ラジオ局エフエム・クマモト「FMK Morning Glory」の番組ブログ 「やさしいごはん」 週代わりでレギュラーゲストをお招きして、 季節にぴったりの食に関する話題をお送りしています。 毎月第三水曜日に登場するのは、「中国料理と球磨焼酎のお店 一里河来」の船津直剛さんです。 今日は 「牛肉とピーマン炒めの春巻」 のレシピです。 Q① 船津さんの近況は? 夜全然、以前ほどには戻りませんが、毎日誰かが来てくれるのでそれがモチベーションです。 今日(ラジオ当日)下の娘の手術があるので心配です。 Q② 今日のオススメの食材、(料理)を教えてください。 [ 牛肉とピーマン炒めの春巻] 材料 牛モモ細切り・・・300g たまご・・・1個 片栗粉・・・適量 ワンダーピーマン・・・8個(大き目細切り) タケノコ水煮・・・ピーマンの半量(細切り) 鷹の爪、ガーリックスライス・・・各適量 白ネギ・・・1/2(細切り) 生姜・・・1片(細切り) 春巻きの皮、小麦粉、サラダ油、水溶き片栗粉・・・各適量 濃い口醤油・・・適量、 鶏がらスープ・・・150~200cc、 紹興酒・・・レンゲいっぱい 砂糖・・・一つまみ、 ホワイトペッパー・・・少々、 ごま油・・・レンゲ半分 作り方 ① 牛モモをボウルに入れ、卵を絡め、片栗粉を少しずつ入れていき、斜めにして、 牛肉と玉子が同時に落ちてくるくらいにし、サラダ油を少々入れてなじませる。 ② 牛肉を油通しし、ざるに切っておく。 ③ フライパンに油を熱し(レンゲ1~2)、鷹の爪を入れ、香りが出たら取り出す。 ④ 同じフライパンにガーリックを入れ、続けてネギ、生姜をいれて香りが出たら、 ピーマンとタケノコを加え、1~2回あおり、そのままにしておく。(さわらない) ⑤ 牛肉を入れて高温で軽くあおる。 ⑥ 鍋肌に、濃い口? 油を回し入れ、スープを全体になじむくらいの量入れ、 紹興酒、砂糖、ホワイトペッパーで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、 仕上げにごま油を入れ、バットに入れて冷ます。 ⑦ 春巻きの皮で包み、油で揚げる。 ※ワンポイント 味付けは醤油だけ。 炒める時は高温で熱を逃さないように炒めてください。 ------
PR X プロフィール つくし食いしん坊 つくし食いしん坊のブログへようこそ。 茨城県水戸市で仕出し弁当屋を営んでおります。 ご連絡は までお願いします フォローする カレンダー バックナンバー 2021. 07 2021. 牛肉とピーマンの細切り炒め 糖質制限. 06 カテゴリ カテゴリ未分類 (23) お弁当 (8) 日記/記事の投稿 青椒肉絲 マーボーナス ガーリックバターチキン カニクリームコロッケ・イカフライ 豚キムチ コメント新着 コメントに書き込みはありません。 キーワードサーチ ▼キーワード検索 楽天ブログ内 このブログ内 ウェブサイト < 新しい記事 新着記事一覧(全31件) 過去の記事 > 2021. 07. 21 牛肉とピーマン・竹の子の細切り炒め カテゴリ: カテゴリ未分類 本日のメニュー 〇牛肉とピーマン・竹の子の細切り炒め 〇揚げ焼売 〇切干大根の煮物 〇ワカメの生姜醤油 〇梅クラゲ ごはん付400円 おかずのみ300円(見本は半ライス360円です) 李錦記青椒肉絲の素化学調味料無添加65g【調味料/中華/ペースト/SB/S&B/エスビー/楽天/通販】 これ美味しいですよ 最終更新日 2021. 21 09:14:16 コメント(0) | コメントを書く
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「牛肉とピーマンのガリポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 今晩のおかずに、ぱぱっと簡単に作れる、牛肉とピーマンのガリポン炒めはいかがでしょうか。ポン酢の味付けがさっぱりとしていて、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:15分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 牛肩ロース (薄切り) 200g ピーマン 4個 調味料 ポン酢 大さじ4 すりおろしニンニク 小さじ1 砂糖 黒こしょう 小さじ1/2 ごま油 大さじ1 作り方 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅の細切りにします。 2. 牛肩ロースは3cm幅に切ります。 3. 牛肉とピーマンの細切り炒め. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。 4. 牛肩ロースに火が通ってきたら、調味料の材料を入れて中火で炒めます。味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
牛肉とピーマンの細切り炒め 材料 4人分 牛肉 200g ピーマン 6個 筍(水煮) ★ stillたれ 大さじ1 豆板醤 小さじ1/4 オイスターソース 小さじ1 胡麻油 エネルギー 191. 61kcal 作り方 ピーマンと筍(水煮)を細切りにする。 牛肉を細切りにする。 フライパンを火にかけて胡麻油をひいてから牛肉を炒め、火が通ったら取り出す。 牛肉を取り出したフライパンに細切りにした筍とピーマンを入れ、炒めてしんなりしたら牛肉を戻し入れた後、★の調味料を加えて味付けをしたら火を止め、器に盛り付け完成。 レシピ提供:片山由美
この口コミは、大食い屋さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 回 昼の点数: 3. 6 ¥1, 000~¥1, 999 / 1人 2018/02訪問 lunch: 3. 6 [ 料理・味 3. 6 | サービス 3. 0 | 雰囲気 3. 0 | CP 2.
』と聞かれて『やる』と答えた覚えはあります。それで気づいたら柔道をやっていました」 ――幼少期に見た柔道の魅力とは、何だったのでしょうか。 「新しいものを目にして、興味を持ったんだと思います(笑)」 ――大島選手も柔道をやりたいといって、親御さんも喜んだでしょう。 「そうですね。ただ、私も最初の頃は楽しく柔道をやっていたんですけど、大きくなってきたら、どんどん厳しくなってきて。上の兄弟にも、すごく厳しかったですから」 ――最初に試合に出た時のことは覚えていますか。 「最初の試合は小学校の低学年、2年生ぐらいだと思います。でも小さい大会が多かったので、あまり覚えていないんですね。ただ、兄弟の中では私が一番勝てていなかったです。試合に出ても、すぐに負けていました」 ――そこから、中学校では柔道部へ? 「はい。学校に通うために、家を出て下宿していました」 ――えっ、中学校から下宿生活だったのですか。 「そうなんです。私の実家は、島根県の山の中にあって……。信号もなく、イノシシとか出てくるような山の中で、ランドセルに熊鈴をつけて小学校に行っていました(笑)」 ――熊鈴!
尾瀬や、八ヶ岳、アルプスなど人気山岳エリアでもクマは毎年出没しています。だいたい6月下旬頃~11月下旬頃までクマの目撃情報があり注意が必要です。 クマが出やすい時間帯は、早朝・夜間で、出やすい場所は、見通しの悪い場所や沢などの狭いところ、 山とつながっている林や川沿いの藪です。そのような場所を通過する際は、積極的に熊鈴を鳴らしながら行動しましょう。 ・尾瀬のクマ情報は こちら ・長野県のクマ情報は こちら 熊鈴のマナーを守って、楽しい登山を! 出典:PIXTA 熊鈴は、熊よけには効果的ですが、リンリンうるさいという意見もあります。山小屋や、駅などの公共の場では、消音モードにするなどしてマナーを守りましょう。 紹介されたアイテム スター熊よけ鈴 小熊に金棒DX 東京ベル 森の鈴 ハイマウント マジックベアベル ハイマウント 消音ケース付カウベル エイアンドエフカントリー ベアーベル モチヅキ 熊よけリンリン チャムス ベアベル 熊よけ鈴 冒険倶楽部 山菜取り・山歩き用 熊ベル コールマン ベアベルウィズカラビナ2 熊よけ鈴(小)南部鉄器 アラスカ熊鈴 カラビナ付 \ この記事の感想を教えてください /
購入価格 ¥110 存在自体は知っていたものの近所ではどこも売り切れていてようやく入手。 キャンプ用品コーナーにありました。 紐の色はレッド、オリーブ、黒。材質はポリエステルです。 紐の長さは約6. 5cm幅1. 3cm。鈴は約高さ2. 8cm幅3. 5cm厚さ2. 5㎝。 鳴り止めは有りませんが材質がスチールなので磁石で対策はできそう。 音色は少々高めに感じました。 気づきベルは欲しいけど値段が・・・という方にはうってつけなのではないでしょうか。 価格評価→★★★★★ 評 価→★★★★★ <オプション> 年 式→2020年 カタログ重量→ g(実測重量 20g)