クッキングプロ は電気圧力鍋なので、当たり前と言っちゃ当たり前なのですが、電気で調理できる圧力鍋は本当に便利でした。 こちらはクッキングプロで最初に作ってみた豚角煮。 (豚バラ先軟骨という安い部位を使ったので、軟骨ばっかの豚角煮になりましたが!) 圧力調理で30分煮込むのですが、その間にお風呂にも入れました。 圧力鍋を火にかけたら、さすが危なくてその場を離れられないのに、 まさかお風呂にまで入れる なんて! ボタンを押したら放置でOK。 調理後は自動で加熱を終了してくれるので、キッチンを離れて別のことをしていても安心です。 火加減の調整なしでボタンひとつで調理してくれる クッキングプロ には温度を調整する機能はなく、 ボタンひとつでレシピや素材にあった調理 をしてくれます。 ボタンはオーブンレンジのようなイメージで、操作はメニューを選んでスタートするだけ。 難しくないのがいいです。 圧力鍋のように使うのが怖くない だいぶ前ですが、初めて圧力鍋を使ってみたときは、それはそれは怖かった思い出があります。 シューっていうし、カタカタいうし、どのタイミングで火を止めたらいいかよく分からないし! 慣れるまでは何度も説明書を読み返して、毎回ビビりながらフタを開けていましたw その点、 クッキングプロ は大きな音はしないし、シューっと勢いよく蒸気が出てこない設計になっています。 一般的な圧力鍋が怖い、使うのに抵抗があるという方も安心 して使えますよ。 お鍋・圧力鍋・スロークッカーなどの役割を1台でまかなえる 興味はあるけど買うまではなあと思っていた 「スロークッカー」 の役割もできる! クチコミで高評価の理由は? 「テレビ通販の会社」が扱う電気圧力鍋「クッキングプロ」を改めてレビュー | GetNavi web ゲットナビ. (レシピはちょっと時間も手間もかかるようなので、まだ試せていませんが……!) 付属のレシピ集にあるロールキャベツから始めてみて、レパートリーを増やせたらなあと思います^ ^ 難しいと思っていた黒豆も煮られた! クッキングプロで黒豆を煮てみた!水に浸ける必要なしですぐできます ↑こちらの記事でも書いたのですが、おせちの定番「黒豆煮」も浸水なしで簡単に作れました。圧力ってすごい。 もちろんプロ並み、とまではいかないのですが、自宅で食べる用なら上出来! お手軽だけど家族にも好評だったので、妙な自信もつきました^ ^ 正直にクッキングプロの不満点も上げてみる 圧力調理は予熱・減圧時間がプラスでかかる 加圧の時間自体は短くて済むものが多いのですが、その前後に予熱と減圧の時間がプラスでかかります。 (使い始める前は、もっと短時間で料理が完成するものかと思っていました。) 予熱→圧力調理→圧力調理完了→減圧→減圧完了 という流れで完成となるため、ある程度の余裕を持って調理に取りかからないといけません。 予熱時間は分量や食材の温度、減圧時間は中の量によって変わります。 (ちなみに減圧しきる前にフタを開けることも可能ですが、取扱いには注意が必要です。) 普通の圧力鍋と原理は同じだから仕方ないことなのですが、もう少しパッと予熱できて、ガッと減圧してくれたらなーと思うときもあります。 それでも、火を使わないから安全で「ほったらかしにできる」というのはやっぱり便利ですが!
01. 09追記: 純正の専用蒸しプレート パスタ ボタン タイミングが難しい「ミートスパゲティ」 材料(2人分) パスタ1. 6mmゆで時間8分用 2人分 作り方 水300ml、塩少々入れる。 パスタを2つ折りにしてバラバラに入れる。 フタをしてバルブを圧力に切り替え「パスタ」ボタンで1分加圧します。 予熱7分 + 加圧1分 + 減圧20分(強制)= 28分(0. 89円) 実食 今回はレトルトパックのミートソースで実食です。ミートソースもクッキングプロで作れますが、パスタを失敗したので (T_T) レトルトでごまかしています。 パスタどうしが引っ付いてしまいました。僕は2つ折りにしたものを十字に置いたのですが、もっとバラバラにした方がよいです。 もう1つの問題が柔らかすぎました。加圧1分なのでアルデンテに調整するのがシビアで難しいと感じました。減圧20分はパスタがふやける原因でしょうね。 パスタをソースでほぐしながら食べましたが、パスタの長さが短いのでフォークにからめにくいですね。 味はパスタがふやけているので不味いです。久しぶりに失敗料理を作ってしまいました。 昔懐かしい柔らかいスパゲッティが好きだったら挑戦してもよい料理です。 光熱費 28分かかり1. 89円だったので、加圧0分、減圧10分にすれば、17分でで電気代ももっと節約できると思います。 (電子レンジ13分で約3円、ガスの場合15分煮込んで約9円) ごはん ボタン ふっくら保温もできる「ごはん」 材料(2人分) お米 2合 作り方 米2合、水は鍋のメモリに合わせます。 フタをしてバルブを圧力に切り替え「ごはん」ボタンで加圧6分です。 予熱10分 + 加圧6分 + 減圧35分 = 51分(0. 08kW = 2. クッキングプロの口コミ！実際に使って分かったおすすめポイント５つ | コモちゃんのゆたかな暮らし. 16円) 加圧時間の目安は、2合6分、3合8分、4合10分、5合12分です。 通常の炊飯器と違うのは、タイマーが炊き上がり時間ではないので逆算する必要があります。 実食 メモリ通りの水で少し固めのごはんができます。 ごはんの炊きあがりは、いつものIH圧力炊飯器と変わらず美味しくできました。 普通の圧力鍋だと保温できませんが、クッキングプロは手動ですが「スロー調理」ボタンで保温できます。6時間保温して0. 15kWの4. 05円でした。 保温しても底に水はたまらず、温かいまま美味しくいただけます。 光熱費 炊飯時間は、普通の炊飯器とかわらない時間ですが、電気代は2.
2L PMPC-MA2-B アイリスオーヤマ電気圧力鍋 がおすすめです。次の記事では、クッキングプロとアイリスオーヤマ電気圧力鍋の低温調理比較をしてみたいと思います。 クッキングプロ パナソニックSR-MP300(3. 0L) 温度72℃設定 2段階 70℃/85℃のみ。 時間は30分以降30分単位。 設定時間 1分~200分 公式レシピなし 公式レシピ 甘酒、かぼちゃプリン、プリン、蒸し鶏、卵豆腐、茶碗蒸し 🔎楽天市場の最安値価格をチェック 🔎楽天市場の最安値価格をチェック
クッキングプロの「圧力調理」「蒸す」「温め直す」「炊飯」「無水調理」「スロー調理」「炒め」の7つの機能と使い方を紹介します。 特に「 無水調理 」「 スロー調理 」の使い方は、どのボタンを選べばいいのか?排出バルブの設定など公式サイトで詳しく解説されていないのでぜひ参考にしてください! 圧力調理 通常調理では時間も手間もかかる角煮や黒豆も簡単に美味しく仕上がります。 圧力調理の使い方 蓋を閉め、圧力切替バルブを指で回して 蒸気密閉 の位置にします。 調理する具材に応じて メニューを選択 し圧力時間を設定します。 ↓ 蒸す 美味しくヘルシーな蒸し料理もできます。 栄養たっぷりの離乳食にも活躍します。 蒸す時の使い方 鍋に水をいれ、 専用蒸しプレート をセットします。 蓋を閉め圧力切り替えバブルを指で回して 蒸気密閉 の位置にします。 「 魚/野菜 」で時間の設定をします。 ↓ 温め直す 完成した料理が鍋の中で冷めてしまった時再度圧力調理をして温めなおすことができます。 圧力をかけないで温め直したい時は煮込み機能を使います。 温め直す時の使い方 蓋を閉め、圧力切り替えバブルを指で回して 蒸気密閉 の位置にします。 ↓ 「 キャンセル温め直し 」を押します。 炊飯 白米はもちろん玄米ご飯もふっくら。 一度に最大5合まで炊くことができます。 お粥もふきこぼれる心配なく作ることができます。 炊飯の時の使い方 ふたを閉め、圧力切替バルブを回して 蒸気密閉 の位置にします。 ↓ 「 ごはんボタン 」を押し圧力時間を設定します。 無水調理 食材が持つ水分だけで調理する無水調理にも対応。無水カレーもおいしいです! 無水調理の使い方 無水調理をする場合水は使用しません。 蓋を閉め、圧力切替バブルを指で回して 蒸気密閉 の位置にします。 ↓ 調理する具材に応じてメニューを選びます。 無水調理のコツ水分の多い野菜トマト・玉ねぎ・セロリなどを使用します。葉物は洗った後水気を切らずにそのまま入れます。 無水調理メニュー 無水カレー/キーマカレーなど。 スロー調理 沸騰させず72℃の低めの温度 で調理します。 スロー調理の使い方 ふたを閉め圧力切替バルブを回して 蒸気排出 の位置にします。 ↓ スロー調理ボタン を押し、調理時間を設定します。 炒め(圧力調理ではありません。) 圧力調理の前などにあらかじめ具材を炒めることができます。 炒めるときの使い方 ふたを開けた状態で、 ↓ 「 煮込み・炒め 」ボタンで炒めていきます。 時間をかけずにレパートリーを増やしたい!そんな時にクッキングプロが大活躍です!
こんにちは、ヒーニョンです。 以前の記事「 電気圧力鍋プレッシャーキングプロは圧力鍋としては有能、炊飯器としては物足りない 」で酷評していたプレッシャーキングプロが「クッキングプロ」として生まれ変わりました。 僕が熱望していた機能が付いたので気になっていたところ、運良くショップジャパン様から商品を提供していただきました。実際に7種類の調理をしてみてのレビューです。 2020. 09. 11追記: ローストビーフを加えて8種類の調理を紹介しています。 どんな調理ができるのか? 大きく分けると3種類の調理法ができます。「圧力調理」が基本で、それに付随した「下ごしらえ」や「保温」です。 まとめると次の表になります。 圧力調理が初心者だと誤解しているのが調理時間です。レシピ本などに書かれている時間は「加圧時間」です。実際の調理時間は「予熱+加圧+減圧」の時間が必要になります。材料にもよりますが調理時間が短縮できると過度に期待しないほうがよいです。 圧力調理のノウハウは取説に書いてありますので初心者でも大丈夫です。一般の圧力鍋と比べると、蒸気が自然に発生したり大きな音もしないので恐くなく初心者でも安心して使かえます。 クッキングプロは圧力調理という省エネ調理法。そしてガスよりも電気の熱効率がよい。この2つのメリットをあわせて光熱費を落とせる調理器具です。 開封の儀 開封すると本体の他に、お米お計量カップ、しゃもじ、電源コード、お手入れ用ピン、取説、ガイドが同梱されています。 電源コードはマグネットタイプなので引っ掛けても安心です。 別売りですが「おまかせレシピ100」というガイドブックがあります。 この記事で紹介している調理の参考にしました。 大きさは、高さ295 x 幅285 x 奥行き273mmです。僕が所有している炊飯器(5合炊き)、圧力鍋(5. 5L)と比べた写真です。一概には言えませんが、クッキングプロは炊飯器より小さくて、圧力鍋より大きい感じです。 内釜には炊飯用のメモリが書いてあります。これ僕が熱望していた機能です。 圧力調理はボリュームが重要です。内釜のメモリの範囲内で材料を入れる必要があります。MAXは2. 5L、MINは0. 4Lです。 多すぎる料理はもちろんできませんが、少なすぎる料理もできないので注意しましょう。 内釜の表面は焦げ付き防止のフッ素加工が施されていますので、金属製の調理器具では痛めてしまい使えません。シリコン製や木製のものを用意しましょう。 フタは取り外し式なので、普通の炊飯器と比べるとフタを置く場所が必要で面倒ですが圧力鍋なのでしかたありません。細かく分解できるのでお手入れは簡単です。 本体背面につゆ受けが付いていますが、加圧調理中に湯気がでることはなく、1度も貯まりませんでした。しかしフタを開ける時にフタの裏に水滴が付いているので、開け方によっては水滴が流れて貯まります。 圧力調理をするときは、切り替えバルブを「圧力」にする必要があります。実際に圧力がかかると赤色のピンが持ち上がります。 減圧は赤いピンが下がるまでですが、なかなか下がらず急ぐときは切り替えバルブを濡れフキンでおおい、蒸気がでるので注意しながら切り替えバルブを排出にすると一気に圧力が抜けます。 2019.
2Lで、材料が入る調理容量は約2. 4Lになっています。 クッキングプロの電気代 クッキングプロのAC100V 50/60Hzで消費電力は700Wになっています。 クッキングプロの価格 クッキングプロは本体とレシピブック(クッキングプロおまかせレシピ100)と延長保証がセットになって税込16, 170円で販売しています。カラーは・シルバー・レッド・ブラックの3種類から選べます。 クッキングプロの付属品 クッキングプロの付属品(セット内容)は・本体(蓋、内蓋、鍋)・つゆ受け・電源コード・しゃもじ・計量カップ・お手入れ用ピンとブラシ・取扱説明書・レシピブックが付属しています。
クッキングプロ(電気圧力鍋) 販売価格: 16, 800 円 (税込) 送料: 無料 お届け目安: 通常3日前後 商品内容はこちら クッキングプロ スターターセット セット内容 本体(ふた、内ぶた、なべ)×1、つゆ受け×1、電源コード×1、しゃもじ×1、計量カップ×1、お手入れ用ピン/ブラシ×1、取扱説明書×1 サイズ 約 285mm×273mm×295mm 重量 約 3. 6kg 満水容量 約 3. 2L 調理容量 約 2. 4L 材質 PP、スチール、アルミニウム 他 消費電力 700W 電源電圧 AC100V 50/60Hz カラー シルバー、レッド、ブラック 保証期間 1+1年 生産国 中国製 クッキングプロ おまかせレシピ100 本体×1 約 幅210mm×高さ260mm×厚み6mm ※ 約 100頁 約 300g 日本製 クッキングプロ専用 2段蒸しラック 蒸しラック(高脚)×1、蒸しラック(ハンドル付)×1、取扱説明書×1 [蒸しラック] 高脚: 約 直径162mm×高さ49mm ※ 脚高 約 3cm ハンドル付: 約 直径162mm×高さ33mm ※ ハンドル除く 約 230g ステンレス 仕様 食器洗浄機/食器乾燥機 使用可 クッキングプロ Web限定 わくわく半額セット 1+2年 炊飯目盛付内なべ 内なべ×1 約 直径20cm×高さ14cm 約 340g アルミニウム アルミニウム素地にフッ素コーティング ハンディブレンダー 本体×1、取扱説明書×1 約 直径65mm×高さ345mm 約 610g [本体] ポリプロピレン [刃] ステンレス [電源] AC100V 50/60Hz [消費電力] 150W [コードの長さ] 約 1. 0m セラミックナイフ(ブラック) 本体×1、カバー×1、取扱説明書 [全長] 約 280mm [刃渡り] 約 150mm 約 108g [刃] セラミック [柄] ABS樹脂 [柄尻] ステンレス鋼 [カバー] ポリプロピレン 耐熱温度 80℃ セラフィットライト 20cmフライパン(イエロー) 本体×1、取扱説明書×1、スタートガイド×1 約 直径200mm×高さ42mm 約 0. 5kg 材料 [セラミックフライパン] アルミニウム合金、ステンレス鋼(はり底)、セラミックコーティング(表面加工) [取っ手] フェノール樹脂 他 表面加工 セラミックコーティング サーバースプーン(ブラック) 約 240mm×75mm 約 38g 66ナイロン 210℃ 食洗器対応 ※ 火のそばに置かないでください。加熱によるヤケドや本体の変形の原因になります。 万能トング 幅85mm×長さ250mm×奥行45mm 約 50g クッキングプロ 公式HP限定特別2台セット 本体(ふた、内ぶた、なべ)×2、つゆ受け×2、電源コード×2、しゃもじ×2、計量カップ×2、お手入れ用ピン/ブラシ×2、取扱説明書×2 1+4年 本体×2 シリコン落しぶた 約 165mm×3mm 約 36g シリコーンゴム 本体×2、取扱説明書×2、スタートガイド×2 中国製
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