日本の国民的中華ともいえる 「麻婆豆腐」 。日本における歴史は意外と新しく、1970年代に中国料理人の陳建民さんが四川の麻婆豆腐を日本風にアレンジして広まった。そんな日本の麻婆豆腐は2019年のいま、麻辣ブームに乗って本場の風を再び取り入れようとしている。 コンビニの麻婆豆腐にも「四川風」や「花椒(ほわじゃお)を効かせた」といううたい文句が並ぶが、果たしてどれほど本場風なのだろうか? 気になったのでローソン、ファミマ、セブン 3社の麻婆豆腐丼をじっくり比較 してみた! 2019年12月現在、コンビニ大手3社では、ほとんどのエリアで麻婆丼が取り扱われている。今回、ローソン『花椒香る!四川風麻婆丼(398円)』、ファミリーマート『醤が決め手!四川風麻婆豆腐丼(369円)』、セブン『花椒の香り広がる!麻婆丼(398円)』を購入。それぞれの麻辣度、中国度を確かめるべく、食べてみたところ…… ・ローソン『花椒香る!四川風麻婆丼(398円)』 赤い! 3社のなかで最も赤く、とても辛そうな見た目だ。だが味はビジュアルと裏腹! 甘い。「エビチリかな?」というくらい優しいマイルドな味わい。以前販売されていた、毛穴から冷や汗が噴出するほど辛かったという『凍える辛さ!四川風麻婆丼』の反動なのだろうか。 別添えの花椒はS&B製。ふりかけると、ベースの麻婆豆腐が甘めな分、花椒の香りはとても引き立つ。 ・セブン『花椒の香り広がる!麻婆丼(398円)』 一口食べた印象は「ああ! 豆板醤(とうばんじゃん)!! 」だ。辛みは現地・四川省よりだいぶ抑えられているものの、豆板醤の存在感をひしひしと感じる風味だ。ちょっと辛くて、しょっぱくて、別添えの花椒をかけるとちょっとだけビリッ。 全体的に刺激は控えめだが、中国の食堂で食べる麻婆豆腐と完全に同じ方向を向いているように感じた。肉がゴロっとしているのも食べ応えがあってイイ! 中華：麻婆豆腐シリーズ | 丸美屋. ちなみに花椒パウダーはGABAN製。 ・ファミリーマート『醤が決め手!四川風麻婆豆腐丼(369円)』 2社が花椒推しなのに対し、ファミマは醤(ジャン)推し! 豆板醤と甜面醤(てんめんじゃん)を使って作られたことがポイントであるようだ。甜面醤が推されているだけあり、最初に感じるのは優しい甘さ。ここまでは日本風。だが、その後の豆板醤のパンチがキレッキレ!! 辛さが後を引く~ッ! 日本風と見せかけて四川が攻めてくるのだ!
別添えの花椒の量も多く、辛さ&シビレがとても強く感じられる。ちなみに花椒はS&B製。 ・最も麻辣で中国っぽいのは…… 各社ともに、目を閉じて食べてもわかるほど特徴のある味。それぞれの麻婆丼の麻辣度と中国度をまとめてみると…… ローソン:麻辣★☆☆☆☆ 、中国度★☆☆☆☆ ファミマ:麻辣★★★★☆ 、中国度★★★☆☆ セブン:麻辣★★★☆☆ 、中国度★★★★☆ 最も麻辣なのは、ファミマだ!! 【業務用】食研中華 麻婆豆腐の素１ｋｇ | メーカー直営 | 日本食研業務用ストア 本店. 醤の味わいも麻辣のパンチも言うことなしに美味しい。コンビニの麻婆丼のハイレベルさに感動するくらいである。 そして最も中国っぽいのは、セブンイレブン! 麻辣度が高いならファミマも中国の味なんじゃないか、と思われるかもしれないが、ファミマの麻婆丼は作りが大変丁寧で、その点が「日本のコンビニ」という印象を押し出してくる。 一方、セブンは豆板醤が前面に出たシンプルさが中国下町の食堂を思わせてくれる。今回の食べ比べへの参加はかなわなかったが、私の知り合いの中国人も「麻婆豆腐はセブンが好き。1番中国っぽい」と話していた。 ローソンはベースとなる麻婆豆腐が2社と比べると甘口だ。花椒の香りを楽しみたいが、辛いのが苦手であればローソン一択だろう。 Report: 沢井メグ Photo:Rocketnews24. ▼麻婆丼ではないけれどセブンにはこういうのもあった! こちらはローソン以上に甘口だ
ラインアップ 沖縄麻婆豆腐の素<中辛・上海風> ・豆腐を加えて煮立てるだけで、手軽にお肉たっぷりの麻婆豆腐が楽しめます。野菜と油の使い方に特色がある上海料理ならではの、野菜の風味を生かし、たっぷり油を使ったまろやかな味わいです。 内容量 200g 希望小売価格 220円(税別) 賞味期間 製造後2年(未開封) 発売地区 沖縄県 麻婆豆腐の素 <甘口・廣東風> ・豆腐を加えて煮立てるだけで、手軽にお肉たっぷりの麻婆豆腐が楽しめます。廣東料理に生きているオイスターソースを使った新しい味わいです。 全国 麻婆豆腐の素 <中辛・上海風> 沖縄麻婆豆腐の素<甘口・廣東風> 沖縄県
1kg 35g ・水 135ml 175g ・豚挽肉 15g ・長ネギ 10g ・中華麺 1玉 ・青ネギ 牛すじ麻婆丼 ・ 煮込み素材(牛すじ) 1㎏ 冷凍 120g 30g ・ごはん 200g 麻婆茄子丼 ・ 炒め用野菜ミックス500g冷凍 100g ・白ねぎ ・ごはん ・山椒、ねぎ 名称 中華調味料 原材料 植物油(なたね油、香味油)、豚肉加工品、ねぎ、醤油、豆板醤加工品、生姜、砂糖、唐辛子、米発酵調味料、甜麺醤、ビーフエキス、ポークエキス、オイスターエキス、にんにく、乾燥にんにく、醸造酢、トウチ、花椒、コショウ、酵母エキス、唐辛子末/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、pH調整剤、香料、増粘多糖類、セルロース、加工デンプン、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 内容量 1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所および固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて 360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 関連商品 麻婆・酢豚
商品パッケージ ※2021年1月時点の情報です。 商品のリニューアル等により、店頭の商品と異なる場合があります。 ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。 表面 裏面 側面 側面 関連商品 期間限定 黄金の麻婆豆腐の素 麻婆豆腐の素<鶏しお味> 麻婆豆腐の素<大辛> 麻婆豆腐の素<辛口> 麻婆豆腐の素<甘口>
トップ > 業種 > 中華・ラーメン店 > 麻婆ソース2kg 業種 > 給食 > 麻婆ソース2kg 中華・粉もの > 麻婆ソース2kg 麻婆ソース2kg 価格 1, 760 円(税込) 数量 商品コード:81752 ※"-set"以降はセット数 ※当店は業務商品を扱っております。 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの 営業日 に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※コストを抑えるための鶏挽肉は使用していません。 合挽肉、生姜、にんにく等の粒々具材入り とろみがあるので、そのまま上掛けでもOK! だから、温めた豆腐と合わせるだけのスピード調理で美味しい麻婆料理が出来上がります。 <メニュー> <レシピ> 材料(1人前) ・豆腐1丁150g(3ヶパックの一つ) ・麻婆ソース2kg 50g ・トッピング薬味 <工程1> 豆腐150gに、軽くラップをのせて500Wで 2分間加熱(ラップは跳びはね防止のため) <工程2> ラップを外して、麻婆ソースを50gかけます。 (ドリップや豆腐の崩れは、ソースが濃いので心配いりません。) <工程3> ラップをのせて、500Wで30秒 (電子レンジの時間は、機種や出力に応じて調整してください。) お好みで、ネギや唐辛子をトッピングして 出来上がり! 材料原価約70円、電子レンジで3分で出来ます。 名称 中華調味料 原材料 水飴(国内製造)、米発酵調味料、植物油脂、醤油、炒め合挽肉、中華味噌、味噌、みじんにんにく、生姜、チキンエキス、醸造酢、ラード、香辛料、酵母エキス、野菜エキス/ソルビトール、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 内容量 2kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は、直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて150日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 入力された顧客評価がありません 関連商品 麻婆・酢豚
みなとのみえるおかこうえん 港の見える丘公園 自然夜景遺産 / 南関東 昭和37年10月に風致公園として開園。開港当時は外国人居留地であった。横浜港の全貌を楽しめる公園として古くから親しまれてきた。外国人墓地と合わせ、横浜夜景の元祖で横浜人の心の拠り所。 INFORMATION 昭和37年10月に風致公園として開園。開港当時は外国人居留地であった。横浜港の全貌を楽しめる公園として古くから親しまれてきた。外国人墓地と合わせ、横浜夜景の元祖で横浜人の心の拠り所。大佛次郎記念館、ローズガーデンなどを擁し、展望台 も整備され、照明も明るい。特設された展望台から正面には横浜ベイブリッジ、左方向にはマリンタワーの光が瞬く。曇天の日の深夜には、本牧埠頭の空がオレンジ色に染まり、横浜夜景ならではの色彩を伝えてくれる。観光ツアーにも組まれるほか、山手西洋館巡りのポイントとしても利用されている。「横浜夜景50選」にも選定されている。駐車場あり。 DATA 港の見える丘公園 みなとのみえるおかこうえん 神奈川県横浜市 電車:JR根岸線石川町駅より徒歩20分 横浜高速鉄道みなとみらい線元町・中華街駅より徒歩5分 JR桜木駅から約10分 保土ヶ谷駅行港が見える公園前駅下車すぐ 車:有料駐車場あり 最近チェックしたスポット
海士ヶ瀬公園 ↓ 車で8分 グランビスタ角島 ↓ 車で10分 海耕舎 ↓ (敷地内) ホテル 西長門リゾート 海士ヶ瀬公園【山口県・下関市】 白い砂浜と海が織りなすグラデーションが美しい 映える写真を撮るならここで! コバルトブルーに輝く美しい海と角島大橋を望みながら、白い砂浜も同時に。西側には小高い展望台もあり、写真を撮るなら一番のおすすめスポット。 ■海士ヶ瀬公園 [TEL]083-786-0234(豊北町観光協会) [住所]山口県下関市豊北町神田 [営業時間・定休日・料金]観賞自由 [駐車場]46台 グランビスタ角島【山口県・下関市】 焼鯖のせ瓦そば(二人前)2750円 角島海鮮丼1430円 角島の新鮮な魚介料理と海景色。 新鮮な海の幸を味わえるレストランに宿泊施設を併設して、昨年7月にグランドオープン。海に面した大きな窓があり、波の音が楽しめるテラスも。 ■グランビスタ角島 [TEL]083-786-1410 [住所]山口県下関市豊北町角島田ノ尻2899-1 [営業時間]10時~18時(天候により変更あり) [定休日]木(7月・8月なし) [駐車場]22台 「グランビスタ角島」の詳細はこちら 海耕舎【山口県・下関市】 所要時間は約8分。運が良ければイルカに会えるかも※その他アクティビティ一覧は「海耕舎」を検索 角島大橋の下をくぐるレア体験! ほしのふる里 開陽の丘 （北海道標津郡中標津町開陽1110-19） - ひまわり畑ネット. ホテルのプライベートビーチを拠点に各種マリンスポーツを実施。インストラクター付きで角島や橋を遊覧し、ドローンで撮影してもらえるプランもある。 <バナナボート体験> [予約]可 [料金]3歳以上2500円(別途ビーチ入場料中学生以上2000円、小学生以上1000円、4歳以上500円) [期間]7月2日~8月29日 [駐車場]100台 ■海耕舎 [TEL]083-227-2393 [住所]山口県下関市豊北町神田2045 ※ホテル 西長門リゾート内 [営業時間]10時~16時 [定休日]なし 「海耕舎」の詳細はこちら ホテル 西長門リゾート【山口県・下関市】 コバルトブルーの海と水平線が広がる露天風呂(男湯) 水平線ビューで開放感も満点! 海にせり出した露天風呂は水平線や青い空がパノラマで広がり、海と一体になった気分に。潮騒のBGMが心地よく響き、癒やしの湯浴みが楽しめる。 ■ホテル 西長門リゾート [TEL]083-786-2111 [住所]山口県下関市豊北町神田2045 [営業時間]日帰り入浴13時~19時(日祝12時~19時) [料金]入浴料中学生以上1000円、4歳以上500円 「ホテル 西長門リゾート」の詳細はこちら じゃらん編集部 こんにちは、じゃらん編集部です。 旅のプロである私たちが「ど~しても教えたい旅行ネタ」を みなさんにお届けします。「あっ!」と驚く地元ネタから、 現地で動けるお役立ちネタまで、幅広く紹介しますよ。
2201X年、世界一周2日目。そもそも日本と時差のない韓国で、「時差ぼけ」もなく規則通り起床。今日はなんとかしてでも「ソウル」まで行きたい。「なんとかしてでも」……という「義務」はまったくないのだが、規則通りに生きてきた習慣が世界一周2日目で取れるわけがなく、きちんと計画を立てそれを実行する……そういう「義務」を律儀に遂行する、ただそれだけのことである。今回の旅の「目的」のひとつに、できるだけ多くの「世界遺産」を見る、という「義務」?!
北海道網走郡大空町(各地) 大空町ひまわり畑 [トマップ川公園] 2021年7月中旬~下旬 [女満別空港周辺] 2021年8月上旬~中旬 [朝日ヶ丘公園周辺] 2021年7月下旬~8月下旬 北海道網走市字三眺25番 網走市大曲湖畔園地 [見頃時期] 2021年9月下旬~10月上旬 予定 [見頃時期] 2021年7月下旬 北海道上川郡美瑛町美馬牛新栄 新栄の丘展望公園 [見頃時期] 毎年7月下旬~8月上旬 予定 北海道名寄市字日進147 北海道立サンピラーパーク 北海道名寄市智恵文 MOA名寄農場 なよろ ひまわり畑 [見頃時期] 2021年7月下旬~8月上旬 北海道砂川市北吉野町397-1 那須ファーム ひまわり畑 [見頃時期] 毎年7月下旬~8月上旬 北海道千歳市根志越296−1 小川農場 ひまわり迷路 岩手県紫波郡矢巾町煙山 煙山公園 ひまわり畑 [見頃時期] 毎年8月中旬 岩手県北上市和賀町(6か所) 北上ひまわり畑プロジェクト [見頃時期] 2021年8月中旬 宮城県大崎市三本木斉田字真岸37-27 大崎市三本木ひまわりの丘 [ひまわりまつり] 2021年7月24日~8月15日 山形県鶴岡市羽黒町川代字東増川山47-1687 月山高原ひまわり畑 [見頃時期] 毎年8月中旬
岩手県二戸郡一戸町一戸字砂森117-2 岩手県二戸郡一戸町一戸字砂森にある一戸町役場図書館はこどももおとなも楽しめる図書館です。おこさま向けの楽しいおはなし会や映画会は頻繁に開催されているので親... 図書館 地元のひとも頻繁に利用している便利な図書館!平日は19時までオープン! 岩手県二戸市石切所字狼穴1-1 岩手県二戸市石切所字狼穴にある二戸市立図書館は、地元のひとも頻繁に利用している便利な図書館です。無料でインターネットを利用できたり、持参のPCやタブレット... 図書館 おとなにとってもこどもにとってもとてもあたたかい雰囲気のリラックスできる図書館! 岩手県八幡平市大更第35地割57-1 岩手県八幡平市にある八幡平市立図書館は、おとなにとってもこどもにとってもとてもあたたかい雰囲気のリラックスできる図書館です。こどもやおかあさんいは、手作り... 図書館 関連するページもチェック! 条件検索 目的別 結果の並び替え イベントを探す 特集
小高い丘にあり、横浜港を見下ろせて、横浜ベイブリッジを望むのに絶好のビューポイントです。港の見える丘公園のイングリッシュローズの庭は、横浜のバラの名所です。 この一帯は開港当時外国人居留地で、丘の上にイギリス軍、下にはフランス軍が駐屯していました。 接収解除後、地元の人々の要望によって公園としての用地の取得が行われ、昭和36年から整備に入り、昭和37年に風致公園として開園しました。 平成3年には市の花であるバラの制定記念として、約110種1, 300株のバラ園が公開されました。平成28年にはイングリッシュローズの庭としてリニューアルオープン。 四季を通していろいろなバラや草花が咲き誇ります。花木と香りに包まれながら、お散歩してみてはいかがでしょうか。 ●アクセス みなとみらい線元町・中華街駅出口「6」徒歩5分 JR石川町駅下車徒歩20分 この記事に関連するタグ and trip編集部 神奈川県 自然 公園 子どもと楽しめる 花 庭園 中華街・山下公園 前の記事 一覧へ戻る 次の記事