仕事 仕事をする上での夢は何ですか? 幸せになることです。 今後の目標は何ですか? ・3年以内にトラックの台数を5台増やす ・従業員を20名増やす ・売り上げを今の250%にアップ 目標としている経営者はいますか? 西山社長、牛角を作った方。 なぜ経営者になろうと思いましたか? おじいちゃんが社長だったので、自分もなりたいと思い社長を目指した。 社長とはどういう立場だと思いますか? 責任を問われる、責任を果たせる立場。 社員に、どんな社長だと思われたいですか? 嫌われてナンボではなく、社員に一緒にいてほしいと思われる社長。 仕事をする中で一番やりがいを感じるのはどんな時ですか? お客様からありがとうを頂く時です。 仕事に関して10年前のことを教えて下さい。 足場の現場をやっていました。 仕事に関して20年前のことを教えて下さい。 小学6年生でした。 会社は社長にとって何ですか? 人生そのもの 仕事をする時に心掛けていることはありますか? 感謝を忘れないことです。 仕事をする上での信条はありますか? 社員、その家族を必ず守ること。 今一番努力していることは何ですか? 顧客満足度を上げることとレスポンスを早くすることです。 今までの経営の中で一番ピンチだったことは何ですか? 従業員が全員辞めて仕事が回らなくなった時でした。 初めての上司はどんな人ですか? 厳しい中にも愛がありました。 初めて就職した時に思ったことはなんですか? 「この業界(足場)は向いてないんじゃないかなー」 プライベート 趣味や休日の過ごし方を教えて下さい。 海釣り、ツーリング、旅行 プライベートでの夢を教えて下さい。 ・ほしい車がたくさんあるのでそれを生きている間に必ず乗りたい。 ・ローマにどうしても行きたい。漫画の「ジョジョの奇妙な冒険」の影響です。 外食する時良く行くお店はどこですか? 定食屋さん 自分にとって大切な人は誰ですか? 家族と身近にいる仲間、両親です。 好きなお酒はありますか? ハイボール 旅行に行くならどこに行って何をしますか? 社長への99の質問 | 株式会社あおい警備保障求人採用サイト. 福岡に行ってクワガタとかカブトムシなどの虫採りに行く。 欲しいものは何ですか? 車 カラオケの十八番を教えて下さい。 ギンギラギンにさりげなく あなたの宝物は何ですか? 家族 何をしている時が一番幸せですか? 仕事をしている時。 最近の1番高い買い物はなんですか?
社長取材のコツ|お役たち質問集 カテゴリー 社内報作成の基本テクニック・知識編 デザイン作成ソフト「ブックマ」での社長取材企画の作成例 ⇒デザイン作成ソフトbookumaのダウンロードは、 bookumaダウンロードページ へ 社長のプロフィールを徹底的に調べよう! プロインタビュアーとして著名な、吉田豪氏は、徹底して「相手の情報」を調べつくし、自らの血肉とかしてから、インタビューに臨むそうです。そして多くの被取材者は、吉田氏の自分への深い関心・理解に嬉しくなり、普段は話さないような、とっておきの話をしてしまいます。社内報の担当者も、吉田氏を見習ってみませんか。 たとえば、「社長の新入社員時代のこと」・「社長の一番自慢とする会社での実績・成果」・「社長の愛読書」・「社長の好きなミュージシャン」・「社長の上司だった方たちのこと」など、御社経営者のことを徹底的に調べた上、社長インタビューの質問を考えるのです。そこまでやってインタビューに挑めば、きっと社長は、あなたの調査力・自分への深い理解に感心して、奥の深いメッセージを発してくれるはずです。そして、社長インタビューの質問には、もう一つ重要な点があります。 社員が興味があるプライべート写真・情報も少し掲載したいところ 社員の立場に立った経営者への質問も必須 社長インタビューの質問を考えるときは、社長のことを調べ上げて社長への質問を考えるだけでなく、「社員の側に立った質問」もぜひいっぱい考えてください。御社の社員は、いまトップに何を聞きたいでしょうか?
Q. 1 なぜ経営者になろうと? 母方のおばあちゃんが商売で八百屋をやっておりまして。 僕は物心ついた頃からその八百屋の片隅に座っていました。まだよちよち歩きの時から。 そして、経営者、商売をする人になりたいなぁというのは、そんな小さい頃からおばあちゃんの八百屋で人のふれあいを見たり、商売が成り立っていくのを見たりして育ったのが原点だと思います。 大学生の頃には、いずれは経営者になりたいと思っていました。 Q. 相馬社長に111の質問！ | 株式会社ブレス（BLESSHOME）求人採用サイト｜熊本で笑顔に出会える住宅メーカー. 2 新たなビジネスは誰が立案しているのですか? 123サーバーには、新規事業開発という部署はなく、今やっているビジネスの延長線上で、特にお客様との対応の中でお客様がポロッという一言みたいなのがものすごい種になるんですよね。 そういう種を持ち寄って、アイディアを出し合ったりします。 もしくは、英語が自分のスキルとして得意なスタッフが何名かいるので規模は小さい会社ながら、インターネットの最先端を見ていて、まだ日本には来ていない、英語圏だけで先行して始まっているサービスであったりビジネスモデルを見つけたりします。 123アナライザーというリンク分析のツールは、まさしく英語圏で一番認知されている評価が高いMajesticSEOさんという非常に大きい会社さんにお問い合わせをして日本の独占販売件を取得しました。 お客様の声から生まれるサービスと英語圏にはある、日本にはないものを見つけて交渉してライセンスを取得する。 その2パターンですね。 Q. 3 今まで会社を経営してきて、一番ピンチ(失敗)だと思ったのはどんな時ですか?
6 これから入ってくる方達にはどういう仕事を任せたいと思っていますか? 会社の中の組織があるので、一人ひとりに、例えば顧客サポートの担当になっていただいたり、マーケティング、企画をやっていただいたり、いろいろありますが、任せようと思っている仕事はほとんど、今のうちの会社にはない仕事です。 うちは年々成長していって、新しいサービスも増えていって、とにかく新しいビジネスをどんどん出していくでしょう。 そこで、新しいビジネスを立ち上げて、形にして、ルーティンにして、さらに成長させて、というのをチームでできる、そういう仕事を任せたいと思っています。 その中でたまたま部署は顧客サポートであったり、企画だったり。 本当に今ないものをやってもらうメンバーですね。 Q. 7 これからはどんなサービスを展開させていきたいと思っていますか? レンタルサーバー事業というのは基本的に数社大手さんに集約されているマーケットの中で、123サーバーはIP分散という非常にニッチな差別要因をつくってマーケットに陣地をとって、そこでシェアナンバーワンという形でやっています。 今社内で話しているのは、そのIP分散をさらに成長させていく部分の新サービス。さらに、日本にはほとんどサービスが提供されていない、欧米では非常にニーズが高まっている全く新しい分野のサーバーサービス。 あるサーバーサービスを通じて、例えばカンボジアに小学校を建てる社会企業的なビジネスを今計画しています。 どんどん新しいものが出てくるので、今全然思ってないものを、来年の今頃には言ってると思います。 基本的にはインターネットのインフラを主体とした事業を、ニッチあ分野に絞って、日本全国にインターネット経由でお客様に届けるというビジネスをしていくと思います。 Q. 8 平川さんが目指す成功とはどんなものを想像していますか?
ちなみに、 ゆっくり解凍するのが基本ということでしたが、 食べたい時間に間に合わないのでどうしても急いで解凍したいという時は、流水解凍をおすすめします。 冷凍カニをビニール袋などに入れて密閉して、 ボウルなどに入れて水道水を出しっぱなしにしておきます。 全体均等になるように、時々裏返したりして下さい。 大きさにもよりますが、30分くらいで解凍出来ます。 ただし、流水解凍する時は、完全に解凍しないで下さい。 旨みが出て行ってしまうので、半解凍から7割くらいが良いと思います。 生のカニは流水解凍 次に、生の状態で冷凍されたカニの場合をご紹介します。 こちらは、先ほどと違って火が通っておらず、水揚げしてそのまま冷凍されたものです。 なので、生で食べられると書かれていなければ 基本的に加熱してから食べる必要 があります。 そして、ボイル済みのかには1日かけてゆっくり解凍するのが一番良いということでしたが、 生の場合は調理する前に流水で解凍 します。 時間が経つと黒ずんできてしまうので、 調理する直前に解凍する のをおすすめします。 使用する分をビニール袋に入れ、少し冷えている水を5~10分くらいかけます。 先ほどお伝えした通り、流水解凍の時は完全に解凍してしまわずに半解凍くらいが良いです。 冷凍カニの保存方法や期間は? カニの種類によっても保存期間は異なってきますが、冷凍してある状態で約1年くらい保存が可能とされているものもあります。 ただ、時間が経つ事にだんだん味も落ちてきますし、 家庭の冷凍庫だと-16~18℃くらいで、開閉すると温度もあがるので、 そうするとカニが溶けてしまい、品質や鮮度が少しずつ落ちてしまいます。 なので、 1カ月くらいで食べてしまった方が美味しく食べられると思います。 冷凍カニの保存の仕方は、 カニを新聞紙で二重くらいに包み、 ビニール袋に入れてしっかり密閉して 冷凍庫へ入れると美味しさを保てます。 また、解凍したカニが余ってしまった時は、再冷凍せずに冷蔵庫へ入れます。 その日のうちに食べきってしまうのが理想ですが、 冷蔵保存で2日間は保存可能 です。 時間が経ってから食べる場合は、やはり味が落ちてしまっているので チャーハンに入れたりしてアレンジするのも良いかと思います。 保存する時は、乾燥を防ぐためにラップで包みましょう。 詳しくはこちらのページをご参考ください>> 冷凍かにの賞味期限 冷凍カニの蒸し方と蒸し時間まとめ カニは、茹でるよりも蒸した方が 栄養もそのままに、ふっくら美味しく 食べられるということでした!
Description あまーい(^∇^) 作り方 1 冷凍カニを冷凍庫から出しておく。 流水で半解凍にするが解凍し過ぎ厳禁。大きい氷は取り除くが少しくらいついてても大丈夫。 2 お湯が沸騰したらカニを並べたせいろをのせて2分〜 半透明だった身が真っ白になりふっくら膨らんだらOK 3 大きさや解凍具合によって蒸す時間を調節する。 4 そのまま何もつけずにカニそのものの味を堪能するも良し、ほんのちょっとポン酢をたらすのもよし! 5 蒸し上がると身がぷっくりして殻から取り外しやすい。ぐちゃぐちゃになりがちな胴の部分も余すことなく食べきれます! カニ せいろ蒸し ふっくらぷりぷり甘い！ by kakimikan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. コツ・ポイント 蒸し上がりの見極め:身が白くなりふっくら膨らむと蒸し上がりの合図。生食危険、でも蒸し過ぎると固くなる。 このレシピの生い立ち カニ鍋用にカニを買った時ついてきた食べ方の手引きに「蒸すとカニの甘みが最も凝縮される」とあったので試しにちょっとだけ蒸してみたら鍋に入れるよりうまかった! クックパッドへのご意見をお聞かせください
蒸し器がなくても 蒸せる方法をご紹介したので 是非試してみて下さい。 また、冷凍カニは 解凍の仕方によって 風味が変わるくらい、 解凍方法は結構重要なポイントでした。 ボイルされている冷凍カニは 冷蔵庫で時間をかけてゆっくり、 生の冷凍カニは調理の直前に流水解凍が おすすめということでした。 カニに関する記事ではこちらがたくさんの人に読まれています。 知ってました? >> 冷凍ボイル蟹と冷凍生カニの一番美味しい食べ方
材料(4人分) 冷凍タラバカニ 1キロ 作り方 1 冷凍タラバガニを室温において、1時間ほど解凍します。 2 氷が溶けたら、脚と身の部分を切り離し、脚の関節部分にキッチンはさみで切れ目を入れておきます。 3 蒸し器で20分ほど蒸したら出来上がりです。 お好みでレモンを絞ったり、ポン酢につけていただいてください。 きっかけ 冷凍カニを頂いたので、蒸していただいてみました。 おいしくなるコツ お好みでレモンを絞ったり、ポン酢につけていただいてください。 カニの量を増やした際は、蒸し時間を長めにとってください。 レシピID:1270020793 公開日:2020/04/30 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ かに Panda2020 2020/4月〜楽天レシピはじめました♫ ぱっぱと簡単に済ませたい時のご飯レシピや、 たまには手の込んだお洒落な料理を作りたい時のレシピを紹介しています! レパートリーを広げるために、備忘録として記録するようにしています♫ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR かにの人気ランキング 位 ワタリガニのゆで方と捌き方 ★こかぶの柚子風味カニ餡かけ☆ 美味しい毛ガニの茹で方 4 塩分濃度とゆで方☆ 「ズワイガニ塩ゆで」 あなたにおすすめの人気レシピ