Kazuhito. T Ryo Teraoka Tomoko. A Saori Komai Masuto Miyao あっさりとした塩ラーメンがオススメ、安くて美味しいラーメン店 口コミ(24) このお店に行った人のオススメ度:87% 行った 31人 オススメ度 Excellent 20 Good 10 Average 1 ☆無色透明スープの究極あっさり塩ラーメン(^^)☆ ランチで西区にあるラーメン"ななひら"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 暑いのであっさり系が食べたくなり、今回はお店一押しの"塩ラーメン+半炒飯セット"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*. 麺屋ななひら 新潟市西区. ✧ あっさりの見た目とは裏腹に、塩と鶏がらのだしが効いて、塩ラーメンとしては相当レベル高く美味しかった(◠‿・)—☆ 炒飯は逆にしっかり味付でラーメンとのバランス良く、こちらも美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ #コロナに負けるなニッポン! #塩ラーメン一押し <2019年9月訪問> 新潟・小針「麺屋 ななひら」ラーチャンセット(塩らーめん+半チャーハン)。 透き通ったスープは魚介の香るあっさりでコクのある塩ベース。 ウェーブがかった細麺はコシがあってこのスープとの相性抜群。 トロリとした黄身の味玉、味の染みた柔らかいチャーシュー、ほうれん草とメンマも良い存在感を出してます。 そして梅の酸っぱさが最高にこの塩を引き立ててくれます。 チャーハンはパラっとして香ばしく、塩スープと一緒にいただく至福の組み合わせ。 久しぶりに美味しい塩ラーメンに出会いました。 自転車で30分かけて遠征した甲斐がありました。 ちなみに、新潟ではラーメンとチャーハンのセットのことを「ラーチャン」と呼ぶそうです。 炭水化物×炭水化物、絶対ダメだけど絶対美味しいやつですね。 【新潟】好みのイケ麺に出会えた♡ 一度振られたので再訪してみたよ。 「塩らーめん」690円 澄んだ紅白色のスープが美しい。 トッピングの梅干しもあり!? 店内はキレイで、 カウンター、テーブル、小上がり。 丁寧に作られたラーメンというイメージ。 あぁ大満足。(((o(*゚▽゚*)o)))♡ ごちそうさまでした♪ #新潟 #ラーメン #新潟ラーメン #塩ラーメン #好みのイケ麺 ななひらの店舗情報 修正依頼 店舗基本情報 ジャンル ラーメン 丼もの 塩ラーメン 営業時間 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 毎週水曜日 予算 ランチ ~1000円 ディナー 住所 アクセス ■駅からのアクセス JR越後線 / 小針駅 徒歩12分(890m) JR越後線 / 青山駅 徒歩15分(1.
実食。食べた物のレポート ラーメン屋さんに来てこれほどまでに迷うことはめったにないですが、決まるまでに10分以上かかりました。 もともと醤油ラーメン派の私。 「こくまろ」などと新潟県民大好きなカレーみたいな名前を付けられたら気になってしまうのが人情。 しかし、ななひらは塩のお店。 どうしたものか・・・ 初訪問のお店は醤油か背脂醤油と決めている。しかし今回はイレギュラーということで塩で行くべきじゃないか。しかしこくまろが・・・ などと悩んでいるところに、もう1つ赤い彗星のごとく視界に飛び込んでくる刺客。 極塩らーめん! 「極」という字を冠していたら、それは「極上」とか、「さらに上」などより研ぎ澄まされたものであることを意味するものである証。 いや~迷います。有名なのは普通の塩なのか、この極めのことなのか。 2段仕込み塩とんこつ、太麺、数量限定など魅惑的な言葉で畳みかけられたらもはや抵抗不能。 極塩ラーメン+半チャーハン(ラーチャンセットB) 結局、極塩ラーメンと半チャーハンというお得そうなセットを見つけて注文。 適度ににごったスープに、数種類の屈強そうな具がトッピングされた絵力の強い極塩ラーメン。 美味い塩ラーメンとはどんなものなのか、一口すすったそのスープは・・・ 何という完成度の高さか! 濃厚、いやドロドロとかそういう意味ではなく、得も言われぬ奥行きのある芳醇な味わい深さ。 幾重にも重ねられた味わいのアンサンブルが舌の上を駆け抜けていく。 この味を構成する食材は何なのか推測が付かず、一口、また一口と、麺を食べぬままにスープを連続ですすってしまう。 塩気はきつくなく適度で心地よい。この程度の塩気で麺を食べたら物足りないのではと思いきや、これがなかなかどうしてイケてしまうから不思議だ。 塩というとあっさりしてそうで細麺が合うだろうなんて勝手な素人イメージを押し付けたのは誰だ? 麺屋 ななひら - ラーメン・中華そば / 西区 - なじらぼ！. それは私だ! 塩ラーメンに太麺がこんなに合うなんて・・・ ちょっと待ってくれ、これが塩ラーメンなのか・・・まるでハイクオリティの醤油ラーメンのように美味いじゃないか。 その昔、昭和の時代に祖母の家に遊びに行った際、近所の町中華屋から出前でとった塩ラーメン。 お湯と塩を混ぜて野菜の皮でダシをとったようなスープに茹で野菜が浮かんだだけの汁麺を食べさせられて以来、敬遠してきた塩ラーメンとは別物じゃないか。 とんこつなのかどうかも私の舌では判定不能なほど主張は薄く上品な味わい。 美味いラーメンとはこういうものなのかもしれない。 何10回とリピート済みのきんしゃい亭も、醤油とんこつと塩とんこつのどちらを食べても同じに感じてしまう。ただ美味いとしか認識できない。 そうか、醤油や塩という調味料の存在などもはやわき役。 ちょっとした風味を添えて脇を固める付き人のようなもの。 本当に美味いスープは、まるでターミネーターのアーノルド・シュワルツネッガー、ランボーのシルベスター・スタローンのように、作品のほとんど全てを決めてしまう、超ド級の大スターということか!
鈴木さん :塩ラーメンのスープはシンプルだから、ごまかしがきかないんですよ。時間が経つと味が変わってしまうので、昼営業と夜営業でスープの味がブレないように保たせることが大変ですね。ときどきお客様からうちの塩ラーメンを「普通」って言われることがあるけど「普通」に作るのが一番難しいと思っています(笑) 店を続けるプレッシャーと戦う日々。 ——お店を始めてみて苦労していることってありますか? 鈴木さん :とにかく毎日プレッシャーと戦っていますよ(笑)。自分が経営している以上、いくらがんばっていても売り上げがなければやっていけないですからね。自分のまわりで潰れた店もたくさん見てきましたから……。月末には「今月も潰れないで済んだ」って思うし、年末には「1年やってこれてよかったなー」って思っています。潰れるときは簡単に潰れちゃうから、毎日緊張して気が抜けないですね。 ——今後、店やメニューを増やす予定はあるんですか? 鈴木さん :僕がラーメン作りを楽しんでいるので、他の人には作らせたくないんですよ(笑)。だから店舗を増やすことは考えていないですね。メニューを増やすことで塩ラーメンに手を掛けられなくなって、味が落ちてしまったら元も子もないので、メニューを増やすことも考えてないです。 ——では、今のまま変わらずお店を続けていくということですね。 鈴木さん :そうですね。「麺屋ななひら」を10年近くやってきましたけど、はっきり言ってここからが勝負だと思っています。お店は誰でも作れるけど、維持していくのが大変なんですよ。これからもお客様に愛され続けるように、頑張っていきたいと思います。 「子どもからお年寄りまで誰もが食べられるラーメン」を目指して、塩ラーメンにこだわり続けてきた「麺屋ななひら」。鈴木さんの「普通に作るのが一番難しい」という言葉に、毎日ラーメンを作り続けてきた重みを感じました。「ここからが勝負」と語る鈴木さん。これからも飽きのこない塩ラーメンを作り続けてください! 新潟県新潟市西区小針3-26-19 025-230-0357 11:00-15:00(L. O. 14:45)/17:00-21:00(L. 20:45) 水曜他不定休 Googlemap
こんにちは。 アラフォー専業主婦のCoccaです。 ここ最近、本を読んでも、レビューを書く時間がなかなか作れていませんでした。 ようやく雑用などが一段落したので、今回は、 宮口幸治さんの『ケーキの切れない非行少年たち』を読んだ感想 をまとめてみたいと思います。 プラス、「読書のおとも」も紹介させていただきます 宮口幸治『ケーキの切れない非行少年たち』概要&感想 ※以下、ネタバレもありますのでご注意ください。 『ケーキの切れない非行少年たち』概要&感想 今回読んだのは、宮口幸治さんの 『ケーキの切れない非行少年たち』 です。 話題になっている1冊なので、すでに読み終えた方や、書店などで見かけたことがある方も多いかもしれません。 ちなみに表紙の図は、著者の宮口幸治先生(児童精神科医)が非行少年たちに、 「ここに丸いケーキがあります。3人で食べるとしたらどうやって切りますか?
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そんなことを考えさせられる一冊でした。 また、本作にある認知トレーニングの有効 性については、幅広い現場での実績を期待 したいと思います。 (感想はここまで) 【著作権上の問題により、感想は意味を 変えず書き直しさせて頂いています。】 【投稿者の方のお名前は、伏せさせていた だきました。】 いかがでしたか? 「ケーキの切れない非行少年たち」 2巻 ネットの感想 : 漫画発売日カレンダー. 今回は、ネタバレなしでご紹介しました。 『ケーキの切れない非行少年たち』を購入さ れた方の感想が、あなたの参考になれば幸い ですね。 書籍情報 ● 『ケーキの切れない非行少年たち』 発売日: 2019年7月13日 著者: 宮口幸治 出版社: 新潮社 発行形態: 新書 ページ数: 192p ISBNコード: 9784106108204 おわりに の気になるあらすじや、本の内容についてご 紹介しました。 「境界知能」 の人たちにスポットを当てた本 作は、 学校や社会に出て困らないためにも一 度目を通しておきたい一冊 ですね! ちなみに、私が普段使用している電子書籍サ イトは 31 日間の無料トライアル があり、本作 をはじめ様々な書籍が読めるので重宝してい ます♪ → 無料トライアルはこちら (本ページの情報は、2021年4月時点のもの です。最新の配信状況はU-NEXTサイトにて ご確認下さい。) あらすじを読んだあなたも、この機会に是非 手に取ってみてはいかがでしょうか? では、最後までこの記事をご覧いただき、 本当にありがとうございました! 宮口 幸治 新潮社 2019年07月13日