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2013年11月21日 06時00分 メモ By Sam Howzit 海外に旅行に行ったり、外国人の友人と話をしている際に、日本と海外とのあまりにかけ離れた常識や習慣の違いに愕然としたことがある人も少なくないはず。中国で生まれて、14歳の頃からドイツで生活しているグラフィックデザイナーのYang Liuさんは、中国とドイツの常識や習慣の違いを感じまくったようで、この2つの文化圏の差異を18個のインフォグラフィックにして表現しています。 East Meets West: An Infographic Portrait by Yang Liu | bSix12 - Do what makes you happy! インフォグラフィックの青色部分がドイツを代表とする西洋のライフスタイル、赤色部分が中国を代表とする東洋のライフスタイルを表しています。 ◆ライフスタイル ドイツでは個人主義、中国は集団主義。 ◆時間に対する考え方 中国人の方が時間にはルーズ、とのこと。 ◆パーティーにて 複数のグループができるのか、1つの大きなグループができあがるのか。 ◆美しさの理想 ドイツで日焼けをしているというのは、暖かい場所に旅行へ行けるくらいお金や時間に余裕のある人物であることを表す、とのこと。 ◆高齢者の日々の過ごし方 ドイツの高齢者は犬の散歩、中国の高齢者は孫と過ごすようです。 ◆上司 中国では上司がより大きな力を持っている、ということ。 ◆レストランでの騒音レベル ドイツのレストランは静かで、中国のレストランはかなり騒々しいようです。 ◆問題解決方法 中国では問題を避けるきらいがある模様。 ◆自我の強さ ドイツ人の我の強さは中国人の比ではないようです。 ◆中国人とドイツ人がお互いをどのように見ているか やはりドイツといえばビールとウインナーが連想されるみたい。 ◆並び方 列を作ってください! ◆意見 非常にシンプルな考え方のドイツ人に対して、中国人は考えが複雑に行ったり来たり。 ◆旅行時の思い出の残し方 どちらが良いかは人それぞれですが、日本でもカメラ派が幅を利かせている印象。 ◆人間関係 これはドイツ人のシンプルな人間関係と、中国人の複雑すぎる人間関係を表すインフォグラフィック。 ◆1日の食事 ドイツでは3食のうち2食をシリアルやサンドイッチのような簡易なもので済ませがちとのことで、それがインフォグラフィックで表されています。 ◆動物 ドイツでは動物がのびのびと暮らしていますが、中国のこれは一体何を表しているのでしょうか…… ◆怒り ドイツ人は感情を表に出しますが、中国人は表情には出さない模様。 ◆天候と機嫌 中国人は天候に気分が左右されることはない様子。 一例としては面白いインフォグラフィックですが、「東洋」といっても、中国と日本でもライフスタイルには大きな違いがあることを感じます。 このインフォグラフィックは「 East Meets West 」というプロジェクトとして作成されており、作者の Yangさんのインタビュー も掲載されています。インタビューによると、中国とドイツの両方側から良好な反応が得られ、多くのウェブサイト上でもこのインフォグラフィックについての議論も巻き起こった、とのことです。 この記事のタイトルとURLをコピーする
1 気球の話 気球の話は、「風で動いた」と考える人が「東洋人タイプ」で、「火力を上げたから」と答えるタイプが「西洋人タイプ」になります。 これは東洋人は写真のメインのもの以外に、そこにある周りのもの、例えば今回なら雲や空気、風などの全体の 関連性重視 で物事を判断することが多く、西洋人は「気球が動く」と言うその1点のみを捉える 個々の物質重視 で「なんで動いたか」を考えることが多いそうです。 Q. 東洋人と西洋人の違いがわかる4つの質問 | 日刊ニュージーランドライフ. 2 ライオンと肉とニンジンの話 質問はライオンと肉、ニンジンの中で「どれが肉の仲間だと思いますか?」でした。 この答えは「肉とライオン」と組み合わせた方は「東洋人タイプ」そして「肉とニンジン」を組み合わせた方は「西洋人タイプ」になります。 これも、最初の質問と同じで 関連性重視 で考えると「ライオンは肉を食べる」と言う繋がりがあるので、東洋人は「ライオン」を選び、西洋人は個々で見たときに「肉」と同じ食べ物である「ニンジン」を選びます。 Q3. 四角柱と円柱の話 黄色い四角柱は、白い四角柱と黄色い円柱のどちらの仲間ですか?と言う質問でした。 これは「東洋人タイプ」は黄色い円柱を選ぶことが多く、「西洋人タイプ」は白い四角柱を選ぶことが多いそうです。 この根拠は、ものを捉えるときの分類が「形から入るか」「色や素材から入るか」で分かれてきます。これは英語圏の人たちの方が「形から物事を捉える傾向」が強く、名詞も「可算名詞」「不可算名詞」と言って数えられるものと、数えられないものを明確に分けて考えます。 ところが東洋では、形とかよりも色とか素材、匂いと言った全体的な要素で見ていく傾向にあります。 Q. 4 UFOに乗るところ?降りるところ? 最後の質問は「降りてくる方」と考えた方が「東洋人」で「乗るところ」と答えた人が「西洋人」の傾向が強いです。 というのは、これは物事を見たときのベクトル(方向)が「どっちに向いているか」が判断の分かれ目になります。今回で言うと手前(もしくは下)に向いているか、奥(上)に向いているかで見え方が変わってきます。 この答えでわかりやすい例えは英語の「Yes, No」と日本語の「はい、いいえ」です。 日本語はもちろん中国人や韓国人は、「ご飯もう要らないね?」と言われると要らないときは「相手の意見に同意する」と言う意味で「はい」と答えます。これはベクトルが相手から自分のベクトルが強く、逆に西洋人の「No」はあくまでも自分発信で、相手にベクトルが向いています。 これがUFOを見たときにどちらの視点になるのかの違いを生むそうです。 一概には言い切れないのでご注意を これはあくまでも「そういう傾向が強いそうです」というものです。 日本人も年々、海外のものの考え方が強くなっていたり、逆にニュージーランドはアジア人が増えているため、アジア人的なものの考え方をする人たちが増えています。 徐々にそういうのは国とか地域を越えたものになっていくんでしょうね。 それはそれで面白いですね。 周りの人たちにもぜひ試してみてください!
このまとめ記事は食べログレビュアーによる 2573 件 の口コミを参考にまとめました。 新千歳空港内にあるおすすめラーメン店 3. 【新千歳空港内】ラーメンおすすめ10店！話題の「ラーメン道場」全店舗紹介！｜じゃらんニュース. 67 夜の金額: ~¥999 昼の金額: 新千歳空港ターミナルビルの3Fにある「えびそば一幻 新千歳空港店」は、濃厚な海老出汁スープが絶品と評判のラーメン店です。 空港内に数あるラーメン店の中でも人気のお店で、いつも行列が絶えないのだとか。10時からの営業で年中無休なのも嬉しいですね。 ラーメンは「えびしょうゆ」「えびみそ」「えびしお」から選ぶことができ、それぞれ830円。 スープはえびのスープ「そのまま」か豚骨スープをブレンドした「あじわい」から選択できるそう。 香ばしいえびの旨味を感じられ、えび好きにはたまらないラーメンだそうです。 卓上に置いてある「えび油」を入れると、よりえびの味が強くなるのでおすすめなのだとか。味変して楽しめるのも嬉しいですね。 ・えびしょうゆ 直径20cm程度の赤いドンブリで提供され、えびの風味がガツンとくる濃厚スープ。ラードが入っているのかアツアツです。麺は太ストレートで表面がツルツルしていて噛むとギュッギュっとしたコシがあります。量は少なめなので、大盛にして丁度良い感じ。 出典: くろあめさんの口コミ ・えびしお 細麺でも海老たっぷりのスープを大量に連れてきてくれますね。途中~「えび油」を入れるとえびがかなりパワーアップ!!具材はシンプルな感じですがチャーシューも柔らかいし煮玉子は崩れていて見栄えは良くないですが味も良くおいしく頂きました~!! りゅーとりあさんの口コミ 3. 58 ¥1, 000~¥1, 999 「あじさい 新千歳空港店」はあっさりした函館ラーメンが美味しいというラーメン店です。 あっさりした塩ラーメンが好きな方には、おすすめのお店だそうです。 透き通ったスープの「味彩塩拉麺」は、さっぱりした味わいで食べやすいそうです。 出汁のきいたスープが美味しく、ついぐいぐい飲んでしまうのだとか。道南産にこだわった昆布がベースになっているとのこと。 「正油拉麺」や「辛味噌」など、塩ラーメン以外の種類が豊富なのも人気の理由だそう。 写真は「極味背脂チャーシュー麺」。こってりしてそうですが、意外にもあっさりしていて細麺との相性も抜群なのだとか。 ・味彩塩拉麺 この美しくキラキラ輝くスープを、そっとひと口すすってみます。。。うっま!え、なにこれ、うっま!ちょっとレンゲを動かす手が止まらなくなるくらい、超美味しい!昆布のうま味がしっかりと感じられて、いくらでも飲めちゃう感じ!
このまとめ記事は食べログレビュアーによる 3197 件 の口コミを参考にまとめました。 札幌はもちろん、旭川、函館の名店も勢ぞろい! 味噌、塩、しょうゆを食べ尽くし。 3. 67 夜の金額: ~¥999 昼の金額: ラーメン道場内で一番の行列店。 濃厚な海老の風味が特徴です。 味はみそ、しお、しょうゆ味から選択し、スープはストレートスープ(そのまま)と豚骨スープブレンド(あじわい)の2種から選択します。 麺の太さも選べるので迷っちゃいます(笑)。 ★私のオススメは画像の『えびみそ・そのまま・太麺』です! えびしお・あじわい・太麺 えびしょうゆ・そのまま・細麺 3. 54 ¥1, 000~¥1, 999 ミシュラン・食べログ百名店に選出されたお店。 ルルロッソを使った弾力のある麺と焦しラードの香ばしい塩スープがウマい! 3. 56 すすきのにある人気ラーメン店。 味噌が濃いだけじゃない、出汁感のあるスープがウマい。 この新千歳空港で食べれるのはウレシイ。 3. 58 函館は五稜郭に本店がある有名なラーメン店。 塩ラーメンを食べ忘れていたなら、出発前にここで食べれます。 あじさい (新千歳空港/ラーメン) 住所:北海道 千歳市 美々 987 新千歳空港 国内線ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場内 TEL:0123-45-8550 このお店の口コミをすべて見る 3. 50 十勝・帯広の食材を使ったラーメン店。 味噌専門だが、白味噌と赤味噌から味を選ぶことができる。 安定感のある香味野菜が効いたスープに特製中太ちぢれ麺がウマい! 十勝ホエー豚もやわらかくて美味しい。 豚丼も食べられますヨ。 硬めの茹で具合の太縮れ麺が、インパクトのあるスープによく合う! ニセコ～新千歳空港 連絡バス乗換案内と時刻表・バスルート停車順｜空港連絡バス情報. 3. 47 - 札幌の真駒内に本店があるお店。 札幌駅のら~めん共和国やすすきのラーメン横丁にも出店している。 にんにくなど香味野菜が溶け込んだ香ばしいスープに歯ごたえの良い麺がウマい。 3. 49 新千歳空港からはるか遠く、摩周湖のふもとにある弟子屈町に本店を置くお店。 出汁の効いたスープに炒めたラードがインパクトある。 辛みそや生姜による味変えも良い。 札幌に本店がある『すみれ系』の人気ラーメン店。 生姜がアクセントの味噌ラーメンがウマい。 3. 27 創業昭和44年の旭川ラーメンの老舗。 札幌ラーメンと異なる、動物魚介のダブルスープに低加水麺の組み合わせ。 旭川に行かずともここで食べられる。 梅光軒 新千歳空港ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場内 TEL:0123-46-2126 3.
麺は太縮れ麺を使用。 また白樺山荘の人気のひとつが 「ゆで卵の無料食べ放題」 各テーブルゆで卵がカゴに入って置かれていて、無料で食べ放題! お腹が空いてラーメン店に入り、 ラーメンを待っている間に楽しむのにも最高! 【白樺山荘のおすすめメニュー】 白樺山荘のおすすめメニューは、 定番の 「味噌ラーメン」 王道の札幌味噌ラーメンを 楽しむことができます。 個人的には、 白樺山荘の辛口味噌ラーメンもおすすめです! 2位 札幌味噌拉麺専門店 けやき 札幌のすすきのに本店を構える、 札幌味噌ラーメンの人気店「けやき」 豚骨や鶏、野菜などで作るスープに、 3種類の味噌だれを使用した、 キレのある味噌ラーメンを 楽しむことができます! 麺は札幌味噌ラーメン王道の中太縮れ麺! けやきは、 チャーシューの評判も高く、 自家製スープで煮込み、 秘伝の自家製醤油だれを使用した、 絶品チャーシューを楽しむことができます! 【けやきのおすすめメニュー】 けやきの新千歳空港店のおすすめメニューは、 「蟹入り北のぜいたく拉麺」 とろみのある卵白のあんを使用したスープに、 蟹の身が乗った北海道らしい一杯! 北海道旅行最後の一杯に もってこいのラーメンです。 もちろん、 けやきの定番味噌ラーメンもおすすめ! 札幌味噌拉麺専門店けやき 基本情報 営業時間 9:00~21:00 TEL 0123-45-6010 主なメニュー ✔︎味噌ラーメン:920円 ✔︎焦がし醤油ラーメン:950円 ✔︎鶏白湯拉麺:1, 000円 ✔︎コーンバターラーメン:1, 150円 ✔︎チャーシュー拉麺:1, 400円 ✔︎ニラ豆板拉麺:1, 020円 ✔︎蟹入り北のぜいたく拉麺:1, 520円 ✔︎ネギラーメン;1, 020円 他 1位 えびそば一幻 札幌に本店を構える、 今や北海道を代表する大人気店 「えびそば一幻」 北海道では、 すすきのにある本店と、 ここ新千歳空港だけで楽しむことができます。 大量の甘エビを使用したえびの香りと、 旨みが美味しいコクがあり、 濃厚なラーメンを楽しむことができます。 ラーメンメニューはとてもシンプルで、 ✔︎えびしお ✔︎えびみそ ✔︎えびしょうゆ の3種類! ベースとなる3種類から、 麺の種類とスープの種類を選びます。 【麺を選択】 ✔︎極太麺 ✔︎細麺 の2種類! 【スープを選択】 ✔︎そのまま (えびの風味をそのまま生かしたスープ) ✔︎ほどほど (えびのスープにほどほどの豚骨スープ) ✔︎あじわい (ほどほどより豚骨を多くしたスープ) ベースとなる味を決めて、 麺を決めて、 スープを決めるシステムになっています!
また、 新千歳空港店限定の 「カニだし味噌らー麺」は、 味噌ラーメンに濃厚なカニ出しをプラスし、 カニの手を乗せた見た目も味も、 まさに北海道らしい人気メニューもあります! 麺屋開高 基本情報 営業時間 8:30~20:00 TEL 0123-45-8787 主なメニュー ✔︎十勝ホエー豚麺:980円 ✔︎カニだし味噌らー麺:1, 180円 ✔︎らー麺:790円 ✔︎辛味噌らー麺:940円 ✔︎チャーシュー麺:1, 090円 ✔︎ネギらー麺:1, 090円 ✔︎十勝ホエー豚丼:1, 100円 ✔︎十勝ホエー豚丼セット:1, 100円 他 4位 函館麺厨房 あじさい 函館超有名店「あじさい」 函館といえば塩ラーメン! そんな函館塩ラーメンを唯一 ラーメン道場で楽しむことができるお店! スープは北海道産の昆布をベースに、 豚骨と鶏ガラの動物系をブレンドさせた、 あっさりとした中にコクのある味わい。 麺は特注のストレート麺を使用! 塩ラーメンはもちろん、 揚げたてのロースカツを上にのせた、 「パーコー麺」もボリューム満点の人気商品。 新千歳空港で、 函館の塩ラーメン、 あっさりとしたラーメンを楽しみたい方は、 あじさい一択で問題ありません! 【あじさいのおすすめメニュー】 あじさいのおすすめメニューは、 「味彩塩拉麺」 あじさい自慢のあっさりとした、 透明度の高い塩ラーメンを 味わうことができます。 重くないラーメンを食べたい! さっぱりしたラーメンを食べたい! そん方は必見です! 函館麺厨房あじさい 基本情報 営業時間 10:00~20:00 土日祝は20:30まで TEL 0123-45-8550 主なメニュー ✔︎味彩塩拉麺:850円 ✔︎チャーシュー麺:1, 150円 ✔︎醤油拉麺:850円 ✔︎濃厚赤味噌:900円 ✔︎淡麗白味噌:900円 ✔︎辛味噌:1, 000円 ✔︎豚バラ味噌拉麺:1, 080円 ✔︎パーコー麺:1, 100円 ✔︎野菜拉麺:930円 ✔︎肉野菜拉麺:1, 030円 ✔︎ワンタン麺:900円 他 3位 麺処 白樺山荘 札幌に本店を構える、 札幌味噌ラーメンの人気店「白樺山荘」 白樺山荘は新千歳空港以外にも、 札幌駅の「ラーメン共和国」や すすきのの「ラーメン横丁」にも店舗があるので、観光でも立ち寄りやすいです。 味噌ラーメンのスープには、 白糀味噌と白味噌をブレンドし、 ゴマ油やニンニク、 オイスターソースで仕上げた、 濃厚な味噌ラーメンを楽しむことができます!