捨てちゃうのはもったいない!かぼちゃの種を有効活用 何気なく捨てていることが多かったかぼちゃの種ですが、秘められた可能性に気づいてしまうと、もう捨ててしまうのがもったいなく感じてしまいますよね。 食感や味自体にクセはなく食べやすいので、かぼちゃの種が手に入ったらぜひいろんな料理に活かしてみてください。 ただし一度食べてみると病み付きになってしまうこともあります。栄養価が高い反面カロリーも高いので、食べ過ぎにはよく注意してくださいね。
#かぼちゃ #食の衛生 #保存方法 管理栄養士。病院や保健センターで赤ちゃんから妊婦、高齢者まで幅広い年代の栄養をサポート。現在はフリーランスとして、栄養&食に関する記事制作やレシピ制作、オンラインダイエットカウンセリングなどを行っています。「試してみようかな~?」と思ってもらえる記事をお届けします。 「冷蔵庫に保管していたカットかぼちゃを使おうと思ったら、切り口が白くなっていた」「かぼちゃを切ってみたら、皮の下に白いかたまりができていた」、こんな経験のある方はいませんか?カビと勘違いされることが多いのですが、ちゃんと食べられるので安心してくださいね。この記事ではかぼちゃにできる"白いもの"の正体と、カビとの見分け方を紹介します。 かぼちゃの切り口や皮の下に現れる"白いもの"は何?
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デザートやサラダには「味なしタイプ」がぴったり ひまわりの種本来の味わいを楽しむなら、味なしタイプがおすすめ。ひまわりの種がもつ自然な甘味や塩味、ほんのりとした苦味が感じられ、そのままでも十分美味しくいただけます。 さらに、 味付けなしタイプは、他の⾷材と合わせても邪魔をしないのがポイント 。ヨーグルトやお菓⼦作りに使うのはもちろん、サラダに⼊れるのもおすすめですよ。スパイスを使って味付けしてから焙煎するなどアレンジしやすく便利です。 おつまみとして頂くなら「塩味系」をチェック スナック感覚やお酒のおつまみとして頂くなら、塩味系がおすすめ。 塩味系は、単純な塩味の他にスパイシーなタイプなどもあり、バリエーションが豊富。ビールのお供にもぴったり ですよ。 ちなみに、アメリカのメジャーリーガーがよく食べているのも、塩味タイプ。彼らは、塩のついた殻ごと口に入れて割り、殻は吐き出して中の身だけ食べています。メジャーリーガー気分を味わいたいなら、ぜひ塩味の殻付タイプにトライしてみてくださいね! おやつ向きの「甘いフレーバー」も見逃せない!
作り方 1 かぼちゃは皮をむき、2cm角に切る。たまねぎは、みじん切りにする。 2 耐熱ボウルにかぼちゃを重ならないように入れ、水小さじ2(分量外)をふる。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約3分加熱する。 3 かぼちゃが柔らかくなったらマッシャーなどでつぶし、熱いうちに、たまねぎ・鶏ガラスープの素を加え、よく混ぜ合わせる。 4 粗熱が取れたら(10分ほどでOK)、ツナ缶(油ごと)・ A マヨネーズ 大さじ2、粗挽き黒胡椒 適量 を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。 5 器に盛って、お召し上がりください♪ このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「サラダ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
医師に聞いた!睡眠の質を良くする12のコツ すっかり春らしい陽気で日向ぼっこ日和♡ 猫が外で気持ちよさそうに寝ているのを見るとつい羨ましくなりますよね。 「春眠暁を覚えず」というフレーズにもあるように、春の眠りは心地よくていつまでも眠っていたくなるものですが、なかなかそうはいかないのが現実……。仕事や家事、育児などの忙しさやストレスから睡眠の悩みを抱えている人が多いのではないでしょうか。 睡眠時間の確保ができないなら、少しでも睡眠の質を向上させたいですよね! 今回はそんな方のために株式会社協和が医師の山下あきこ先生に聞いた話をもとに、 睡眠の重要性と睡眠の質を上げるコツ をご紹介します。 心と体の健康には良質な睡眠がカギ!
12のコツのすべてをいきなり始めるのは大変なので、まずはできることから始めてみましょう! (山口彩楓) 監修:山下あきこ先生 医学博士、内科医、神経内科専門医、抗加齢医学専門医。2016年に株式会社マインドフルヘルスを設立。アンチエイジング医学、脳科学、マインドフルネス、コーチングを取り入れたセミナーやweb情報配信サービスを提供し、生活の中で賢い選択を習慣化できるよう支援している。 情報提供元/株式会社 協和 ★やめられないの…!寝る前の「ダラダラスマホ」をどうにか切り上げる方法 ★「睡眠のゴールデンタイムは22~2時」は嘘!? 「質のいい睡眠」を目指すための新常識って? > TOPにもどる
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2008-08-12 アミノ酸と生命のかかわり ここ最近のなんでや劇場は生命の基幹システムを探るというテーマで、タンパク質に焦点を当てた追求が続けられており毎回たくさんの発見があります。 タンパク質は、くっつく・つながる・反応する/化学反応をサポートする/かたちをつくる/はこぶ・動かすという4つの働きをもっており、かの エンゲルス が「生命はタンパク質の存在様式である」と定義したとおり、生命活動を支える最も重要な物質です。 ところでタンパク質とはなにか? ・20種類のアミノ酸が繋がって構成されている。 ・このアミノ酸の配列はmRNAにコードされており、mRNAはDNAから転写される。 ・人間の場合20種類のアミノ酸から10万種類にも及ぶタンパク質が形成され、上記4つの働きを担っている。 ――高校の生物で習ったのは、まあだいたいこのあたりまで。 しかし実際にタンパク質について調べていくと次々となんでだろう? ヤバイ！簡単！語呂合わせ！必須アミノ酸9種類の覚え方や覚え歌 | 仮想通貨小学生. という疑問が生まれてきます。 ・タンパク質の種類(数)は生物によって違うのか? ・20種類のアミノ酸は全生物共通か? ・必須アミノ酸、非必須アミノ酸があるのはなんで? ・全てのアミノ酸を自身で作れる生物はいるの?
【2018/02/16 内容追記修正】 こんにちは、管理人のコタローです。 集中力を維持して物事・・仕事や勉強に 取り組んでいくことは難しいことですよね。 大人でも集中力を高い状態で維持するのは 1時間がいいところと言われています。 まあ仕事にしろ、勉強にしろ ダラダラと集中力ない状態で続けても 効率落ちる一方ですから そうなったらいっそ 休憩とろうと言いたいですけど。 さて小学校などの子供の場合は 自分から集中力を上げていくための術を 知らないので そのあたり周囲の先生や大人たちが サポートしていかないと いまいち注意力などが 散漫になりがちになってしまいます。 「Sponsored link」 今回はそうしたお子さんの集中力を 高めるためのポイントや 集中力を高める音楽や色 スマートフォンのアプリなどをあわせて 紹介していきたいと思います。 では、しばしお付き合いくださいませ。 ちなみに記憶力、集中力に 関係ありそうな内容についても いくつか記事にしています。 併せてどうぞご覧くださいませ。 ⇒⇒⇒ 記憶力や集中力を高める食べ物や飲み物!仕事や勉強の効率を上げる方法 ⇒⇒⇒ ドーパミンを増やす方法や食べ物!セロトニンとの関係や違いって? ⇒⇒⇒ 春の季節のうつ病に注意!症状や原因対策に治療法について 子供の集中力を高める方法あれこれ 1・姿勢を良くする 集中力と姿勢の因果関係は かなり強いみたいで 姿勢の良さを維持することで集中力も 維持しやすい状態になるといいます。 やる気が低下してしまう姿勢は 猫背や肘をつく ねじれるような姿勢ですね。 猫背などの姿勢を取ると 自然と胸の周辺が圧迫されて 自然と呼吸が浅くなる状態に。 そうなると血液循環も悪くなり 脳への酸素が足りなくなっていきます。 そうなれば頭がぼーっとしていくので 集中力がきれた!といった状態に いきつくわけですね。 2・手の届く範囲に何も置かない 視線が入る範囲、手の届く範囲に 子供が興味のあるものを置いておくと そっちに気がいって集中できません。 よく母親が隣にいて勉強を見るなんて シチュエーションもあると思いますが 子供からしたら集中どころの話じゃなく とにかく視線が気になり気が散ります。 なので離れた箇所から見守る程度に 留めておきましょう。 3・本人に勉強の計画を立てさせる 自分で考えて勉強などの計画を立てていき それを実行していくことで モチベーションを維持させます。 子供の頃って何かしら やらされている感じがすると 途端にやる気が起きなくなるーってこと ありませんでしたか?