生井理恵さん ベジ活アドバイザー、「やさい美人」「ベジ活」主宰。"キレイは食でつくられる"をモットーに、野菜や果物を中心とした食事を提案している。企業や団体への講演やコラム執筆・商品プロデュース・レシピ提供・レストランとのコラボレーション料理教室など多岐に渡り活動中。著書に「ママとキッズの楽しい"ベジ活"」(ワニブックス)がある。 公式ブログ『やさい美人塾』 いきなりですが、キャベツと春キャベツの違いをご存知ですか? 「春に採れるものが"春キャベツ"じゃないの?」 という答えも決して間違いではありませんが、実は他にも色んな違いがあるんです。見た目、味、歯ごたえ…今回はその違いを徹底的に検証しちゃいます! お話を伺ったのは、ベジ活アドバイザーの生井理恵(なまい りえ)さん。野菜を取り入れた食生活の提案やレシピ提供・食育活動など、野菜にまつわるさまざまな活動を行っている生井さん。そんな彼女に、春キャベツとキャベツの違いや、おすすめの食べ方も教えてもらいました! ※ベジ活=野菜を積極的に食べる生活のこと 春キャベツとキャベツの違いとは? 生井さん: まず違うのは、種をまく時期です。年中スーパーで見かける一般的なキャベツ(寒玉)は夏に種をまきますが、春キャベツ(春玉)は秋にまくので収穫時期もそれぞれ違います。見た目もよく見ると全然違うんですよ。寒玉キャベツは楕円形ですが、春キャベツはちょっと小さめで丸いのが特長です。栄養価は両者であまり違いはありません。 [春キャベツ(春玉、新キャベツ)] ・丸い (やや小さめ) ・色が鮮やかな黄緑色 ・葉と葉の間隔が緩く、ふわっとしている ・水分が多く柔らかい [一般的なキャベツ(寒玉)] ・楕円形 ・色は淡い黄緑色 ・葉と葉の間隔がギュッと詰まっている ・ (春キャベツに比べると) 水分が少なく硬い 生井さん: 春キャベツは、葉と葉の間が詰まっていなくて「ふわっ」としているほうがおいしいです。つぶれていたり変色しているものは酸化して少し古くなっているかも。逆に寒玉キャベツはギュッと詰まっているほうがおいしいといわれています。 実際にどれくらい違う? ポリ袋に入れて加熱するだけ♪ しっとり&ふっくら「サラダチキン」のレシピ | アマノ食堂. 比較してみました! 見た目や味についてどう違うのか、検証してみました。 《見た目》 左は春キャベツ、右が一般的な(寒玉)キャベツ。たしかに春キャベツは丸く鮮やかな黄緑色、それに比べて普通のキャベツは楕円形で色が淡色です。見た目だけでも全然違うのがわかりますね。 《甘さ》 春キャベツ=甘い、というのが一般的なイメージではないでしょうか。何となく感覚で理解できるものの、実際にどれくらい違うのかを探るべく糖度測定器を使って糖度を計ってみました。 結果は…春キャベツが6度、寒玉キャベツは5度。正直あまり差がありませんでした。実はキャベツは寒い冬を超えることで糖度が増し、品種によっては10度以上の糖度を誇る寒玉キャベツもあるのだとか。「春キャベツは普通のキャベツより甘い」とは一概に言えないようですね。 《味・歯ごたえ》 最後は味と歯ごたえ。そのままの味を比較すべく、どちらも生でいただきましょう。 春キャベツは、葉が柔らかく食べやすい!
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こんばんは。平原です。 転職のご相談で多くの求職者様とお会いしていますが、「志望動機の書き方が分からない」というご相談を良く受けます。 やってしまいがちなのが、以下のようなパターンの志望動機です。 ひたすら応募先企業を褒めまくる 「とにかく熱意ややる気はだれにも負けません」という根拠のないアピール 「腰を据えて長く働きたい」「イチから勉強させて頂きたい」といった自分本位な志望動機 当たり前ですが、 「人材紹介会社に自分に合っていると紹介されたから」 も、NG志望動機です。 ということで、今回は第一弾として、多くの方が躓きがちな、 説得力のある志望動機の考え方 において、最も重要な点を解説します。 新卒採用と中途採用では少し考え方が異なるので、今回は中途採用における志望動機について考えていきましょう。 面接対策・受かる志望動機をアドバイス!個別相談を予約する WILL=自分の将来のキャリアプランを考える 企業に聞かれる志望動機にも、その内容は大きく2つに分かれます。 なぜこの業界・ポジションを志望しているのか なぜこの会社を志望しているのか (1)については、当社は不動産業界専門の人材紹介会社ですので、今回は割愛します。 より重要なのは(2)です。 企業が志望動機を聞く理由 はじめに、企業側が「なぜ当社に入りたいのか」と志望動機を聞くのはなぜだと思いますか?
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