昨日の続き♡ 赤しそジュースの残り葉を使用します。 休みの前日に、赤紫蘇ジュースの残り葉に塩・クエン酸を混ぜてキッチンペーパーに広げて放置しておいたもの。 捨てるの勿体無いから『ゆかり』を作ります♪ 爽やか〜✧赤紫蘇ジュース♡保存方法♡残り葉で『ゆかり』を作る準備♡ 2020. 06. 季節の手仕事をしよう！「赤紫蘇ジュース」レシピ | アンジェ日々のコラム. 03 母秘伝♡(*´˘`*)♡30年変わらぬレシピ♡今年も、店頭に並んで来ましたね~♪夏が、そこまで来てます。その前に梅雨だね…(´Д`|||)赤紫蘇は、出始めてきた時に沢山作っておかないと直ぐになくなってしまう。今のうちに沢山... 続きを見る キッチンペーパーに、こんな感じに並べて 500w で 8分レンチンしました。 バリバリになります。 レンジによって違うので様子を見ながら行って下さい。 これを、繰り返す。 こんなに出来ました♪ 袋に入れてめん棒で叩くか、ミキサーで撹拌したら完成~♪ お天気が良ければ、レンチンしなくても大丈夫です♪ こんな感じに広げる。 天日干しします♪ 風があると網の中で飛び交うので注意(笑) 袋に入れてグチャグチャにして粉々にしたら完成~♪ 完成~(pq´v`*) ❀
?絞った赤紫蘇を使った「自家製ゆかり」レシピ 赤紫蘇ジュースを作ったら、絞った赤紫蘇を使ってゆかりを作ってみませんか? 優しい味の手作りゆかりができますよ。 赤紫蘇の葉…150g 塩…25g 酢…50ml 【1】煮出したあとの赤紫蘇の葉に塩を加えて揉み込み、アク抜きをします。しばらくすると水分がでてくるので、絞って捨てましょう。 【2】お酢を加えて、全体を軽く揉みます。 【3】クッキングシートの上に赤紫蘇の葉を満遍なく広げて、レンジで加熱して乾燥させていきます。 加熱時間は3〜4分ずつ様子をみながら追加してください。 【4】乾燥したら、ブレンダーやミルなどで細かく砕き、仕上げにお好みで塩を加えて完成です。 赤紫蘇ジュースを作ったあとの赤紫蘇は、美味しい自家製ゆかりに早変わり! 捨てずに取っておいてくださいね。 市販のものと比べて、入っているものがシンプルだから優しい味がします。 温かなごはんにかければ、とっておきのご馳走になりますよ。 混ぜご飯にして、おにぎりにしても。 ランチタイムが待ち遠しくなるはず。 とことん楽しめる、季節の手仕事。 赤紫蘇ジュースやゆかりは、寝かす必要のない、その場で味わえることが魅力のレシピ。 ぜひこの旬の季節に挑戦してみませんか? 赤紫蘇ジュース残り葉で♡無添加ゆかり♡を作ろう♪ - 暮らしニスタ. 【ご紹介したアイテム】
スーパーには梅がごろごろと並び、梅仕事をする方も多いこの季節。 「梅と保存瓶買ったから今年こそ漬けたいな。」 「昨年漬けた梅酒がまだあるから今年は梅シロップに挑戦してみようかな。」 アンジェスタッフの中でもそんな声が聞こえます。 今日は、この季節に梅と一緒に並ぶことも多い赤紫蘇を使ってジュースを作ってみました。 赤紫蘇ジュースは寝かす必要がなく、すぐ味わえる季節の手仕事レシピ。 なんとみんなが大好きなアレまで副産物としてできてしまうんです。 次の週末にぜひ赤紫蘇ジュース作りを楽しんでみませんか?
赤紫蘇ジュース用 シロップ 赤紫蘇、水、お酢、砂糖 by v(。・・。)るん♪0394 簡単さっぱり☆赤紫蘇ジュース 赤紫蘇、水、砂糖、リンゴ酢 by kottsu-y 赤しそジュース 赤しその葉、砂糖、水、レモン果汁 毎年恒例の・・・手づくりしそジュース♪ 赤しそ(または青しそ)、砂糖、クエン酸、水 by オクハマモ 赤紫蘇☆梅ゼリー 梅シロップ、赤紫蘇ジュース、水、粉寒天 by あけぼのマジック 赤しそジュース後のしその活用法(^o^) 冷凍赤しそジュース後のしそ、酢 by みくるり母ちゃん 赤紫蘇ジュース(*´∇`)ノ 赤紫蘇(葉のみ)、ザラメ、水、酢、レモン汁 by ヨヨヨ。 赤紫蘇カルピスソーダ 赤紫蘇ジュース、⇒レシピID:1790002389参照、カルピス、炭酸水、氷 この色がいい!しそジュース! 赤しそ、クエン酸、砂糖、水 by しょう-YAN 赤しその酢と塩と焼酎のドリンク ☆赤しそジュース、☆酢、☆塩、☆焼酎 by しらとりゆり 139 件中 1-50 件 新着献立 がっつり食べたい!「ささみ」が主役の献立 チャンプルー以外もおおすすめ!「ゴーヤ」が主役の献立 簡単にできる!「豚ロース肉」が主役の献立 献立一覧へ
独特の香りが食欲をそそる紫蘇。その中でも、梅干しの色付けやふりかけによく使われるのが赤紫蘇です。濃い紫色の葉っぱが目を引きますよね。今回は、そんな赤紫蘇について、旬の時期や栽培方法、育て方のポイントなどをご紹介していきます。 赤紫蘇とは?葉の特徴は? 赤紫蘇は、シソ科・シソ属の一年草です。中国からヒマラヤが原産とされており、日本では縄文時代にはすでに自生していたとされています。シソ属の植物は、交雑しやすいことからたくさんの品種があります。中でも、赤紫蘇は、全草が濃い赤紫色をしたものを指します。この色合いを活かして、梅干しの色付けに利用されるほか、「ゆかり」と呼ばれるふりかけに加工されたり、刺し身の薬味に使われたりします。 葉っぱは先端の尖った卵型で、縁にたくさんのギザギザが入ります。表面は葉脈がはっきりとしており、品種によっては表面が縮れていることもあります。夏~秋にかけて、株の中心から太い茎を伸ばし、先端の紫色の小さな花が穂のように集まって咲きます。 赤紫蘇の学名・原産国・英語 学名 Perilla frutescens var. acuta 科・属名 シソ科・シソ属 英名 Red perilla Red shiso 原産地 中国~ヒマラヤ 開花期 7~9月 花の色 紫 別名 ー 赤紫蘇の栄養や効果・効能は? 赤紫蘇は、シソニンという色素によって赤色に染まっています。このシソニンは、酸と反応することで鮮やかな赤色になる特徴があり、梅干しを赤く色付けすることができるんです。シソニンには、体内で作られた活性酸素を除去する強い抗酸化作用があり、動脈硬化の予防やアンチエイジングの効能が期待できます。また、香り成分には細菌の繁殖を抑える作用があり、生物が腐ったり、カビたりするのを防いでくれますよ。 赤紫蘇の育て方のポイントは? 20〜25度の気温でよく日光に当てることが、赤紫蘇を元気に育てるポイントです。赤紫蘇の種は、日光に当たらないと発芽せず、乾燥に弱い性質があります。ただし、直射日光に当たると葉が硬くなるので、半日陰で栽培してください。 赤紫蘇の種まきの時期と方法は? 地面に直接種をまいて育てることもできますが、苗までセルトレーで育てた方が、生育がそろいます。霜が降りなくなった3~5月が種まきの適期です。日光がないと発芽しないので、種が風に飛ばされないよう、薄く土を被せるのがポイントです。 種を1日水に浸けておく セルトレーに種まき用培養土を入れる 1区画に1粒ずつ種をまき、薄く土を被せる 日当たりのよい場所で、土が乾燥しないよう水やりをして管理する 10日ほどで発芽したら、土が乾いてから水やりをする 本葉が4~6枚生え、草丈が10cmほどになったら鉢やプランター、地面に植え替える 赤紫蘇の苗植えの時期と方法は?
簡単ラッシー 牛乳、ヨーグルト、赤紫蘇ジュース(濃縮タイプ) by 紫君子蘭 9 ゆかり 赤紫蘇のふりかけ 赤しその葉、塩、酢、☆塩 by liqueur 14 10 赤しそジュースde夏バテ解消♪ 赤しそ 1袋、砂糖、クエン酸(なければ酢200cc)、水 by すわんのマーチ 体にいい 赤紫蘇ジュース 赤紫蘇、砂糖、クエン酸、ミネラルウォーター、↑ペットボトルそのまま by kankankankankyaa 赤しそジュースの赤しそで梅干し漬け♪ 梅、塩 (梅の重さの18%)、砂糖 (塩の重さの20%)、赤しそジュースを濾した後のしそ、白梅酢の一部 元気の出るジュース☆砂糖なし赤しそジュース 赤しそ、クエン酸 by ナヲミング 夏旨☆しそジュース★赤紫蘇ジューズ 赤紫蘇の葉、クエン酸、砂糖、水 by 天使のキッチンガーデン 73 簡単☆赤しそジュースと桃のゼリー 赤しそジュース(市販)、水、ゼライス、桃 by neko6084 赤紫蘇カクテル 赤紫蘇ジュース原液、梅酒焼酎等お好きなお酒、生姜、水 by 結后 赤しそジュース 甘くて美味しい! 赤しそ、水、砂糖、レモン汁 by 順の台所 お風呂上がりにも◎赤しそジュース 赤しその葉、水、米酢、きび砂糖 by 運がイイ 赤紫蘇ジュースの搾りかすでゆかり作り! 赤シソジュースの搾りかす、塩、クエン酸(レモン果汁or白梅酢or食酢) by うさ.
無印良品「糖質オフのお菓子」3品を値段・味・満足度の3点で他社製品と比較 | マネーの達人 お金の達人に学び、マネースキルをアップ 保険や不動産、年金や税金 ~ 投資や貯金、家計や節約、住宅ローンなど»マネーの達人 マネ達を毎日読んでる編集長は年間100万円以上得しています。 930 views by 式部 順子 2020年4月24日 頭では「お菓子の食べ過ぎは太る」とわかっていても、家で過ごす時間が長くなると「ながら食べ」や間食は増えてしまうものです。 そこで、気になるのが「糖質オフ」のお菓子です。 最近では、スーパーやコンビニで「低糖質」や「ロカボ」という糖質に着目したお菓子をたくさん見かけます。 実は、無印良品でも「糖質10g以下のお菓子」シリーズを展開しているのです。 「無印のお菓子はおいしいけれど、ちょっと値段が高め。どうせなら安くておいしい方がいい」 と思う筆者は、無印良品の「糖質10g以下のお菓子」に似た「他社製品」を探してみました。 今回は、無印良品と他社の「糖質オフのお菓子」を値段・味・満足度の3点をポイントにして比べます。 1. 無印良品「ミルクチョコレート」 VS ロッテ「ゼロシュガーフリーチョコレート」 チョコレートは、無印良品「糖質10g以下のお菓子」の中でも人気の高い商品です。 とくに「ミルクチョコレート」は形が小さな立方体で見た目もかわいいのです。 1袋40gで糖質は6. 96g、税込190円です。 一般的なミルクチョコレートは50gで糖質が25. これで困らない!糖質制限ダイエット低糖質メニューの選び方. 9gなので、かなり糖質が抑えられています。 大手菓子メーカーのロッテでも小さな立方体の「ゼロシュガーフリーチョコレート」を販売しています。 1袋40gで糖質は15. 8g、150円前後です。 量はどちらも40g、値段もさほど差がありません 。 大きな違いは見た目と食感です。 無印良品のチョコレートは中にアーモンドが入っているため、チョコの濃い色とアーモンドの白い色のコントラストが美しいと言えます。 表面に光沢があり、 食感もカリッとしていて40gでも満足感 があります。 一方、ゼロシュガーフリーチョコレートの食感はなめらかなくちどけが魅力です。 砂糖が入っていないにもかかわらず、しっかりと甘さを感じます 。 なめらかな口当たりは「さすがロッテ」です。 あっという間に1袋を完食します。 ナッツ類が入っていないため無印良品のものと比べると糖質は高め になっているのでしょう。 チョコレートの「味」は甲乙つけがたいのですが、 糖質が気になっている人には無印良品「ミルクチョコレート」の方が「1袋当たりの満足度」が高い のかもしれません。 わずか糖質6.
老舗の菓子や贈り物!挨拶や取引先にも 人気のせんべい&おかき特集 「大切な方に」喜ばれる上質な品を 日本の心を贈る!季節の和菓子特集 人気の絶品スイーツ特集!プレゼントにも 贈り物にもおすすめ!有名ブランドの高級紅茶 女性に喜ばれる!華やかな美味スイーツ! 褒められる!おしゃれなお菓子ギフト
仕事中、小腹がすいたので、ちょっとおやつを食べたい…。でも健康やダイエットのことも気になるし…。 今回、そんなニーズにこたえてくれるスイーツを紹介! 「高島屋」と「三井製糖」が共同開発するスイーツコレクション『スローカロリー倶楽部』に、三井不動産のオフィス事業「三井のオフィス」が協力、 "働く人を応援する" をコンセプトとした『スローカロリースイーツ』が開発された。「スローカロリー」とは、"ゆっくり、カロリーになる"という造語。「スローカロリースイーツ」は、砂糖やブドウ糖と同じ糖類の一種でてんさいから生まれた100%植物由来の糖質「パラチノース(R)」を使った新しいカタチのギルティフリースイーツだ。 「パラチノース(R)」はゆっくり吸収されるため、体に負担をかけにくく、満足感も得られるのだとか。また、甘さ控え目のすっきりとした上品な味わいで、健康的なのにスイーツ本来のおいしさもそのまま楽しめるというのもうれしい。 実際に働く人の声を活かして開発! 「スローカロリースイーツ」は、「三井のオフィス」で働く人の声をもとに開発。「仕事の合間に手軽に食べたい」、「朝食代わりに」、「集中力を持続したい」などアンケート調査で出た声を商品化に活かしたという。 日本橋高島屋銘菓百選担当バイヤーのジュンティーニ・キアラさんは「オフィスでさっと取り出せる、食べられることを意識して、スイーツの開発・セレクトをしました。でも、一番大切にしたのは、おいしさです!」とアピール。 日本橋高島屋和洋菓子担当バイヤーの松宮香織さんは「デパ地下スイーツですから、見た目の美しさや、味わいの贅沢感も大切。さらに体へのやさしさと、一石三鳥を狙いました!」と手応えを感じているようだ。 高島屋各店(日本橋、新宿、横浜、大阪、京都)で、2018年10月17日(水)~11月30日(金)の期間限定で16ブランド21種類の商品が販売されるが、そのうち13商品がこちら! 仕事中にパクリ!手軽に食べられる一口サイズ 仕事中だから手は汚したくないし、周りに気づかれずに片手でパクッと食べたい。かつ、食べるときに音を立てないで食べれたら…。そんな仕事中ならではの"スイーツあるある"を意識したスイーツは、次の4商品。 ●「鶴屋吉信」有平糖(紅葉・銀杏)5本入/594円(税込) 京の紅葉をイメージした、片手で上品に食べられるカラフルなスティック状の有平糖。見た目だけでもテンションアップ!