Mother Moon Cafe 2020-11-12 新着情報 Mother Moon Cafe新神戸店 が10月25日にオープンしました。 定休日: 火曜日 月〜木:7:00~19:00 金土日:7:00~21:00 〒651-0092 兵庫県神戸市中央区生田町3丁目3-19 ☎︎078-862-9872 Breakfastをご用意しております。(7:00~10:30) 1Fがベイクショップ、2Fがカフェとなっており、 ゆっくり寛いでいただける環境を提供しております。 皆様のご来店をお待ちしております!
イオンモール京都桂川店をオープンいたしました。 2月28日にくずはモール店をオープンいたします。 私たちマザームーンカフェは"絶えず進化し、街に根付いていく不可欠な場所" 老舗のカフェといえばマザームーンカフェであり、関西、神戸のカフェシーンを引っ張ってきた存在です。 多様化する現在のカフェ業界の中で、絶えず進化し、街に根付いていく不可欠な場所だと思っています。 既存店舗は10店舗を超えますが、お客様が満足して『また、訪れたい。』と思っていただけるような環境をどの店舗でも提供し、進化し続けます。 【会社概要】 会社名 : 株式会社オンアース 所在地 : 〒651-0092 兵庫県神戸市中央区生田町3丁目3-19 代表 : 代表取締役 朝野 甚太 事業内容: 飲食事業 URL :
Mother Moon Café - マザームーンカフェ 神戸・大阪を中心に関西でカフェ店舗を運営するマザームーンカフェ公式サイト。居心地のよい空間で安心できるおいしい料理をお客様に提供しています。 記事内で触れたリアラス東加古川や 東市民病院跡地の子育てプラザ など、このあたりが賑やかになりそうな気配を感じます。 加古川東市民病院跡地の新施設のイメージ図が公開されています! 先日工事開始をお伝えした加古川東市民病院跡地にできる新施設のイメージ図が加古川市のホームページで公開されています! 資料によると、右側(東側)の東加古川公民館と東加古川子育てプラザが入る複合施設が鉄骨2階建て。... お店の方は「地域に根付いたお店にしていきたい」とおっしゃっていました。オープンが楽しみです!続報があればまた記事にしていきます!
Mother Moon Cafe 2021-01-19 NEWS いつもご利用いただきありがとうございます。 MotherMoonCafe*加古川店が 1月18日にオープンいたしました! 定休日:なし Business / 8:00~20:00 Breakfast / 8:00~11:00 Lunch Time / 11:00~15:00 Cafe Time / 15:00~20:00 L. O. Food / 19:00 L. Drink / 19:30 〒675-0111 兵庫県加古川市平岡町二俣754-7 ☎︎079-497-5846 instagram 朝食メニューを多数ご用意しております! MMC初!サイフォンで抽出する 熱々のコーヒーをぜひお召し上がりください♩ 皆様のお越しを心より、お待ちしております♩
2021/04/01 更新 Mother Moon Cafe* マザームーンカフェ ミント神戸店 コース詳細 ランチ誕生会/ランチママ会/ランチ女子会にぴったり!贅沢ランチコース 女子会、誕生日会、ママ会をランチにしたいお客様向けの贅沢ランチコース・ 一杯喋りたい女子のお供には『オーガニックアイスティー』を4種飲み放題・マザームーンカフェのセントラルキッチンで作った自家製パン2種も食べ放題・ 地元兵庫県のお野菜を使用した『ローカルファーマーズサラダ』・ メインはお好きなパスタorオムハヤシライス・ もちろんデザートはマザームーンのケーキ コース料金 1, 980 円 (税込) コース品数 5品 利用人数 2名~ のご予約 予約締切 来店日の前日22時まで 補足事項 メッセージプレートは別途300円+税を頂戴いたします。メッセージ内容はご予約の際『ご要望事項』の欄に、ご希望のメッセージをご記入ください。 飲み放題 高品質な茶葉やハーブを使用し、名だたる高級ホテルやレストランなどでも使用されている1996年にアメリカのサンフランシスコで生まれたティーブランド『MIghty Leaf マイティーリーフ』です。のオーガニックアイスティー4種が飲み放題 単品注文の場合 通常ランチオーダーの総額 1950円→ 本プランなら 1800円!! ※月~日・祝日・祝前日(11:00~15:00)の予約を受け付けております。 コース内容 飲み放題内容 ※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。 予めご了承ください。 最終更新日:2021/04/01 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
朝食やおやつにぜひお試しください。 ※料金は掲載当時のものであり、予告なく変更になっている場合がございます。
やっと購入することができました。 既に何年も前から業務スーパーで話題になっていた葱抓餅(ツォンジュワビン)の冷凍食品。 葱抓餅(税別360円) 今回はプレーン味と、ほうれん草風味の2種類を実食レビューしたいと思います。 ちなみに葱抓餅の有名店といえば行列の絶えない台北にあるこちらですね。 ちなみに「葱油餅(ツォンヨービン)」と「葱抓餅(ツォンジュワビン)」は同じようで少し違います。葱油餅は平べったくして焼いたものですが、葱抓餅は何重もの皮ができるようこね、焼く時にヘラで掻くようにして中に空気を入れ、ふわふわにするのが特徴です。 ちなみに「葱油餅(ツォンヨービン)」は自分でも作れます! ではパッケージの裏面を見てみましょう。 こちらプレーンです。 原産国はもちろん台湾。 原材料は小麦粉、大豆油、ネギ、ゴマ、食塩。 カロリーは1枚312Kcalとなかなか高めです。 こちらはほうれん草風味。 プレーンとの違いは原材料にほうれん草が入っているのと、1枚あたりのカロリーが295Kcalと気持ち少し低めの設定になっています。 両方とも調理法はオーブントースターかフライパンで可能のとのことで、今回はフライパンで調理したいと思います。 1袋5枚入りで、写真のように薄いビニールに挟まれていました。 個別に一枚一枚ビニールで挟まされているので、使いやすいですね。 先ずはほうれん草風味の葱抓餅から調理してみたいと思います。 調理法はフライパンに油を引かず、凍ったまま中火で焼き、裏返しながら焼き色がついたら出来上がりとのこと。 凍ったままフライパンで中火にかけましょう。 段々と凍っていた葱抓餅が溶け、表面にふつふつと油が浮いてきます。 裏返すと良い感じに焼き色がつきました。 何度か裏返しながら全体的に焼き色がついたら完成! 食べやすいように6等分に切ってみました。 一口いただくと表面がパリッとしており、若干硬めの食感です。 小麦粉の風味が口の中に広がると共に、あとからほうれん草の青い味が追いかけてきます。 パッケージには「おこのみで塩コショウで味付けをしてもOK」と書いてありますが、すでに塩が練りこまれているので、そのまま食べても特に物足りなさは感じません。 葱もそのまま入っていますが、ほうれん草風味が少々強いので葱感は少な目でした。 ちょっと硬めの食感が宜しくないので、調理方法に少し手を加えて再度挑戦してみたいと思います。 というのもパッケージの裏面にこう書いてありました。 加熱後すぐにお皿の上などで本品に空気を入れるように橋などでほぐすと、サクサクの層が出来上がります。 「天津葱抓餅」の店頭ではヘラでガチャガチャと葱抓餅をほぐしながら抓っているので、あの行為を調理工程に加えてみたいと思います。 ということで、次はプレーンを焼きたいと思います。 良い感じに両面に焼き色をつけたら、ヘラとお箸で揉むようにして中に空気を入れていきます。 お箸だけ使う場合は、下記写真のような感じで両側から抓む形でも良いかと思います。 出来上がり!
「葱抓餅」焼き餅(ビン)アレンジ 今回は動画のように容赦なくペシペシやってみました。 確かに前よりふっくらした気がする。 溶いた卵をフライパンに流しいれ 火が通る前に葱焼き餅をのせて焼く! トッピング トッピングはチーズと葱。 軽く塩コショウをかけて、挟む。 チーズがいい感じに溶けてくれます。 焼き上がり 始めについてた紙で包むと食べやすいです。 これは旨いーーーーーーーーーーーーーー 旨さが10倍になったぁぁーーーー これ、お祭りとかの屋台で売ったら絶対売れると思う。 中に具を入れることで美味しさも増すし、ボリュームがでるのでランチにはもってこい。 ただ、朝や夜遅くは胃もたれしそうなんでお昼に食べることをおすすめします。笑 税込みでも5枚入りで400円以下なので、休日ランチにお家にあるものをトッピングして楽しめるんじゃないかな?節約になるし、満足度が高いと思います。 ここまで読んでいただきありがとうございました♪ ABOUT ME
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ホットケーキ・パンケーキ おかず系のクレープ その他の中華料理 minori-rio 楽天の「TABLE FOR TWO」のプロジェクト(2 レシピ投稿すると楽天が代わりに20円分の給食を飢餓で 苦しむアフリカに届けてくれる 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR ホットケーキ・パンケーキの人気ランキング 1 位 材料5つ!幸せのパンケーキ風♡スフレパンケーキ♪ 2 電子レンジでホットケーキミックス蒸しパン 3 究極のおから蒸しパン(カロリーオフ/糖質オフ) 4 ふわふわ♡幸せのスフレパンケーキ❀ 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
お皿にラップを広げ、葱油餅を置く。 2. 葱油餅の上にサニーレタスを広げ、細切りにしたパプリカやキャロットラペ、サラダチキンなどをのせる。 3. マヨネーズやマスタードをかける。 4. 【業務スーパー】台湾屋台の味を自宅で堪能！「葱抓餅」（チョンジュアピン）の薄焼き餅 - YouTube. 端からくるくる巻いていき、ラップで包んで完成。 【感想】 材料をいろいろ用意した割に巻き忘れるという失敗をしました。 まぁお家に余っている 野菜 や キノコ などなんでもOKなんです。 一番さっぱりしているので、 野菜好き、栄養バランスを考える女子にお勧めの一品 です。 さけるチーズ などを加えてもよさそうですね! 番外編:ディップソース・つけだれ 実はパッケージには食べ方として「焼いてそのままで」と書かれています。 葱油餅の材料は 「小麦粉・大豆油・ねぎ・ゴマ・食塩」 といたってシンプルなので、ついいろいろな具材を挟んでしまいたくなるのですが、 パイのサクサク感を味わうにはそのまま食べるのが一番良いのかもしれません。 ということで、葱油餅に合いそうなディップソース、つけだれを考えてみました。 さっぱり和風(ポン酢+玉ねぎみじん切り+ゴマ+ゴマ油) 韓国風(コチュジャン+マヨネーズ+刻みニラ) カフェ風(アボカド+レモン汁+マヨネーズ+刻みトマト) みんな大好き(ツナ+コーン+マヨネーズ+玉ねぎみじん切り) おつまみ風(アンチョビ+刻みトマト+クリームチーズ) 素材がシンプルなので、いろいろなソースに合いそうです。 ぜひご自宅にあるものでいろいろ試してみてくださいね。 まとめ 今回はいろいろアレンジに挑戦してみたので、大人数でも食べられるよう、 ラップで巻いてカットして盛り付けてみました。 台湾好きのお友達と集まって 「葱油餅パーティー」 なんていかがでしょう? 休日のお昼には 「お好み焼き風」がおすすめ です。簡単にできるし、本当に美味しかったです。 ラップ巻きアレンジは美味しかったのですが、時間が経ってしまったこともあり、やはり 屋台のようにサクサクもちもちの焼き立てには及びませんでした。 しかし、まだまだ 「葱油餅」の研究 をつづけて、 美味しい食べ方を発見したらお伝えしていこうと思います ので、よろしくお願いします。 そして一日も早くコロナが収束し、また台湾で葱油餅が食べられるようになることを祈っています。 スペシャル・チャイナ ■併せて読みたい 動画 よろしければ動画もご覧ください。 すぬさん 参考になるとうれしいです。 お読みいただきありがとうございました。
台湾で人気の屋台食べ歩きグルメ、葱抓餅(ツォンジュアビン)とは? 葱抓餅(ツォンジュアビン)は、台湾の屋台などで売られている、小麦粉の生地に細切りのネギを混ぜて作られた食べ物です。名前に「餅」と入っていますが、実際に餅は入っておらず、台湾、特に台北では屋台で定番中の定番の人気グルメです。 ▼商品情報 業務スーパー葱抓餅(薄焼き餅 ほうれん草風味) 内容量:5枚(600g) 価格(税込):410円 賞味期限:私が購入したときは、購入日から約9か月でした 本場の味を再現!?業務スーパーの「葱抓餅(ほうれん草風味)」の中身は? プレーンタイプの葱抓餅もあるのですが、せっかくなら少しでも野菜をとりたい!ということで、「葱抓餅(ほうれん草風味)」を購入してみました。業務スーパーの「葱抓餅」の原産国は本場台湾!自宅に居ながら本場の味を堪能できるのは、嬉しいですね♪業務スーパーの「葱抓餅(ほうれん草風味)」は小麦粉生地にねぎ、ごま、ほうれん草が練りこまれていて、彩りがとても鮮やかです♪葱抓餅は1枚ずつ半透明の紙で包まれているので、くっつく心配もなく、簡単に調理することができます。 業務スーパーの「葱抓餅(ほうれん草風味)」のおいしい焼き方は? 業務スーパー 葱抓餅 焼き方. パッケージに調理法は「オーブントースターで焼くだけ」と「焼くだけ」の2種類記載がありました。せっかくなら、本場の味に近づけたい!ということでフライパンで焼いてみました。フライパンに油を引かずに葱抓餅を入れ、中火で両面に焼き目がつくまで加熱するだけ、と驚くほど簡単です!そして仕上げにひと手間、焼きながら箸やトングなどで、おもいきりくしゃくしゃっと挟みほぐしながら回します。これをすることで、生地に空気が入り、中はもちもち、外はサクサクとしたパイ生地のような食感になります。お味はというと、おいしい!こんなに簡単に台湾のあの味を再現できるなんて…と驚くばかりです。さらにほうれん草風味は、ほうれん草の青い風味がほんのりして、癖も強くなくとても食べやすいです。 業務スーパーの「葱抓餅(ほうれん草風味)」を使って本場台湾の定番アレンジをしてみよう! そのまま食べてもおいしいのですが、本場台湾でも、中にいろいろな具材を足したアレンジがされています。今回は、卵とハムとチーズを使ったアレンジレシピをご紹介します。材料は葱抓餅1枚、卵1個、ハム2枚、チーズ1枚です。まずは葱抓餅を通常通りに焼いて、別皿に移しておきます。その後、同じフライパンに少量の油を引き、卵を入れてフライパンの中で軽く混ぜ、その上に先ほど焼いた葱抓餅を乗せて焼きます。ひっくり返して、卵の上にハムとチーズを乗せ、2つに折りたたんだら出来上がりです。葱抓餅が包まれていた紙で包んでクレープのようにすれば、より本場の屋台っぽさが出ますね。サクサクもちもちの生地にハムとチーズの塩気が合わさって止まらないおいしさです!1個で大満足の、ボリューム満点の一品です。 簡単に本場台湾の味を楽しめる業務スーパーの「葱抓餅」は満足度抜群!
また台湾の屋台で葱油餅が食べられる日が1日でも早く訪れますように。 ↓楽天でも同様の商品が購入可能です☺ お買得3点セット 台湾手工葱酥抓餅・葱油抓餅(手作りネギパンケーキ) 217412-3 ↓業務スーパーと同じものも! (ほうれん草味バージョン) 台湾夜市 葱抓餅 手抓餅 120g×5枚入/袋 冷凍お得3袋セット