2020. 10. 1 煮込み料理と聞くと、じっくりコトコト時間をかけて作るイメージがあり、パーティーやおもてなしのときにしか作らないという方も多いのではないでしょうか。 今回は、そんなイメージを払拭する簡単煮込み料理のレシピをご紹介します。どれも材料を入れて煮込むだけと手軽に作れるのに、食材にしっかり味が染み込んでおいしく仕上がるものばかり!アレンジ次第でレパートリーも広がるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 1. ズッキーニとチキンのトマト煮込み ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 手軽に作れる、ズッキーニとチキンのトマト煮込みをご紹介します。鶏もも肉の旨みがズッキーニやトマトに染み込んでとてもおいしいですよ。トマトの酸味で、暑い時期でも食べやすい爽やかな味わいに仕上がります。材料を入れて煮込むだけの簡単メニューなので、ぜひ作ってみてくださいね。 材料(2人前) 鶏もも肉・・・300g 塩こしょう・・・小さじ1/4 ズッキーニ・・・1本 トマト・・・1個 お湯 (湯剥き用)・・・適量 冷水・・・適量 ニンニク・・・1片 ①水・・・100ml ①ケチャップ・・・大さじ1 ①コンソメ顆粒・・・小さじ1 オリーブオイル・・・大さじ1 作り方 1. トマトは、十字に切り込みを入れ、鍋に沸かしたお湯に30秒程度入れ、冷水に取り出し皮を剥きます。 2. 「鶏もも肉」で作る簡単おつまみレシピおすすめ5選♡夫ウケする人気の味！こってりもさっぱりも！ | 4yuuu!. 水気を切り、ヘタを切り取り、1cm角に切ります。 3. ズッキーニは、ヘタを切り取り、1cm幅の輪切りにします。 4. ニンニクは、みじん切りにします。 5. 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振ります。 6. 鍋を中火で熱し、オリーブオイル、4を入れ、ニンニクの香りが立ったら5を色が変わるまで炒めます。 7. 中火のまま3、2、①を入れ、沸騰したら弱火にし、20分煮込みます。 8. お皿に盛り付けたら出来上がりです。 2. サバの味噌煮が隠し味の野菜トマト煮込み ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 野菜そのもののおいしさを味わえるトマト煮込みです。トマト煮込みといえば、鶏肉やベーコンを入れるイメージがありますが、このレシピではなんとサバの味噌煮缶を加えました。サバの味噌煮缶は汁ごと使用するので、煮込むだけで簡単に味が決まりますよ。味噌のコクとサバの旨みがトマトの酸味と相まって絶品!ぜひお試し下さいね。 材料(2人前) ナス・・・2本 しめじ・・・100g 玉ねぎ・・・100g カットトマト缶・・・200g サバの味噌煮缶 (汁ごと)・・・100g ①コンソメ顆粒・・・小さじ2 ①砂糖・・・小さじ1 ①塩こしょう・・・ひとつまみ オリーブオイル・・・大さじ2 パセリ (生)・・・適量 準備.
美味しいのに安くてカロリーの低い鶏もも肉。 人気の 照り焼き、唐揚げ、チャーシュー などなど食べ方は色々! クックパッドから人気レシピ10選 をまとめてみたので是非参考にみてしてくださいね♪ 【人気レシピ10選】鶏むね肉を柔らかく下ごしらえでしっとり美味しく!塩・砂糖・酒・塩麹・マヨネーズなど簡単に♪ パサパサになりやすい鶏むね肉。 ちょっとした下ごしらえでしっとり柔らかくなりますよ!
簡単にできる鶏もも肉レシピ 【1】スティックごまチキン アルミホイルをやテープを巻いているから持ちやすく、運動会やピクニックにピッタリの一品。しょうが、白、黒ごまを加えたチキンは香ばしい風味が広がります。 ◆材料 (大人4~5人分) 鶏もも肉 2枚 【A】 しょうゆ 大さじ3 酒 大さじ1 ごま油 大さじ1 塩 少々 しょうが汁 小さじ2 白すりごま 大さじ1 黒炒りごま 大さじ1 片栗粉・揚げ油 各適量 ※大人1人分の分量は、子ども2人分ぐらいになっています。 ◆作り方 【1】鶏肉はめん棒などで叩いて厚みを整え、スティック状に切り、混ぜ合わせた【A】に漬ける。 【2】【1】に片栗粉をまぶして、中温に熱した油で揚げる。 【3】【2】にアルミホイルを巻き、マスキングテープで留める。 教えてくれたのは ほりえさちこさん 栄養士、フードコーディネータ ー、飾り巻き寿司インストラクター1級。6歳の男の子のママ。育児経験を生かした簡単で栄養バランスのとれた料理や、かわいいお弁当レシピが人気。 『めばえ』2013年10月号 【2】鶏肉と根菜ご飯|ご飯も味付き!炊き込みご飯のおにぎり サクサクとした根菜がおいしい!お弁当に入れるおむすびとして彩り豊かに。和風だし風味で具もたっぷり! (米2合分) 米 2合 鶏もも肉 150g 塩 小さじ1/4 れんこん、にんじん、ごぼう 各50g だし汁 320ml みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ1と1/2 【1】鶏肉は2cm角に切り、塩をもみ込む。れんこんはいちょう切り、ごぼうはささがき、にんじんは長さ2cmの細い棒状に切る。 【2】米は洗って炊飯器に入れ、【A】を入れてひと混ぜする。【1】をのせ、平らに広げて炊く。 【3】炊き上がったら蒸らして全体をよく混ぜ、1個分40~50gを取り分けて握る。 関岡弘美さん 料理研究家。出版社で料理雑誌の編集に携わった後、渡仏。ル・コルドン・ブルーパリ本校にてグラン・ディプロムを取得。2008年に帰国後は、雑誌やテレビ、広告、イベントなどで活躍。おもてなし料理とワインの教室も主宰。 『めばえ』2017年11月号 【3】豆乳ホワイトソースグラタン 鶏肉と豆腐のグラタンで、良質なたんぱく質をおいしくチャージしましょう! (3人分) 鶏もも肉 1枚(300g) ほうれん草 150g 絹ごし豆腐 1丁(300g) 顆粒コンソメ 小さじ1 塩 小さじ1/2 ピザ用チーズ 40g パン粉 大さじ2 【1】鶏肉はひと口大に切り、塩少々(分量外)をふる。ほうれん草は塩(分量外)ゆでし、1.
人気 30+ おいしい!
抜け毛は自分とは関係ないと思い、特に気にせず生活していませんか? そんな方は要注意! 髪は抜け始める前からケアすることが重要なのです。特別なことは必要ありません。衣食住を中心とした生活習慣を根本から見直すだけで、数年後の未来の自分の髪に先行投資することができます。最新の科学的根拠をもとに知識を深め、薄毛にならないための生活を今から始めてみませんか。 抜け毛にまつわるさまざまな原因や治療法、ケアなどを薄毛治療の第一人者である岡嶋研二先生に伺います。 前の記事「円形脱毛症のメカニズムは? いまだに解明できないって本当?/抜け毛予防(9)」はこちら。 おすすめしたいのは「湯シャン」! 湯シャン、脱洗剤についての質問. シャンプー不使用が健康的です 皮脂は、皮膚の保護膜のようなもので、とても大切です。シャンプーで皮脂を取りすぎると、保護膜がなくなり、水分が蒸発して頭皮がカサカサに荒れていき、髪の毛が抜け始めます。 「ホームレスの人に薄毛が少ないのは、シャンプーを使う機会が少ないからでしょう。頭皮の皮脂を取りすぎないようにするには、少し熱めのお湯で頭を洗うのが良いでしょう(湯シャン)。実際、シャンプーの使用を数日間やめてみると、かゆみや臭いが気になる方も多いと思います。これは、日常的にシャンプーを使ってきたことで皮脂の過剰分泌が当たり前となっていたからです。ただし、これは一概に悪いこととはいえません。かゆみとは神経が刺激された結果、起こってくるものです。この神経への刺激がIGF-1を増やし、髪を生やす効果があるため、薄毛予防の面から見れば、かゆみはむしろ、育毛を促進している結果なのです」(岡嶋先生) 41~42度のお湯だけで洗うのがベストです! 「41~42度の湯だけで頭皮と髪を洗い続けてみてください。すると、最初は気になったかゆみや臭いがだんだんと取れていき、1週間も経てばシャンプーを使わなくても平気になってくるはずですよ。僕はもうずっと、シャンプーを使っていませんが、かゆみも臭いもなく、もちろん抜け毛も少ないです」 とはいえ、長年使ってきたシャンプーをやめるには抵抗がある人も多いはず。そんな人は、3日に1度だけシャンプーを使うなど、まずは回数を減らしてみてください。もし、それも抵抗があれば、石けんシャンプーを使うことをおすすめします。ちなみに、シャンプーを使わなければ、髪の毛のタンパク質や脂が過剰に落とされることがないため、トリートメントの必要もなくなりますよ!
シャンプーを使わずにお湯だけで洗髪を続けると、健康的な髪と頭皮が手に入る、という「湯シャン」が一部で流行っているようです。 シャンプー前に、十分お湯だけですすぐことは大切(3分ほどやるだけで7割ほどの汚れが落ちると美容師さんは言いますよね)とはいえ、あくまでシャンプーを使う前提の話。シャンプーの容器の説明にも十分に濡らして・・と書いてあります。お湯だけで洗ったことになるのか?いえ、なりません。やめてほしいので、医師としてしっかり説明していきます。 シャンプーを使わないでお湯だけで髪を洗う「湯シャン」⋯経皮毒が影響か? 女性の間で髪の毛を洗う時にシャンプーを使わない「湯シャン」が話題になっているようです。なんでもシャンプーは薄毛やハゲの原因になるだけではなく、体全体に悪影響を及ぼす、なんて意見も出ています。でも湯シャンを行っているご自身が満足していても、周囲の人の迷惑になっている可能性もあります。 湯シャンだけで頭皮は匂わないのでしょうか?加齢臭とかミドル脂臭とか?
日本でも流行の兆しを見せている、シャンプー剤をまったく使わない洗髪「湯シャン」。欧米では「ノー・プー」と呼ばれていますが、これは結局、頭皮に良いのでしょうか、それとも悪いのでしょうか? 無料メルマガ『 e-doctor ドクタースマートの医学なんでも相談室 』では、アメリカで起こっている専門医や大学医学部を巻き込んだ大論争を紹介しています。 シャンプーを使わない洗髪が美容のトレンドなんだって?
『湯シャンだけだ不安だから、シャンプーと併用したい!』って思っても、実際に併用するシャンプーや頻度などが分からないという人も多い... 湯シャンとシャンプーを交互に併用する時の注意点と頻度を解説! オススメの育毛剤 育毛剤の選び方【色々試した結果、コスパの良い育毛剤はこれでした】 この記事では『育毛剤の選び方【色々試した結果、コスパの良い育毛剤はこれでした】』というテーマでお送りしていきます。男性に人気の育毛剤を『配合成分重視』でランキング付けしています。是非チェックしてみてください。... マジで毛が生える育毛剤【毛がスクスク育つ育毛剤はこれでした!】 まとめ 今回は 『湯シャンは薄毛・ハゲ対策になるのか?【経験者が赤裸々に語ります】』 というテーマでお送りしました。 結論を言いますと『湯シャンは薄毛・ハゲ対策になるのか?』ということに対しては、科学的根拠がないので断定できない。 とはいえ、湯シャンでハゲ対策・薄毛対策に成功している人はたくさんいます。 つまり、頭皮環境次第でハゲ対策・薄毛対策ができるという結論です。 個人的には湯シャンは大賛成です。 もし、湯シャンが頭皮に合わない場合は、いつも通りに戻せばO. Kです! こちらもどうぞ 湯シャンは効果なしで嘘なのか?真実を暴露していきます! この記事では『湯シャンは効果なしで嘘なのか?真実を暴露していきます!』というテーマでお送りしていきます。湯シャンは効果あります。ただデメリットもありますし、誰でもできるような方法ではありません。この記事ではそんな湯シャンについて詳しく解説していきます。... 湯シャンは効果なしで嘘なのか?真実を暴露していきます! 合わせて読みたい記事 ーー まとめ記事 ーー