秘密です。 通常の 獺祭 と味や造り方はどう違うのか?
23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。 獺祭 磨きその先へ・磨き二割三分シリーズについて、この一年間の売上金の一部( 1. 8L/100 円・ 720ml/50 円・ 300ml/20 円・ 180ml/15 円)を新型コロナウィルスと最前線で戦っていらっしゃる医療関係者に寄付させて頂きます。 山田錦・精米歩合23% 11, 440円 / 1800ml 5, 830円 / 720ml 2, 711円 / 300ml 11, 170円 / 1800ml 5, 555円 / 720ml 2, 376円 / 300ml 1, 628円 / 180ml 10, 780円 / 1800ml 5, 390円 / 720ml 2, 266円 / 300ml 1, 529円 / 180ml
これぞ獺祭!山田錦23%精米の純米大吟醸! 贈答用に最適な木箱入りです! 獺祭は山田錦を使った純米大吟醸だけです! 全ての努力はこのお酒を飲んでいただけるお客様に、この最高峰の米の磨きにふさわしい満足をお届けするためにあります。おそらく日本一と噂される米の磨きの高さから書籍やテレビなどでも取り上げられることの多い獺祭磨き二割三分は私達の間でも様々なドラマを生み出しました このお酒は最初は25%の歩留まり精米歩合を純米大吟醸として計画されました。社員総出で栽培した自社保有田の山田錦の稲穂を見ながら、「これで日本最高の精米歩合の酒を造ろう」と思い立ったのが最初のきっかけです。最初は25%の計画でした。精米機に玄米を入れて精米し始めたのを確認して出張した私に、灘のある大手メーカーが24%精白の純米大吟醸を市販してると教えてくれた方がいました。一晩考えて翌日帰りの新幹線の中から車内電話でさらに2%磨いて23%にするよう精米担当者に要請しました。すでにその時精米し始めてから6昼夜経っていました。疲れもあり、渋る彼を説得して何とかあと2%磨いてもらったんですが、その最後のたった2%を磨くために24時間かかりました。この7日間×24時間、都合168時間と言う精米時間は今もほとんど変わりません のし紙・包装紙対応いたします! 二割三分は美味しいのが当たり前!
6杯のワインの飲み比べをでき、料理は魚も肉も楽しめるなんて、贅沢ですよね♪ 広い店内にはソファ席とテーブル席。余裕を持った空間なので、隣との距離が近くて気になることもないです◎ 全体的にシックな色使いで、夜は照明を落としているので大人のデートにぴったりですね♪ モーニング:6:30~10:00 ランチ:11:30~14:30 ティータイム:14:30~17:30 ディナー:17:30~23:00 「ミクニナゴヤ」は、名古屋マリオットアソシアホテル内のレストラン。 ランチでもラグジュアリーに過ごせると人気の、フレンチレストランです! 自然と同化した料理をコンセプトにしたヘルシーな料理は、上品な方々の食事にはぴったり◎(※"ミクニナゴヤ 一休公式情報"参照) おすすめは、「晩秋の味覚×フルールコース」¥7, 700(税込)! 名古屋駅直結！人気のレストランでちょっとリッチな朝ごはんを…♪ | aumo[アウモ]. 仔羊背肉のグリエや、デザートワゴン付きの豪華ランチを1度は食べてみたいですね♡ 「ミクニナゴヤ」は空間までおしゃれ!洋画のワンシーンのような豪華な長机は、パーティーや祝い事にも似合います。 盛り付けや接客も洗練された、特別感溢れるレストランをいつか訪れてみませんか? ランチ 11:30~14:30(ラストオーダー13:30) ディナー 【平日】17:30~22:00(ラストオーダー20:30) 【土日祝】17:00~22:00(ラストオーダー20:30) 「ワインラウンジ&レストラン セパージュ」はJRセントラルタワーズの51Fにあるレストラン。 10名の団体で利用できる個室や、50名ほどの立食パーティーも開催できる大きなレストランです。(要予約) ワインにこだわっており、世界の銘醸ワインを約280種類取り揃えているのだとか。(※"ワインラウンジ&レストラン セパージュ 一休公式情報"参照) おすすめは、「オマール海老と選べるお肉料理を含む全6品コース」¥8, 800(税込)! ウニ、サーモン、オマール海老と豪華食材が並ぶコースを、ぜひご堪能下さい♡ 「天空のレストラン」とも表現されるこのレストランは、51Fからの景色が絶景! 窓際の席でゆっくり夜景を楽しみながらいただく食事は、ムーディーなものになること間違いなし。 プロポーズの日に選んでもいいような、そんな豪華なレストランです! ランチ 11:00~15:00(LO14:00) カフェ 14:00~15:30(LO15:00)※カフェは土日祝日のみ ディナー 18:00~22:30(LO21:00) バー 18:00~22:30(LO22:00) いかがでしたか?あなたのプランに合いそうな名古屋のレストランはみつかりましたか?
JRゲートタワー外観 2017年4月に全面開業した、名古屋駅の「JRゲートタワー」は、延床面積約26万m 2 、高さ約220m、地上46階建ての規模で、オフィス、商業施設、ホテルなど、さまざまな施設からなる高層複合ビルです。 具体的には、タカシマヤ ゲートタワーモール(B1階~8階)、ビックカメラ(9・10階)、ユニクロ(11階)、ジーユー(11階)、ゲートタワープラザ レストラン街(12・13階)、名古屋JRゲートタワーホテル(15階・18~24階)等の施設で構成され、JRセントラルタワーズと15階までの各階で接続することにより、各商業施設に一体性を持たせ、利便性の高い魅力あるビルとしています。また、バスターミナルを、隣接するビルにまたがる形で1階に配置するなど、交通拠点としての機能も強化しています。 各リリース内容はリリース時点の開発計画であり、現時点では変更になっている事項もあります。
ランチからディナーまで、今回は連れて行った相手が喜ぶこと間違いなしのお店を厳選しました。 ぜひ素敵な時間を過ごしてくださいね♪ シェア ツイート 保存 ※掲載されている情報は、2021年02月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
本日紹介するのは、2021年3月18日(木)、JRゲートタワーの「ゲートタワープラザ レストラン街」にオープンする 『ラーメン海鳴(うなり)』 。このお店と言えば、2018年11月から1年間、名駅「名古屋驛麺通り」に期間限定出店し、好評を博したことが記憶に新しいですが、常設店としては東海地区初登場!ラーメンツウにはとっても嬉しいニュースとなります! 気になるお店の成り立ちから、提供されるメニュー、さらには見逃せない!開業を記念したお得なキャンペーンについてもご紹介します。ぜひ最後までお楽しみください。 博多とんこつの進化系!?『ラーメン海鳴』ってどんなお店? 2009年福岡・清川で創業した『ラーメン海鳴』。【魚介の美味しさを存分に堪能でき、思わず「美味い!」と"うなる"ようなとんこつラーメン】をコンセプトに、とんこつスープと魚介スープが融合した、進化系博多ラーメンを提供しています。 「ラーメンWalker(KADOKAWA)福岡・九州」2014・2016では総合部門1位を獲得するほどの実力店!現在では福岡市内に6店舗を展開し、待望の7店舗目となるのが、この名古屋の出店となります。 スープ、麺、美味しさの秘密は?? 『ラーメン海鳴』の美味しさの秘密はなんと言ってもそのスープ。じっくりと20時間かけて丁寧に炊き上げたとんこつスープと、厳選された煮干し・節類から抽出した魚介スープを融合し作られます。とんこつならではの濃厚かつクリーミーな舌触りと、魚介の旨み・香りが引き立ち絶品! 厳選された2種類の煮干しと3種類の節類で魚介スープが作られます。 麺はスープに合わせて3種類を使用しています。独自のブレンドで作られるオリジナルの麺も美味しさの秘密。 気になるメニューをチェックしよう! 同店の定番「魚介とんこつラーメン」から本格的な「博多とんこつラーメン」、ここでしか味わえないような、明太クリームやジェノベーゼを使った変わり種のメニューも満載!気になる内容をチェックしよう! 魚介とんこつラーメン 820円 同店の代名詞というべき定番メニューはこちらの「魚介とんこつラーメン」です。初めての方はぜひこちらを試してみて。 明太クリームつけ麺 1, 200円 名古屋店のみの限定メニューも登場!ここでしか食べられない味わいはぜひチェックしておきたい! とんこつラーメン 760円 やっぱり本格的な博多とんこつラーメンが楽しみたい!そんな方におすすめなのがこの「とんこつラーメン」。濃厚なのにクリーミー、とんこつの美味しいところだけをストレートに楽しむことができます。 ラーメンジェノバ 860円 とんこつとジェノベーゼソースを掛け合わせた新感覚の一杯「ラーメンジェノバ」。イタリアン×博多とんこつ!