Where・・・どこで? Who・・・誰が? What・・・何を? Why・・・なぜ? Whom・・・誰に向けて? How・・・どのように? How much・・・いくらかかる?
こんな感じにマニュアルやオペレーションを作るためのマニュアルを作ってみました^^ ちょっと長い記事になってしまいましたが、どうでした? 「え~ちょっとよくわからないよ~」と思ったそこのアナタ! 私も人間だから仕方ありません。 書いていてよくわからなくなる時もあります。 だってマニュアル作りマニュアルなんて作ったことないし。。。笑 そこは勘弁してください。 (白い目で多目に見てください。。。汗) でもね~毎回思うんですが私の書いているたくさんの記事、書いている内容の意味わかりますかね?? 飲食店動画教育マニュアル Stacchi(スタッチ). この記事を書いていることを知人に話したら「これまた、えぐい内容の記事かいてますねwww」と言われました。。笑 ※マニュアル作りマニュアルの記事の事です。。今、読んでいるこの記事のこと で。。。 ここでこれまでのことまとめてみましょうかね このように分別して見ると簡単に作れます。 業務内容を紙に書く マニュアルを作る 6W2Hに分けて考える 6W2Hに落とし込む 役割分担をする 役割分担が決まればそれをオペレーションに落とし込む 仕事の優先順位の教育をする 簡単ですが、これを元に作っていくと簡単に作ることができます。 多少誤差はあるかもしれないけど作るのは人間だから仕方ありません。。。。 何度も手直しを加えて完成させることで本当のノウハウになりますよ。 それもあなただけのものです。。。 うまくいくまで作ってみましょう。 マニュアルを作ることができればオペレーションに落とし込むだけですからね。 また目安として作ったマニュアルやオペレーションは相手にとってわかっていない部分もあるかと思います。 そんな時は個別で仕事を教えてあげるなりして、店の底上げを目指しましょう。 こんな感じでマニュアルを作りオペレーションの構築をして教育をしていきましょう。 では今回はこんな感じです でわ^^
「誰でも理解し実行できるかどうか」という事を常にチェックする アルバイトを多く雇用し、接客する社員やアルバイトが短期間で頻繁に入れ替わるような現場では、ひっきりなしに多くの新人が入ってきます。 年齢も世代も様々な新人にマニュアルを使って説明をする際に、分かりにくい内容だと混乱を招いてしまいます。 誰でも理解し実行できるマニュアルを作る事が大切です。 ポイントは 「シンプルかつ丁寧」 です。細かく取りこぼしなく丁寧に解説しなければなりませんが、煩雑になりすぎても良くありません。この2つを両立させるのはなかなか難しい事です。 2. 「こんな時はどうするの?」を常に考えて対応法を挙げる 新人からよく聞かれる質問を複数挙げて「Q&A」のようにしても良いですし、項目ごとにコラムのように「こんな時は」というコーナーを設けても良いです。よく挙がる 「こんな時はどうしたら良いか」という対応法を紹介する事で、より実践的なマニュアルとなります。 3. お客様目線に立って考える 少し意外な事かもしれませんが、接客の基本の考えが 「お客様の目線に立つ」 事ですから、マニュアル作成でも、当然この事については考えるべきです。 「従業員がこうする」という事よりも 「お客様のためにこのような行動をこのような順序でとる」 という事を考えた方が、より自然でお客様に意識を向けられる内容の 接客マニュアル となります。 4. 接客業 新人スタッフ教育で優先すべきこと | 接客マナー. 仕事の流れがイメージできるようなマニュアルを作る 接客の一連の流れをイメージできるマニュアルを作る事によって、業務に慣れていない新人でも順を追って業務を理解し、スムーズに業務を進められます。 手が空いている時にやると良い事なども紹介しておくと良いでしょう。 5. 自分で考えて行動する余白、臨機応変に対応すべきポイントなども記載しておく 接客において大切な事は、常に頑なにマニュアル通りにするという事ではありません。 マニュアルはあくまでも、行動の指針であって、ルールや規則ではありません。大切な事はお客様のニーズに合った接客をおこなう事です。 そのため、お客様に合わせた臨機応変な接客を実践できるようになるために 「自分で考える事」を促す項目も忘れずに記載しておきましょう。 逆に、ルールとして守るべきことも明確に記載しておく事で、従業員の勝手な判断によるトラブルを防ぐ事もできます。 接客マニュアルは自分たちで作れるもの?業者に制作を任せるもの?
喜びも見いだせない!
僕らは恋がヘタすぎる ジャンル 少女漫画 、 恋愛漫画 漫画 作者 橘えいこ 出版社 NTTソルマーレ 掲載サイト 恋するソワレ レーベル プティルコミックス 発表号 2019年 Vol.
2020年公開 あらすじ 傷心旅行で親友のみずきと温泉にやって来た花は、そこで成田と歩という2人の男性に出会う。その出会いによって、「気を遣いすぎて何も言いだせない」という自分の欠点に気づいた花は自ら変わろうとするが…! 友情、嫉妬、裏切り、諍い…。恋に不器用なオトナたちのヘタキュン♡ラブストーリー! キャスト/スタッフ ©ABCグループホールディングス ABCテレビ
1 キャスト 3. 僕らは恋がヘタすぎる ネタバレ. 2 スタッフ 3. 3 放送日程 4 脚注 5 外部リンク ストーリー [ 編集] この節の 加筆 が望まれています。 ( 2020年9月 ) 登場人物 [ 編集] 藤原花〈25〉 コンビニエンスストアの商品開発部所属の社員。 人に嫌われたくないという思いが強いあまり、つい相手の表情を窺いながら気持ちを表に出すことができない。 成田洋介〈27〉 経営コンサルタント。 イケメンで親切、という申し分のない性格のようだが、愛想が悪く、思ったことをはっきり言うために周りの評判はあまり良くない。 テレビドラマ [ 編集] 僕らは恋がヘタすぎる We are too bad at love 別名 僕ヘタ ジャンル 連続ドラマ 原作 橘えいこ 『僕らは恋がヘタすぎる』 脚本 福谷圭祐 内田裕基 演出 小野浩司 坂本栄隆 出演者 川島海荷 白洲迅 塩野瑛久 浅川梨奈 嶋﨑斗亜 ( Lil かんさい / ジャニーズJr. )