冬至に「ん」のつく食品を食べることで、幸運が得られるという言い伝えがあります。 そのため冬至にたべるとよいとされる食材には、「ん」が2つつくものとして、 なんきん(かぼちゃ) にんじん れんこん ぎんなん きんかん かんてん があります。 そしてこれらを冬至に食べると病気にかからず過ごすことができるという言い伝えがあります。 冬至に食べるかぼちゃ料理については、特に決まりがありません。 今回ご紹介する煮物レシピは、簡単に作ることができるのでおすすめです。 ぜひ、冬至には「なんでもごたれ」で作る簡単かぼちゃの煮物を作って楽しんでみてくださいね。 杉立先生の紹介 土井勝料理学校入社。1987年(昭和62年)より土井勝校長の専属助手として、料理番組や料理本の出版にもかかわる。1989年(平成元年)、教授に昇格。さらに土井勝校長と共に日本全国及び海外の料理取材と講演会に奮闘し、1995年(平成7年)、料理研究家として独立。現在、料理講習会、料理コンテストの審査員、企業コンサルタント、料理本の出版など幅広く活躍中。
最近スタンプした人 レポートを送る 243 件 つくったよレポート(243件) にこなすび 2021/07/31 18:44 もぐもぐちゃーん 2021/07/28 06:51 まりさわ 2021/07/21 23:25 しょうぴぴ 2021/07/14 17:42 おすすめの公式レシピ PR かぼちゃの煮物の人気ランキング 位 10分加熱で煮崩れなし☆フライパンでかぼちゃの煮物 ★定番!おいしい♪【かぼちゃの煮物】 冷凍かぼちゃとレンジで簡単♪かぼちゃの煮物 かぼちゃの煮物♡そぼろあんかけ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
煮物は冷凍保存できるか知っていますか?具材によっては、冷凍保存が可能です。今回は、煮物の種類別の冷凍保存する方法・ポイントや日持ち期間の目安のほか、解凍方法を紹介します。煮物の賞味期限が切れた場合の特徴も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 煮物は冷凍保存できる? 煮物は具材が多いほど作り過ぎてしまいがちなので、冷凍保存ができると便利です。ここでは、煮物は冷凍保存できるかについて説明します。 食材の種類によって向き不向きがある 冷凍保存に向いているか否かは、食材によって異なります。煮物を冷凍保存したいなら、作る時点で冷凍保存に向いている食材を使いましょう。 ●冷凍に向いている食材 ・玉ねぎ ・小松菜 ・きのこ類 ・かぼちゃ ・里芋 ・さつまいも ・生姜 ●冷凍に向いていない食材 ・レタス ・キャベツ ・きゅうり ・じゃがいも ・豆腐 ・こんにゃく 冷凍に向いているのは繊維が壊れることで調理時間が短くなる、あるいは冷凍保存によって旨味や栄養価が増す食材です。一方、繊維や水分が多い食材は冷凍には向きません。豆腐やこんにゃくは解凍すると水分が抜けて食感が変わるので、冷凍は避けましょう。 ①筑前煮の冷凍での保存方法・期間は?
gooで質問しましょう!
かぼちゃの煮物の冷凍での保存方法を知っていますか?実は正しく保存すると、長く保存できます。今回は、かぼちゃの煮物を冷凍保存する方法や日持ち期間のほか、解凍のコツも紹介します。かぼちゃの煮物の腐った時の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 かぼちゃの煮物を冷凍保存するポイントは? かぼちゃの煮物｜超簡単かぼちゃの煮物レシピ,ほっこり和む優しい味. かぼちゃの煮物を保存する時は、長く美味しく食べられる様にしたい物です。食感と味を保つためのポイントがいくつかあるので、以下で紹介していきます。 ①煮汁は切って水分量を減らす かぼちゃの煮物は、そのまま冷凍してしまうと解凍して食べたときに水分が出て、食感が悪くなります。かぼちゃ本来の食感を残すためにも、冷凍する前に煮汁を切って、水分を減らしましょう。網目状の器の上に載せるのも良いですし、キッチンペーパーで直接水分を拭き取ることもオススメです。 ②ぴったりと密封する かぼちゃの煮物が冷めきったら、保存容器、やサランラップなどで空気が入らないように保存しましょう。他の食べ物や冷凍庫の匂いが移ってしまうのを防ぐだけではなく、かぼちゃの煮物も傷みづらくなり、より日持ちさせる事ができます。 かぼちゃの煮物を冷凍保存する方法・日持ち期間は? ここからは、かぼちゃの煮物を冷凍保存する方法と、日持ち期間を紹介します。 冷凍での保存方法 かぼちゃの煮物のオススメ保存期間は約2週間ですが、保存状態がよければ1ヶ月ほど日持ちします。 [やり方] 1、かぼちゃの煮汁を切る 2、かぼちゃを冷ます 3、サランラップで一食分ずつラップする 4、ジップロックや保存容器に入れる 5、冷凍庫に入れたら完了 かぼちゃの煮物を網目状のものの上に載せるか、キッチンペーパーで直接水分を取っておくのがポイントです。すぐにできるので、時短にしたい方にもオススメです。 保存期間 冷凍したかぼちゃの煮物は、1か月程保存する事が可能です。ただ、煮汁などをしっかり切っておく事が前提となりますし、美味しさを求めるなら2週間以内には食べ切ってしまった方が良いでしょう。 冷凍のかぼちゃの煮物を解凍する方法は? 冷凍したかぼちゃの煮物を解凍するには、どうすれば良いかについても見ていきましょう。 ①弁当に入れて自然解凍 自然解凍でゆっくりと解凍することによって、水分の損失が少ないです。かぼちゃの煮物の食感や風味をあまり落とさずに楽しむことができますし、弁当に直接入れることで、解凍する手間を省く事もできます。 ②電子レンジでチン
この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
Description おだしをたっぷり吸った厚揚げとほっこりじゃがいもが美味しい♫ 砂糖・みりん 各 大さじ1と1/2 (人参・インゲンなど お好みで適宜) 作り方 1 じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に さらす 。厚揚げは 一口大 に切り、熱湯を回しかけて 油抜き する。 2 鍋にだし汁・じゃがいもを入れ火にかける。沸騰したら厚揚げ・砂糖・みりんを入れ5分ほど煮る。 3 醤油を回しかけ、お好みの味加減になるまで暫く煮る。 コツ・ポイント 人参・インゲンは彩りに入れたのでなくても。あまり触らずじっくり煮てください。余裕があればじゃがいもは面取りしてください。 このレシピの生い立ち おでんのじゃがいもと厚揚げの組み合わせが好き。煮物にしたら家族にも好評でした♫♬ クックパッドへのご意見をお聞かせください
2018年5月17日 監修医師 産婦人科医 藤東 淳也 日本産科婦人科学会専門医、婦人科腫瘍専門医、細胞診専門医、がん治療認定医、日本がん治療認定医機構暫定教育医、日本産科婦人科内視鏡学会技術認定医、日本内視鏡外科学会技術認定医で、現在は藤東クリニック院長... 監修記事一覧へ 「おりもの」は体の状態や生理周期にあわせて変化するものですが、茶色いおりものが出てくると、いつもと違う様子で不安になる女性は少なくありません。通常は透明に近いのに、どうして茶色や茶褐色のおりものが出るのでしょうか?今回は茶色いおりものについて、生理前後に見られる理由や病気、妊娠の可能性についてご紹介します。 そもそも「おりもの」とは? そもそもおりものとは、腟から子宮腔をつなぐ子宮頸管から分泌される頸管粘液と、腟壁の古い細胞などが混ざり合った分泌物のことをいいます。おりものには、主に以下の2つの役割があります。 自浄作用 細菌が外部から侵入することを防ぎ、腟内での繁殖も抑えます。 受精のサポート 頸管粘液は、排卵日付近になると分泌量が増えます。これは、精子を子宮内にスムーズに進めるためと考えられています。精子が腟内を泳ぎやすくなることで、卵子まで到達する確率が上昇します。 おりものはどう変化する?茶色くなる場合もある? 基本的におりものは、生理周期にあわせて質が変化します。 生理周期に合わせてエストロゲンとプロゲステロンという女性ホルモンの分泌量が増減しますが、それに伴っておりものに含まれる頸管粘液も増減して、おりものの状態が変わっていくのです(※1)。 生理の直後 おりものの量がもっとも少なく、サラっとして粘り気がない。 卵胞期 おりものの量が徐々に増えていく。乳白色で、サラサラとして粘り気がない。 排卵直前 おりものの量がもっとも多い時期。水分が多く、透明度が高い。卵白のように見えるが、指でつまむとネバネバと伸びる。 黄体期(排卵後) 色が白濁し、指でつまむとペタペタする。量が減り始めるが、生理前になるとまた少しずつ増える。 このように、生理周期にあわせて水っぽくなったりネバネバしたり、量が増えたり少なくなったりと、様々に変化します。ただ、色については不透明な白っぽい色か透明な色をしているのがほとんどなので、茶色いときはなんらかの異常のサインだと考えましょう。 おりものが茶色になるのは生理前後が多い?
そもそも不正出血とは?
生理の始まりに、茶色いものが出ると「きちんと生理が始まっていないのかな?」「病気のサインでは?」と気になります。この茶色いものが出る原因や対処法について、婦人科の先生に伺いました。 【目次】 ・ 【生理】茶色い少量のものの正体は? ・ 【生理】どうして茶色い血が出るの? ・ 【生理】茶色い少量の血やオリモノはストレスが原因の場合も出る ・ 【生理】茶色い血が少量で長期間続く場合は? ・ 【生理】茶色い血が出たら、普段の生活の見直しを 【生理】茶色い少量のものの正体は? そろそろ生理が始まりそう…という時、下着に少しくらい血がついていてもびっくりはしませんが、 茶色い何かがついていると「何か子宮の病気かな」と不安になります。 ですが、生理前に少量出るこの茶色いものは、生理の始まりの まだ少ない経血 であることが多いのです。 (c) 【生理】どうして茶色い血が出るの? おりものが茶色いのはなぜ？生理前後で出やすい？病気の可能性は？ - こそだてハック. 妊娠の準備のため厚くなっていた子宮内膜は、妊娠がなかった場合には子宮の壁から剥がれ落ち、経血とともに体の外に排出されます。 これが生理と言われるものです。 子宮内膜が厚くなるのも剥がれるのにも、ホルモンの働きが関係します。子宮内膜が剥がれる時に必要となる女性ホルモンは卵子から出るのですが、その卵子の成長が悪いと子宮内膜の壁も厚く育ちにくくなることがあります。 子宮内膜の厚みが少ないと、当然剥がれ落ちるものも少なくなり、そういう場合は 最初の経血の量が少なく、排出までに時間がかかるので、血が茶色っぽくなる のです。 卵子の成長が悪いというのは排卵障害の一つで、ホルモンバランスが崩れている時に起こりやすい症状です。 【生理】茶色い少量の血やオリモノはストレスが原因の場合も出る 排卵障害と聞くと、とても深刻な病気のように聞こえますが、ストレスや睡眠不足、過労などで体に負担がかかり、ホルモンバランスを崩すというのは誰にでもあること。 それが理由で、生理の始まりに少量の茶色い血やオリモノが出ても、心配することはありません。 【生理】茶色い血が少量で長期間続く場合は? 生理の始まりが茶色い血で、あとはいつもの赤い経血になるようなら問題はありません 。 しかし、血でもオリモノでも茶色いものが少量ずっと出ている場合は、注意が必要です。 子宮内に子宮筋腫や良性のポリープができている場合は、その表面が出血しやすいのでそれがオリモノとして出てくることがあります。 生理でないのに茶色い血やオリモノが出続けるということは、そういう病気がある可能性がある のです。 子宮筋腫やポリープがあるかどうかというのは超音波検査を受ければすぐわかるので、あまりに長く茶色い血やオリモノが続いている人は、この検査を受けることをおすすめします。 1〜2か月くらい前に婦人科検診などを受けていて、子宮筋腫やポリープなどがない、がん検診でも大丈夫と言われているなら、しばらく様子を見てもいいですが、前回の婦人科検診から半年以上過ぎている場合は、状況が変わっていることもあるので受診した方が安心です。 ただし、 生理が始まってしまってからでは検査ができないので、終わってから病院に行くように しましょう。 【生理】茶色い血が出たら、ホルモンバランスが崩れているサイン!
5以下の酸性に保つため、『健康的なおりもの』は軽く酸っぱいにおいがするというわけです」 おりものが臭う原因は膣炎かも?