1996年、アルミ鍋に訪れた「最大の危機」 叩き終えたアルミ鍋は取っ手を鋲で留め、仕上げの加工に廻される。仕上げは問屋の要望によって様々だ。先に挙げた木屋は苛性ソーダ(水酸化ナトリウム)仕上げで艶を消したマットな見た目に。日本橋の老舗にふさわしい落ち着きのある趣だ。逆に磨きといって金属の輝きを出す場合もある。個人的に気に入ったのは油抜きという仕上げだ。 「油抜き仕上げって自然でいいでしょう」 木の取っ手を打ち込むと製品になる。できあがった雪平鍋は槌目が鈍く輝いて美しい。 ──時代によって売り上げに変化ってありますか?
「アルミニウム製の鍋を使い続けるとアルツハイマーになってしまう」そんな説を聞いたことはありますか? 一時期、「雪平鍋を使っていると認知症になる」といった噂まで広まりました。 しかし、今もプロの間では愛され続けるアルミ製の鍋やフライパンは存在し続けています。 なぜ、そんな風評被害とも言えるような事とが囁かれ、本当の事はどういうことか紐解いていきましょう。 スポンサーリンク アルミ鍋が危険で体に悪いのは嘘。厚生労働省の見解は? 1996年、毎日新聞がアルミ鍋がアルツハイマー病の原因ではないか、と報じられました。 その内容はアルミニウム製の調理器具が人体に危険性があるとしてアメリカでは政府から公式発表されと言う衝撃的な内容でした。 さらにドイツやフランス、スイス、イギリスなどではアルミ鍋から発生する有害物質の研究レポートに基づき、アルミニウム製の調理器具の販売規制を行っているとこのでした。 日本でもアルツハイマー病との因果関係が様々なメディアで取り上げられましたが、研究結果はグレーゾーンとして販売規制までにはなりませんでした。 しかし、その当時デパートではこれらの話を受け、アルミ製の調理器など店頭から姿を消していきました。 スポンサーリンク アルツハイマーのリスクや有害性について あらためて発表当時のメディアで言われていた事を整理します。 アルミ鍋はほかの金属鍋に比べ、融点が600℃と非常に低いことが特徴です。 それは加工しやすいメリットであり、逆に有害物質が溶け出しやすいというデメリットもあります。 カナダのある学者の研究によると、アルツハイマー患者の脳から健常者の数十倍ものアルミニウムが検出されたそうです。 この研究結果が「アルミニウム原因説」の一つの根拠と一般的な論調となりました。 さらに言われてきた、そのアルミニウムを摂取し続けるとどうなるのか? アルミニウムやステンレスの鍋は、人体に危険？がんや脳の病気の原因に？. 脳への蓄積→アルツハイマー病、パーキンソン病 臓器(腎臓・膀胱・肝臓)への蓄積から機能障害へ 握力の低下 脂肪や骨への蓄積 神経系への影響 と大変、恐ろしい研究発表がありました。 スポンサーリンク アルミ鍋(雪平鍋)は認知症への影響は本当のところはどうなのか?
質問日時: 2020/04/23 21:06 回答数: 6 件 それは本当ですか? 安かったので、買ったのですが・・ No. 5 ベストアンサー 回答者: onicyan2 回答日時: 2020/04/24 09:38 大丈夫な量です 鉄鍋を使うと鉄分が超微量だが摂取出来ます、 これはアルミ鍋でも同じですが 自然界のあらゆる さまざまな食物に含まれている物質です。 例えばお漬け物に使うミョウバン 硫酸アルミニウムアンモニウムです、 溶け出す量はほんの超微量です イタリアの料理人はアルミのフライパンを多用します、健康被害も報告されていません。 2 件 No. 6 dogday 回答日時: 2020/04/25 08:12 他の方が書いているように、痴呆症が社会現象になった30年以上前に科学的に完全否定されているから、規制もなく今もあなたがアルミ鍋を買えるのですが、 30年以上主婦やっている、健康には敏感なのに正しい知識は30年アップデートしない主婦が沢山存命なので、 都市伝説の健康不安を若嫁の家事に口に出すのですよ。 3 No.
「にじいろ保育園」が保護者様から高い評価をいただきました! ライクアカデミーの運営する「にじいろ保育園」が、「保育園まるごとランキング」にて、保護者様から高い評価をいただきました。 「保育園まるごとランキング」は、保育園に関するあらゆる情報を、ランキング形式などの分かりやすい方法で比較するサイトです。 今回選ばれた「保護者の評判が高い保育園ランキング」は、東京都が発表している保育園の第三者評価を元に、認可保育園、認証保育園を評価したものです。 第三者評価では、実際にそれぞれの保育園を利用されている保護者様に、「サービスへの満足度」、「安心・安全性」、「要望・不満への対応力」などについてアンケートを行なっており、その結果を点数化しています。 「保護者の評判が高い保育園ランキング(東京 平成30年度)」 ■練馬区「第1位」 にじいろ保育園練馬中村 ⇒にじいろ保育園練馬中村の紹介は こちら ■杉並区「第1位」 にじいろ保育園荻窪 ⇒にじいろ保育園荻窪の紹介は こ ちら ■中野区「第2位」 にじいろ保育園中野 ⇒にじいろ保育園中野の紹介は こちら 提供元:保育園まるごとランキング 戻る
保護者の方からの投稿をお待ちしています! 神奈川県横浜市戸塚区の評判が良い保育園 神奈川県横浜市戸塚区 踊場駅 神奈川県横浜市戸塚区 戸塚駅 神奈川県横浜市戸塚区 東戸塚駅 4 5 にじいろ保育園戸塚のコンテンツ一覧 >> 口コミ
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ピアノに英語、サッカーなど財布に余裕があれば子どもに学ばせられる セキュリティ面は特に問題はないとおもう 歩いて数分なので通園はしやすい 給食の有無 あり 特にない 制服 なし 投稿者ID:174958 口コミ募集中! 保護者の方からの投稿をお待ちしています! 埼玉県さいたま市北区の評判が良い保育園 埼玉県さいたま市北区 宮原駅 埼玉県さいたま市北区 日進駅 埼玉県さいたま市北区 土呂駅 4 5 にじいろ保育園のコンテンツ一覧 >> 口コミ
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