ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、手羽元と卵のコーラ煮のご紹介。 コーラを使って 甘辛くこっくりと 、手頃な手羽元をおいしく煮ます。 ほんのり甘め にんにくの風味 が何とも言えず、おつまみにもぴったりな一品です。 一緒に煮た 卵がこれまたグゥ~ 、次回はコーラで煮卵を作ろうかと思います~ ●本日の食材 □ 4人分 ・卵… 4個 ・鶏手羽元… 8本 ・にんにく(つぶしたもの)… 1かけ 調味料 ・コーラ… 300ml ・酒… 50ml ・みりん… 大さじ1 ・醤油… 大さじ2 ●つくりかた ① あらかじめ卵は室温に戻し、鍋に入れ浸かるほどの水を加えふたをして火にかけ、沸騰してきたら 弱火で6~7分茹で 水に取り殻をむきます ② 手羽元はさっと洗い水気をふき取り、フライパンにサラダ油をひかずに皮を下にして並べ入れ、中火で全体に焼き色をつけて焼きます。熱湯を注ぎ入れ 3分ほど茹で 、ぬるま湯で血の固まりを洗い流します ③ 鍋に①・②・コーラ・酒を加え煮立てアクを取り、みりん・醤油・にんにくを加え落としぶたをして 弱火で20~25分 煮て完成! ●ひよこのポイント 焼いた手羽元に熱湯を注ぎ入れ、 数分茹でてアクを取り ぬるま湯で洗い流します。 本日は、ここまでです。 最後まで読んでいただきありがとございました。
ebichan さん こんにちは。先日、懇親会で余った1. 5Lのコーラを持ち帰ってきたんですがあまり好きではないので案の定余りました。そんなわけで今回は鶏肉のコーラ煮に初挑戦してみました。『鶏手羽元のコーラ煮』 材料は鶏肉... ブログ記事を読む>>
簡単☆やわらか鶏手羽元のコーラ煮 塩麹につけた鶏手羽元を炭酸が更に柔らかく!コーラに含まれるスパイスでまるで手の込んだ... 材料: 鶏の手羽元、液体塩麹、胡麻油、紹興酒(酒でも◎)、にんにく、しょうが、長ネギ、醤油、... 絶品!手羽元と大根のさっぱりコーラ煮 by mdr3019 コーラが中華スパイスのようないい隠し味になり、簡単なのに本格的な味わいになります。 大根、ネギ、ごま油、手羽元、ポン酢しょうゆ(味ぽん)、コーラ(気の抜けたものでも可)... 手羽元のコーラ煮 Kagehira 煮詰めるだけの簡単レシピ!コーラが家にある時はぜひ! 酒、醤油、コーラ、手羽元 *mechi* 味が決まりやすく簡単で失敗なく作れます。 梅干しは無くても大丈夫です。 鶏手羽元、コーラ、にんにく、鷹の爪、あれば塩分7%の梅干し、○ 醤油、○ みりん、○...
こんばんは!
Description ★200レポ感謝★これ、どんな調味料入ってるの?って聞かれるけど、コーラです(笑)炭酸効果でお肉も柔らかでこの照りつや! 鶏手羽元 コーラ煮 レシピ 大鍋. 手羽元(or手羽先) 600g(11本) ★しょうゆ 大さじ3~4 ★すりおろししょうが 適量 ◎塩・コショウ 少々 作り方 1 手羽元は塩・コショウで下味をつける。 2 両面コンガリと焼く。 3 ★を入れ(肉がヒタヒタになる位) 煮詰める 。(約30分) 4 タレが煮詰まり泡が出てきたら、ここからが勝負!タレの味見をし、砂糖と醤油で調整します。 5 泡が大きくなってきたら、フライパンを揺すりながらタレを絡める。 6 完成!鍋の周りにこびりつく位。 余熱 でも焦げるのでお皿にすぐ盛り付ける。 コツ・ポイント ・照り照りポイントは水分をしっかり飛ばして煮詰める事です。が、ここは注意!焦げやすいので目を離さずに! ・下味の塩コショウにより醤油を調整。 ・白髪ネギをのせるのがお薦め! ・ゆで卵、じゃが芋、大根、ねぎ等一緒に煮るとボリュームUP。 このレシピの生い立ち 友人宅のパーティーにでた料理。 複雑な香辛料がはいっているかと思い気や、なんとコーラで煮ているというではありませんか!! 我が家流に作ってみました。 このレシピの作者 モジャです!ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪ 脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。 ★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。 ★ご質問等→
多くの方がこの2つで引っかかって失点してしまいます。 こんな部分で失点して落ちたら、悔やんでも悔やみきれないですよね! ■問10 宅地造成工事規制区域内において宅地造成に関する工事を行う場合、宅地造成に伴う災害を防止するために行う高さ4mの擁壁の設置に係る工事については、政令で定める資格を有する者の設計によらなければならない。 (2013-問19-1) 「高さが5mを超える擁壁の設置」 「切土又は盛土をする土地の面積が1, 500㎡を超える土地における排水施設の設置」 に関する工事については、一定の資格を有する者の設計でなければなりません。 本肢の擁壁は4mと記述されているので、資格者によって設計する必要がありません。 ■問11 宅地造成工事規制区域外において行われる宅地造成に関する工事については、造成主は、工事に着手する前に都道府県知事に届け出ればよい。 (2011-問20-4) 宅地造成等規制法の届出は、宅地造成工事規制区域内の宅地の問題です。規制区域外では届出は不要です。 宅地造成等規制法は適用されません。 基本事項ですが、頭に入っていない方も多いです、きちんと頭に入れておきましょう! ここも理解してほしいので、「 個別指導 」では理解していただくための解説を行っています! ■問12 宅地造成工事規制区域内の宅地において、地表水等を排除するための排水施設の除却の工事を行おうとする者は、宅地造成に関する工事の許可を受けた場合を除き、工事に着手する日までに、その旨を都道府県知事に届け出なければならない。 (2010-問20-3) 宅地造成工事規制区域内の宅地において、地表水等を排除するための排水施設の除却の工事を行おうとする者は、工事に着手する14日前までに、その旨を都道府県知事に届け出なければなりません。 したがって、本問は「工事に着手する日まで」が誤りです。 本問は関連ポイントも併せて勉強した方が効率的なので「 個別指導 」では関連ポイントも併せて解説しています! ■問13 宅地造成工事規制区域内において行われる宅地造成に関する工事は、擁壁、排水施設の設置など、宅地造成に伴う災害を防止するため必要な措置が講ぜられたものでなければならない。 (2010-問20-2) 宅地造成工事規制区域内において行われる宅地造成に関する工事は、政令で定める技術的基準に従い、擁壁、排水施設その他の政令で定める施設の設置その他宅地造成に伴う災害を防止するため必要な措置が講ぜられたものでなければなりません。 したがって、本問は正しいです!
この記事を書いた人 最新の記事 某信託銀行退職後、フリーライターとして独立。在籍時代は、株式事務を中心に帳票作成や各種資金管理、顧客対応に従事。宅建士およびFPなど複数資格を所持しており、金融や不動産ジャンルを中心に幅広いジャンルで執筆活動を行っています。プライベートでは2児の母として育児に奮闘中。
■問14 宅地を宅地以外の土地にするために行う土地の形質の変更は、宅地造成に該当しない。 (2010-問20-1) 宅地造成は、①宅地以外の土地を宅地にするため、又は、②宅地において行う一定の土地の形質変更のことを言います。本問は、「宅地を宅地以外にするため」となっているので宅地造成に該当しません。 したがって、正しいです! 基本的な部分ですがしっかり押さえておきましょう! ■問15 宅地造成工事規制区域内において、切土であって、当該切土をする土地の面積が400㎡で、かつ、高さ1mの崖 (がけ) を生ずることとなるものに関する工事を行う場合には、都市計画法第29条第1項又は第2項の許可を受けて行われる当該許可の内容に適合した工事を除き、都道府県知事の許可を受けなければならない。 (2009-問20-2) 宅地造成工事規制区域内において切土のみを行う場合に「切土をした土地の部分に高さが2mを超える崖を生ずることとなるもの」、「切土をする土地の面積が500㎡を超えるもの」のどちらかに該当する場合は、許可が必要です。本問の切土はこれらに該当しないので許可は不要です。 これは、考え方を覚える必要があります!また、数字については簡単に覚えられるので「 個別指導 」でその点も一緒に解説しています! ■問16 宅地造成工事規制区域内の宅地において、高さが3mの擁壁の除却工事を行う場合には、宅地造成等規制法に基づく都道府県知事の許可が必要な場合を除き、あらかじめ都道府県知事に届け出なければならず、届出の期限は工事に着手する日の前日までとされている。(2008-問22-2) 宅地造成工事規制区域内の宅地で高さ2mを超える擁壁除去工事、雨水その他地表水を排除する排水施設の除去工事または、地すべり防止杭等の除去工事を行おうとする者は、その工事に着手する日の14日前までに、その旨を都道府県知事に届け出なければなりません。 したがって、「届出の期限は工事に着手する日の前日までとされている」という記述が誤りです。 本問は関連ポイントも一緒に学習できると効率的です! 「 個別指導 」では、その点も一緒に勉強できるように表でまとめてあります! ■問17 宅地造成工事規制区域内において、森林を宅地にするために行う切土であって、高さ3mのがけを生ずることとなるものに関する工事を行う場合には、造成主は、都市計画法第29条第1項又は第2項の許可を受けて行われる当該許可の内容に適合した工事を除き、工事に着手する前に、都道府県知事の許可を受けなければならない。 (2008-問22-1) 宅地造成工事規制区域内で宅地にするために行う切土で高さ2m超のがけを生ずる工事なので、原則として、造成主は、工事の着手前に、都道府県知事の許可を受けなければなりません。したがって、本問は正しいです!
この点については「 個別指導 」で解説しています。 ■問11 宅地造成工事規制区域内において行われる法第8条第1項の工事が完了した場合、造成主は、都道府県知事の検査を受けなければならない。 (2006-問23-2) 宅地造成工事について許可を受けた者が工事を完了した場合は、その工事が技術的基準に適合しているかどうかについて、都道府県知事の検査を受けなければなりません。 この問題を理解するには、宅地造成工事の全体像を理解しておく必要があるでしょう!
宅地造成工事規制区域指定の際、すでに工事中である場合 都道府県知事(指定都市または中核市の場合、その長) 指定があった日から 21日以内 2. 許可不要の工事で、高さ2mを超える擁壁または排水施設に関する工事 工事に着手する日の 14日前まで 3.
■問7 宅地造成工事規制区域内において行われる宅地造成に関する工事の許可を受けた者は、国土交通省令で定める軽微な変更を除き、当該工事の計画を変更しようとするときは、遅滞なく、その旨を都道府県知事に届け出なければならない。 (2014-問19-4) 計画変更するときは原則、知事の「許可」が必要で、軽微な変更をするとき「届出」が必要です。本問は 計画変更するときは原則、知事の「届出」が必要で、軽微な変更をするとき「届出」が不要となっているので誤りです。 本問は、関連ポイントについては一連の流れ(ストーリー)をもって学習すると効率的かつ効果的な学習ができます! なので、「 個別指導 」ではその流れ(ストーリー)を解説します! この流れを使って、あなたも効率的かつ効果的な学習を実践しましょう! ■問8 宅地造成工事規制区域内において行われる盛土であって、当該盛土をする土地の面積が300㎡で、かつ、高さ1. 5mの崖を生ずることとなるものに関する工事については、都道府県知事の許可が必要である。 (2013-問19-3) 「宅地造成」とは、 「宅地以外の土地を宅地にするため」又は「宅地において行う土地」の形質の変更で、以下の規模のものを指します。 ①切土で高さ2mを超える崖を生ずるもの ②盛土で高さ1mを超える崖を生ずるもの ③切土と盛土とを同時にする場合で、高さ2mを超える崖を生ずるもの ④切土又は盛土をする土地の面積が500㎡を超えるもの つまり、盛土をする面積500㎡を超えていなくても 「盛土で1. 5mの崖が生ずる」は上記②に該当するので宅地造成に該当します。 つまり、都道府県知事の許可が必要です。 ■問9 宅地造成工事規制区域内において行われる切土であって、当該切土をする土地の面積が600㎡で、かつ、高さ1. 5mの崖を生ずることとなるものに関する工事については、都道府県知事の許可が必要である。 (2013-問19-2) 「宅地造成」とは、 「宅地以外の土地を宅地にするため」又は「宅地において行う土地」の形質の変更で、以下の規模のものを指します。 ①切土で高さ2mを超える崖を生ずるもの ②盛土で高さ1mを超える崖を生ずるもの ③切土と盛土とを同時にする場合で、高さ2mを超える崖を生ずるもの ④切土又は盛土をする土地の面積が500㎡を超えるもの 本肢の「切土で1. 5mの崖が生ずる」は上記1に該当しないが、 切土をする面積が500㎡を超えているので宅地造成に該当します。 つまり、都道府県知事の許可が必要です。 本問は2つ注意点があるので、「 個別指導 」で解説します!
高さが2mを超える擁壁の除去工事 2. 地表水等を排除するための排水施設の除去工事 3. 地滑り抑止ぐい等の除去工事 したがって、本肢は正しい記述です。 ■問3 宅地造成工事規制区域内において、切土又は盛土をする土地の面積が600㎡である場合、その土地における排水施設は、政令で定める資格を有する者によって設計される必要はない (2016-問20-2) 宅地造成工事の設計について、資格を有する者による設計が必要な場合とは下記の場合です。 1. 高さが5mを超える擁壁の設置 2. 切土又は盛土をする土地の面積が1, 500㎡を超える土地における排水施設の設置 したがって、本肢の排水施設は、上記を満たさないので、政令で定める資格を有する者によって設計される必要はありません。 ■問4 宅地造成工事規制区域内において、宅地を造成するために切土をする土地の面積が500㎡であって盛土が生じない場合、切土をした部分に生じる崖の高さが1. 5mであれば、都道府県知事の許可は必要ない。 (2015-問19-4) 宅地造成とは、「宅地以外の土地を宅地にするため」、または、「宅地において行う」行う「一定規模の土地の形質の変更」を言います。 切土を行う場合の一定規模は「切土をした土地の部分に高さが2mを超える崖を生ずることとなるもの」、「切土をする土地の面積が500㎡を超えるもの」です。本問は500㎡で「500㎡超」ではありません。したがって、一定規模に該当せず、許可は不要です。 これは、考え方を覚える必要があります!また、数字については簡単に覚えられる方法があるので「 個別指導 」でその点も一緒に解説しています! ■問5 宅地造成に関する工事の許可を受けた者が、工事施行者を変更する場合には、遅滞なくその旨を都道府県知事に届け出ればよく、改めて許可を受ける必要はない。 (2015-問19-3) 宅地造成に関する工事の許可を受けた者が、工事の計画を変更しようとするときは、原則として、都道府県知事の許可を受けなければなりません。ただし、例外的に、軽微な変更の場合は、知事に届出をするだけでよいです。そして、本問の「工事施行者の変更」は「軽微な変更」に該当するので、改めて許可を受ける必要はなく、届出だけで良いです。 関連するポイントは「 個別指導 」で解説しているので、そちらをご確認ください! ■問6 宅地造成工事規制区域の指定の際に、当該宅地造成工事規制区域内において宅地造成工事を行っている者は、当該工事について改めて都道府県知事の許可を受けなければならない。 (2015-問19-2) 答え:誤り 宅地造成工事規制区域の指定の時に既に宅地造成工事が行われている場合、指定後21日以内に知事に届出が必要です。本問は「改めて許可が必要」となっているので誤りです。本問は関連ポイントも併せて勉強した方が効率的なので「 個別指導 」では関連ポイントも併せて解説しています!