えっと、お父さんとお母さんのように、鍼灸師になりたいです。針(鍼)は …… 嫌いだし自信ないけど、たぶん、できると思います!」(四郎くん) 「もともと、四郎はすごくのんびり屋さん。入院が長引くと外に出られずイライラする子もいます。いろいろ思うところはあったとは思いますが、怒りもせず、淡々と過ごしていました」(母・佳子さん) 榮島四郎 2007 年生まれ。両親と4歳の弟の4人家族で横浜市に暮らす。「みんなのレモネードの会」会長として、読書部、 UNO 部などを立ち上げ、自身も率先して参加。創作意欲も旺盛で、夏の学校の宿題ではレモンから生まれたヒーロー部隊「レモンレンジャー」が活躍する紙芝居を製作。現在は、弟・一歩(かずほ)くんを主人公にして制作中の絵本『ぼくはチョココロネやさん』のアドバイザーもしている。 みんなのレモネードの会(会長のブログあり) 日本の子どもの病死原因第1位の小児がん。そのがん死の最大の理由である小児脳腫瘍は種類も多いうえ情報も不足している。そこで、6月21日(日)軽井沢にて「国際小児脳腫瘍シンポジウム ファミリーデー」を国内で初めて開催。そのイベントの開催費用150万円を目標に、患者家族が中心となりクラウドファンディングを開始した。詳しくは コチラ 『ぼくはレモ ネードやさん』を購入するならコチラ
ぼくは、2018年に小児がんのことをくわしく書いた紙芝居『ぼくはレモネードやさん』を作りました。 その紙芝居が絵本になって、生活の医療社さんから、2019年8月30日に出版されることになりました。 小児がんを経験したぼくが伝えたいことを全部かいた絵本です。レモネードスタンドをやる理由、小児がんのことなどがくわしくかかれています。 たくさんのひとに読んでもらえたらうれしいです。ぜひ読んでみてください。 そして、みなさんに広く伝えてもらえたらうれしいです。 絵本の感想も教えてください。 絵本の売り上げの一部は、みんなのレモネードの会を通して小児がんための支援にしよう思います。 会長・作者より みんなのレモネードの会「絵本『ぼくはレモネードやさん』」 生活の医療社「ぼくはレモネードやさん」特設サイト
ぼくはレモネードやさん 生活の医療社 の絵本第2弾! ぼくはレモネードやさん(えいしま しろう著) 『ぼくはレモネードやさん』 2019年8月発売 3才のころ「小児がん」になりました。 …ぼくの目標は300才まで生きること——。 病院での思い出と日々の暮らし、同じ病気の子供たちの話、 小児がんについてぼくがみんな知ってほしいことを絵本にしました。 全国の書店でもご注文いただけます。 仕 様 B5判 上製|オールカラー|全32ページ 定価1500円+税 ★ 書店 ご注文担当者さまへ ★ 取次は鍬谷書店(tel:03-5390-2211 fax:03-5390-2213)です。 ※一般の方からの直接注文は鍬谷書店では受け付けていません。 配本は、2019年8月下旬開始の予定です、ご了承下さい。 フライヤー・注文用紙 PDF
材料(2人分) 鶏むね肉 1枚 片栗粉 大さじ1 大根 250g なす 2本 ★しょうゆ ★みりん ★砂糖 小さじ1 ★ほんだし 小さじ1/2 作り方 1 大根はすりおろす。 ナスは乱切りにする。 鶏肉は小さめの一口大にきり、片栗粉をまぶす。 2 フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を焼く。 3 鶏肉の両面に焼き色がついたら、ナスを加える。 4 ナスに火がとおったら、大根おろし、★を加えて5分ほど煮込む。 5 全体に味がなじんだら完成です。 きっかけ おかずに レシピID:1090049658 公開日:2021/07/09 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ なす全般 大根 鶏むね肉 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR なす全般の人気ランキング 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し めちゃめちゃゴハンがすすむ!茄子と豚肉の味噌炒め なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし 簡単!麺つゆで作る!ナスの煮浸し♪油も使わないよ! あなたにおすすめの人気レシピ
グルメ・レシピ 平日にご飯を作っていて「あともう一品あったらよかったな……。」と感じたことはありませんか? こんなときに便利なのが、作り置きレシピ! 休日などの時間を使って作り置きをしておくと、「あともう一品」なタイミングで役立つんです♪ 今回は、ヘルシーで食べ応えのある「鶏胸肉」を使った作り置きおかずレシピをご紹介します。 「鶏胸肉」の作り置きレシピ①鶏胸肉のネギ南蛮漬け 出典: フライパンで鶏胸肉をしっかりと焼いたら、長ネギ&南蛮酢をレンジでチンして作っておいたタレに漬けておくだけ♪ 時間を置くほどに、美味しさがアップする鶏胸肉のネギ南蛮漬けは、食べ応えがあるので作り置きをしておくと、忙しい日のおかずに役立つこと間違いなし! 食欲増進効果のある甘酸っぱい味がクセになる、大人も子どもも大好きなおすすめレシピです。 ◆作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け レシピはこちら♪ 「鶏胸肉」の作り置きレシピ②鶏胸肉の生姜焼き 舞茸と生姜をみじん切りにして、鶏胸肉にしっかりと揉みこんでおくと、しっとり柔らかくなることをご存じですか? このテクニックを実践して、一晩寝かせた鶏むね肉を使って作る生姜焼きは、作り置きしておきたいおすすめレシピのひとつ。 食卓の主役級の存在感があるレシピなので、これさえ出せば、あとはお味噌汁を作ってご飯を炊くだけでOK♪ 作っておくと、安心できるレシピです。 他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック! 「鶏胸肉」の作り置きレシピ③鶏胸肉のから揚げ 油っぽすぎず、サクッとした食感が魅力的な鶏胸肉のから揚げは、片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きするのがポイントのひとつ。 作り置きができるレシピなので、時間があるときにたくさん作っておくと◎ 夕食のおかずとしてはもちろん、お弁当のおかずにしてもいいですよね! これが一品入っていることで、豪華なお弁当が完成しますよ♪ ◆基本の鶏むね肉のから揚げ 「鶏胸肉」の作り置きレシピ④鶏胸肉とじゃがいもの甘辛黒胡椒 甘辛の味付けと、黒胡椒のハーモニーが絶品! 家族みんなが喜ぶこと間違いなしの鶏むね肉×じゃがいもの組み合わせは、失敗しらずで美しく仕上がりますよ。 美味しさの秘訣は、隠し味で使ったはちみつ♪ 食べ応えのある、おすすめの作り置きおかずレシピです。 ◆鶏むね肉とじゃがいもの甘辛黒こしょう 「鶏胸肉」の作り置きレシピ⑤鶏胸肉のみぞれ煮 鶏胸肉のみぞれ煮は、コスパ抜群で15分程度で完成する時短調理が魅力。 味付けはめんつゆだけでOKなので、調味料の配合に気を取られる心配もありません!
寒い日でも体が温まる「みぞれ煮」をご紹介します。 大根おろし や おろし玉ねぎ を使うことで、 肉がしっとり柔らかくなる という利点もあるのです。 味しみのおいしさに大根おろしのアクセントが加わることで、さっぱりとした味わいも楽しめます。こってりしてしまいがちな煮物料理でもどんどん食べたくなりますよ。 大根だけでなくおろし玉ねぎもぜひ試してみてください。こちらも肉を柔らかくしてくれるだけでなく、ほどよい甘みを演出してくれます。 肉も魚も食べやすくなる「みぞれ煮」なら、大根の消費もできるので助かりますね。雪のように美しいおろしを使って、食卓に新鮮な風を吹かせてみませんか? (TEXT:八幡啓司)