ウリ科の野菜はほとんどが巻きひげをもつつる性の草本からなり、多くは熱帯に分布しています。 水分を多く含むものが多いため、体を冷やす作用があり、夏バテ予防にぴったりな野菜として昔から夏野菜の定番として親しまれている存在です。 ウリと聞くとどんな野菜を想像しますか? キュウリや白瓜などでしょうか。 「え?!こんなものも? !」というものも実はウリ科なんです。 キュウリ―『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』 95%が水分なので、他の野菜に比べると栄養価は低いですが、カリウムを含みむくみ解消の効果があるほか、淡色野菜ながらも、βカロテン(体内でビタミンAに変換)、ビタミンC、K、マグネシウムなどビタミン、ミネラルを少量ですが含んでいます。 白瓜―『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』 強い風味やくせはなく、食べやすい野菜です。 漬物に使われることが多いので、夏場に食べればナトリウムとカリウムの両方を摂ることができ、夏バテ予防に良いでしょう。 ゴーヤ―『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』 正式名は「ツルレイシ」。 独特の苦味を苦手とする方も多いかと思いますが、加熱しても壊れにくいビタミンCを豊富に含み、夏バテにも効果大! ズッキーニはきゅうりの仲間！？ズッキーニときゅうりの違い. 夏の食卓に積極的に取り入れたい野菜です。 冬瓜―『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』 「冬瓜」と書きますが、夏に収穫できる野菜です。 もともと「トウガ」と呼ばれていて、転じて「トウガン」と言われるようになり、「冬瓜」の字が当てられたという説と、冷暗所に保存すれば翌年の初春まで保存でき、冬に食べることができるから、という2つの由来があります。 カボチャ―『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』 β-カロテンをはじめ、ビタミン類やミネラルが豊富! 栄養価の高い野菜です。甘みがあるので子どもにも人気ですね。 冬至に食べるので冬野菜と思われがちですが、実は夏が旬のウリ科野菜です。 長期保存でき保存している間にβ-カロテンの量が増えるので、昔は冬の野菜が少ない時期の貴重なビタミン源でした。 ズッキーニ―『ウリ科の野菜の種類とあれこれ』 見た目はキュウリに似ていますが、カボチャの仲間で夏の野菜として日本のスーパーでも見かけるようになってきました。 特に南仏の野菜の煮込み料理「ラタトゥユ」には欠かせません。 肉質はナスに似ていて、油と相性の良い野菜です。 炒め物や肉を使った料理にオススメです!
イタリアの野菜です。 炒めて塩コショウで十分美味しいですが、さらに粉チーズふるとなおいいですo(^-^)o 塩味のパスタにもあいますよ! 2人 がナイス!しています
4%、ズッキーニが94. 9%と、どちらもほどんとが水分です。β-カロテン、ビタミンK、ビタミンC、カリウムを比較してみると、カリウムはズッキーニのほうが多く差がありますが、残りの栄養素はほぼ同数値になります。 最後に きゅうりとズッキーニの違いを知って、料理に取り入れてください。
)。フリッターやグリルなど加熱して食すことが多いようです。 栄養価もバッチリ!ズッキーニのおいしい調理方法 かぼちゃの仲間であるズッキーニですが、その栄養価を見てみるとカボチャ属のなかでは糖質やデンプンが少なく、カロリーも低いのが特長です。 ズッキーニは油との相性がよく、特にオリーブオイルで炒めるとβ-カロテンの吸収率がアップする *1 と言われています。炒め物や揚げ物にするとフワッと柔らかい食感になるほか、ズッキーニのレシピとして定番のラタトゥイユやカレーなど、煮込み料理に入れるとトロトロの食感を味わうことができます。そのときの用途や気分に合わせてズッキーニをご堪能あれ! ちなみにズッキーニを買うときは、色鮮やかでハリがあるもの&太さが均一なものを選ぶといいですよ。 7〜9月に旬を迎えるズッキーニはまさに今が食べごろ!形や色の違いを楽しみながら、さまざまな料理の食材としてぜひご活用ください。 参考: ・『花図鑑 野菜+果物』草土出版(*1) ・野菜情報サイト「野菜ナビ」
!『夏野菜の定番ナスのコト』 苦味と青臭さが夏の到来を告げる『苦手が好きになれるかも?ピーマンのコト』
0 out of 5 stars なるほど、面白い Verified purchase 80分。この映画すら記憶できない時間。数式で人生を繋ぐ方法を模索していく。そんな映画。 時折合間に挟む授業の形式をとった解説も絶妙。これにより素数、自然数、完全数、友愛数・・・・、、 現役を退いて久しい社会人に対しても優しく解説している。 でも、この映画の中身は穏やかな人間ドラマ。数式はあくまでそのきっかけ。 文系と理系の狭間で生きてきた自分には、数式に感動しつつ没入していく。 非常に染み入るドラマでした。お勧めします。 25 people found this helpful 3. 0 out of 5 stars 優しい世界 Verified purchase 登場人物、音楽、その空気感、全体で優しい雰囲気を感じました。 ただ、その分映画としての起伏は無く、平坦な映画という印象。 何度も見直すというレビュー者が居るように、記憶に残るようなベスト映画とは言えません。 何か心の突っかかりがあり、それを映画で癒そうという意図であれば視聴をお勧めしますが、 エンタメ要素は一切無いので、単純に映画を楽しみたい方には向かないと思います。 作品としてのレビューは星5、映画としてのレビューは星1、間を取って星3を付けます。 19 people found this helpful 5. 0 out of 5 stars 数学には時間がない、無限は心で観る Verified purchase この映画が公開された頃、評者は定年退職した。いろいろと多忙だったので、この映画のタイトルは記憶に残っているが見はしなかった。見たのはアマゾンプライムで今日の夕方から。大変良くできた映画だが、数学と哲学の素養がない人にはわかりにくいところがあるかもしれない。オイラーの公式が重要なところで効果的に使われているところがニクイ!見始めたとき、「博士」の役が寺尾總であることに少々不安を感じたが杞憂だった。 レビューのタイトルに書いたとおり、数学には時間がない。にもかかわらず、時間が流れる物理世界の記述に数学が大きな役割を果たす。そのことを含め、哲学の基本的な難問に挑んだのは、オイラーより前の哲学者、ライプニッツだったが、そのライプニッツ的な考えが大事な場面でいくつか出てきたのが印象的だった。だが、そんなこととは縁の薄い人でも楽しめる映画になっていると思う。 16 people found this helpful Bun Reviewed in Japan on May 24, 2018 5.
この記事は 検証可能 な 参考文献や出典 が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加 して記事の信頼性向上にご協力ください。 出典検索? : "博士の愛した数式" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · · ジャパンサーチ · TWL ( 2015年7月 ) 博士の愛した数式 著者 小川洋子 イラスト 戸田ノブコ 発行日 2003年 8月29日 発行元 新潮社 ジャンル 小説 国 日本 言語 日本語 形態 四六判 変型 ページ数 255 コード ISBN 978-4-10-401303-6 ウィキポータル 文学 [ ウィキデータ項目を編集] テンプレートを表示 『 博士の愛した数式 』(はかせのあいしたすうしき)は、 小川洋子 による 日本 の 小説 。 目次 1 概要 2 あらすじ 3 登場人物 4 作中に登場する数学用語 5 映画 5. 1 キャスト 5. 2 スタッフ 5. 3 受賞 5. 博士の愛した数式 | モコ&クロのブログ - 楽天ブログ. 4 ソフト化 6 コミック 7 ラジオドラマ 8 舞台 8. 1 キャスト(舞台) 8.
共同通信. (2006年1月30日) 2015年1月14日 閲覧。 ^ The Housekeeper and the Professor by Yōko Ogawa — Reviews, Discussion, Bookclubs, Lists ^ 小川洋子『博士の愛した数式』(電子書籍)|新潮社 ^ Emil Artin (アルティン)を参照。 ^ 2006年興行収入10億円以上番組 ( PDF) - 日本映画製作者連盟 ^ 小川洋子 柄本明 中嶋朋子 武井証『博士の愛した数式』|新潮社 ^ " 「博士の愛した数式」舞台化、SUPER☆GiRLS・宮崎理奈、シンガー中村千尋出演 ". ニュース (2015年10月13日).
0 out of 5 stars 「オイラーの等式」の微妙な変化は想像以上の転換だった Verified purchase 懺悔の恋文では、生まれ来なかった子どもへの強い悲しみが、オイラーの等式にあらわされていた。三つ巴の相容れない定数が負の単位数を生み出す。 しかし、そこに1人の子、1組の愛ある母子が加わったとき、虚心(ゼロ、無)となりえた。もう記憶を記録するメモも開放し、一瞬一瞬をあるがままに生きることに決めた。 (-1を移項して0になったのではなく、三つ巴の数に1が加わったから、悲しみから開放されて虚心坦懐に) 49 people found this helpful muu Reviewed in Japan on December 13, 2017 5. 0 out of 5 stars いつも傍にある作品 Verified purchase わたしの数少ない、飽きずに何度も観ている大好きな映画のひとつです。 それぞれの思いやりや愛情で成り立つ日々のやりとり、静かで暖かい音楽や背景、穏やかな役者さんの表情など、派手なものは何ひとつなくともひとつひとつの要素が自然と染み入り、自分の好きな誰かと一緒の時を過ごせるということの尊さを感じさせてくれる。 切なさや理不尽な部分があっても、観終わったとき心にそこはかとない希望のようなものがじんわりと湧いてくる。 しばしば観ては、ほっとくと少しずつ雑になってしまう自分の日常をすーっと直線に戻してもらっています。 ラストシーンがとてもとても好き。 単純明快で爽快なアクションや、最後まで考察しっぱなしのミステリーなんかも面白いんですが、結局気付けばいつも傍にあるのはこんな作品だなぁと思います。 39 people found this helpful レイ Reviewed in Japan on August 18, 2018 5. 0 out of 5 stars 人の温かさ Verified purchase 深津絵里さん演じる家政婦さんの温かい人柄、行動が、博士の心にしみ込む様子がとてもいいです。 家政婦さんが緑豊かな風景をバックに、元気よく自転車に乗ってくるところが 彼女の心の温かさを表しているようで、素敵でした。 家政婦さんが毎朝、博士に同じ質問をされても、ちゃんと答えて、全く動じないのは、やはり心が温かいからだなと思います。 家政婦の息子くんとの話も、面白いし、物語を語るのが、その息子くん、というのも面白かったです。 物語の核心になって、 それは禁断の愛だったかもしれないけど、博士にとっては、どうしても忘れられない記憶で、その数式だけは、残っているってことで 「博士の愛した数式」って、この人のことなのか~と理解できて、数学のことだけ頭にある博士のように見えても 本当は人を愛することが一番、根底にある人だったんだな、と感動できました。 それも家政婦さんの温かさが引き出した記憶かもしれない、と思います。 25 people found this helpful あちち Reviewed in Japan on October 25, 2017 5.
博士の記憶容量はやがて飽和し、疑似家族の幸福は、きれいに消失する。完全数を背負った男の影が、彼らのその後にどんな影響を及ぼしていくのか、それをここで明かすわけにはいかないけれど、博士が若き日に本気で愛し、いまもすぐ近くから遠巻きに見守ってくれている女性のイニシャルがNだということにだけは触れておこう。Nはすなわち、NUMBERの略号だ。これなくして美しい数式は成り立たない究極の文字。しかしNにはどんな数字だって入れられるのだ。記憶をなくした空っぽの頭脳のやさしさと、それはまったく同義なのである。 (ほりえ・としゆき 作家) 波 2003年9月号より 単行本刊行時掲載 まとめ テーマでくくる 本選びのヒント どういう本? タイトロジー(タイトルを読む) この世で博士が最も愛したのは、素数だった。素数というものが存在するのは私も一応知っていたが、それが愛する対象になるとは考えた試しもなかった。しかしいくら対象が突飛でも、彼の愛し方は正統的だった。相手を慈しみ、無償で尽くし、敬いの心を忘れず、時に愛撫し、時にひざまずきながら、常にそのそばから離れようとしなかった。(本書95ページ) 一行に出会う 僕の記憶は80分しかもたない。(本書21ぺージ) 著者プロフィール 1962(昭和37)年、岡山県生れ。早稲田大学第一文学部卒。1988年「揚羽蝶が壊れる時」で海燕新人文学賞を受賞。1991(平成3)年「妊娠カレンダー」で芥川賞受賞。2004年『博士の愛した数式』で読売文学賞、本屋大賞を受賞。『ブラフマンの埋葬』で泉鏡花文学賞、2006年『ミーナの行進』で谷崎潤一郎賞、2013年『ことり』で芸術選奨文部科学大臣賞を受賞。『薬指の標本』『琥珀のまたたき」など多数の小説、エッセイがある。フランスなど海外での評価も高い。 関連書籍 判型違い(単行本) この本へのご意見・ご感想をお待ちしております。 新刊お知らせメール 書籍の分類 ジャンル: 文学・評論 > 文芸作品 ジャンル: 文学・評論 > 文学賞受賞作家 レーベル・シリーズ: 新潮文庫 発行形態: 文庫 著者名: お