これを見てビビッときた方は、お酒ツウか 釧路地方の方でしょうか。答えを言ってしまいましたが、お酒のおはなし です。いまや全国的にかなり有名なので覚えておきましょう。……と、 いわなくてもインパクトレベルはかなり高いですが。 「たんたかた~ん」ってなんだぁ? たんたかたん。これはれっきとした商品名、お酒(焼酎)の名前です。決 して遊んでいるのではありません。実在する地名からとっているだけなの です。漢字で書くと 「鍛高譚」 。釧路管内白糠郡白糠町の茶路川中流域に ある地名が 「鍛高(たんたか)」 ですが、それに「譚」を付け加えました。 「鍛高」は アイヌ語の「タンタカ」 が由来で、意味は魚のカレイやヒラ メのこと。「譚」は同じくアイヌ語で、意味は物語。あわせて「カレイ物 語」とでもなるでしょうか。 たんたかた~ん誕生秘話! 白糠町の鍛高地区は、実はシソの生産地。はじまりは地元のしそ生産者 のひとりで、北海道が認定する「名人」にもなっている平賀さんという方。 この方が自家製のしそでジュースを造り焼酎に入れていたようです。これ を製品化できないだろうかということで町に持ちかけたのがはじまり。 1991年ですから比較的最近の話ではあります。全国を見ても前例がない とのことで、製造担当の 旭川市の合同酒精工場 が翌年試作品を製造。同年 1992年の12月ついに、白糠町赤シソ+大雪の水のコラボレーションによる 「しそ焼酎・鍛高譚」が発売となりました。 「鍛高譚」という名前ですが、一般公募で募集した候補から5つに絞り、 最終的に「タンタカリカー」に決定。ところが、語呂合わせから 「鍛高譚」 「たんたかたん」 としました。意味は前述の通りです。 鍛高譚=たんたかの物語とは? タンタカタ～ン！白糠発祥の焼酎とは│北海道ファンマガジン. 現在でも発売されているパッケージにはその物語の絵が描かれています。 たんたかつまり カレイが紫の草を持ち帰り 、魚たちが元気になったという ストーリーで、紫の草があった山を タンタカ山 と名づけたというもの。 → 詳しい民話はこちら 白糠町に実際に伝わる民話ですが、タンタカ山からカレイの化石が見つ かったこともあって、かつてはこの付近まで茶路川をのぼってきていたの ではないかとされています。 紫の草とは言うまでもなくシソですが、パッケージの中央部に描かれて いる山はタンタカ山をあらわしているんだとか。 焼酎ブーム再来の火付け役!
店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 炭たか炭 (たんたかたん) ジャンル 居酒屋、焼鳥 予約・ お問い合わせ 0276-74-1100 予約可否 予約可 住所 群馬県 館林市 大手町 12-22 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 東武伊勢崎線館林駅正面口から 徒歩15分・車で3分 館林駅から1, 149m 営業時間 17:00~翌0:00(L. O. 22:45) 日曜営業 定休日 無休 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥3, 000~¥3, 999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 席・設備 席数 86席 個室 有 (2人可、4人可、6人可) 貸切 可 禁煙・喫煙 全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 駐車場 空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile メニュー ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン 家族・子供と | 知人・友人と こんな時によく使われます。 サービス 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト お子様連れ 子供可 お店のPR 初投稿者 美味いもの探偵団 (3) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
ホーム 酒 鍛高譚ってどんな味なんだろう? おいしい割り方はあるのかな? ニオイはきついかな? 紫蘇(シソ)の焼酎と聞いて 気になっている方は多いと思います。 結論から言いますと、 爽やかな香り と サッパリした飲み口 で 非常に飲みやすいお酒 です! ヤノケン 焼酎を飲めない友人が これだけは飲める!って言ってました! オススメは ソーダ割り! それもただ割るのではなく、 こだわりの作り方があるんです。 今回は鍛高譚LOVEな僕が、 より美味しく飲むために ソーダ割の比率や作り方についてお伝えしていきます! しそ焼酎『鍛高譚(たんたかたん)』とは? 鍛高譚は 北海道産のシソ と 水 をつかった、 スッキリとした飲み口が人気の焼酎です。 独特の香りに定評があり、 根強いファンが多いんですよ。 鍛高譚ってどういう意味? 『鍛高』とはアイヌ語で カレイ科の魚 を指します。 『譚』は物語という意味です。つまりカレイの物語というもの。 販売元のオノエングルーブでは、 ボトルのラベルに描かれている魚(=タンタカ)の物語をつくり ホームページ や動画で公開しています。 ぬお!? カレイって川登りできるの!? 種類によっては 淡水でも住めるようですね! 鍛高譚の度数は20度だけ! 焼酎は地域によって好まれるアルコールの強さが違うため、 人気商品は20度と25度を生産しています。 鍛高譚は残念ながら1種類のみです。 知名度を上げるためにたくさん飲まなきゃいけませんね(笑) さぁ、ここまでが基礎情報です! それでは美味しい飲み方を見ていきましょう! 鍛高譚の美味しい飲み方 ソーダを準備しよう! 爽快さをUPさせましょう! グラスに氷を詰めて 焼酎をしっかり冷やし 、 切れ味抜群の冷たさにするのがポイント。 鍛高譚の美味しい割り方は2:3 焼酎:ソーダ=2:3 お酒の量が多いと少し苦味を感じるので、 焼酎が苦手という方はソーダを多め にすると良いですね。 ただし、多すぎると味のバランスが悪くなるので注意です! おかわりの注意点 溶けた氷をいれたままにするとアルコールが薄くなってしまいます。 いちどグラスを空にして 、つくり直しましょう。 一杯ずつグラスを変えると尚よし! (家じゃめんどうですけどね) 鍛高譚と梅干しの相性は良いが、料理とは合わない シソの焼酎なので 梅 と相性が良いのでは?
1 LIVEの名無しさん 2021/07/14(水) 23:36:40. 28 ID:DSFqqbnl どうんどうんどうんどんうどん いつもの立てたがりやから乙は要らんな 立てたがりとか言うやつ1発NGや >>1 乙やで 水曜日のどうんどうん 7 LIVEの名無しさん 2021/07/14(水) 23:48:57. 94 ID:nM0/oYLS ニンニク激増し餃子ちょっと値段高いねん にんにく激増し餃子は50円くらい高いのか でも美味そう 王将の餃子って別に好きちゃうねんな よく焼きちゃうんか 11 LIVEの名無しさん 2021/07/14(水) 23:50:21. 03 ID:oy+cV76G ニンニクゲキマシ食ったら普通のが食えんなるぞ 同時に食べるのはやめといたほうがええで おつ にんにく激増しと普通の一緒に食べたら普通のは味がせんレベルやったわ >>1 おつ >>3 ウー(*´ڡ`●) 今年も花火大会ないの? ミサイルマンほんまウザいな にんにく増やしすぎると辛さがでてくるのが嫌 家で焼くときは両面焼く 21 LIVEの名無しさん 2021/07/14(水) 23:51:07. 【五輪ラグビー】「世界一おいしい餃子は選手村にある。毎食、食べているわ」 米国女子代表のレポートが話題に | フード速報. 49 ID:ejC8/sXJ ヤギのミス見てなかったわ よく焼きは最寄りの王将ではやってくれへんわ 23 LIVEの名無しさん 2021/07/14(水) 23:51:32. 43 ID:qyXKgPPg >>1 表現の不自由展の施設利用停止差し止め命令とかwww 大阪地裁ガチ反日だなwwww じゃぁ今までちゃんと焼きてなかったって事が か 25 LIVEの名無しさん 2021/07/14(水) 23:51:48. 91 ID:eS4iN5yv >>1 お礼言わせてもらうで なんやねん今の台本棒読みのw 28 LIVEの名無しさん 2021/07/14(水) 23:52:03. 06 ID:GUJcJ8Mf 頼む人は少ないなあ いうほど八木ミスってたか?両面焼きについて語る芸人を制止したから両面焼きが答えかと思った よく焼きをデフォルトにしてほしい フィクションなんかいw 餃子は味噌ダレとかマヨネーズ付けても美味しいで 天津飯のあんを甘酢とか塩味に変えたりできるな 片側もちもちやからええんや いちおつ ニンニク増し増し餃子ほんま美味いよな あれレギュラーメニュー化してんのやろか?
61 ID:cX+qhlcK0 鉄なべ餃子も美味しいよ 食べてみると良いよ 247: 名無しさん@恐縮です 2021/07/31(土) 13:33:39. 71 ID:bif0Pbnd0 味の素は美味しいが調理するのに蓋を被せる必要があるんだよね 大阪王将はちょっと味が濃いんだけど蓋を使わないでいいので洗い物が1つ減るのがいい 255: 名無しさん@恐縮です 2021/07/31(土) 13:35:32. 88 ID:/Vh+rGJr0 >>247 フタなしだと焼き加減も目でしっかり見て調節できるしな 俺も大阪王将派だわ 249: 名無しさん@恐縮です 2021/07/31(土) 13:34:15. 00 ID:sEmNZWQs0 ギョーザは酸っぱいタレで食うより醤油+ラー油で食うのが一番うまい 257: 名無しさん@恐縮です 2021/07/31(土) 13:35:51. 17 ID:Fl6xShmN0 >>249 からし酢醤油にきまっとるやろ 380: 名無しさん@恐縮です 2021/07/31(土) 14:08:29. 34 ID:qYCFZcgo0 >>249 昔テレビで勝俣が餃子のタレは普通は酢醤油にラー油を少し垂らすことが多いけど ラー油9︰酢醤油1くらいの割合でラー油メインにすると本格的な味になると言ってた 何をもって本格的なのかは分からんけど 267: 名無しさん@恐縮です 2021/07/31(土) 13:38:50. 38 ID:segnegaO0 そこまでいうなら俺が作ったギョウザをくわせたいわ 引用元: 【五輪ラグビー】「世界一おいしい餃子は選手村にある。毎食、食べているわ」 米国女子代表のレポートが話題に [シャチ★]
68 焼きなのか水なのか 13 名無しさん@恐縮です :2021/07/31(土) 12:46:41. 80 諸外国の庶民の食事って実際どんなレベルなんやろな 日本の食事はレベル高いと聞くが、慣れ親しんだ味ってのがあるから舌に合う合わないはあるよね それで帰国するプロスポーツ選手もいたりするし 14 名無しさん@恐縮です :2021/07/31(土) 12:46:43. 95 これ味の素の冷凍餃子だよね 普通に美味しい 17 名無しさん@恐縮です :2021/07/31(土) 12:47:57. 06 >>14 確かにあれが店で出てきてもうまいと思うだろうな 19 名無しさん@恐縮です :2021/07/31(土) 12:48:42. 70 中国人が焼き餃子をあまり食べないってのは意外だ、美味しいし水餃子より食べやすいのに 23 名無しさん@恐縮です :2021/07/31(土) 12:49:41. 66 毎食餃子はさすがに無いわ 24 名無しさん@恐縮です :2021/07/31(土) 12:50:45. 46 野菜入ってればヘルシー扱いだからな 26 名無しさん@恐縮です :2021/07/31(土) 12:51:18. 14 味の素の冷凍餃子じゃないの? 90 名無しさん@恐縮です :2021/07/31(土) 13:03:14. 43 >>26 味の素の冷凍餃子をバカにしちゃいけないよ? 味はちゃんとしてるし、休日に沢山作って冷凍ストックするよりいいし、何より水無しで作れるから疲れてる時の食事の支度の手間が省けるから有り難いよ 未だに冷凍食品=まずい、手抜きしやがって、と考えてるのは昭和脳のマザコンか昭和脳のこどおじ位だよ? 33 名無しさん@恐縮です :2021/07/31(土) 12:52:39. 28 とりあえず今回の五輪でわかったことはインターネットは嘘が多いから信じすぎちゃ駄目ってこと こういう選手本人たちのインターネットの情報は信用できるけどね 36 名無しさん@恐縮です :2021/07/31(土) 12:52:56. 59 手がギトギトになるだろ 39 名無しさん@恐縮です :2021/07/31(土) 12:53:34. 00 冷凍餃子は王将だろ! 41 名無しさん@恐縮です :2021/07/31(土) 12:54:15. 97 味の素の冷凍餃子は冷凍庫に常備されてるわ。 飽きないんだよな 46 名無しさん@恐縮です :2021/07/31(土) 12:55:06.