下北沢にあるラーメン(拉麺)のお店27件の中からランキングTOP20を発表! (2021年8月1日更新) ラーメン 百名店 2020 選出店 下北沢、東北沢、池ノ上 / ラーメン (夜) ~¥999 (昼) 下北沢、新代田、東北沢 / ラーメン - ¥1, 000~¥1, 999 下北沢、池ノ上、東北沢 / ラーメン 下北沢、池ノ上、世田谷代田 / ラーメン 下北沢、世田谷代田、池ノ上 / ラーメン 下北沢、新代田、池ノ上 / ラーメン 下北沢、池ノ上、新代田 / ラーメン 下北沢、池ノ上、世田谷代田 / 台湾まぜそば 新代田、代田橋、下北沢 / ラーメン ~¥999
ラーメンの未来 なんともすごいネーミングのお店だ。 下北沢駅から歩いて5分ほど。 商店街の中ほどにあるお店。 ミシュラン2020年度版のビブグルマンに選出。 店内はカウンターのみで 椅子の間隔も広めで快適。 海老わんたん入り塩ラーメン950円 メニューは塩ラーメンのみ。 味玉や海老わんたんもある。 鶏肉チャーシュー 麺は手打ちの極太で スープはもちろん無化調! いろんな素材を使って出汁を取る。 塩味のスープは物足りないことが多いのだが、 「塩」と「旨み」が双方、負けずに混在している。 海老わんたん 手羽先、あさり、昆布、イワシ、鰹から取った出汁は絶妙。 加えて、「塩ダレ」は厳選した塩と鮎魚醤を隠し味に。 極太手打ち麺 最初は興味本位だったが、 この太麺がすごく重要だと思う。 スープを纏った麺の口当たりとのど越しが素晴らしい。 澄んだスープ!美味い! 「えこひいき」されたいです えこひいき常連証200円があるとトッピングが1つ無料で その日の限定ラーメンを食べることができる。 200円 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 純手打ち 麺と未来 (メントミライ) 住 所 :〒155-0031 東京都世田谷区北沢3丁目25−1 電 話 :不明 営業時間:[月]11:30〜14:30 ※50杯限定 [火〜日]11:30〜14:30/18:00〜21:00 定休日 :無休 備 考 : 小田急・京王井の頭線「下北沢駅」北口より徒歩3分 下北沢駅から260m
選出店 一覧 レビュアー ランキング 日本を代表する料理のひとつとして世界的に人気を誇るラーメン。 トレンド発信源の東京では洋風テイストのラーメンやヴィーガンラーメンなどの新種も増加し、昔ながらの味である塩・醤油・味噌と人気を分かち合っています。 個性豊かな100店を選出した「ラーメン TOKYO 百名店」は、こちらです。 すべて すべて 北海道 青森 秋田 山形 岩手 宮城 福島 東京 神奈川 埼玉 千葉 栃木 茨城 群馬 愛知 岐阜 静岡 三重 新潟 山梨 長野 石川 富山 福井 大阪 兵庫 京都 滋賀 奈良 和歌山 岡山 広島 鳥取 島根 山口 香川 徳島 愛媛 高知 福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄 ランダム ランダム ランキング 中華そば 満鶏軒 東京都 錦糸町駅 366m 無休 3. 83 たんたん亭 東京都 浜田山駅 25m 毎週火曜日 3. 78 Ramen にじゅうぶんのいち 東京都 東尾久三丁目駅 167m 月曜・木曜・祝日 3. 91 こうかいぼう 東京都 門前仲町駅 452m 水曜・日曜(※祝日でも定休) 3. 79 かしわぎ 東京都 東中野駅 394m 火曜 3. 96 一番いちばん 東京都 町田駅 822m 水曜日 3. 86 らぁ麺やまぐち 東京都 面影橋駅 337m 月曜 3. 93 鶏そば ムタヒロ 2号店 東京都 国分寺駅 248m なし 中華そば 和渦 TOKYO 東京都 北品川駅 93m 日曜日 はやし 東京都 渋谷駅 323m 日曜・祝日 3. 82 麺庵ちとせ 東京都 若松河田駅 522m 4. 06 初選出 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京都 雑色駅 393m 土曜・日曜・祝日(臨休はTwitterにて告知 @kohaku_iwata) 3. 純手打ち 麺と未来 - 下北沢 | ラーメンデータベース. 97 神保町 黒須 東京都 神保町駅 301m 3. 9 町田汁場 しおらーめん進化 本店 東京都 町田市 3. 85 銀座 朧月 東京都 銀座駅 252m 不定休 らーめん飛粋 東京都 蒲田駅 204m 煮干しつけ麺 宮元 東京都 蒲田駅 306m 煮干鰮らーめん 圓 八王子本店 東京都 京王八王子駅 499m 無休、毎月第一日曜日のみ20:00閉店 3. 81 RAMEN GOTTSU 東京都 練馬駅 286m 月曜、第3火曜日 3. 84 らぁ麺 はやし田 新宿本店 東京都 新宿三丁目駅 63m 手打式超多加水麺 ののくら 東京都 亀有駅 282m 日曜・月曜 4.
『麺と未来』の「特製塩ラーメン」980円 「これ、うどんじゃないの?」と驚くほど"極太・純手打ち麺"が特徴のラーメン店『麺と未来』が下北沢に登場しました。5月16日(水)、何の前ぶれなくオープンしているとの情報をもとに、さっそく取材してきました。 画像をご覧いただくとわかるように、かなり太い麺で、讃岐うどんや山梨のほうとうのようにも見えますが、食べてみると、麺はもちもち、味わいはしっかりとした"塩ラーメン"。しかも極上の味わいなんですよ。 筆者は、スープをいただいて「旨っ!」と唸り、麺を噛み締めて「うわっ!」、さらに脇を固めるチャーシュー・メンマ・海老ワンタンを口にして「旨すぎ!」と、下手な食レポのような感想を連発してしまいました。新店とは思えない完成度の高さなのです。そのおいしさの秘密をしっかり聞いてきたので、さっそくご紹介します! 「下北沢」駅北口から徒歩3分。「下北沢一番商店街」を直進し、突き当たりを左に曲がると白いのれんの『麺と未来』が見えてきます
もっちもちの麺は唯一無二。 初めて醤油を頂いたが、キリッとした味わいだとても美味しかった。塩の方が好みだがこちらも高評価。肉飯は200円と高コスパで満足度高い。 丸鶏mainに手羽先•モミジを丁寧に炊き上げクセの無い旨味🐓乾物•魚介系の芳醇な出汁🐚拘りの塩ダレの力強さを加え幾重に合わした清湯Soupに負けないコシの強い"極太"の自家製麺に魅了される個性的な一杯😋 前回安易に日曜に来て行列見て断念しました。今回は日曜日ゴルフだったので月曜日有給取得してこちらに再度チャレンジ。 到着11時40分くらいで外待ち7〜8名入店12時ジャスト位で15分程で着丼。 先ずはスープを人飲み。噂ほどにはウマイ!とは思えませんでした。ちょっと魚介のエグみが強いのか?自分の味覚的にこのエグみを好まない感覚を持っているかもですが。 そして噂のほうとうを... 続きを見る 純手打ち 麺と未来のお店情報掲示板 4月26日(月)リニューアルオープンによる再開 4月26日(月)リニューアルオープン。 4月2日(金)〜4月25日(日)までは1日30食限定でプレオープン。 営業日時は純手打ち 麺と未来のTwitterと店頭はり紙でお伝えします。 9月の臨時休業 9/17~19日は臨時休業です つけ麺始まりました つけめんの提供が開始。 期間は分かりませんが、以前のように限定何食ではなく、終日の提供が始まりました。
喫煙・禁煙情報について 更新情報 最新の口コミ 2021年07月10日 最終更新 2018年05月16日 03:08 ※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。 ※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。 ※ 店舗関係者の方は こちら からお問合せください。 ※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。 人気のまとめ 3月5日(月)よりRetty人気5店舗にて"クラフトビールペアリングフェア"を開催中!
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