紅虎餃子房の鉄鍋棒餃子再現レシピ 中華のチェーン店 紅虎餃子房の餃子を再現できちゃうレシピです。 ザーサイを加えることでコクや旨味が足され、今回の餃子だけでなくチャーハンやスープも味がレベルアップ! そしてサイゲン流甜麺醤も野菜炒めに使えばホイコーローが簡単に作れたり、市販の麻婆豆腐の元にちょい足しすれば美味しくなるんだそう。他にも湯豆腐にかけたり、マヨネーズと混ぜてディップソースにするのもオススメなんだとか。 大きめの四角い餃子の皮 【焼く時用】 サラダ油 大さじ1 水 50mlくらい ごま油 大さじ1強くらい 牛ひき肉 150g 豚ひき肉 50g 塩で水抜きしたキャベツ(みじん切り)60g 飴色に炒めた玉ねぎ(みじん切り) 30g 刻み生姜 5g ニラ(5mm角くらいに切る) 20g ———- ザーサイ(約20分水に浸けて置き、5mm角くらいに切る) 20g 【C】 サイゲン流甜麺醤 8g たまり醤油 15ml 黒糖 2. 得する人損する人の有名牛丼店（吉野家！？）の牛丼再現レシピ！3種の出汁がポイント！ | はむそに！ | 牛丼 レシピ, レシピ, 料理 レシピ. 5g 酒 15ml オイスターソース 4ml 練り中華だし 2g 胡椒 少々 ごま油 2. 5ml 砂糖 2g 【D】 水 50ml 片栗粉 3g ————– 15~30分くらい水に浸した緑豆春雨(1cm幅くらいに切る) 15g 【サイゲン流甜麺醤】 赤みそ 50g みりん 30ml 砂糖 15g ごま油 3ml 酒 10ml しょうゆ 8ml 甜麺醤の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、フライパンに入れ、とろみが出るまで火にかけてサイゲン流甜麺醤を作っておく。 ボウルに【A】を入れ、混ぜる。 軽く混ざったら【B】を加えて混ぜ、続いてザーサイを加えて混ぜる。 【C】を加えてよく捏ね、【D】をボウルに入れ水溶き片栗粉を作ったらタネに加えて握るように捏ねて脂を水に出す。 春雨を加えて軽く混ぜたらラップをし、冷蔵庫で30分寝かす。 ※寝かすと春雨が肉汁を吸ってくれる。 寝かせた餡を餃子の皮で包む。 火をつける前のフライパンにサラダ油を入れ、餃子の折り目を下にしてフライパンに並べる。 水を加えてフタをし、火をつけ蒸し焼きにする。 約4分蒸して皮の表面が半透明になったらフタをとって水分を飛ばし、ゴマ油を垂らして焼き色をつければ完成! 精養軒ハヤシライス再現(失敗)レシピ 創業1876年と140年もの歴史をもつ老舗西洋料理店 上野精養軒のハヤシライス再現レシピです。 中尾彬さんの大好物で、ハヤシライスの元祖ともいわれ、早い時には夕方に売り切れてしまうほど人気のメニューです。 見た目にはかなり近かったですが、独特の苦みをイマイチ表現できず、中尾彬さんには「いつもと違う。甘みがある。」とバレてしまっていましたが、美味しそうではありますよね!
150度の油で4分半揚げる。 ※パン粉を入れてみて一度沈んですぐ浮かんできたら150℃になっている証拠!安い豚肉は縮みやすいので180℃ではなく150℃で! バットに取り出して3分ほど寝かせ、余熱で火を通す。 ※バットに立てて置いておくと油が切れやすい! 1月7日の得する人損する人では有名牛丼店（吉野家！？）の牛丼再現するレシピが放送されました！3種類の出汁を使うのがポイントです。 番組に登場したおいしいレシピをご紹介します♪ 有名牛丼店（吉野家）の牛丼の味を再現するレシピ 材料 昆布だし 小さじ1 鰹だし 小さじ2 中華だし 小… | 牛丼 レシピ, レシピ, 料理 レシピ. カットして中がうっすらピンクになっていたら完成! 安い鶏肉と卵で名店の親子丼を再現 鶏もも肉 100g 卵 2個 オイスターソース 小さじ1/2 スポーツドリンク 大さじ1 水 大さじ1 鶏ガラのダシ 2つまみ 【割り下】 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ2 酒 大さじ1 鶏モモ肉を小さ目の一口サイズに切ってボウルに入れ、【A】を加えて15分ほど漬ける。 フライパンに割り下の材料を入れ、そこに軽く水気を切った①の鶏肉を加えて火が通るまで2分ほど煮込む。 器に卵を割り入れ菜箸で白身を5回ほど持ち上げるようにして切り、その後、黄身を5回ほど軽く混ぜる。 ※混ぜすぎるとフワトロにならないので混ぜすぎないこと!白身と黄身は混ぜない! ②のフライパンに③の白身だけを流し込みフタをして弱火で1分半加熱する。 黄身にオイスターソースを加えて混ぜ、④に流し入れフタをしたら弱火で20秒加熱すれば完成!
このレシピについては こちら からご確認ください。 安い鰻を高級鰻にするレシピ 市販のうなぎの蒲焼き 1枚 酒 小さじ2 水 小さじ2 ほうじ茶の茶葉 大さじ2 【タレ】 付属のタレ 50ml レモン汁 小さじ1/4 醤油 小さじ2 蒲焼きの表面についたタレや脂が完全に取れるまで水洗いする。 アルミホイルで①が入るくらいの大きさの器を作り、皮を上にして置き、上から酒と水をかける。 ほうじ茶の茶葉(大さじ1)をアルミホイルの器に入れたものを2つ作る。 ②を魚焼きグリルの中央に入れたら両端から挟み込むように③を置き、約6分焼く。 【タレ】の材料を混ぜ合わせラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。 焼きあがった蒲焼きにタレをかければ完成! サイゲン大介さんの牛丼レシピ。吉野家の味を再現！ - LIFE.net. 外国産牛肉で高級和牛の味を再現 肉を柔らかくするのに使うのは炭酸水とコーヒーミルク! 100g約300円の外国産ステーキ肉 1枚 炭酸水 適量 コーヒーミルク 1個 和牛の牛脂 適量(使うのは溶かした量で小さじ2杯ほど) 塩・コショウ 適量 牛肉の脂身の部分を切り落とし、両面に包丁で1cm間隔くらいで切れ目を入れる。 ※この切り込みに後で使う牛脂が染み込むのでしっかり切れ目を入れておく。 保存袋やバットなどに牛肉を入れ、肉が浸かる程度に炭酸水を入れて20分漬ける。 20分漬けたらキッチンペーパーで軽く水気を取り、コーヒーミルクを全体にかける。 牛脂を適当な器に入れラップをせずに500Wのレンジで1分半加熱して溶かし、小さじ2杯ほど牛肉にかけ、よく塗りこむ。 常温のまま20分寝かせたら、フライパンを熱してレンチンして溶け残った牛脂をひき、牛肉を入れたら牛脂を塗りながら両面焼く。 焼きあがったら塩・コショウをふって完成! 特売の安い豚肉で老舗とんかつ店の味を再現 創業70年の上野にある とん八亭の高級とんかつとの食べ比べをスタジオで行ったところ、再現とんかつの方を名店の味と間違える人が続出!これは試す価値ありです! 豚ロース肉 1枚 飲むヨーグルト(加糖タイプ) 大さじ2 水 大さじ2(水と飲むヨーグルトは1:1) 塩 少々 こしょう 少々 小麦粉 適量 卵 1個 パン粉 適量 包丁で肉の筋切りをし、フォークで穴をあける。 肉を麺棒でたたいた後、密閉袋に入れヨーグルトと水を入れ、そこに①を30分程漬けこむ。 ※夏場、気になる人は冷蔵庫に30分置いてもOK。 30分たったら表面に付いたヨーグルトを軽くふき取り、塩・コショウで下味をつける。 小麦粉をよくまぶし、余分な粉をはたいたら溶き卵に浸してパン粉をつける。 パン粉がついたら全体がしめるまで水を霧吹きし、さらにもう一度パン粉を付け、再び水を霧吹きし3分ほどパン粉に水分を馴染ませる。 ※霧吹きすることで生パン粉風に!
名店「舟和」芋ようかん再現レシピ 2/18放送では、創業明治35年の和菓子の名店「舟和」の名物である芋ようかんをサイゲン大介さんが再現しちゃいました。 舟和の芋ようかんは本当に美味しいですよね!私も修学旅行で初めて購入して以来、大好きな和菓子の一つです。 これを自宅で再現できてしまうなんて、嬉しすぎです♪ 普通のさつまいも 8本・750g(約300円) 黒糖 12g 上白糖 92g 粉寒天 9g 水 200cc 塩 1g さつまいもを輪切りにし、ぶ厚めに皮を剥く。 さつまいもを水にさらす。 鍋に水を入れ、そこに水にさらしたサツマイモを入れ、水から茹でる。 沸騰後、10~15分加熱する。 加熱したら一度ザルに開けて水気を切り、1/2をフードプロセッサーに入れる。 上白糖(46g)・塩(0. 5g)・黒糖(6g)を加えたらしっかりと粘りが出るまで撹拌する。 しっかりと混ぜたら取り出して、残りの芋をフードプロセッサーに入れて上白糖(46g)・塩(0. 5g)・黒糖(6g)を加えて同じように撹拌する。 撹拌したサツマイモをまとめて耐熱容器に入れ、ラップをし600Wの電子レンジで約3分加熱する。 小鍋に水を入れ、粉寒天を加えたら火にかけ、よく混ぜて溶かす。 溶けたらレンジで加熱したサツマイモに加え、木べらでよく練りこむ。 サツマイモが冷めるとうまく混ざらないのでレンジから取り出したらすぐに寒天を練りこむ! よく練りこんだら型に入れ、ヘラで押し込むように成形し、ラップをかけて固くなり過ぎないよう様子をみながら12時間ほど冷蔵庫で冷やせば完成! ラ ジュネス代官山 香り豊かなきのこのスープ"カプチーノ"仕立て再現レシピ 2/18の放送で東京都渋谷区にある神田うのさん行きつけのフレンチレストラン ラ ジュネス代官山の「香り豊かなきのこのスープ"カプチーノ"仕立て」の再現に挑戦! 香り豊かなきのこのスープ カプチーノ仕立ては、うのさんの大好物ということでしたが、今回も うのさんは気づかず「うん、にっこりになっちゃう。コクがあって深みがある。」などとコメントしちゃってました。 材料など詳しい作り方は、 こちら で確認してください。 リンガーハットちゃんぽん再現レシピ 1人前280円15分で作れるリンガーハットちゃんぽん再現レシピです。 水 500ml つけ麺用太麺 1玉 【具材】 玉ねぎ 80g さつま揚げ 40g かまぼこ 20g キャベツ 60g ニンジン 20g もやし 80g 長ネギ 20g 豚バラ 40g 小エビ 30g うま味調味料 小さじ3/4 しょう油 小さじ2 塩 ひとつまみ 白コショウ 少々 砂糖 小さじ1 ————- 【B】 中華だし(練りタイプ)小さじ1 干し貝柱の出汁(顆粒)大さじ1 牛乳(成分無調整)50ml 【トッピング】 枝豆 15粒 コーン 15g 鍋に水を入れて火にかけて湯を作り、そこに【A】を加える。 続いてBを上から順に加えて加熱する。 ②に適当なサイズに切った具材の野菜と豚バラ・小エビを加え5分ほどボイルする。 麺を5分半茹でて、ぬめりを落とし、器に盛り付ける。 煮込んだスープを注ぎ、枝豆とコーンをトッピングすれば完成!
叙々苑ドレッシング再現レシピ あの高級焼き肉店・叙々苑のドレッシングを再現できるレシピです。 坂上さんも叙々苑ドレッシングを家に常備していると言っていましたが、我が家も常備しています♪ ホント美味しいんですよね~!これを自宅で再現出来たら買わなくて良くなるかも☆ 材料(300mlのボトル1本分・材料費220円) 濃口しょうゆ 大さじ1と1/2 おろしにんにく 小さじ1弱 うまみ調味料 小さじ2/3 塩 小さじ3/4 砂糖 小さじ1/4 アンチョビ(ミキサーにかけペースト状にしておく) 5g サラダ油 200cc ゴマ油 大さじ4と1/3 白ごま 大さじ2/3 ミキサーにAを入れ、撹拌する。 撹拌したらボウルに入れ、サラダ油を加えて混ぜる。 混ぜたらゴマ油も加えて混ぜ、最後に白ごまを加えて混ぜれば完成!
得する人損する人の有名牛丼店(吉野家!?)の牛丼再現レシピ!3種の出汁がポイント! | はむそに! | 牛丼 レシピ, レシピ, 料理 レシピ
飲食店・デリバリー・テイクアウト 保証金/ロイヤリティ/研修費0円のテイクアウト・からあげ専門店 商材&事業支援 社会ニーズの変化で、拡大する中食市場。 小規模・少人数で、低資金での開業が可能! 昨今の社会情勢により、調理済みの食品を持ち帰って食べる「中食」の需要・注目度が高まっています。小規模、少人数、簡単なオペレーションで運営できるテイクアウト・唐揚げ専門店で繁盛店を目指しませんか。 地元で商売 ●「博多からあげ響」は、冷めても美味しいのが特徴。その秘密は、長年研究を重ね作りあげた「秘伝のたれ」と、冷めても外がパリッと中はジューシーに仕上がる「油の温度」にあります。 ●とは言いながら、やはり揚げたての唐揚げをお客様に食べて欲しい。その想いから、出来立ての唐揚げを提供することにこだわっています。 アントレ初掲載!教育産業の期待の領域。小学生向けプログラミング教室。 フランチャイズ 遂に必修化!思考し、解決する力を育む仕事 副業・兼業から始められる方も多数! 「Kidsプログラミングラボ」はプログラミング教室をパソコン1台・低コスト&省スペースでも開校可能 副業・専業 求める収益性によって本部が提案!開業1年で3店舗開業した事例もございます!詳しくは資料DLにて! わずか数坪で開業 「Kidsプログラミングラボ」2020年必修化スタートに伴い募集強化中! 生活保護 個人事業主. ・最長10年のコースで設計しているため長期受講が見込める ・未経験の方でも無理なく教えることができ生徒と一緒に学ぶことができます ・開校に必要な要素をパッケージ化、効率的に事業を進められます ・空いた時間、空きスペースで教室を開校できます IT関連・通信・情報・スマホ 1つの契約で中小企業・店舗のお悩みを解決できる商材が60種扱える代理店 代理店 需要増加中!助成金やWEBコンサル業で 粗利177万円 ※スタート3ヶ月/岡山県 WEB制作や成果報酬型SEOをはじめとしたWEBサービス・求人サービス・公的支援活用コンサル等約60種の商材が販売できます。加盟金55万円(税込)~ながら代理営業や営業同行、研修等万全のフォロー体制を整えています。 ■60種類のクラウドサービスが扱える! 一例 ・店舗向け成果報酬サービス リスクがないサービスで1回の電話で受注することも可能 ・公的支援活用コンサル 厚生労働省が管轄している公的資金を活用※受給条件あり ・WEBコンサルティングサービス 営業の自動化で売れる仕組み作り ※資料DLされた方は説明会に無料ご招待!
5万円。 高単価かつ70%の高い利益率で、週末起業などの少ない稼働でも収益を確保できます。 顧客開拓は本部にお任せください! 店舗不要!自宅で1人で低資金開業可能!★ふすま/障子/網戸の張替のお仕事 フランチャイズ ◆未経験・自宅・1人で開業できる、ふすまや障子・網戸の張替ビジネス。 ◆まずはふすま・障子・網戸の張替からお客様の信頼を得て、 協力会社と提携しながらリフォーム元請へと事業を広げることができます。 ◆お客様と直接お話しできることで信頼関係を築きやすく、リピートや紹介で依頼が増えていきます。
1のシェアを目指しています。 農業用ドローンとマイクロドローン、飛行船型ドローン等での各種サービス 代理店 世界で急拡大する産業用ドローンマーケット ビジネスは「拡大市場」で行うのが基本です 毎年急成長を続けるドローン市場は、近々2兆円に到達すると見られています。その中でも今後さらなる拡大が見込まれる産業用ドローンサービスの分野で、我々と一緒にパートナーとしてビジネスを拡大して行きませんか 好きを仕事にする 農業用ドローンの販売、レンタル、散布代行などの各種サービス。 超小型ドローン、飛行船型ドローンを利用した屋内プロモーション撮影サービス。 農業用ドローンは安価ながら、最新のフライトコントローラーを使用した コストパフォーマンス抜群な機体。 超小型ドローンはFPVという特殊な操縦方法で、安全で注目度は抜群です! 働き方は自分次第、個人事業主として働く業務委託ドライバー Amazon Flex 業務委託 ●Amazonで扱っている商品・食品の配送 スマホアプリを利用して、 「個人」「法人」「店舗」などへ ネット通販商品を配送していただきます。 配送する商品は様々で、電子機器、生活必需品、 食品など女性でも無理なく運べる品物をお届けいただきます。 駐車場に停まっているクルマをその場で洗車!競合少ない出張洗車ビジネス 商材&事業支援 欧米では近年、普及・成長している湿式洗車ビジネス。 放水や排水設備、広い場所を必要とせず、 駐車場に停まっているクルマをその場で洗車できます。 初期費用を抑えられ、 1台あたりの溶剤コストはわずか150円程度と、 開業後もローコストで運営できるのは魅力です。 【1人開業★副業★未経験の方歓迎】ハウスクリーニング/日本おそうじ代行 フランチャイズ 平均年商1500万円 (2019. 8~2020. 7/56店舗) 51. 4万円から開業可能/紹介案件制度あり ■紹介案件多数! ■保証金+初期機材代金 計51. 4万円の低資金に加え、1人で自宅で始める低コスト経営が可能 ■FC事業開始から2年で全国100店舗に拡大! ※上記平均年商は開業1年以上の本業店舗(56店舗)の平均です 高齢者向けビジネス 【日本おそうじ代行】が提供するのは、エアコン/レンジフード/換気扇/浴室/キッチン/トイレ/洗面所/洗濯機/空室クリーニングなど、幅広いハウスクリーニングサービスです。 1件の平均受注額は2.
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からあげ金と銀/既存店との併設可 商材&事業支援 公募開始から1年2ヶ月で全国49店舗に成長! →急拡大の理由は【低資金】&【味】にアリ 全国展開加速中!からあげ屋の成功に不可欠な『物件選び』をはじめ、店舗設計・仕入れ開拓・図面作成など追加費用なしで手厚くサポートいたします。テイクアウト・イートイン・併設など、出店スタイルは自由です。 複数店舗経営で稼ぐ ★2019年 とりからグランプリ優勝★ ★2021年 第12回からあげグランプリ連続金賞★ 弊社はこれまで、数々のからあげコンテストで好成績を収めてきました。 すでに飲食店を経営されている場合は、追加併設することで集客アップが可能。 ブランド力のあるテイクアウトメニューで、導入直後から高収入をあげることができます。 【加盟金&ロイヤリティ0円】未経験OK!不況に強い<油圧ホース修理サービス> 商材&事業支援 モノづくりの現場のトラブルを解決! ニッチ起業で年収700万円超! (1人/関東) 建設機械・重機や設備に使われる油圧ホースを修理・交換する専門職。油圧ホースの製作は難しくありません!弊社スタッフによるマンツーマン研修で専門技術を着実に習得!4~5日間の研修後すぐに事業を始められます。 <ものづくりの現場のトラブルを解決!油圧ホースの修理・交換> 専用の機材「加締機」やホース、 口金具など 弊社の機材や部品を活用し、油圧ホースの修理・交換を行います。 顧客は、日本全国の建設現場や工場。 加盟店様の中には、自動車整備工場や建設関連業の 副業・兼業として始める方もいらっしゃいます。 「生活保護の個人事業は可能か? 」 に類似した1人で開業のフランチャイズの独立開業情報 法人様の加盟も続々!床暖・防音床の住環境リフォーム業 詳細は説明会にて フランチャイズ 今の仕事に不安を抱いている方、募集中! 加盟者全体の70%が1人で稼働しています! 【未経験OK&1人でもできる!】これから伸びるリフォーム業界で圧倒的な開発力。売りは、ナオステック独自の様々な商材。軽く持ち運びもしやすく、女性1人でも施工できます。60代で活躍されているオーナー様も! <特殊床材の独占仕入販売+施工「Naossシステム」加盟店> ◆ライバル不在!キレイ+早い+低価格のフロア新調工事! ◆作業簡単!自社開発の薄いフローリングを既存床の上に貼るだけ!
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