ありがたいことに 年末から年明けにかけて雑誌の取材 依頼をたくさんいただいて、 スケジュールが合うところでいくつか 受けさせていただいているんですが 面白いことに、いただくテーマが どの会社様も 今全部が 「お金」 なんですよ 今日の取材もやはりお金がテーマで、 説話社さんという会社の雑誌で 取材で色々面白い話も出たので せっかくなのでブログでも いくつかお金のトピックに触れてみたいと 思います。 お金って誰にとっても 重要なテーマであると思います。 ないと絶対的に困るのは、 パートナーよりお金です と言われる 方もいらっしゃるくらいで笑 重要なことを今日はいくつかまとめて 書きますね。 『お金のイメチェン』 という本を 2年前に書かせてもらってますが (マガジンハウス刊) その本が来年文庫化になります。 やっぱりお金って今重要テーマなんだなと 感じてます。 (文庫版のタイトルが先日決まったばかり ちょっと変わりますよー) さて、お金ですが まずお金は自分のところに 所有する 、 握る のではなく 「めぐる・めぐらす」 もの というイメージを持ってください。 そうすると実際に大きく回り出します!
「今、目の前にある仕事を本気でやってみてください。求められている以上の価値をあなたが提供できた時に、お金のステージは変わっていきます」。そうはいっても、固定給の会社員の場合、そういう考えは現実的に難しいのでは? 「私のセミナーを受けた会社員の方は、今までは"2時間残業して7時あがり"というペースで仕事をされていました。でも、仕事を本気でやるようになったら、同じ量が午後3時には終わるようになったそうなんです。そして"私、手伝おうか"という声掛けをしていたら、周囲の空気が変わってきて。そういう人は、会社だって放っておきませんよね」。会社員だからといって、そこに安住しない心持ちが大切なのだろう。 …
脳にはシンプルな繰り返しが効きます。 11月23日開催 テレビ新潟セミナー 150→180名様まで増席しました 詳細はテレビ新潟HP こちらから 残席わずかです 12/7 新宿朝日カルチャー講演会 130名様 満席御礼 キャンセルが出た時のみお知らせ こちら 11/4, 26 東京手帳+コトダマセミナー 252名様 満席御礼 12/1 大阪 手帳+コトダマセミナー 160名様 満席御礼 12/14 名古屋手帳+コトダマセミナー の受付 11/17(日)20時ブログにて (受付開始しました) 12/21大阪コラボトークショー クスドフトシ×清水美ゆき×MACO (小学生以下のお子様は無料) お申し込み詳細は フトシさんのブログ記事 から 年内のセミナー、イベントは12/21で終わりです 聴覚障がいや 聞こえ方に困難さがある方で 新刊をご購入くださったみなさまへ 音声特典について お知らせがあります 少しお待ちくださいね 最新刊好評発売中 『受取許可が低いと感じる人のための 引き寄せコトダマ練習帖』扶桑社 新刊の内容、色々エピソードはこちら ↓ 受け取り許可と本当のコトダマ 50音のあい、うえお、は? あ、という一語にも魂は宿る 本には 受け取り許可パワーアップ講座音声 とワーク音声がついています詳細は アマゾンサイトの説明をご覧ください 新刊の詳しい内容は こちら です 書店の在庫状況 全国のジュンク堂、丸善、文教堂は こちら 全国の紀伊國屋書店在庫は こちら 有隣堂書店在庫 こちら 電話でお取り置き可能です その他購入可能なサイトと 書店が一括で こちらから ご覧になれます 発売即重版になりました Amazon 楽天 受け取り許可パワーアップ講座とワーク、 練習誘導音声が私の声で付属しています 文字がちょっと苦手な方にも 理解が進みやすくなるようにしております! 初の対談本です! 金運の流れを変えるために一番手っ取り早いのが「環境を変えること」 | 金運アップの学校. MACO叶える手帳2020好評発売中 表紙にまつわる話は こちら 手帳の内容詳細については こちら のべ17, 800名様がご登録 MACO'S感情受容 21日無料プログラム どなたでも受けていただけます 21日感情受容プログラム MACO twitter MACO Instagram
でいきましょう。 支払う=エネルギーを大きく動かす ですから。 (金額の大小じゃないよ、支払った時点で いくらであっても動いてるよ) エネルギーというのは動かし続けることで 拡大します。 だからお金も人から人へめぐって 行けばいいわけです。 そしてまた自分のところに返ってきます。 喜んだぶんだけ大きくなって。 そのコツが 「私の払ったお金が役立ってる」 という意識 「私の払ったお金で人が幸せになる」 という意識 「私って支払うことでいいことしてるー!」 という意識 です。 出せば入る。 とよく言われるようですが 闇雲にじゃんじゃん 出せばいいってものではなくて、 どんな意識で出すか、が大事。 とりあえず出せば入るんでしょ! だと戻ってこないケースが 多々あるはずです(体験あるかもいるかと、 私はちなみにこれで通帳残高がほぼゼロに なったことがあります はい。) 貯金はダメ、貯金しなくていい、 という見方も偏りがあります。 必要な貯金はしたらいいのです。 私は意識的にしてはいないけど、 欲しくないものに お金を使い続けるとかはしないので 余剰が出ればそれは自然に 貯金になっていきますよね。 で、例えば銀行に預けたお金も 自分のお金だけで 預けてるだけで 他者の役に立ってるわけです。 (自分が見てないから、ただ 置いてるだけよね、と思うけど) 必要な人に貸し出されたり 経済を回すことに使われたり するわけですから、 全体を豊かに回していくために 自分の貯金だって貢献している。 どんなことも「それ、よくない」と いう意識をくっつけたらそこから 恩恵が消えちゃいます。 (ネガティブを否定するのもそう ネガが教えてくれる大事なものを 否定ばかりしてると見落としてしまう) 出すと入るっていうんだから 貯めたらダメよね、なんて ことはない 取り立てて使い道がないので 置いておこう、というお金が 増えてたら、 そのうち、私、これ欲しい! という新しい意図と喜びとともに 必ずまた「お金を使ってめぐらせたい 何か」が出てきます それが家なのか、海外旅行なのか 結婚資金なのか、車なのか デートに着る服なのか、学びのための資金 なのか わかりませんけど 何か出てくる。 楽しく、新しい願いを持つって 人の 本能みたいなものだからです。 自然に次こうしたいな、 は出てくるから お金と交換に物や状況を受け取ることも 体験を増やすってことです。 人はこのいろんな体験がしたくて 生まれていて、 お金はそれをさせてくれる 大事な媒体ですね。 自分が好きなことにお金を使うことで または、 自分のところにもっと入ってくる ことを許すことで(受け取り許可!)
1 梅は一晩水につけ、アクを抜く。たっぷりの水分を含ませることで、みずみずしい状態になる。 2 卵の殻は熱湯で2~3分間ゆで、内側の薄皮をむく。1cm大に砕き、天日に半日ほど干して乾かしておく。! ポイント 梅のもつペクチン質が卵の殻のカルシウムと反応し、歯ざわりがよくなる。 3 梅を紙タオルで押さえて水けを取り、竹串で梅のヘタを丁寧に取る。 4 肉たたきの平らな面に布巾をたたんだ物を巻き付けて輪ゴムでとめる。木のまな板の上に梅を置き、梅の中心の筋に沿って包丁を当てる。肉たたきの平らな面で包丁の背をトンとたたき、梅を種ごと半分に割る。! ポイント 手が滑らないように注意する。種の中央に包丁が当たると、スパンときれいに割れる。 5 ペティナイフの先で種の周りに沿って切り目を入れ、種を除く。 6 ホウロウ容器に焼酎適量をふり、 5 の梅を並べ、粗塩適量をふる。焼酎をふり、梅を並べ、粗塩をふる作業を繰り返す。 7 2 の卵の殻をガーゼや布の袋に入れて 6 の上にのせる。 8 厚手の紙タオルを広げのせ、ホウロウのバットをかぶせる。2. カリカリ梅 卵の殻編 - YouTube. 5kgのおもしをのせて冷蔵庫に入れる。 9 2~3日間たつと、梅酢が上がりはじめる。1日2回ほど、器を揺すって塩が均等に行き渡るようにする。梅全体に梅酢が上がればでき上がり。梅酢ごと清潔な保存容器に移し、梅酢に梅が浸るようにして冷蔵庫で保存する。! ポイント 青梅の爽やかさが楽しめるのは、漬けてから1週間ほど。その後も食べられるが、色が変わり、カリカリ感がなくなるので早めに食べきること。 全体備考 ◆刻んでご飯に混ぜ込んでおにぎりにしたり、薄切りにして炒め物に入れてもおいしい。 【保存】 冷蔵庫で約1週間。 【道具のこと】 「ホウロウ容器」 ホウロウの容器は酸や塩に強いので、保存食づくりには欠かせない。特に口径が30cm以上あるものは、素材を洗ったり、水につけたりなどの下準備に重宝する。また、漬物用のおもしがない場合は、ホウロウ容器にビー玉などを入れて代用するとよい。重さの調節が簡単で、場所をとらない。 「ガラスの保存瓶」 密閉して冷蔵庫で長くおくのに便利。ふたもガラス素材のものは、塩や酸が強いものでもサビる心配がない。 ※どちらもきれいに洗い、乾いた布でしっかり水けを拭き取ってから使う。 【梅】 梅ジュースには南高梅を、カリカリ梅には実のしまった青梅を使用。どちらも大粒で香りがよく、みずみずしいものを。「青果店や生産者の方に、仕上がりや熟し具合を積極的に聞き、選んでください」(松田さん)
梅に含まれている「ペクチン」 (ジャムのとろみになるのでご存じの方も多いかな) このペクチンがくせ者?でして、酸と反応して梅の軟化を誘います。 そのため、卵の殻(カルシウム)を入れないで漬けると、 青梅を漬け込んだのになんでカリっとした歯触りにならないの? なんてことになります。 前出の卵の殻に含まれる「カルシウム」が、このペクチンとくっついて、 「ペクチン酸カルシウム」になると、って科学の授業みたいだけど(^-^;) 梅の実を軟化させる働きを止めてくれます。(逆に実を引き締めてくれます) ということで、カリカリ梅には卵の殻なのです♪ ・・・ってわかりやすい説明になってますか? (^-^;) ※ペクチン-天然の多糖類で、植物の細胞をくっつける働きをしています。
ご訪問下さいまして ありがとうございます✨ ✨ 青梅2㎏ ほど買いました ✨✨ 昨日 に続いて… カリカリ梅 に 挑戦しました! ↑ 梅シロップの記事 とても好評でした✨ ありがとうございました 💖 独特の食感 の おいしいカリカリ梅は おやつやおつまみにも いいですね ~ 💖✨✨✨ (焼酎を使っているので大人の おやつですが…) 干さなくてもいいので… 梅干しよりもお手軽です✨ (梅干とはだいぶん違います…) 梅は鮮度がよく 青くて固い梅 で 小梅の方がいいかもしれませんが… 普通の青梅を使いました! 私はスポーツジムに通っています… 最近のことではないのですが… この季節になると カリカリ梅を差し入れ して下さる方がいました… それが美味しくって… ずっと作ってみたいと思って いました… 差し入れの梅は大きめで 食べごたえがありました✨✨ 同じように出来たらいいなぁ~ 【カリカリ梅 の材料】 ・青梅 (小梅) 1㎏ ・塩 100g ・ホワイトリカー 大さじ2 ・卵の殻 2~3個分 ・フリーザーバッグ (L) 1袋 容器は瓶ではなく… ジプロックのような フリーザーバッグ を 使用して作りました! ✨ 下準備として… 卵の殻 の内側の薄皮を はがしてよく洗い… 天日に干してしっかり 乾燥させます。(1~2日) 2つに分けて お茶パック に 入れます ✨✨✨ 卵の殻 に含まれる カルシウム と 梅 に含まれる ペクチン が 結合すると ペクチン酸カルシウム という成分が生成されます! 卵の殻 が カリカリ梅の 決め手となる 食感を 生み出します ✨✨✨ 【カリカリ梅の作り方】 ①下準備として一晩水につけて アク抜き をしました ✨✨ 水分はしっかり拭き取ります (少し乾かしました…) ② 爪楊枝でヘタを取ります ③ 乾かした梅と塩、 ホワイトリカー をフリーザーバッグに入れて 塩を全体にもみこむように混ぜます ✨✨✨ フリーザーバッグに穴があかない ように優しくします… ④ 卵の殻が入ったお茶パック を入れます✨✨✨ (上記で準備したもの) よく空気を抜いてしっかり止めて 冷蔵庫で保存 します ↑お茶パックに入れると細かい 卵の殻の破片も梅に付きません! 小梅のカリカリ梅の作り方～カリカリにするコツは卵の殻にあり | 季節のはなし. 私は汁が漏れないようにさらに タッパー に入れて保存しました… 毎日上下をひっくり返します (お茶パックは梅の下になるように 梅を袋の上から動かします…) 2~4週間ほど漬け込んで 梅酢ができたら完成です✨✨✨ まだ少し時間がかかりそうですが 途中の状態などご報告します!
上手に出来るかなぁ~ 楽しみです 💖 もう少し青梅があるので… また違う 梅レシピ に 挑戦します! 明日もご報告しますね ✨✨✨ 🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀 ✨🍀✨🍀 人気の梅レシピ 旬の梅! 長持ちのコツと 保存 方法 簡単! 梅ジャムの作り方 梅シロップ! はじめて作ってみました 🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀✨🍀 ✨🍀✨🍀 最後までお読み頂きまして ありがとうございました 💖 ✨✨✨ 今日も皆さまにとって Happyな一日に なりますように 💖✨✨
※2021年5月22日レシピの一部を訂正。よりカリカリに仕上がります♪(写真も撮り直し中です。途中はお見苦しくてすみません。) このレシピの作者 【クックパッドアンバサダー2021】 栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター 『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪ Instagramはじめました。 愛知県在住。 2人の男児(5歳、2歳)の母で、フード関係の仕事をしています。 毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で17年目です! !
卵の殻が大活躍!カリカリ梅の作り方 | 青梅 レシピ, 梅 レシピ, カリカリ梅 作り方