(迫真) 強く生きます。 私の理性の行方はどっちだ!? さて今回は、 ウイスキー を語る上で 欠かすことのできない樽について、 樽の種類や材質 ウイスキー で使用される主要な樽は 大きく 4 つ。 各大きさによって 液体に触れる面積が違い、 使用用途も異なるため、 同じ期間の熟成でも味わいが ガラッと変わるのだー! (レボ☆リューション!!) バレル( Barrel ) 容量は約 180 ~ 200L 。 一般的に使用されている規格。 材質はホワイトオークが多く使用され、 バーボン熟成に使用された古樽が スコッチ等の熟成樽に活用することが 多い。 中古の方が経験豊富だって、 はっきり分かんだね!! (何がとは言わぬ) ホグスヘッド( Hogshead ) 容量は約 250L 。 名前の由来は、豚 1 頭分の重さに由来。 この樽は 1 から作られておらず、 バレルを改造して、胴回りを太らせた ずんぐりむっくりさんなのである。 バレルの側板(樽の胴体部分の木材)を 増加させる ことにより、 原酒が触れる表面積が拡大し、 熟成が進む。 パンチョン( Puncheon ) 容量は約 480 ~ 500L 。 材質はホワイトオークが一般的。 昔はビールやワインの貯蔵を主に 使用されていたらしい。 サントリー さんでは、 自社でパンチョン樽を作成している。 バット( Butt ) ラテン語 で「大きい樽」と呼ばれ、 その名の通り、かなりサイズは大きい。 材質はホワイトオークまたは ヨー ロピア ンオーク。 シェリ ー酒の輸送時に使用頻度が高い。 (ちなみに、 シェリ ー樽は高価だから、 ウイスキー の値段も上がりまぁす!) ウイスキー を決定付ける重要な要素は 樽の作用が一番大きく関わってくると 個人的には感じるかな。 実は個人的に小さい樽を買って ウイスキー を熟成させてるんだけど、 数ヶ月熟成させるだけでも イメージはガラリと変わってる気がする。 良き ウイスキー は良き樽選びから。 改めて、 ウイスキー の奥深さに 感服するういおじであった... 。 本日は飲んできて 気分上々↑↑ なので、 ちょこっと雑談記事です。 やっぱり平日の夜に美味しい ウイスキー と ガチバトルすると、 そりゃボコボコに KO されるて... #2 甘くて苦くて目が回りそうです | お茶目な赤井さん - Novel series by いさぎ(元 - pixiv. 。 今日はルンルン気分で寝かせて クレメンス... 。 さて、 出張先で良きバーを見つけた ので、 帰りに寄り道しちゃった。 やっぱり出張でもそうだけど、 遠出したときについついバーを 探しちゃうのなんでだろ~(ナンデダロ ~ ) 個人的にバーに行く理由は大きく 2 つ あると思うんだよね。 1 つ目 は、自分が今まで飲んだことない ウイスキー を実際に飲んで体験したい。 2 つ目 は、マスターと ウイスキー 談義に 花を咲かせたい。 まさに ウイスキー の出会い厨やぁ~ (ねぇ~、キミどこ住みぃ?)
皆さんにも価値観がガラっと変わった ウイスキー ってあります? そういうような最初の 1 杯目って、 何だか妙な特別感を感じちゃう /// 。 思い出の 1 杯、よければ教えてくださいな♪ よき ウイスキー ライフを... (*'▽') ノ U"
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