いかのうま味を里芋に含ませて 調理時間 20分 エネルギー 226kcal 塩分 2. 1g エネルギー・塩分は1人分です。 エネルギー、塩分は煮汁を85%吸収した時の値です。 料理・本田よう一 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史 いかは足を抜いて軟骨を取り、1cm幅の輪切りにする。足はわた、目、くちばしを取り除き、2本ずつに分ける。 里芋は皮をむいてひと口大に切り、耐熱皿に並べてラップをして電子レンジ(600W)で4分程加熱する。 フライパンに(A)と(1)、(2)を入れて、中火で5分程煮る。 レシピに使われている商品 キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml マンジョウ 国産米こだわり仕込み 料理の清酒 7月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「モチモチ!イカ飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 イカのうま味がたっぷりしみ込んだ、モチモチ食感のご飯がおいしい!北海道や東北の郷土料理として有名なイカ飯に、野菜をプラスしてみました。野菜のうま味もプラスされて、彩りもいいですよ。冷めてもおいしく食べられます。ぜひお試しくださいね。 調理時間:50分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) もち米 70g するめいか 2杯 ゴボウ 5cm にんじん 3cm シイタケ 2個 酒 大さじ1 みりん しょうゆ 大さじ1 煮汁 水 200ml 顆粒和風だし 4g 50g 25g 25g 作り方 1. もち米はたっぷりの水に一晩つけ水捨てもち米をざるにあげます。 2. 人参、ゴボウは千切りしいたけは細切りにして1と酒、みりん、しょうゆを入れ混ぜ合わせます。 3. 下処理したするめいかに2を8分目まで入れつまようじで止めます。 4. お鍋に煮汁の材料と3を入れ沸騰したら落し蓋して中火で20分、弱火で10分、火を止めて10分。 5. 何が違うの？「イカ墨」はあるのに「タコ墨」が使われない理由とは - macaroni. 輪切りにしお皿に盛り付け残った煮汁をかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 野菜は、お好みの種類に代えてもおいしくお作りいただけます。 このレシピに関連するキーワード もち米 人気のカテゴリ
やわらか~く煮た、いかのうま味がモチモチごはんにしみ込む◎ 60 分 (時間外を除く) 材料 (4人分) つくり方 1 もち米はよく洗って1時間浸水させ(時間外)、ザルに上げて水気をきる。 2 いかは内臓と足、軟骨を抜いてきれいに洗い、水気を拭き取る。 フライパンでサッとからいりし、胴を開けて米を入れやすくする。 3 ごぼうは みじん切り にし、水につけてアクを抜いて、(1)のもち米と 「ほんだし」小さじ1とよく混ぜ合わせる。 4 (2)のいかの中に(3)を胴の6割分入れ、胴の口をつま楊枝で留める。 5 鍋にAと「ほんだし」小さじ2を入れて火にかけ、煮立ったら(4)を並べ入れて 落としぶたをして、いかがしっかり煮汁につかるようにし、中火で40~50分煮る。 6 汁が少なくなってきたら、いかを一度取り出し、汁だけ煮詰め、 再びいかを戻し入れて汁をからめる。(汁が多いようなら水溶き片栗粉でとろみをつける。) 7 1cm幅の 輪切り にして器に盛り、(6)のたれをかけ、おろししょうがを添える。 *北海道の郷土料理 *ゲソを一緒に煮てもよいでしょう。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 331 kcal ・塩分 3. 6 g ・たんぱく質 31. 6 g ・野菜摂取量※ 14 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! いかとさといもの煮物 | レシピ | ニッスイ. Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる するめいかを使ったレシピ もち米を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「ほんだし」
1 いかはワタごと足を引き抜き、胴は軟骨を除いてきれいに洗い、1cm幅の輪切りにする。足は、ワタと目を切り落として口の部分を取り、洗う。短い足にそろえて先端を切り、2本ずつに切り分ける。! ポイント 長い足の先は堅いので、短い足にそろえて先端を切リ、食べやすく切り分ける。 2 里芋はよく洗い、上部を少し切り落とす。 3 フライパンに湯を沸かして里芋を入れ、ふたをして中火で約10分間揺すりながらゆでる。柔らかくなったら水にとり、皮をむいてサッと洗う。! いかと里芋の煮物 レシピ 高橋 拓児さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. ポイント 里芋の下ゆでもフライパンでOK。時々揺すって転がしながらゆでる。 4 フライパンにだし、酒大さじ1を入れて煮立て、いかを加えてサッと煮て取り出す。里芋、【A】を加え、アルミ箔(はく)などで落としぶたをして中火で約15分間煮る。! ポイント 煮立てただしでいかを軽く煮て味を移すとともに、いかのくせをとばす。 5 いかを戻し入れ、2~3分間煮からめる。! ポイント 里芋が煮えたところでいかを戻し、煮汁を全体にからめながら仕上げる。 全体備考 【いかをフライパンで!】 いかは加熱しすぎると堅くなるので、短時間で火を通す。中まで味をしみ込ませようとすると、加熱しすぎて身が縮み、うまみも逃げてしまう。表面に甘辛い味や香ばしさをきかせ、中はいかのうまみと柔らかさを残す、これがおいしく食べるコツ。下味をつけておいたり、切り目を入れたり、下処理をきちんとしてから、フライパンで一気に仕上げるとよい。
ギュッと味がしみてる! 時間がかかりそうな煮物も、冷凍里芋を使うことで簡単においしく仕上がります。煮込む時間が短いので、イカも柔らかく仕上げることができますよ。和食のメインにも副菜にもなる便利な一品です。 調理時間 約30分 カロリー 223kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. イカの胴から、ワタと足を引き抜く。胴から軟骨をとる。足は、目の下で切り落とし、口、足の先端を取る。胴と足を洗う。胴は、1cm幅の輪切りにする。足は2本ずつに切る。 2. しょうがは皮をむき、薄切りにする。 3. 鍋に☆合わせ調味料、しょうがを加えて中火で加熱し、里芋を加え、フタをして10分加熱する。 ポイント 里芋は解凍しておく。 4. イカを加え、5分煮込む。 ※レビューはアプリから行えます。
設置が簡単なラブリコとディアウォールはDIYの初心者の味方!簡単にしっかりした柱が作れる夢のアイテムです。もしもお部屋で「ここに棚が欲しいな」「ここに植物を置きたいな」と思うことがあったら、このアイテムのことを思い出してくださいね。
アドバイザー 建築、内装設計デザイン TO DO 藤田 剛 2000年 滋賀県立大学建築デザイン専攻卒業後、設計事務所に数社勤務 2008年より大阪で設計デザイン事務所を主宰 業務内容:住宅から店舗、家具の設計デザインまで空間に関わること全般。自然な暮らし方やストーリー、素材と質感など、本質的なものを大切にして空間に取り入れます。住空間のこだわりや、ちょっとした相談事など、お客さまに寄り添ったモノ作りを提案。 WEBサイト 今回ご紹介した商品はこちらから購入できます ラブリコ 2×4アジャスター(アイアン)
つっぱりの力でしっかり固定できます。 天井側、床側のパーツともに滑り止め付きなので、グラつくこともありません。 [完成!] 白い壁に映えるステキな収納棚ができました! ラブリコは、アジャスターパーツが1000円以下で買えるうえ、全体がすっきり角ばってスタイリッシュ。カラーは「オフホワイト」の他、「ブロンズ」「ヴィンテージグリーン」もあります。 他のアイテムは、見た目や安定感がいまひとつだったり、組み立てがムズかしかったりと、ラブリコには及びませんでした。ご参考までにご紹介します。 組み立てはラクちん! だけど、安っぽいディアウォール 壁収納キットのロングセラー、WAKAIのディアウォールは、組み立てはダントツにラク! 賃貸DIYの強い味方！ディアウォールとラブリコを比較してみた。 - makit（メキット）by DIY FACTORY. ただ、安定性に不安があり、小さなお子さまがいる家庭には向きません。説明書のサイズより少し長めにカットすると、グラつきが抑えられます。 支柱をつっぱるためのパーツはこちら。天井側・床側セットです。 天井側は、ばねの力でつっぱる仕組みになっています。 床側のパーツです。 WAKAI ディアウォール(2×4材専用) ライトブラウン 実勢価格:809円 そして、棚を設置するための「棚受け」がこちら。 専用棚受け(2×4材・1×4材兼用) 実勢価格:1095円 ラブリコと同様、木材は2×4材を使用します。 組み立ててみましょう。まずは棚板の固定から。 棚板を固定するパーツは、板に沿ってビス留めするだけのお手軽さ! 棚板の取り付けが終わったら、2×4材に本体パーツをかぶせるだけです。 完成! つっぱりがばねだけなので、ややグラつきが気になります。また、見た目もちょっと安っぽい……。 本格棚がつくれるけど 組み立てが難関のウォリスト 3本の木材を連結して、奥行きのある棚をつくれるのが特徴のウォリスト。ジャッキのつっぱり力も強いので、押してもびくともしない安定感です。ただし、ジャッキ天井に固定するのが脚立上での作業になるため、慣れていないと大変かも……。 こちらが天井に固定するためのジャッキです。 和気産業 ウォリスト 突っ張りジャッキ WAT-002 実勢価格:1850円 3本の木材を連結させるための金具は別売りになっています。 束ねる金具3本用 WAT-016 実勢価格:734円 他製品と同様、ウォリストも2×4材を使用します。 完成したものがこちらです。 木材だけでつくったとは思えないほどの本格棚ができました!
6畳ワンルーム、賃貸、ふたり暮らし。 周囲からは驚かれることも多い、狭さ&不便さを極めた暮らしを送っている私。 狭いことにはもう慣れたものの、 さすがに収納には限界を感じはじめています ……。 賃貸でも安心な「2レッグシェルフ」 ROOMIEでも以前 紹介 して反響の大きかった、 DOPPELGANGER(ドッペルギャンガー)の「2レッグシェルフ」 。 つっぱり棒で天井と床を支える仕組みの棚で、 壁に穴を開けずとも壁面収納のようなミニマルな収納を叶えてくれる 優れものです。 まさに狭い賃貸に住んでいる私のような人にはもってこいなアイテム。この度アップデートして新登場したとのことで、わが家でも早速試してみることに!
使ってみたまとめ ということで、ズッキーが使ってみた感想をまとめると 設置・微調整のしやすさ → ラブリコ 価格 → ラブリコ 強度 → ラブリコ カラー展開の数 → ラブリコ スタイリッシュさ → ラブリコ かわいらしさ → ディアウォール 天井に手が届かないなら → ディアウォール 安定感なら → ラブリコ 前後に動く場所に使うなら → ラブリコ ご自身の環境や好みに応じて選んでみてくださいね♪ ラブリコの購入はこちら ディアウォールの購入はこちら ラブリコ&ディアウォールの素敵なDIY事例 最後にラブリコやディアウォールをつかったおしゃれなDIYの実例をご紹介します。DIYのご参考にしてみてください!
本やCDをのせても大丈夫です。 ジャッキでつっぱるので、がっちりと固定されグラつきもありません。ちょっと男っぽいデザインですが、ナチュラルなインテリアにもすんなりなじみます。 2×4材を3枚並べて設置できるので、容量も安定感も十分です。お値段がやや高めですが、これなら納得。 以上、自分でつくれちゃう壁収納キットをご紹介しました。ラブリコは安定感、デザイン、価格、設置のしやすさどれをとってもオススメ! おしゃれな収納を目指すならぜひお試しください。 (サンロクマル)は、テストするモノ誌『MONOQLO』、『LDK』、『家電批評』から誕生したテストする買い物ガイドです。やらせなし、ガチでテストしたおすすめ情報を毎日お届けしています。