編集者のアキコ (小林聡美) は、母の突然の死を機に、母が営んでいた食堂を自分でやっていく決心をします。自分のセンスで改装したアキコの新しいお店は、パンとスープだけというシンプルなメニュー。しまちゃん (伽奈) を相棒に2人で切り盛りするなか、アキコはある日現れた一匹のネコと暮らし始めます。そしてアキコの周りには、楽しく世話をしてくれる、商店街の大人たちが…。
各コンテンツの中で特に人気のある記事をご紹介します。 01 Pascoでつくってみた 「🌾イングリッシュマフィンで🍊グレープフルーツタルト風オープンサンド⭐️」 ⭐️本日のおやつに、『イングリッシュマフィン/🥣フルーツグラノーラ』を使った、今の季節にぴったりなグレープフルーツと🍋爽やかな酸味のレモンカスタードクリーム(レシピ⇩)、涼しげな✨キラキラジュレをたっぷりトッピングした『グレープフルーツタルト風オープンサンド』を☕️コーヒーのブラックといただきました❣️ ⭐️『イングリッシュマフィン🥣フルーツグラノーラ』は、マフィンに3種のフルーツ(糖漬りんご、洋酒漬レーズン、糖漬ドライクランベリー)とグラノーラ(オーツ麦加工品、米パフ)入りで、フルーツの甘みとグラノーラの香ばしさ... 02 パントークカフェ 「【教えて、サポーターさん!】"2020まとめ"&"2021テーマ大募集"!」 みなさま、こんにちは! パスコ・サポーターズ・クラブ事務局です🦀 【教えて、サポーターさん!】も4年目に突入🎉 前回、サポーターのみなさまに【教えて、サポーターさん!】で取り上げて欲しいテーマ✨を募集してから、また1年が経ちました。 この1年もみなさまからたくさんご意見をお聞かせいただき、ありがとうございました!サポーターのみなさまのパンのある暮らしの楽しみ方をうかがうことができて、私たち事務局スタッフも毎回とても嬉しく拝見しました💝 そこで今回もこの1年間にご紹介した、みなさまからいた... 04 Pasco's Newsletter 「【大切なお知らせ】⚠偽アカウントにご注意ください⚠(7/29情報更新)」 現在Instagramにおいて、Pasco/敷島製パン株式会社を装った偽アカウントから、お客さまを不正なサイトに誘導するダイレクトメッセージ(DM)の送信や、フォローなどの迷惑行為が行われております。 Pascoが公式に運営しているInstagramアカウントは以下の3つのみです。 Pasco/敷島製パン株式会社「」 L'Oven(ル・オーブン)「」 つれづれパン日記「@tsurezure_pannikki」 上記以外のアカウントのプロフィールやDMに... 05 活動報告 「2021年7月「新商品オンラインお茶会」を開催しました! !」 みなさま、こんにちは🍞✨ 今回は、7月2日にオンラインで行われた「新商品オンラインお茶会」の様子をご紹介いたします。 ご参加いただいたのは、16名の会員さま😆 まずは、、、みなさまで「はいチーズ📸」 みなさまに、7月の新商品📦をお茶会当日にお届けし🚛、試食会START‼ 今回もはじめましての方々が大集合!ドキドキ&わくわくしましたね💕 みなさまにご挨拶したあと…、3つの部屋に別れて試食タイム❗ ※yumima14さんの記事より) ◯まずは、自己紹介。「娘と私の朝食はパン🍞、...
出版社で働いていたアキコの部屋には、本棚にたくさんの本! お母さんはアキコの作った本を、お客さんに自慢げに見せていたそうです。 本棚の隣はお母さんの写真。ここに皆が線香をあげに来ます。 お母さんの好きだった花や、アジフライなどをいつもお供えして。 お話にはまったく登場しませんが、本当に、お客さんや色々な人に愛されていた、素敵なお母さんだったんだなぁ…。 ネコのたろと2人でくつろぐソファ。 オープンラックの食器棚。かごやトレイを使ってお茶セットや珈琲セットが取り出しやすくまとめられています。この収納、真似したい! そしてこの、狭くても明るく使いやすそうなキッチン!! このキッチンで、美味しそうな食べ物がどんどん作られてゆくのです。 ゾウの鍋敷き可愛いな♡ 木のカトラリーがたくさん。それぞれ手に取りやすい場所に置いてあります 野田琺瑯のバターケース、うちとお揃いだ♡ そして、アキコのたまごサンド!! 美味しそうだ~~(*^o^*) 竹のカゴに手拭いを敷いてお弁当箱にする。これ、ぜひ真似したいです。おにぎり弁当にもいいかも! 夜ご飯は基本、日本酒で晩酌。 毎回違う徳利とお猪口が登場するのですが、これまた可愛い♡ 日本酒によく合いそうな、素朴な和食のおつまみ、最高に美味しそう!
LINE@による、お得な情報配信を始めました~! 内容は、 ・近況報告@学びは48時間以内にシェア! ・質問受付中! Q & A 相談 コーナー♪ ・発見!こんなものを見つけました。 ・素敵なイベントや活動紹介コーナー ・簡単&美味しい☆絶品レシピ ・本当は 教えたくない、穴場スポット公開! ・サイト更新状況(目標達成までの進捗状況) などなどです😃 旅・食・人・ビジネスを主軸テーマに、 人の人生を加速させる ヒントが盛りだくさんの内容にしていきます✨ よろしくお願いいたしますね! ABOUT ME
旅する料理研究家さとみん( @satomin8230)です。 台湾の屋台B級グルメの王座と言えばコレ。簡単に再現が可能なものを開発しました。 なんと、圧力鍋たったの5分程度で、絶品の台湾料理が出来ちゃうのです。 家族がモリモリ食べてくれること間違いなしのメニューですよ! ✨八角なし!圧力鍋で人気の台湾料理・魯肉飯(ルーローハン)✨ 台湾屋台で一番人気のB級グルメ、ルーローハン。 現地では「滷肉飯」と表記されていることもある、ルーローファン。 この料理を、一言でいうならば、 「豚丼・Sサイズ」! 。笑 始めて台湾に行ったときは、完全ベジ旅行だったので、絶対に縁がなかった料理。 (もともと、数年前までは肉はおろか、乳製品、卵もほぼ食べていなかったのです。) その後、だんだん、世界の食文化の可能性に惹かれはじめ、 台湾にも10回も行くようになり、気が付けば、この料理が好きになっていました。 ↓下のは、現地の朝市で食べた写真です。 一杯当たり、100円~150円ぐらいでいただける、小ぶりサイズなのが嬉しいところ♪ 屋台によって は、 五香粉(ウーシャンフェン)という八角入りのスパイス が入っていて、 ちょっと日本人には、馴染みにくくて苦手な味付けのものもあります。 今回は、日本人ウケ抜群で、現地の味を再現どころか、 現地の味を大いに上回る美味しさのルーローハン(八角なし)レシピをご紹介! 圧力鍋 豚肩ロース カレー. 友人にも大絶賛された自信作のおすすめレシピです(^◇^)♪ 圧力鍋で簡単・人気のルーローハンのレシピ! <材料>10人分 豚バラブロック 400g ショウガ(みじん切り) 1片 にんにく(みじん切り) 1片 玉ねぎ(みじん切り) 2個 A 醤油 80g A 酒 60g A 砂糖 60g(今回はブラウンシュガーでコクを出しました) A オイスターソース 30g A 酢 大1 ごま油 適量 ネギ 適量 半熟ゆで卵(沸騰して9分で取り出し冷ましたもの)5個 <作り方> ①豚バラブロックは、小さめの角切りにカットします。 ②鍋にごま油をひき、にんにく、しょうが、玉ねぎを炒め、お肉を入れ炒めます。 ③Aの調味料を入れ、圧力鍋で5~10分ほど加熱し、冷まします。 ちなみに、圧力鍋は、 シラルガンの赤 を愛用。もう10年ほど使っています。 ここの圧力鍋は、すごく長持ちするし、オススメですよ! 半熟ゆで卵(沸騰したお湯に卵をいれて6分茹でたもの)を入れるときは、 この煮汁につけ、半日~1日寝かせると、味が染みてメチャ美味しいです。 あったかいご飯にかけて、ネギをかけて温かいうちにどうぞ!
すべてのレシピ お肉ほろほろ!豚肩ロースのトマト煮 お肉がほろほろと口のなかでとろける! 国産豚だから肉の臭みが少なく美味しい! トマトの酸味と甘みのバランスがよくコクがあるからパスタソースにしても美味しい! 作り方 にんにくは皮をむいて包丁の腹でつぶし、玉ねぎは3cmの厚さにスライスする。 国産豚肩ロースブロックを一口大に切り、塩胡椒をふってよくもみこむ。 鍋にサラダ油とにんにくを入れて熱し、国産豚肩ロースブロックを入れて炒め両面に焼き色をつける。(強火) 2にホールトマトを手で潰しながら入れ、玉ねぎと★を入れる。(中火) 3に蓋をして圧をかけ(強火)、ピンが上がって圧がかかった状態から弱火で20分加圧する。 4を皿に盛り、パセリを飾りつけたら完成! 圧力鍋がなければ、普通の鍋でも大丈夫です! (注意:圧力鍋を開けるときは圧がかかってないか注意して開けてください。)
ちびかつさん はじめまして 鶏ハムのつくれぽありがとうございます。 掲載がおそくなりましてすみません。 お礼とお詫びをお伝えしたく レシピにおじゃましてごめんなさい。 なんておいしそうなレシピ~~ 簡単だしいいですね! フォルダーにいただいていきます~ これを機会によろしくお願いします。
定番のポークカレーにひと工夫加えるだけで少し違った楽しみ方ができるハイライフポークおすすめのレシピです。 材料は、豚バラ肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、セロリなど普通ですが、仕上げに砂糖と水を色づくまで煮詰めてキャラメルを作り、鍋に加えるだけで、食欲をそそるコクのある香ばしいカレーになります。