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ちょっと早いけど 茶々丸と散歩 あっつ~! 夕飯は 冷しゃぶ 冷奴 そうめん 次男は仕事 末っ子は帰宅してゲーセンへ 旦那が「とうとう、二人で 夕飯食べる年代になったかぁ」 って感慨深けに言ってたけど 息子たちも帰宅してご飯食べるから 作る量はちっとも変わらないのだが(^^ゞ 今日も娘は長野へ 半日の予定なので 弁当作りはないけれど 家を6時半に出るので 私は5時半起床 昨夜遅くまで起きていたから 例のごとく蛇少女のように寝床から這い出し^^; 娘を見送った後 茶々丸と散歩 (男性陣はまだ誰も 起きてきていない) すでに暑いという^^; 暑いときには玄関の この場所がお気に入りらしい とにかく蒸し暑い~ お昼はペスカトーレ風 「11:45くらいには帰宅予定だから」と 言っていた娘は あれこれ長引いてしまって 13時過ぎに帰宅 お昼を食べて この後、陸上競技場での大会の 応援に行き 新居に戻るとのこと。 見送ろうとしたら 「高速走ってきたから 車の前 虫の死骸がスゴい」と 店の高圧洗浄機で、ささっと 洗い流して 「じゃあまたね(^_^)/」 その後、母屋に来た旦那が 工場で作業したら 外でガシャんっていう音がして その後「シュー」って音がし始めたから こりゃきっと娘がグレーチングを跳ね上げて タイヤがパンクして空気が漏れたんじゃ? 我が家のお袋の味！「きゅうりのからし漬け」の作り方. と、工場のシャッターを上げたら あなたが洗車機で洗車してた。」と 娘が可愛いんだろうね~(^^ゞ 昨日も「長野に行って、諏訪に帰る前に 寄る予定なのか?」と私に聞くので 「あれ?今日も泊まるって 話していなかったっけ?」と答えたら 「おい!茶々!聞いたか! 今日も泊まるんだってぞ 今日も帰ってくるだって」と (犬に話してどーする 笑) 昭和の父(笑) 娘を見送った30分後くらいに junさんから荷物が届きましたm(_ _)m 娘へのプレゼント(*^^*)と 素敵なカードとお手紙 早速電話をしておしゃべり 本当にいつもいつも 気にかけて頂いてありがたい限りです。 雨雲レーダーをみたら ちょっと怪しいなぁ 早めに茶々丸と散歩 夕飯は ヒレカツ 焼きなす 玉ねぎ、揚げ、わかめの味噌汁 娘の長野土産の アップルパイ♡ そして、ガスコンロは 何事もなかったように使えるように なったけど 今度はキッチンの蛍光灯が 逝ってしまったようです^^; 続くなぁ。。。 冷蔵庫には頑張ってもらいたいところm(_ _)m 娘が長野に行くので お弁当 青梗菜、ザーサイ、玉ねぎ ズッキーニ、胸肉のピリ辛炒め ピーマンとナスのお鉄火 「いってらっしゃ~い(^_^)/」 茶々丸と散歩 昨日、絹揚げを煮物にしようと パッケージを開けたら ん?
奥さん!それが うちの近くの地場産でなにゆえか 沖縄コーナーみたいなのがあって 買っちゃいました! (3本入りで 298円 お買い得!) 麩ちゃんぷる しらすおろし 玉ねぎ、わかめ、揚げの味噌汁 今日は夕立に遭わずに帰宅した 末っ子 茶々丸も定位置に お弁当は 焼豚と野菜のピリ辛炒め ささげのおかか醤油和え 野菜揚げ 朝刊「こどもの詩」 ウフフ(*^^*) 今日は9時から大リーグの ホームランダービーがNHKで放映♪ 楽しみ~ なので、茶々丸の散歩も いつもより早めに出かけて (洗濯物も早めに済ませて) 生鮮の買い物も 一番近いスーパーで ちゃちゃっと済ませ 帰宅して、TVオン(*^^*) 楽しそう~ヽ(^o^)丿 で、いよいよ大谷翔平さん。 で。玄関のチャイムが鳴るという (ビックリ) 書類を受け取り、リビングに そそくさと戻り 延長戦!
夕飯は ポークカレー サラダ 冷奴 チーズトースト この頃7時過ぎに起きてきていた 茶々丸 今日は5:50amに起きてきて (夏時間か?) 先に散歩行っちゃおう! 梅雨明けした途端に いきなり夏本番の気温 末っ子の弁当 エビチリ 焼豚 錦糸卵 きゅうりの辛子漬け ポテトとピーマンの炒めもの 長男のお嫁ちゃんの ご実家に届け物 帰りに買い物も済ませて バイクの届けに行く旦那と 入れ替わりで店番の予定が 店の来客が多く なかなか旦那も出かけられず お昼は冷やし中華にする 予定だったけど 次男はお昼からバイトなので 急遽おにぎり弁当に^^; 店番の後 旦那が戻ったので 二人分の昼は 冷やし中華 暑いしね~^^; 娘からLINEで 三島食品さんの「ひろし」が 店頭で売り切れになっているとのこと 三島食品さんのHPを 見てみたら web上で 自分だけのゆかりパッケージを 作るコーナーが♪ / 早速作ってみました。 午後も母屋と店を行ったり来たり 散歩は18時半過ぎ 夕飯は ひやむぎ とんかつ ズッキーニのナムル 片付けの後 今夜も定位置の末っ子と 茶々丸 暑かったよね~ お弁当は シューマイ にんじんしりしり ポテトサラダ 朝ドラ「おかえりモネ」は 「いい最終回だったぁ♡」みたいな(^^ゞ この後は東京編になるのね 茶々丸と散歩 ついつい歩き過ぎちゃって 45分も散歩しちゃった テニススクールへ 今日もリクエストアワーは バックボレー 右足の踏み込みの方向が 違ってた。来週こそは!
と思い、すぐにスーパーで「鬼からし」なるものを探しましたが4件回っても見つからず… 皆さん当たり前のように「鬼からし」とコメントされていますが、どこで手に入るのでしょうか? 無ければ普通の粉末からしで代用可能でしょうか? かなりの辛さになりそうですが。 bluebird 様 コメント、ありがとうございます^^「鬼からし」早速、お探しいただきありがとうございます!私自身、「粉末からし」で作ったことがないため、代用可能かどうかは分かりかねますが・・・。かなりの辛さになった場合、少し砂糖を加えると味わいも落ち着くと思います。曖昧なご返答になり、大変申し訳ございませんが、ぜひお試しいただければと思います。濱中 きゅうりの本数に対して粉からし量が多過ぎませんか? アン様 コメントありがとうございます。ブログに掲載しております「きゅうりのからし漬け」ですが、我が家はカラシの風味が強い風味が好きなため、多めの分量を表記いたしておりました。申し訳ございません。お好みで分量を減らし、調整していただければと思いますのでよろしくお願いいたします。 濱中
夏野菜といえば、 トマトにナス、ピーマン、オクラなどを思い浮かべますが・・・今日は!! 畑にどっさりと実る「きゅうり」を使った、 我が家のお袋の味「きゅうりのからし漬け」について ご紹介させていただきます! (材料) ・きゅうり 小1本、大1本 ・鬼からし(粉末)大さじ4 ・お酢 大8 ・しょうゆ 大4 (作り方) 1、きゅうりを洗い、皮を剥きます (皮をむくと、こんな感じです^^↓) 2、きゅうり(小)の両端を切り落とし、乱切りにします! (大きさは、食べやすい大きさで!) 3、切ったきゅうりをタッパーに入れます! 4、きゅうり(大)は、両端を切り落とし、半分に切り、中の種を取り除きます。 ※大きめのきゅうりは水っぽくなりやすいので、中の種を取るのがポイント! 5、4のきゅうりを、食べやすい大きさに切ります! 6、切ったきゅうりをタッパーに入れます。 7、はじめに「鬼からし(粉末)」を入れ・・・ 8、次にお酢を加えます! 9、仕上げに醤油を加えて、、、 (よく、かきまぜます!) 10、最後に底に「からし」が固まっていないか、確認して・・・ ようやく、完成です!!! これで、冷蔵で半日~1日ほど漬け込むと、 食べ頃になりますよ^^! ※個人的にお酢の酸味、 カラシの辛みが好きなので、味は濃い目です!分量は調整してみてください^^ 出来上がりについては、 また7月31日の「農園ブログ」でご紹介させていただきますので どうぞお楽しみに~。。。♪♪ ★"きゅうりのからし漬け"にかけると味がまろやかに!★ ~レモンの爽やかな香りが広がります^^♪~ ▽新鮮檸檬オリーブオイル ~まろやかな味わいは、夏野菜と相性抜群! !~ ▽完熟オリーブオイル <担当 濱中> この記事が気に入ったら いいねしよう! 最新記事をお届けします。 32 件のコメント おいしそうですね。 早速 作ってみます。 匿名様 コメント、ありがとうございます^^ 「きゅうりのからし漬け」、その後自宅で作られましたか^^?我が家のおふくろの味が、皆様に喜んでいただけとってもうれしく思っています。またご感想等お聞かせくださいね。濱中 濱中さん。想像以上の美人。私の、長野の、お婆ちゃんも、同じように、キュウリや、茄子で作ってくれました。懐かしいの、味私も作ってみます有難うございます 福田冨美子様 コメント、ありがとうございます^^顔をお見せするのは、本当にお恥ずかしい限りです。。。福田様のお婆様もきゅうりやナスで作られていたとのこと、遠く離れていても旬の野菜を使って料理をするのは、どこの地域も同じなんだなぁ と、なんだかとても嬉しくおもいました^^また福田様のレシピも教えてくださいね^^濱中 一度作ってみます。 やっと浜中さんの顔が現れました!❣️ 熊須光男様 コメント、ありがとうございます!
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日焼けは、太陽光に当たらないことがもっとも大切です。紫外線の量は沖縄では3月から、関東でも5月から非常に強くなります。ちなみに、太陽光が暖かいのは赤外線によるものです。暖かく感じないときでも紫外線を浴びている可能性があるので気をつけましょう。 直射日光を避けるには、以下のようなポイントを押さえて行動することが大切です。 外出するときは、紫外線の強い時間帯(午前10時~午後2時)を避ける 日傘や帽子を活用する、または衣服やストールなどで肌の露出を抑える 屋外にいるときは、できるだけ日陰を活用する 紫外線を防止する効果の高い日焼け止めを塗るのも対策の一つです。日焼け止めに配合されている紫外線防止剤には、紫外線散乱剤と紫外線吸収剤の2種類があります。 敏感肌の人は、アレルギー反応を起こすことが比較的少ない「紫外線吸収剤フリー」「ノンケミカル」などと表示されている日焼け止めを、2~3時間おきにつけ直すようにしましょう。