公開日: 2017年7月3日 / 更新日: 2019年6月12日 4060PV こんにちは、里山移住者ブロガーのchayo( @bloggers_chayo )です。 家庭菜園でつくっている赤えんどう豆を使った豆ごはんのレシピです。 豆ごはんなら赤えんどう豆を下茹でしなくていいから手軽につくれるし、お赤飯みたいな色合いで、もちもちで美味しい。 保育園の娘も好きで、あえて豆を食べてます(笑)。 栄養もたっぷりだし、おにぎり🍙にもおすすめだよ! ちなみにchayo家は自家製の赤えんどう豆を冷凍で長期保存しています。冷凍しておくと重宝するよ♡ 赤えんどう豆ごはんの材料 冷凍保存した赤えんどう豆でつくる場合も、解凍せずにそのまま炊飯器に入れて炊けば、美味しくできるよ! 赤えんどう豆 適量 (chayoは2掴み分をたっぷり♡) 米 1/5合 料理酒 大さじ2 だしパック 1袋 だしパックを愛用しているけど、だしパックが面倒なら、白だし大さじ4でもOK! chayoの愛用のだしパックはこちら。簡単お吸い物もできるし、お味噌汁も美味しくなるし、うどんつゆもできる。これ一つあれば調味料を減らせるよ! 赤えんどう豆ご飯 レシピ・作り方 by まるなすび☆｜楽天レシピ. 赤えんどう豆ごはんのレシピ 米をといで、吸水させる 吸水させている間に、600mlの水でダシ1袋を入れて、火にかけてダシをとる 吸水させた米をザルにあげて水切りをし、炊飯器に入れる 料理酒 大さじ2を炊飯器に加える 1. 5合分の水分量になるように3のダシを入れる (足りないようなら水を足す。ダシがあまれば冷蔵庫で保存し、他に使う) 赤えんどう豆を入れて、炊く (chayoは普通の炊飯モードで炊いてます) 炊けるとこんな感じ。お赤飯みたいな、色合いになるよ♡ 豆をご飯と混ぜて、 完成 ♡お好みで塩をふってね 白だしを使う場合は、4で白だしを加えてから、水加減を調整してね 最初は昆布をいれたりしていたけど、だしパックのダシでつくるのが一番おいしかったので、このレシピに落ち着きました。 ふっくらと美味しくできるので、おにぎりとしてもおすすめだよ! 赤えんどう豆の豆ごはんのレシピのまとめ 自家製の赤えんどう豆は新鮮で、コリコリしていて、味も濃くて、美味しい。最高です(*^-^*) その中でも、chayoのお気に入りは赤えんどう豆の豆ごはん! 赤えんどう豆を下茹でしないから楽ちんだし、お赤飯みたいな色合いになるし、美味しいからね。 だしパックでダシをとるのが面倒なら、白だしでも代用OK。是非、お試しあれ!
2019年7月24日 和食 赤えんどう豆 今回は赤エンドウ豆のシワの入らない煮方です。 餡蜜や豆寒、その他豆ご飯などにも良いですな♪ 最初から塩茹でするレシピも有りますが、今回のレシピは塩は後から入れて冷める時に味が染み込むようにしていますので、上品で豆の味がしっかりする赤えんどう豆に仕上がります。 また、重曹を使うレシピも有りますが、重曹を使うと煮る時間は短縮(20分弱で煮上がる)できますが、重曹のエグミが付いて美味しくありません。 今回塩加減は薄めにしていますが、好みで変えて頂ければと思います。 ここの所、極力動画で撮る様にしていますので、今回も動画でのレシピを先にご覧になってからテキストを見て頂いた方が分かりやすいかと思います。 赤エンドウ豆のシワにならない煮かた みつ豆等に入れる赤えんどう豆のシワにならずふっくら綺麗に仕上げる煮方です。 硬さや塩加減も好みで変えられとても美味しく仕上がります。 Youtubeで見る 宜しければチャンネル登録お願いします♪ 天草から作る寒天のレシピは⇒ 黒蜜の作り方は⇒ 材料( みつ豆4人分 ) デザート 栄養価(100g中) カロリー:約 148Kcal 脂肪分:約 1. 0g 乾燥赤えんどう豆=30g 水=適量 塩=3g程度 今回使用している材料 赤えんどう豆= 北海道産 赤えんどう (乾燥) 塩= パハール岩塩 レシピ(調理時間: 60分 下処理: 8時間 / 計: 9時間 ) 乾燥赤エンドウを水に8時間漬ける 赤えんどう豆をタップリの水に8時間漬けておきます。 8時間水に漬けた赤エンドウ 8時間経過して十分に膨らんだら水を切り、流水で洗います。 POINT!
Description 塩をプラスするとまるでお赤飯のよう。モチモチで美味しいです。残ったらおにぎりにして翌日食べると更にモチモチ感upで美味。 水 炊飯器4合炊くときと同様 赤えんどう豆 結構多め(炊飯器に入れた米が隠れるくらいに米の上に敷き詰める) 作り方 1 普段のお米を研ぐ時と同じ様に研ぎ、水も炊く号数に合わせて普段と同じ炊飯器のメモリまで入れる。 2 豆を炊飯器に敷き詰め、30分ほど置いておく。 3 塩をパラパラと豆の上全体に降り、軽くかき混ぜる。 後は、炊飯器のスイッチオン! できれば炊き込みorおこわコースで。 4 出来上がり。軽く混ぜて器に盛れば赤飯によく似たもちもち豆ご飯の出来上がり。 5 残った豆はジップロックへ入れ、冷凍保存ok コツ・ポイント 赤飯風にするには塩必須です。又、米に対して豆の量が少ないとご飯に綺麗な濃い赤色が出ないので、豆は多めがオススメです。 このレシピの生い立ち 旦那の実家で栽培している赤えんどう豆を沢山もらったので、赤飯風にしてみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
の巻」 「激突!! ヘリチェイス後編・北北西に珍路をとれ!? の巻」 高額報酬の危険な仕事を請け負った二人。事務所に来た依頼人は加トケンにスーツケースを託すと息絶えた……逃げても逃げても追っ手に追われ続ける加トケンは激しいカーチェイスを繰り返した後、ヘリチェイスまで敢行! 番組史上最大規模の逃走劇となる! (約35分)《放送:1987年2月7日&14日を編集》 ●特典映像 メイキング&加トケン舞台トーク(約8分) 加藤茶 コメント 志村もオイラも若いな~! 加とちゃんケンちゃんごきげんテレビ 短編集(タイヤ騒動・家賃騒動・車でけんか・やっちゃんの巣の上で) - YouTube. 思えばあれから25年も経つんだね。車ひっくり返したり、ヘリで追いかけっこしたり、映画みたいなスケールでむちゃくちゃやってたな。DVD発売が待ち遠しい! 志村けん コメント 太鼓叩いて「だいじょうぶだぁ~」って初めてやったのがこの番組。ドラマ仕立てのコント「探偵物語」とか「面白ビデオコーナー」とか、懐かしいな~。ぜひ楽しんで見てくださいね。
全員集合 KATO&KENテレビバスターズ 加トちゃんケンちゃんドリフの全て見せますスペシャル 素人ばかうけビデオ祭り TBS系 土曜20:00 - 20:54枠 前番組 番組名 次番組 8時だョ! 全員集合(第2期) ↓ ドリフフェスティバル・ 全員集合ベスト100 加トちゃんケンちゃん ごきげんテレビ KATO&KENテレビバスターズ
加とちゃんケンちゃんごきげんテレビ 必見! !究極の三味線姉妹(ゲスト山村総)・・・最終回 - YouTube