーパーの弁当類を食べるようになってしまったことでした。 ついつい、余計に買ってしまい、ご飯を食べ過ぎると、食後眠くなるは、空腹になると、又、ご飯をたくさん食べたくなるはの負の連鎖を起こしてしまい、糖質を摂りすぎてしまった結果、 γ-GTPは、111へと悪化しました (糖質制限食などの経験談や詳細はこちら↓) あまり摂らないほうがよい糖質の多い食品は?
89円でした。商品名のとおり、ササっと使えそうですね! まとめ 取り出しやすさ、清潔感重視 → 箱タイプのキッチンペーパー コスパ重視 → ロールタイプのキッチンペーパー あとはペーパーの質や保管場所も考慮してお好みでチョイスしてみてください! キッチンアイテムは、キッチンに立つことの1番多い人が決めるのが1番。最も作業しやすいアイテムを選んで、楽しいキッチンにしていきましょう!
By ティッシュソムリエ, 2015年3月31日 タオルペーパーとキッチンペーパーの違いとは?
↑ロールタイプのキッチンペーパー1カット ↑箱タイプのキッチンペーパー1枚 わずかにロールタイプより小さい 以上の3つが共通点でした。 それではロールタイプと箱タイプのそれぞれの良さとは・・・? 箱タイプのメリット 取り出しやすい&清潔感! 箱タイプのキッチンペーパーは箱のティッシュペーパーと同様に、1組ごとに折りたたまれて箱に入っているので使いたいときにパッと片手で引っ張ればすぐ取り出せます。 また、両手で取ろうとするときでも、片手は箱を持つ形になりペーパー自体には触れないので、より清潔に保てます。一方でロールタイプのキッチンペーパーはミシン目に沿って切り取る必要があり、これは片手だけではできません。 キッチンペーパーが欲しい時は水仕事をしているとき。ちょっと濡れた両手で切り取ろうとすることで、使わない分のペーパーまで濡らしてしまうことは台所あるあるですよね。 常に清潔に保てるという点では箱タイプのほうに軍配が上がりました! ロールタイプのメリット コスパがいい!1枚あたりの値段を比較 ところで今回のキッチンペーパー、どちらのタイプも同じスーパーで買ったのですが、金額はというと・・・。 箱タイプ:90円(税抜)中身は75組なので、1組(=1カット)は1. キッチンペーパーは大きく分けて4種類 目的で使い分けを｜NEWSポストセブン. 2円 ロールタイプ:103円(税抜)中身は50カット×2ロールなので、1カットは1. 03円 ということでロールタイプのほうが単価は安いことが分かります。さらにロールタイプのほうは特売品になることも多く、より単価が抑えられます。 コスパでいえばロールタイプのほうに軍配が上がるでしょう! その他のポイント 今回の調査で気づいたことですが、吸水の性能に差があるわけでないものの、箱タイプのキッチンペーパーは触ってみて若干固さを感じました。例えると、レストランやファストフード店にあるペーパータオルに感触は近いです。 一方でロールタイプはかなり柔らかめです。この辺りは好みの問題になるでしょう。また、使うときだけではなく保管にも気を使いたいもの。ロールタイプは2ロールパックや4ロールパックのものを買うことが多いでしょうし、箱タイプのものは3箱パックで買う機会が多いので、未使用のロール/箱の保管が必要になってきますね。 軽いとはいえどちらもかさばるので、ご自宅の収納スペースに合う方を選びましょう。 キッチンペーパーとキッチンタオルの違いは?
キッチンペーパーだと思って商品を手に取りよく見ると、「キッチンタオル」と書かれていることがあります。 キッチンタオルと言うと、布でできた繰り返し使えるタオルを想像する方が多いのではないでしょうか。実際、布でできた調理用タオルの名前はキッチンタオルです。 しかし、最近では紙でできた商品でも「キッチンタオル」という商品名になっているものが多いようです。 「キッチンペーパーと書かれているからこれができない」「キッチンタオルと書かれているからこれには使えない」といった定義はありません。値段や使いたい用途に合わせて、商品ごとの説明文をチェックして選びましょう。 クッキングペーパーは油の吸収力が高く値段もお高め その他、今回キッチンペーパー売り場にあったその他のペーパー系アイテムも2つ紹介しておきます。 まずはクッキングペーパー。写真は「リード クッキングペーパー」です。 クッキングペーパーのキッチンペーパーとの違いは、まず現物を見れば気づきますが、フエルト状になっていること。エンボス加工のキッチンペーパーより水や油の吸収力が断然違います。 さらに 厚手で破れにくいのと熱にも強いので、落しぶたやレンジを使った下ごしらえに最適 です。 こちらのクッキングペーパーの購入金額は237円(税抜)。40枚入りですので1枚5. 925円で単価はキッチンペーパーよりはかなりお高め。 ちょっとした水切りや食器拭きにはキッチンペーパー、落しぶたやレンジ調理、しっかりした油切りにはクッキングペーパーと使い分ければよさそうですね! 何が違う？キッチンタオル、キッチンクロス、キッチンペーパー？ スポンジワイプ、スポンジクロス、キッチンワイプ？ | キートスショップ. ペーパーふきんはちょい拭きに便利! もう1つのアイテムはペーパーふきん。写真は「スコッティ ペーパーふきんサッとサッと」です。 どんな商品かというと・・・パッケージに書いてあることそのままでした!ティシュペーパーよりも厚くて、キッチンペーパーよりも丈夫! 表面にエンボス加工はないので見た目はティシュペーパーに近いですが、ティシューよりもかなり手触りは滑らかです。 さきほど箱タイプのキッチンペーパーがレストランのペーパータオルに近いと触れましたが、こちらの方がより近いのかもしれません。 用途はパッケージに書いてある通り、水回りの掃除やテーブル拭き、また食器の"ちょい"拭きにということで、水切りにはちょっと物足りないですが、かなり重宝しそうです! 購入金額は178円(税抜)で200組入りなので、1組0.
クッキングペーパーよりも安価なため、惜しみなく使えるのでお掃除向きです。 名前は似てるけど、全く別物|クッキングシート&ペーパータオル クッキングペーパーとキッチンタオルとクッキングシートとペーパータオル…こう書き並べるとややこしくてこんがらがりそうですが、 クッキングシートとペーパータオルタオルは、キッチンペーパー類とは全く別物です。 表面がつるつるのクッキングシートはお菓子を焼くとき等に使う 売り場ではクッキングペーパー、キッチンタオルの近くにあり、普段使わない人が惑わされるのがクッキングシート。 一度触ってみれば、違いは一目瞭然なのですが、表面がつるつるしています。 油も水も通しにくく、オーブンの天板に敷いて、お菓子を焼くときに使ったり、蒸し料理をするときなどに使います。 電子レンジ、オーブン、トースターでも使うことができます。当然ですが、お掃除には使えません。 ペーパータオルは手やテーブルを拭くもの ペーパータオルは、手を拭いたり、テーブルに液体をこぼしたときに拭くときに使うものです。 単独で「ペーパータオル」と言われると、すぐにわかりますが、この並びに入れられると混乱しますね。 業務用のものが多く、店頭で見かけることはあまりないかもしれません。 関連記事 スポンサーリンク
※ スポンジワイプ :クリスマス・クリーニング / More Joy / フィンランド 北欧 知っているようで実はよくわからないですよね? キッチンタオル、キッチンクロス、キッチンペーパ ーってなんか似ているようで違うようで。。。 スポンジワイプ、スポンジクロス、キチンワイプ っていうのも「同じものじゃない?」と思ってしまいます。 これらと テーブルクロス、ディッシュクロス とまたどのように使い分けをするでしょうか? 一つずつ見ていきましょう! キッチンタオルとキッチンペーパーの違いとは? 実はこの「キッチンタオル」と「キッチンペーパー」の違いが最もややこしいです。 「タオル」と聞くと直感的に「布」製品を連想するでしょう。 同じように「ペーパー」と聞くと「紙」製品を思い浮かびます。 海外ではこの通りで「Kitchen Towel」と言えばリネン製もしくはコットン製の布製品であるキッチンタオルを指し、「Kitchen Paper」と言えば、キッチンで使う厚みのある使い捨てティッシュペーパーを指します。 しかし、 日本では製造販売メーカーによってキッチンペーパーの商品名を「キッチンタオル」と「キッチンペーパー」両方使用しているため (タオルの代わりに使えるペーパーという意味で名付けされたかもしれません)、 「キッチンタオル」と「キッチンペーパー」を言っても同じキッチン用の使い捨てティッシュペーパーに指すことになる可能性が高い です。 逆に 「キッチンタオル」だけを言うと、それは紙製品であるか、布製品であるかもわかりにくくなります 。 【写真: More Joy社 キッチンタオル ホリソントブルー 】 キッチンクロスとキッチンタオルの違いとは?
#キッチン トクバイニュース編集部では「わくわくする買物で、ちょっといい日常を」をコンセプトに、 楽しいお買い物情報や役に立つ生活情報などをご紹介しています。 キッチンに欠かせないキッチンペーパー。ロールタイプと箱タイプがありますが、いつもなんとなく選んでいませんか?こちらの記事では、ロールタイプ(商品:エルモア強力吸収キッチンタオル 2ロール)と、箱タイプ(ボックスタイプ)(商品:スコッティ キッチンタオルボックス)を実際に買って比較してみました! 目次 目次をすべて見る 水気を切ったり油を吸わせたり、調理具やテーブルを拭いたり・・・キッチンの万能選手の一つといえばキッチンペーパー。 このキッチンペーパー、お店ではロールタイプのものと箱タイプ(ボックスタイプ)のものの2種類が売っていますよね。 両タイプに何か違いがあるのか、気になったことはありませんか? 今回は編集部でその違いを調べてみました。 用途が近そうで違うクッキングペーパーやペーパーふきんも参考として、一緒に比較してみます!