私の子供たちは遊ぶの大好き。宿題をまったくしない子供たちで、先生からめちゃくちゃ怒られてます。 しかし、そんな子供たちから「どうして宿題をやらなくちゃいけないの?」と聞かれたことがありました。 私たちのような親世代は宿題はやるものと最初から決めつけているかもしれませんが、その理由をあらためて聞かれて私は戸惑ってしまいました。 子供とすれば、すでに見たことがある漢字や問題。延々と繰り返し、さらに毎日出てくる宿題に嫌気が指しているのでしょう。 しかし、 やらなければ なりません 。 それがなぜなのか…。私はその時、答えられませんでした。 そこから時間を経て導き出した答えは本当に子供のためになる宿題をするべきということです。 宿題とはそもそも何なのだろう?
机の周りを片付けたり、文房具を整理したり、とにかく宿題の前準備だけをさせてみましょう。 実はこれは仕事にも当てはまるのですが、 大きなハードルにとりかかる前に、目の前の小さなハードルをクリアしていくことで、徐々にやる気スイッチが入っていくはず。 <単純な問題から> 要は上で解説した掃除の原理と同じです。 人は大きな作業にはどうしても躊躇してしまう性質があります。しかし、 比較的小さくて楽な作業からこなしていく内に、だんだんと大きな作業にもとりかかれるようになるのです。 毎日の宿題にかぎらず、夏休みの宿題のような大量の作業が必要なときにも使えるノウハウです。 <宿題の意味を話し合う> 子どもはよく「なんで宿題しなきゃいけないの?」なんて聞いてきますよね。 「そんなの当たり前!」なんて言ってはいけません。子どもだからと軽くあしらわずに、しっかりと一緒に考えてあげましょう。今日習ったことの復習、定着、毎日の積み重ねで得られる学力・・・どの角度でも良いです。 自分なりに納得できる答えが見つかれば、自ずとやる気を高めてくれるはずです。 <ご褒美をあげる> ご褒美で「釣る」のは、ちょっとズルい気がして、気が引けるという方もいるのでは?
疲れました。子供が宿題しません。 毎日叱ってばかりでうんざりです。 しばらく放置してみようかなと思います。 こういった流れで放置した方、 お子さんは 結果どうなりましたか? 補足 みなさん意外にも回答ありがとうございます!!
学校の宿題はもちろん、塾に通っていれば塾の宿題など子どもたちが日々取り組むべき宿題はありますが、お子さんは自らすすんで取りかかっていますか? 学校から帰ったらすぐに取りかかる子ならいいけれど、何度も声をかけているにもかかわらず、取り組もうとしない子には親も手を焼いてしまいます。ママスタには、宿題をやるように声をかけることに疲れてしまったというママがいました。 『小4なんだけど、宿題やらせるのに疲れた。 夜9時にはお風呂も明日の準備も終わらせたいんだけど、ゲームやらYouTube、マンガばかりで取りかかるのが遅くて、さらに夜だと疲れからか集中力も切れていつも私が怒鳴ってばかり』 このママは、夜8時には宿題を終わらせるようにゲーム時間を制限したり、放課後の遊びを禁止にしたり、本人にもその約束を一筆書かせたりと工夫しているそうですが、お子さんはそれを守らなくて困っているのだそう。 『もう本当に疲れたんだけど「私が神経質なのかな? 怒ってばかりだと可哀想だよなぁ」ってゆるくやってたら、結果算数でつまづいてこの有り様。概数、わり算、意味わかんない、意味わかんないと連発。どうしたらいいと思う?』 ママが勉強を教えようとしても始める時間が遅いために、子どもは疲れて態度も悪いのだとか。ゲームやYouTubeなど誘惑も多い中、他のママたちはどのように子どもたちに宿題をさせているのでしょうか? 宿題をやらない子供 対応. 「やりたいことは宿題をしてから」を徹底させる 子どもたちは放課後も友達と遊んだり、ゲームや動画などを見たりとやりたいことも多いですよね。子どもなのだから息抜きはもちろん必要です。しかしそれらをやるには、まずは宿題をやってからとルールを徹底しているママたちの声が寄せられていました。 『うちは低学年だけど約束は守らせる。 宿題は一番最初に終わらせ、家庭学習をしたらあとは自由にしてるよ』 『ゲームやっていいけど、最初にとりあえず宿題やらせなよ。 今勉強分からなかったらこれからどんどんできなくなるよ』 『リビングとか目の届くところで先に宿題をやらせる やらない限りどこにも行かさない』 『うちは宿題と翌日準備を全て終わらせないとゲームやYouTubeができないルールなので、なんで宿題を先にやらせないのか不思議』 『ゲーム、漫画もろもろは、宿題と次の日の学校の用意が終わってから。 を、徹底するしかない』 『その子の性分もあると思うけど、ゲームYouTubeは宿題前に少しでもさせたらダメだと思う』 塾の宿題などもある子は、まずは学校の宿題だけでもすぐにやるという約束をしているようです。 宿題をやらないとご飯が出てこないシステム おやつやご飯などを食べるには、宿題をやってからというご家庭も。お腹が減っては何も手につきません。何か食べたいのなら、まずは宿題をやってから!
シャキシャキ感はキャベツの命 トンカツなど、肉料理の付け合わせといえばキャベツの千切り。 ところが千切りにしたキャベツは、切り口から水分がどんどん飛んでしまい、切り口が乾いて茶色っぽくなり、傷んでしなしなになってしまう。 そこでキャベツの千切りは、切ったらすぐに水にさらす。こうするとキャベツが水分を吸って膨らみ、よりシャキシャキする。 1個丸ごと千切りにするならともかく、そうでなければ葉を外側から1枚1枚、はがして使うようにする。4、5枚重ねてふっくらと丸め、軽く押さえるようにして千切りにする。 キャベツにはビタミンCが豊富に含まれており、その葉3枚ほどで、1日分のビタミンCがれるこいわれる。特に芯の部分は多く含まれるので切り取 らず、葉の部分と同じ厚みになるよう、盛り上がった部分を削り取る。 削り取った芯の部分も薄くスライスするなどして捨てずに利用したい。ただしビタミンCは熱に弱く水に溶けやすいという性質があるので、水にさらす時間は短めに、5、6分程度とどめること。
ザルにキャベツがまとわりつかないので、洗い物もらくちんですよ。 また、カットして水切りした千切りキャベツは、水を含ませて軽く絞ったキッチンペーパーを使うことで、上手に保存ができます。 密閉容器の底に軽く絞ったキッチンペーパーを敷き、千切りキャベツを入れてさらに絞ったキッチンペーパーでキャベツを覆うようにかぶせます。 これにタッパーの蓋をしめて、冷蔵保存するだけで1週間後もシャキシャキっと食べることができます。 まとめ 最後に、内容をまとめます。 ・千切りキャベツを水にさらす意味は、キャベツをシャキッとさせて美味しくするため ・水にさらすと、ビタミン類の栄養が水に溶けだしてしまうので1~2分でザルにあげる ・青臭いキャベツにはお酢やレモン汁を水にさらすときに足すと良い ・水切りは排水溝ネットに入れてサラダスピナーにかけると簡単 ・保存は密閉容器に、濡らしたキッチンペーパーで包んで冷蔵庫に入れる どれも簡単にできる方法なので、試してみると格段においしい千切りキャベツが食べられますよ!
公開日: 2018年5月22日 更新日: 2021年5月21日 この記事をシェアする ランキング ランキング
教えてください! キャベツの千切りをした後に「水に浸したら栄養が逃げるので一枚一枚洗って千切りして下 キャベツの千切りをした後に「水に浸したら栄養が逃げるので一枚一枚洗って千切りして下さい。」と聞いたのですが違う雑誌には「一枚一枚洗わなくてもいいから千切り後は水に浸して下さい。」とありました。どっちが本当なのでしょうか? あと塩水に浸したら雑菌できると聞きました。これも本当? よろしくお願いします! 3人 が共感しています ・千切りをした後に水に浸すと、食べる時に水切りをするのが大変です。しっかり水を切らないと水っぽくて美味しくないキャベツになります。 ・また、キャベツだけでなく野菜は、切って水にさらすと切った面から水溶性のビタミン(ビタミンCなど)が水に流れてしまいます。千切りにしたら流出量は増えます。 ・汚れが付いている状態で千切りにして水に浸しておくと、その水が汚い気がしませんか? 教えてください！キャベツの千切りをした後に「水に浸したら栄養が逃げるので... - Yahoo!知恵袋. (スーパーの野菜はあまり汚れていませんが。。。) という理由から、『洗ってから千切り』が正しい方法だとおもいます。 千切りしてから水に浸すのは、大量にキャベツの千切りを使用する飲食店などが、あらかじめ切っておいて時間が経ってもしなびたりしない為に行う方法だと思います☆ 5人 がナイス!しています その他の回答(1件) 私は以下の通りです。 キャベツの千切りは必ず、水に浸してから、食卓へ。 切る前に洗い、切ってからは短時間(5分程度)さらす。 食べ比べれば分かりますが、水につけたものとつけないものでは食感が数倍違います。冬場はそれほどではありませんが、夏場はどんな方でも解るほど差が付きます。 で、気になるビタミンなどの栄養素が水によって流失してしまうかどうかという点ですが5分で一割だそうです。一割落としても私は食感を選びます。 塩水の件は分かりません。殺菌(?)はできないのでは? !よく洗うのが一番でしょう。 4人 がナイス!しています
なぜ、千切りキャベツは水にさらすのでしょうか? 千切りキャベツは、ナスやゴボウなどの"アクを取る"というのとは、異なった理由で水にさらします。 その理由は千切りキャベツを水にさらすことで、シャキシャキになって美味しくなるからです。 こちらでは、千切りキャベツを水にさらす意味をはじめ、水にさらす時間や保存方法などを紹介します。 青臭い千切りキャベツを食べやすくする裏技なども紹介するので、参考にしてみてください。 そもそもキャベツを水にさらす理由は?意味あるの? 一般家庭でも実施しているところもあるかもしれませんが、飲食店ではほぼ確実にキャベツの千切りは水にさらしたものを提供しています。 キャベツを水にさらすことで得られるメリットはただひとつで、"みずみずしく、シャキシャキな食感となり美味しくなるから"です。 美味しさが重要な飲食店にとっては、省くともったいない大事な工程と言えますね。 キャベツはカットして間もなく、断面から水分が逃げていきます。 千切りキャベツはもはや断面だらけなので、時間が経つとどんどん水分が抜けてしまいます。 そうすると、しけったキャベツとなり美味しさが半減するのです。 よくゴボウやナスなども、アクを抜くために水にさらすなんて言いますが、キャベツを水にさらす理由は全く別物でした。 ビタミン、カリウム、栄養に変化は? キャベツは淡色野菜です。 淡色野菜といえば、緑黄色野菜よりも栄養価が低いイメージがありませんか? でも淡色野菜の中で、キャベツはとても栄養価が高いと言われています。 キャベツに含まれる栄養素は主にビタミン類(ビタミンU、ビタミンC、ビタミンKなど)と、カリウム、カルシウム、ボロンが代表的です。 それでは、それらの栄養素は水にさらしても変わらないのでしょうか? 答えはNOです。 水にさらす時間が長くなると、水溶性のビタミン類が水に溶けだしてしまい、栄養素が減ってしまいます。 そのため、栄養を第一優先に考えるなら、水にさらさず食すのが良いです。 美味しさも捨てられない・・!というのであれば、浸す時間は短時間に抑えることがポイントです。 千切りキャベツを水にさらす時間は何分?