猫: さあ、もう1軒の方に行ってみましょう。 【3軒め】チーズケーキに次ぐ注目のバスクスイーツが食べたいなら「メゾン・ダーニ」 出典: コスモス007さん 編: こちらももしや、バスクチーズケーキのお店ですか? とろ～りなめらか 新感覚スイーツ「フリュレ」とは？ パリで腕を磨いたシェフが開いた『リーブル』の魅力 - dressing（ドレッシング）. 猫: いえいえ! バスク地方の伝統菓子である「ガトー バスク」450円(税抜)が有名なお店です。シェフパティシエの戸谷尚弘さんは、都内のレストランでパティシエとして修行された後、フランスへ行かれ、本場バスク地方で100年以上の歴史を持つ老舗菓子店「Miremont(ミレモン)」で修業をされた方です。 出典: 八坂牛太さん 編:「 ガトー バスク」って聞いたことはあるけれど、食べたことはないかもしれません。 猫: 食感は、外は軽くさっくり、中はしっとり。アーモンドパウダー入りのサブレ生地とブラックチェリーのジャムがほどよい甘酸っぱさでよく合います。お店では1日10回も焼き上げているので、イートインで焼き立てを食べるのが一番だと思いますが、持ち帰りで冷めても、オーブントースターなどで温めれば、美味しく味わえますよ。 出典: tomon825さん 編: それにしても、こんなに近くでバスクスイーツのお店が2軒もあって、お客さんの取り合いにならないんですかね? 猫: 実は、先程紹介した「ガスタ」は、「メゾン・ダーニ」の新業態だそうですよ。販売商品が全く違うので、両方に行ってバスクスイーツを堪能するときっと楽しいですよ! 写真・文:猫井登
送料について 商品代金 通常送料 クール便手数料 0円~6, 499円 660円 660円 6, 500円以上 220円 220円 ※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。 ※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。 ※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。 詳しくはこちらから 配送までのお時間について ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。 ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。 詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。 お支払い方法 代金引換 代引手数料 税込330円 ご購入金額が税込11, 000円以上は手数料が無料です。 クレジットカード(手数料無料) Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。 デビットカード 事務手数料 税込1, 100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
Text:石川聡子(vivace) ●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。 るるぶ&more. 編集部 「るるぶ&more. 」は読者のおでかけ悩みを解消し、「好き」にとことん寄り添った、今すぐでかけたくなるような「かわいい!きれい!マネしたい!」と思うおでかけ情報をお届けするメディア。
鮮やかなチョコレートプレートがポイント! 唯一無二の「パリブレスト」にも注目 もうひとつメインとなるスイーツが、フランスの伝統菓子である「パリブレスト」。 バタークリームをリング状の生地で挟んだものが主流だが、『Libre』の「パリブレスト」はやはり少し違う。 軽やかでサクサク食感のシュー生地でクリームをサンド。仕上げに、彩り豊かなデザイン性の高いチョコレートプレートをトッピングしている。 こちらも手土産に持って行けば、喜ばれること間違いなし! 「フリュレ」と同じく、月によってフレーバーが変わるので、今月しか味わえない品々をぜひ楽しんでみて。 7月限定!4種の「パリブレスト」はこちら! 絶対に喜ばれる手土産の新定番！フルーツ型チョコからジェラートがとろ～りと溢れだすスイーツが話題[東京カレンダー]. 「Citron」 価格:480円 ほど良いレモンの酸味を感じられるクリームとアーモンドのカリカリ食感がアクセントに。丸く絞られたクリームが可愛らしさを演出している。 イエロー×白×グリーンの鮮やかなチョコレートプレートが夏らしい爽やかさをプラス。 「Banane」 価格:480円 鹿児島・宝島産のバナナをクリーム、果肉などさまざまな形でぎゅっと詰めこんだ、バナナの美味しさを存分に堪能できる一品。 白を基調に、ピンクが混ざったチョコレートのマーブル模様が可愛らしい。 「Praline」 価格:480円 クラッシックなパリブレストクリームと一緒に、強い甘みと爽やかな酸味が特長の宇和島産ブラッドオレンジをサンド。 塩キャラメルナッツをトッピングして、さらにキャラメルをかけた「Praline」は甘すぎない絶妙な味わいがポイント! 「Marron」 価格:520円 シュー生地で挟みこんでいるのは、モンブランクリームと少し酸味のあるクリームチーズ。 モンブランの甘さとクリームチーズの酸味のバランスがちょうど良い。 ■新店情報 店名:Libre(リーブル) 住所:港区白金1-15-36 営業時間: パティスリー 10:00~17:00 レストラン 18:00~(L. O. 21:00) 電話番号:03-6447-7077 HP: 東京カレンダーショッピング
車輪に見立てたフランスの伝統菓子「パリ・ブレスト」もお忘れなく! 1番人気の「シトロン」(480円)は、カリカリのアーモンドを合わせた濃厚なレモンクリームをリング状の生地でサンド。その上に爽やかな色合いのチョコレートプレートをのせた一品です。 一口頬張ると、レモンクリームの爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。アーモンドのザクザクとした食感と、生地の香ばしい風味もたまりません。注文してから作ってくれるので、いつ行っても出来たてのおいしさを堪能することができますよ。 濃厚な味わいの「マロン」(480円)は、風味豊かなマロンクリームにほどよい酸味のチーズクリームを合わせたパリ・ブレストです。 濃厚な甘さのマロンクリームと酸味のあるチーズクリームのバランスが絶妙。1つ1つ自体がそれだけでおいしいのですが、すべて一緒に食べるとさらにおいしさが際立ちます。小ぶりながらも、素材の良さがストレートに伝わるので、お腹も心も満足すること間違いなしですよ! 気に入ったスイーツはテイクアウトもOK! こちらのスイーツメニューはテイクアウトができるので、自宅でゆっくり味わいたい!という女子にもオススメ。人気の「フリュレ」は、透明のクリアケースに一個ずつ入れてくれるので、このまま撮影してもインスタ映え抜群の写真が撮れそう♪ シェフこだわりのデザートを自宅でも気軽に楽しめるなんて最高!自分へのご褒美として購入してもいいですね。商品のラインナップは、季節によって入れ替わるそうなので、そのときそのときの出合いを楽しんで。 まとめ フランスで培ったシェフの技を惜しげもなく注ぎ完成させたオリジナルスイーツたち。味覚だけではなく視覚でも楽しめるので、舌の肥えたオトナ女子も、きっと満足するはず! 大理石を施した豪華なカウンター席で、おいしいスイーツを味わいつつ、ぜいたくな1人時間を過ごしてみてはいかが?リフレッシュ&幸せ気分になれること間違いなしですよ! Libre 白金高輪 住所:東京都港区白金1-15-36 営業時間: [パティスリー&サロン・ド・テ]10:00~16:00 ※テイクアウト可 [レストラン]18:00~21:00 ※予約制 [BAR]21:00~ 電話番号:03-6447-7077 定休日:不定休 最寄駅:白金高輪 ※税込み価格です。 ※2018年9月18日時点の情報です。内容等は変更になる場合があります。
都内でも有数のスイーツ激戦区、白金高輪に彗星のごとく現れたパティスリー「Libre(リーブル)」。看板メニュー「フリュレ」が新感覚スイーツとして話題なんだとか!さっそくお店に確かめに行ってみました! もはや食べるアート!美しい造形にうっとり 看板メニュー「フリュレ」のフレーバーは、左から「ココ(ココナッツ)」「マンゴー」「ポム(リンゴ)」(各900円)の3種類。 一見すると、もいだばかりの新鮮な果物のようですが、実はこれ、果物を模したホワイトチョコレートをベースにしたスイーツなんです!中は一体どうなっているのか、ドキドキしながら"果物の皮"を割ってみると…。 中から何かがとろ~りとあふれ出るではありませんか!チョコレートで形づくられた果実の中身はフルーツが香るムース状のクリーム。その奥には、ゴロゴロ果実とフルーツソースが詰まっていました。 ワクワクする仕掛けを目で楽しんだら、いよいよ実食!果実の皮にあたるホワイトチョコレートはパリッとした食感。クリームのひんやりとした清涼感とゴロゴロ果実の食感のコンビネーションも楽しい!五感全部で楽しめるスイーツです。 次は何が来る?季節で替わるフレーバーが待ち遠しい 「フリュレ」はテイクアウトもOK。一個ずつ、スタイリッシュで写真映えする瓶の容器に入れてもらえます。お土産としても喜ばれそう! 「マンゴー」と「ココ」は通年メニューですが、「ポム」は秋限定商品。季節によってフレーバーが替わり、これまでイチゴやモモが登場しました。次の季節は何が来るか楽しみですね。 パティスリー、レストラン、バー。3つの顔を楽しめる空間 実はこの「リーブル」、昼はパティスリー、夜はフレンチレストラン、21時以降はバーと3つの顔をもっています。本格フレンチを楽しめるディナータイムも気になるところ。なにせお店を切り盛りする田熊一衛シェフはパリの三ツ星レストランで腕を鳴らしてきた実力派。おいしくないわけがありません! メニューはあえて置かないスタイルなので、シェフから料理へのこだわりを聞きながら直接オーダーできるのも魅力。また、調理台はカウンターの目の前なので、料理が作られていくライブ感を楽しむこともできます。 白金高輪の新星「リーブル」。スイーツからディナーまで、実力派シェフが小さな空間で生み出す規格外の斬新なメニューたち。ぜひその目で、その舌でチェックしてみてください!
2018/9/18 フランスの有名レストランで腕を振るったシェフが生み出す、珠玉のスイーツを味わえるパティスリー&レストラン「Libre(リーブル)」が2018年6月、東京・白金にオープン。フルーツ型のチョコを割ると、中からヨーグルトクリームがたっぷりと溢れ出す新感覚のスイーツが大人気なんだとか。高級感あふれる落ち着いた雰囲気の店内で、おいしいスイーツを味わいつつ、ぜいたくな1人時間を満喫してみませんか? チョコとフルーツのマリアージュに感動!/Libre 白金高輪 こんにちは!スイーツコンシェルジュの「はなとも」です。 今回訪れたのは、2018年6月、港区白金にオープンしたパティスリー&レストラン「Libre(リーブル)」です。 こちらは、世界的にも有名なフランス最高級ホテルのレストランでスーシェフ(副料理長)を務めていた田熊一衛氏が手掛けるお店。中でもパリ在住時代に考案したという、フルーツを上質なデザートに仕上げた新感覚のスイーツが話題なんです!
登録されている飲食店や施設などの 予約や順番待ちができるサービス のことです。 例えば、今回のくら寿司やびっくり寿司などの回転寿司や、焼肉屋店など人気の店舗がたくさん登録されています。 イーパークを利用する方の登録者数も1800万人を超えて、賢く時間を使いたい人たちのニーズを叶えていますね。 PCから見たい人にホームページはこちら→ あなたの街の人気・予約施設が見つかるEPARK(イーパーク)HP 忙しいママや急なお店探しには携帯アプリが便利です( ´ ▽ `) 予約方法もとても簡単ですv。 イーパーク無料の会員登録の方法 フェイスブックか空メールで登録します。 ①TOP画面の会員登録ページへ ②登録方法は2種類。空メールを送って登録かFacebookから登録できます。 ③空メールを送った場合、すぐに本登録用のURLがメールでかえってきます。 迷惑メール設定をしている場合は、 受信設定が必要 になります。 ④必須項目を入力して登録完了(^ ^) EPARK(イーパーク)の予約方法も携帯で簡単! 続いてお店の予約方法です。 まずはTOP画面から地域から検索したり名前を入れてお店を選びます。 今回はくら寿司池袋サンシャイン店で予約。 ①日にちを決めます。 当日か明日以降の日にちを選べます。 最大15日先まで予約が取れます。 キャンセルもアプリから簡単にできるので、予定がわかったらひとまず予約入れてしまうのがいいですね。 (もちろん予定が変わったらキャンセルしましょう) ②日にちと時間と人数を設定します。 この時に時間の矢印を押した時に 出てこない時間帯があれば、それは予約が埋まっている事 になります。 出てくる時間帯が予約可能な時間です。 下の画像で言うと12:40〜50分が席に案内される目安になります。 ③内容確認へ進む際に注意事項が出てきます。 この予約方法は「お席を確保する」のではなく「順番待ちの列の先頭」を予約するような感じなんですね。 なので時間通りに行っても、混雑がひどい場合は思ったより待つ場合があリます。 ④予約が完了しました!簡単ですね^^ まとめ:イーパークでくら寿司を予約したら待ち時間がなくなった お腹が空いている時は特に、子供は待つという事がむずかしく愚図られる場面もありますよね。。 EPARKで一度登録しておけば、人気のくら寿司も待ち時間なし! 簡単予約で待ちのストレスから解消されました(^ ^) 我が家でもお店探しの際にはどんどん活用しようと思います。 いつも並ぶ時間に困っているあなたの、少しでもお役に立てましたら嬉しいです。
EPARKというサイトで、くら寿司の予約をしたのですが、予約した時間帯に行けば呼んでもらえるのでしょうか? それとも、店員さんにサイトで予約した事を言った方がいいのでしょうか? 初め ての事で心配性なので、どういう流れになるのか…と気になります。 EPARKを利用した事がある方、教えていただけないでしょうか? 「くら寿司」の時間指定予約のできる店舗一覧－EPARK. 4人 が共感しています 初めまして くら寿司で働いている者です。 例えば、18時30分のお席の予約をしたとします。 くら寿司では、18時30分になって、お席が空いたら、案内する事になっています。 ちょうど18時30分にお客様が来て、その時ちょうど、お席が空いたら、 案内できます。 ですが、18時30分にお席が空かない時もあります。 食べているお客様がおあいそをしていなければ、 片づけることも出来ないんですから。 なので、18時29分には来てもらって、 待っていただく、とゆう形になります。 大丈夫です。ちゃんと呼びます。 「携帯ご予約、何時何分でお待ちの何名様」と言います。 店舗によって違うかもしれません。 名前も呼んでくれる店舗もあると思います 1つの時間で、1組しか予約できないので、必ず呼ばれるのは、あなただけです。 大丈夫ですよ。 時々ミスで、重なる時もありますが。 大体は大丈夫です。 で、呼ばれた後、確認のため、メールの画面を見せないといけません。 18時30分の場合、メールに18時30分と書かれている部分があるので、 そこを見せてください。 また分からなかったら、聞いてください^^ 25人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 本当にありがとうございました‼‼ お礼日時: 2012/12/27 22:00
パソコンから予約できるの? A. はい、EPARKを導入しているくら寿司店舗でしたらPC版「EPARKファスパ」 から時間指定予約いただけます。 Q. 時間指定予約(ご来店日時を指定してのご予約)は、いつからできるの? A. 時間指定予約は、ご来店日の15日前からご予約いただけます。 Q. EPARKログインの際のメールアドレスがわからなくなりました(予約をしたいのにログインできない等)。 A. EPARKご登録後にメールアドレスの変更手続きをされていなければ、最初に空メールを送受信いただいたメールアドレスが、ログイン用のメールアドレスになります。ご不明時はこちらもご参照ください「ログインができません。」 それでも解決できない場合は、お手数でございますが下記へお問い合わせください。 EPARKサポートセンター 0120-710-189 1, 000万人以上にご利用いただいている人気予約サービスです。スマートフォンやパソコンから施設の待ち時間を確認でき、WEB上で順番待ちに参加すれば店頭で待たずに入店できます。また、日時を指定した予約も可能です(※)。グルメのほか、商業施設、ヘルスケアなど、さまざまなジャンルの施設ご利用いただけます。 (※)施設によって利用できる機能が異なります。 このウィンドウを閉じる
子供が大好きな回転寿司と言えば、人気のくら寿司。 イーパーク(EPARK)というアプリで予約すると並ばなくて入れるようになりました! MICO この記事では予約方法やお店に着いたら(チェックイン)・キャンセル方法についてご紹介します 休日なんて行ったら2時間待ちで諦めたこともある我が家の救世アプリです^ ^ くら寿司予約当日:お店に着いたら(チェックイン) 長蛇の列から解放されたくら寿司の予約 現在の受付番号の状況は外のパネルで確認 全店がそうなのかわかりかねますが・・外にモニターが出ていました! すでに自分の番号が呼ばれているのかがわかります♪ くら寿司では番号順で席の案内されます。 番号のふりかた 予約なしでお店に来た人が店頭のタッチパネルで受付した番号 EPARKで予約した人の受付番号 時間ごとの予約の受付枠と当日の受付番号が混じっています。 MEMO 予約はその時間の 「席の確保ではなく」 、予約時間の行列の先頭にいる状態です。 「予約の意味がない」 とたまに聞くのは、時間に行っても、まだ前のお客さんが帰っていなくて満席状態だと結局少し待つことになるからです。 チェックイン(受付)のやり方 お店の入り口にある受付機で自分の番号を登録します。 とても簡単!イーパークで予約した人はオレンジのボタンを押します。 画面の指示に従って、予約番号を入力します。 予約番号?と思ったけど、予約したメールに書いてある「受付番号」のことでした 自分の予約番号はどこを見ればわかる? 「アプリで予約した画面」か「完了のメール」に載っています。 出てきた人数を確認して「決定」を押したらチェックイン完了! 「待合室でお待ちください」となってたので店内の椅子で待っていました。 非接触で案内される 今までは店員さんに呼ばれて、テーブル番号を渡されていたのですが・・ 案内機で番号を呼ばれ、そのままテーブル番号が出てくる仕組みに! オーダーもタッチパネルやスマホからなので、基本的に定員さんと接触することがお会計だけになってました。すごいなー 予約時間より早くお店に着いたら 状況に合わせ空いていたりすれば早く呼ばれることもあります。 チェックイン式に変わったことで、ここもスムーズになりそうですね。 予約画面は念のため準備すると安心 チェックインの画面を操作するときに、すぐに予約番号が出せないと焦ってしまいます。 (もし待っている人がいたら余計に・・) 予約番号が載ったメール画面はすぐに出せるようにしておくと安心ですよ EPARKの予約をキャンセルする方法 「当日予定が変わって、くら寿司に行けなくなった(><)」 子供がいると予定が変わる事もよくある事ですよね。 急なくら寿司の予約キャンセルも携帯から簡単にできます。 ①アプリに予約したお店情報が出ているので、そのキャンセルボタンからキャンセルできます。 ②もう一つの方法としては、予約完了メールにキャンセルページの案内があるのでそこからもキャンセルができます。 そもそもイーパーク(EPARK)って何?