08. 10 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ 39 ☆2019. 09. 05 100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました! 本当にありがとうございました。 (*^_^*) コツ・ポイント 辛いものがあまり得意でない方もご一緒に召し上がる場合、作り方7でたれを作る際にラー油・七味唐辛子を入れる前に取り分けてください。 その後、お好みで調節をお願いします。 このレシピの生い立ち この前は胡麻ドレッシングをアレンジしたものをゆで鶏にかけたので、今回はいつも作っているよだれ鶏のたれをかけて作ってみました。 ※2019. 18 鶏むね肉を茹でる用の水の分量と茹でる時間を改訂させて頂きました。(作り方12と13参照) レシピID: 5762845 公開日: 19/07/31 更新日: 21/03/17
作り方 下準備 生姜→皮を剥かずにスライスする。 1 鍋に、水、塩、酒(無塩)、生姜を加えて火にかける。 2 煮たったら、鶏むね肉を入れ、再度沸騰したら弱火にして30秒茹で、蓋をしてそのまま粗熱が取れるまで置いたら出来上がりです。 保存する場合は茹で汁につけて保存します。(冷蔵庫で3日ほど) このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「鶏肉料理」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
定番人気の「茹で鶏」を使って、家族が喜ぶおかずを作ってみませんか。タレや合わせる食材を変えるだけで、茹で鶏の楽しみ方は幾通りにも広がります。大好評のサラダレシピから、おつまみレシピまで、茹で鶏が大活躍する絶品レシピをどうぞ♡ みんなが大好きな「茹で鶏」を使ったレシピをご紹介!
8.保存容器に入れます。 このとき、煮汁も一緒に入れておけば、鶏肉はしっとりしたまま保存できます。 ね、おいしそう。 9.茹で汁を袋に入れておきます。 こんな風に、計量カップにビニール袋をセットすると入れやすいですよ! こんなふうに、1カップくらいずつ、2袋できました。 しばらく使わないことがわかっていれば冷凍してもいいですが、私の場合、すぐに使うので、冷蔵庫に入れておきます。 茹で鶏の使い道はたくさんあります。 それはもう、何の上にも乗せられる!くらいなもので…。 ■そのまま、ちょろっとしょうゆやそばつゆをかけて。 ■カレーやラーメンの上に乗せて。 ■刻んで、ポテトサラダに混ぜて。 ■サラダや冷奴の上に乗せて。 ■トーストの上に乗せて。 私はお酒飲まないんだけど、お酒とも合うと思うんですよねー! そして私は、今もっぱらこれなんです…! アボカドと一緒に、マイユの粒マスタードを添えて! ゆで鶏 レシピ 小田 真規子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 肉×アボカド、満足度があるんです! こういうメニューは、お店で食べると高いし、そもそも、育児中の今はこういうメニューを出してくれるお店になかなか行けてないです。 満足度が高いのは、「女子ランチ」的気分を味わえるからかも?! そして、茹で汁は、こういうものに化けます! あるとうれしい、あったまる。 かきたま汁! 茹で汁だけじゃ、家族全員分にはちょっと足りないなー、と思えば、だし汁をプラスします。 お鍋に入れたら、茹で汁にすでに塩味がついているので、ちょこっとしょうゆをプラス。 片栗粉でとろみをつけて、溶いた卵をとろーり。 順番を忘れがち(笑) ところで、かきたま汁を作るときは、いつも「片栗粉と卵、どっちが先だっけ! ?」と混乱します。 ( 片栗粉が先 ですね。あいうえお順と覚えよう…笑) 余談ですが。 昔、台湾出身の友人が、魚とか肉類では何が好きか?という話をしていたときに、 「脚が少ない順に好き」 (←こういうしゃれた表現は、彼女独特なのかなー、それとも文化的背景によるものなのかな)と言ってました。 「魚、鶏、同着で豚、牛」ということですね。 うんうん、私も同じです! 魚ってすごいな。 もちろん養殖もあるけど、天然の魚は、海が勝手に育ててるんですもんね…。 そして、鶏もやっぱりすごい。 茹でても焼いても揚げてもおいしいし、さらに茹で汁までおいしいなんて、えらいな。 余談その2 先日遊びに行った高校時代の友達のおうち、キッチンにシャトルシェフがあったのです。 なんでも、お母さんが長年使っていらしたそうで。 娘である彼女も、便利に使うようになったのは、自然な流れだったそう。 「カレーなんかは作ったらここに放り込んじゃえば、煮崩れなく煮込めるよ!」とのこと。 シャトルシェフ、ただいま絶賛、気になり中です。 サーモス(THERMOS) 2013-08-21 茹で鶏、今のままでも、美味しく作れてはいます(自分比)が、シャトルシェフで作ったら、よりやわらかく仕上がったりするのかな?!
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「つるっつる!やわらか茹で鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 口に入れると衝撃が走る! 片栗粉を付けて茹でることでつるっつるの食感に! いつもとは違った食感が生まれます! 余熱で茹で上げる事で、鶏胸肉がとーっても柔らかくなり、片栗粉のとろみでタレが絡んで絶品! ご飯にも合います! 失敗知らず！鶏ムネ肉のやわらかボイル レシピ・作り方 by uzuratukune3｜楽天レシピ. 調理時間:15分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏むね肉 300g 片栗粉 大さじ2 お湯 (ゆで用) 適量 (A)ポン酢 大さじ1 (A)こしょう 小さじ1/2 (A)ごま油 小さじ1 (A)一味唐辛子 (A)すりおろし生姜 小さじ1/2 作り方 1. 皮を剥いだ鶏むね肉をそぎ切りにします。 2. 片栗粉を全体につけます。 3. 鍋にお湯を沸かし、鶏肉を入れ中火で5分加熱します。 4. 火を止め、そのまま3分置きます。 5. 中まで火が通ったら鶏肉を取り出します。 6. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、5をいれ絡めて出来上がりです 料理のコツ・ポイント 鶏肉をお鍋に入れる際くっ付いてしまわないように都度かき混ぜてください。 タレはお好みでゴマダレやしょう油でも美味しくいただけます! 茹で上がった鶏胸肉は、そのままボウルに入れてタレと絡めることで、とろみがつき鶏胸肉全体に味が絡みやすくなります。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
下味をつける 1 鶏肉は皮を下にしてフライパンに入れ、塩、酒をふって下味をつける。 ゆでる 2 鶏肉が浸るくらいまで水(約カップ3)を注ぎ、しょうがを加える。ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にし、約6分間ゆでる。 ボウルに移す 3 火を止め、すぐに鶏肉をボウルに移し、ゆで汁も注ぐ。 冷ます 4 すぐにラップをぴっちりとかけ、そのままおいて冷ましながら余熱で中まで火を通す。! ポイント フライパンに入れたままおくと余熱が強すぎてパサつきの原因に。また、ラップをかけずにおくと余熱が足りず、中心部が生っぽくなってしまう。 全体備考 【「鶏むね肉」はこんな肉!】 鶏の胸の部分の肉。あまり動かさないところなので、肉質は柔らか。淡いピンク色で、もも肉に比べて脂肪は少なく、上品であっさりとした味わいです。値段も手ごろで、節約おかずに欠かせない食材。 【鶏むね肉は ゆでてしっとり!】 鶏むね肉は火を通しすぎると水分がぬけ、パサパサしてしまいます。しっとり柔らかに加熱するためには、ゆで時間を短くし、余熱でじんわりと火を通すことがポイント。ゆで汁に浸すことで、水分やうまみの流失を防げます。つくりおきもできる便利なゆで鶏にチャレンジしましょう。
09 ID:gjXE1apj0 レイアースとかナイツマはスーパーとかリアルとはまた別ジャンルな気がする ファンタジーロボ ダンバインが始祖?ワタルとかもそっちなイメージ 31: それも名無しだ (アウアウウー Saf1-FKk8 [106. 142. 18]) 2021/07/21(水) 12:31:43. 02 ID:FN1FofyIa 昭和スーパー系が殆どいないから少ないと感じるんでないの 56: それも名無しだ (スッップ Sd03-/7vG [49. 98. 145. 7]) 2021/07/21(水) 12:43:28. 64 ID:sCx6m+4Ud グリッドマン最終的に仲間4人と全員合体できるんだっけ 出撃枠にやさしいのは素晴らしいよ 78: それも名無しだ (ワッチョイ dd5f-p0fO [14. 11. 166. 192]) 2021/07/21(水) 12:56:22. 51 ID:4oNDG/tp0 グリッドマンはゼノン含めても立ち位置中途半端。強いて言うならスーパーか 真グリッドマンはBGM的にも出るのは確定的だけどあれアレクシス特効形態っぽいしね 86: それも名無しだ (アウアウキー Sa59-VyuT [182. 130. 84]) 2021/07/21(水) 13:02:11. 98 ID:lvsAB9oaa レイアースの合体魔神がユニット化されたらスーパー系になると思うけど 今度も武器扱いかな 115: それも名無しだ (アウアウウー Saf1-qgLx [106. 46. 161]) 2021/07/21(水) 13:37:42. 30 ID:0vTPa4ena 今回ルリルリいないんだよな VとTやったけど有能すぎて不在がつらい 118: それも名無しだ (ワッチョイ e3a3-kbnc [125. スパロボt 強化パーツ おすすめ. 4. 63]) 2021/07/21(水) 13:40:01. 29 ID:5qux2NXg0 Vガンきたし そろそろVガンの次の時代の話でも構想が始まってるんかな 124: それも名無しだ (ササクッテロラ Sp29-hwij [126. 93. 185]) 2021/07/21(水) 13:43:18. 19 ID:cm5HePkIp >>118 Gセイバー「俺の出番か」 127: それも名無しだ (スププ Sd03-+wrT [49.
120. 96]) 2021/07/21(水) 12:26:13. 84 ID:bDAXz7SL0 近年のスーパー系ロボットアニメは大体叫ばないからリアル系と思われがち 17: それも名無しだ (アウアウキー Sa59-4RdG [182. 251. 70. 121]) 2021/07/21(水) 12:27:13. 39 ID:lU45ANsGa ワタルは超もいつかは……いやまぁ龍神丸の形態多すぎなんだけども…… 18: それも名無しだ (ワッチョイ 555f-3vsq [106. 72. 201. 97]) 2021/07/21(水) 12:27:24. 85 ID:XoUNX27D0 誰もがTやってるわけでもないからいいんでない 30周年で復帰勢も大勢いるだろうし 20: それも名無しだ (ワッチョイ ed01-fEvS [60. 151. 41]) 2021/07/21(水) 12:28:18. 31 ID:7lWx5rcN0 ジェイデッカーはファイヤーまではむしろリアル系寄りだと思う ビルドタイガーは完全にスーパー系なんだけどね 21: それも名無しだ (ワッチョイ 1dad-ajCd [110. 96]) 2021/07/21(水) 12:28:23. 92 ID:bDAXz7SL0 今回は自軍に正規軍的なの少ないな 24: それも名無しだ (ワッチョイ 1549-UKwf [160. スーパーロボット大戦T(スパロボT) 情報まとめ - ゲームウィズ(GameWith). 86. 154. 75]) 2021/07/21(水) 12:29:57. 01 ID:WV8xvqym0 スーパー:コンV、ジェイデッカー、ガガガ、ゲッター、マジンガー、レイアース、ガンソ、グリッドマン リアル:Z、逆シャア、V、NT、エルガイム、ギアス、マジェプリ、ナイツマ 別に特別少ないってこともないような?<スーパー系 25: それも名無しだ (ワッチョイ fd01-fEvS [126. 50. 250]) 2021/07/21(水) 12:30:49. 97 ID:b5J3BrlF0 ファンタジー系ならリューナイト復帰させてくれ… 原作者が「誰だよ俺がスパロボ嫌いっつったやつ出て来いよ!スパロボオリジナルリュー描いてやんよ俺が!」って言ってたじゃん 実現してくれよ 27: それも名無しだ (ワッチョイ 0d02-NMJS [118. 158. 232. 17]) 2021/07/21(水) 12:31:15.
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