塩もみなし!大量消費に!きゅうりの浅漬けの超簡単作り方。すぐ食べても作り置きにも最高! 塩もみなし!水切りなし!包丁なし!あっという間に作れておいしいきゅうりの浅漬けです。塩もみ、水切りしなくてもいい絶妙なバランスになっているので、ラクにすぐに作れます。すぐ食べたい時と作り置きしたい時、それぞれのシーンにおすすめの2通りの切り方をご紹介!きゅうりの大量消費にも最高です。 調理時間:10分 人数:2~3人分 きゅうり 3本(300g) 顆粒状鶏ガラスープの素 小さじ1 塩 小さじ1 砂糖 大さじ1 酢 大さじ1 すぐ食べたいときの作り方 きゅうりはヘタを切り落とし、棒でたたいてくだく。 ポリ袋に入れ、顆粒状鶏ガラスープの素 小さじ1、塩 小さじ1、砂糖 大さじ1、酢 大さじ1を入れ袋の上からかるく手でもみ10分おいてできあがり。(時間がたつと水分が出すぎてしまうので、当日中に食べるのがおすすめです。) 作り置きしたいときの作り方 きゅうりはヘタを切り落とし、ハサミまたは包丁で2センチ幅に切りポリ袋に入れる。 顆粒状鶏ガラスープの素 小さじ1、塩 小さじ1、砂糖 大さじ1、酢 大さじ1を入れ袋の上からかるく手でもみ冷蔵庫に入れ、30分~おいてできあがり。(冷蔵庫で3日ほど保存できます。) たたききゅうりの場合は水分が出やすいので当日中に食べてください。2センチ幅に切った場合は冷蔵庫で3日ほど保存可能です。 半分はたたききゅうり、半分は2センチ幅もおすすめ! きゅうりもみ by hon6 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. すぐに食べたいし、作り置きもしたいし・・・というときは半分はたたききゅうりに、半分は2センチ幅に切ると両方のニーズを満たせて最高です。 きゅうり 1と1/2本(150g) 顆粒状鶏ガラスープの素 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 酢 大さじ1/2 きゅうりは水分が多い野菜なので、塩もみせずに作り置きしたいときは断面が少ない切り方にするのがポイントです。すぐに食べたい時は棒でたたくと表面積が広くなり、味がしみやすくなっておすすめです。 大量消費したいときは きゅうり 6本(600g) 顆粒状鶏ガラスープの素 小さじ2 塩 小さじ2 砂糖 大さじ2 酢 大さじ2 大量消費したいときは、2センチ幅に切って漬けてください。 きゅうり消費にはナムルもおすすめ! ポリポリおいしいきゅうりのナムルです。すぐに食べても作り置きしてもおいしい!
キュウリを湯通しする理由は? 我が家では、毎年、夏になると菜園で200本ぐらいのキュウリが収穫できます。 キュウリは家族みんな大好きな野菜なので、ほとんど家庭で消費するんです。 おかげで、キュウリを使ったいろんなメニューが出来ました。 でも、採れたての新鮮なキュウリは、生のまま塩かもろみ味噌を付けてかぶりつくのが一番美味しいですよね! ところが、最近になってキュウリを生のまま食べるのはあまり良くないということを知りました。 何故なら、生のキュウリには雑菌がたくさんいるからなんです。 それ以来、キュウリを熱湯に20秒ぐらいくぐらせてから食べるようにしています。 実は、プロの料理家は、キュウリの塩もみや酢の物を作る時に、一旦、湯通しするのが常識なんだそうです。 その理由は・・・ [1] キュウリの雑菌を殺すため [2] 緑色が濃く鮮やかになるため [3] 余分な水分が適度に抜けてしっかりと弾力のある歯応えになるから 最初は、なんだかキツネにつままれたような気がしたんです。 だって、生のほうがシャキシャキして美味しいと思い込んでいましたから・・・。 でも、騙されたと思ってキュウリを湯通ししてからスライスして塩もみにしてみたら・・・ビックリ!
日記で紹介ありがとうございました!
【おつまみレシピ】やみつきキュウリの作り方 簡単3分!おつまみきゅうり 手作り野菜料理【MOGMOG STROLL】 - YouTube
Description 夏の暑いときにサッパリとおいしい酢の物です! いりごま たっぷり 作り方 1 きゅうりは洗って、薄めに スライス する。スライサーを使うといいですね。 2 スライス したきゅうりを塩で揉む。全部がしなっとなるくらい揉む。 3 きゅうりがしなっとなったらサッと流水で塩を流し、よく水を絞る。 4 砂糖、酢、だし醤油、いりごまを混ぜ、絞ったきゅうりを入れてよく混ぜたら出来上がり☆ コツ・ポイント ワカメやカニかまを入れてもおいしいです。 このレシピの生い立ち 夏になると母がいつも作ってたので〜。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
本日9月29日は「ワールド・ハート・デー(世界ハートの日)」。世界心臓連合(World Heart Federation)が定めた心臓血管病予防キャンペーンの日です。NPO法人アジア太平洋心臓病学会が運営する 「ワールド・ハート・デー」のウェブサイト によると、心臓血管病(心臓病や脳卒中)は、全世界で最も重大な死因のひとつ。心臓病と脳卒中が原因で毎年1, 750万人の命が失われており、2030年にはその数は2, 300万人に 達すると予測されているそうです。 この「ワールド・ハート・デー」において、24時間365日手首で心拍数をトラッキングするパイオニアであるフィットビットが、安静時心拍数の知識を広めるリリースを発表。本記事ではその内容についてご紹介します。 そもそも安静時心拍数から何が分かる? Photo by Robina Weermeijer on Unsplash 安静時心拍数(Resting Heart Rate)とは、文字通り安静時における心臓の拍動回数のこと。普段はあまり気にすることのない数字かもしれません。しかしながら安静時心拍数は実のところ、常にチェックすべき最も重要な健康指標の一つです。安静時心拍数は、フィットネスレベルと全体的な心臓の健康状態を示す重要な指標であるだけでなく、病気、高ストレスレベル、睡眠不足、脱水、オーバートレーニング、基礎疾患などの潜在的な健康問題を知らせる信号でもあります。安静時心拍数からは以下の4つのことを知ることができます。 1. 十分に活動的であるかどうか Photo by Jonny Kennaugh on Unsplash 平均的な成人の安静時心拍数は1分間に60~100回(bpm)、高度なトレーニングをしているアスリートの場合は40~60回(bpm)です。一日の大半を活動的に過ごしていない場合、安静時心拍数はこの範囲の上端に近いか、それ以上になっている可能性があります。これは、心臓の効率が低下しているためかもしれません。世界保健機関(WHO)の推奨によると、少なくとも150分の中程度の強度の活動または75分の高強度の活動を毎週行う必要があります。 あなたの心臓が十分に活動していることを確認するため、フィットビットはアクティブな心拍ゾーン(分)(Active Zone MinutesまたはAZM)を導入しました。これは、フィットビットの24時間365日心拍をトラッキングするPurePulseを使ったアルゴリズムで、あなたの安静時心拍数と年齢に基づいて、あなたにパーソナライズされた「アクティブゾーン」を計算し、運動中の目標心拍数を計算します。AZMを使えば、あなたの心臓が正しく血液を送り出しているかどうかを知ることができます。 2.
あなたは自分の安静時心拍数がどのくらいなのか把握できていますか? 安静時 心拍数 高い. マラソンやロードバイクに乗っていたり、スポーツしている人だと安静時心拍数ってやっぱり気になります。 最大心拍数や安静時心拍数から運動強度を計算したりしますからね。 普段スポーツをしない人でも、最近疲れやすい、日中に眠くなってしょうがない…など、体調不良が続く場合は安静時心拍数を測定してみると、今現在の自分の体の状態が分かりますよ。 いつ?どのように測ればいいのか? 今回は安静時心拍数の測り方と僕が実際に測定した結果をまとめました。 安静時心拍数の男女平均値はどのくらいか。 成人男性の脈拍数は1分間に60~100回といわれています。 これは動かないで立った状態での測定結果です(座ればもうちょっと低くなるでしょう) 成人男性ですから20歳から65歳までを基準にしていますが、若いほど心拍数は高くなる傾向があります。 1分間に100回以上は頻脈(ひんみゃく)、60回以下は徐脈(じょみゃく)です。 なのでこの範囲を超えるのなら、ちょっと異常値に近いので病院でちゃんと検査した方がいいと思います。 心臓に関係することなので気になりますよね。 僕の場合は何もせずに立っている状態だと70回くらいでしょうかね(-"-) そこから動けば上がってきて、ウォーキングだと90~110回くらいになります。 この数値はいたって平均値だと思います。 で、 安静時心拍数の平均値は男性60~70回、女性65~75回が標準です。 あくまでも平均値ですからね。 これ以上高いと異常なのか! ?ということではなくて、あくまでも平均値です。 持久力を鍛えるマラソンや自転車競技のアスリートになると安静時心拍数も30~40台というのが普通になってきます。 あのシドニーオリンピックの女子マラソン金メダルの高橋尚子さんもテレビで安静時心拍数は40台とテレビで言ってたと記憶しています。 やっぱりアスリートはスゴイですね。 安静時心拍数が40台ですからね(-_-;) このように平均値よりも少ない心拍数を表示する人を「スポーツ心臓」や「アスリート心臓」の持ち主と呼ばれています。 今現在の自分のフルマラソン対応力を知りたいならば、「ガチユル走」で楽に走れるかどうかで判断できます。 →「ランスマでおなじみガチユル走レビュー」について書いた記事へのリンク ガチユル走で楽に走れたならば、だいぶアスリート心臓に近づいているのではないでしょうか。 僕は初めてガチユル走した時はゼーハーして苦しかったです。 安静時心拍数はいつ計測するのが正しいのか。 さて、自分の安静時心拍数がちょっと気になってきましたか?
岩手県花巻市・大迫町の住民のみなさんが長年測定を続けたおかげで、脈拍を測ることは突然死リスクを予測する目安となることがわかってきました。 安静時脈拍(※) の数値は、肉体的・精神的ストレスを敏感に反映します。そのため、毎日測っていれば、数値の変化によって過労、睡眠不足、飲みすぎなどの生活習慣の悪影響や、自分でも自覚していないストレスについて、早めに気づくことができます。脈拍数はまさしく健康状態のバロメーターなんです! 脈拍の数値を記録する重要性はいま世界的にも非常に注目されていて、病気予防のため24時間脈拍データを測定する腕時計型コンピューター端末などが次々に登場しています。 (※)安静時脈拍を測るポイント 薬局などで販売されている血圧計を使うのがベターです。もし手元になければ手首や頸部などで脈をとっても構いませんが、医療関係者でない一般の方が正確に測るのは難しいため、安定したデータを取る上でも血圧計を使う方法をおすすめいたします。 朝起きてから1時間以内に 測定前に朝食はとらない トイレは我慢しない リラックスして座った状態を2~3分続けてから 姿勢を正しくし、腕と心臓が同じ高さになるように 今回のお役立ち情報 01 寝るだけ脈落とし ゆっくりとした呼吸で交感神経の活動を低下させ、アドレナリンの分泌を減少させる。その結果、心臓の鼓動が徐々にゆっくりに! やった後に動き回るとせっかく脈拍数が下がっても、また上がってしまうので夜・寝る前の時間帯がベスト! 布団の上など、リラックスできる場所にあおむけになり、目をつぶる。 息を吸うときは鼻から。 頭の中で8秒数えながらおなかから順々に肩まで空気を満たしていく様子をイメージする。 研究者の方によると、胸の筋肉をストレッチすることが重要なので、『胸のところで大きな花が開くのをイメージ』するとよいそうです! いっぱい吸いきったら、1~2秒軽く息を止める 今度は口をすぼめて、そこから8秒数えながらゆっくり息を吐く 風船がしぼんでいく様子をイメージ 吐ききったらまた1~2秒息を止め、再度鼻から同様に息を吸う。 これを毎日寝る前に10分間を目標にやってみましょう! 安静時心拍数 高い時と低いとき. ※8秒間息を続けるのが難しい方は、もっと短い間隔で構いません。3~4秒からはじめてみましょう! 02 お風呂に肩までつかる! 同じ温度のお湯、同じ長さのバスタイムでも、シャワーだけと全身お湯につかるのでは安静時の脈拍数を下げる効果が違います。これはお風呂では全身に水圧がかかるため、心臓や血管に適度な負荷がかかり、心臓トレーニング効果があるためだと考えられています。 温度は38~41℃の少しぬるめ …熱すぎるとストレスになってかえって心拍数が上がってしまうため、10分間無理せずつかっていられる少しぬるめのお湯がオススメです。 脱衣場、風呂の洗い場は先に暖めておく …お風呂は脈拍数を下げるのに良いのですが、意外な盲点があることに注意!
安静時心拍数は、立ち上がって歩き回っているときよりも、低くなければなりません。たいていは、1分あたり60拍から80拍の間になりますが、運動をよくする人はもう少し低いかもしれません。 Apple Watchの機能3. 歩行時の平均心拍数 あなたが歩いているときに、Apple Watchが検出する心拍数です(1日の平均値)。 正常値は? 歩行時の心拍数は、安静時の心拍数よりは高くなりますが、飛び抜けて高くはならないはずです。 私の場合、 70拍〜80拍台 といったところですが、歩くといってもせいぜいデスクから冷蔵庫の間ぐらいです。もう少し活発に歩く人なら、 110拍から120拍 くらいが普通かもしれません。 Apple Watchの機能4. ワークアウト心拍数 ワークアウトが激しくなるほど、心拍数もそれだけ高くなります。 ですので、ワークアウト心拍数は運動強度を示す目安にもなります。私は、 ワークアウト中にこの数値の推移を見て、運動強度がどのように変化しているかをチェックしています。 たとえば、インターバルトレーニングを行なうと、インターバルの最中は心拍数が上昇し、休憩時間になると心拍数が低下していることがわかります。 激しいワークアウトをするときにもApple Watchをつけている人は、 ここで示される最高値が、自分の最大心拍数(あるいは限りなくそれに近い数値)になるはずです。 自分の最大心拍数がわかれば、取り組んでいるワークアウトの運動強度を、最大心拍数のパーセンテージで測ることもできます(iPhoneなら、 Zones というアプリがこの計算を自動で行ない、ワークアウトを運動強度で色分けしてくれます)。 正常値は? 安静時心拍数の平均値はどのくらい？いつ計測？睡眠時はこうでした。. ランニングやサイクリングなどの有酸素運動をしている最中は、当然ながら、安静時や歩行時に比べて心拍数が高くなります。 もちろん、 ウェイトトレーニングやヨガの場合は、話は別です。ワークアウトによって、心拍数を押し上げるものと、そうでないものがあります。最大心拍数までの数値はすべて正常値となります(たいていの人は、 160から200超あたりになるはずです )。 Apple Watchの機能5. 回復心拍数 ワークアウトを終えた後に計測される特別な数値です。正しい数値を得るために、必ずApple Watchをはめたままワークアウトを終えるようにしてください。 ワークアウトを終えてから1分後と、2分後にそれぞれ測定が行われます。そうすることで、運動後の1分間の心拍数が2回分得られ、その差を見ることで、1分間に心拍数がどの程度低下するかを把握します。たとえば、180BPMでスプリントを行なっていて、1分後の心拍数が160なら、1分間で20BPM低下したことになります。 運動後の心拍数が早く正常に戻るほど良いということになります。 運動をよくする人たちは、低下幅も大きくなり、たとえば、普通の人が20BMPなら、30BMP低下するといった感じになります。 正常値は?