ページ番号5112 ソーシャルサイトへのリンクは別ウィンドウで開きます 2021年1月8日 社会福祉協議会は,地域における住民組織と公私の社会福祉事業関係者などから構成されている民間組織で,市区町村,都道府県,指定都市及び全国を結ぶ,公共性と自主性を有する団体です。 住民の福祉活動の組織化を行ったり,社会福祉を目的とする事業の企画,実施,連絡調整などを行っています。 社会福祉法にも,「地域福祉の推進を図ることを目的とする団体」として位置づけられています。 京都市内には,市全域を活動範囲とする京都市社会福祉協議会や各区を活動範囲とする区社会福祉協議会,各学区を活動範囲とする学区社会福祉協議会があります。 詳しいことは京都市社会福祉協議会又は最寄りの区社会福祉協議会にお尋ねください。 社会福祉協議会一覧 各社会福祉協議会のホームページにリンクしています。名前のところをクリックすると御覧になれます。 お問い合わせ先 保健福祉局 健康長寿のまち・京都推進室 健康長寿企画課 地域支援担当 電話:075-746-7713 ファックス:075-251-1114
公式サイトがリニューアルしました! サイトのデザインが一新され、最新のお知らせや必要な情報へのアクセスがしやすくなりました。 4月以降は新たなコンテンツの追加も予定しております。お楽しみにお待ち下さい。
更新日:2021年3月8日 高齢の方や障がいのある方が、雪が降っても病院や買物に出かけることができ、かつ避難通路が確保できるように、道路に面した出入口部分(間口)と玄関先までの通路部分(敷地内)の雪を、地域の協力員が除雪する事業です。地域協力員は、ご近所の方々をはじめ、企業・団体など幅広い市民のみなさんであり、地域の支え合いとしてご協力いただいています。 例年9月頃に地域協力員の募集や福祉除雪の申し込みを受け付け、12月から翌年3月まで除雪を実施しています。 利用対象者 道路に面している一戸建ての住宅に住み、約500メートル以内に除雪を援助できる子または子の配偶者が居住していない世帯で世帯全員が、以下のいずれかに該当し、自力で除雪をすることが困難と認められる世帯です。ただし、二世帯住宅等の形式で間口を共有している場合は、それらをひとつの世帯とみなします。 70歳以上の方だけで構成されている世帯 重度(1・2級)の身体障がいのある方だけで構成されている世帯 70歳以上の方と重度の身体障がいのある方だけで構成されている世帯 区社会福祉協議会が特に認める世帯 除雪の内容 除雪の範囲 間口部分(道路に面した出入口部分)は概ね幅1. 5m、敷地内については間口から玄関先までの通路部分で歩行に支障がない程度(概ね80cm)。間口部分の除雪は1箇所のみとし、車庫前及びロードヒーティング使用部分は除きます。排雪は行いません。 実施日時 札幌市による道路除雪が行われた日の12時ころまでとし、利用者からの時間指定はできません。除雪の実施は1日1回です。なお、大雪等やむを得ない場合には、実施が遅れることがあります。 利用者負担金(一冬あたり) 世帯員のなかに市民税が課税されている人がいる世帯=10, 000円 世帯員のすべてが市民税非課税の世帯=5, 000円 生活保護を受けている世帯=無料 地域協力員の募集 福祉除雪を行う地域協力員は、ご近所の方にお願いしています。9月頃に回覧版などで募集しますので、冬の間、ご近所の方に力を貸していただけませんか? 応募要件 福祉除雪の実施期間中、毎回午前中に活動ができる方。未成年の方は親権者の同意が必要です。グループでの参加もできます。 登録方法 南区社会福祉協議会にお申し込みください。福祉除雪を申し込んだ近所の方と地域協力員の組み合わせを行います。 活動費 事業終了後の4月上旬に、一冬1世帯あたり21, 000円の活動費をお支払いします。 南区はたくさんの 地域住民の皆さまにご 協力いただいています。誠 にありがとうございます !
2021. 01. 14 令和2年度の地域歳末事業 恒例のもちつき大会は中止となりましたが、 地域の方が心待ちにしている奈良漬の販売は ソーシャルディスタンスを意識した販売形式に変え 行われたようです。 活動報告が届きました クリックして拡大 2021. 13 令和2年11月の古紙回収 「地域の見守りを兼ねた古紙回収を 新型コロナウイルス感染症拡大防止を意識して行いました」 との報告が南沢見地区社会福祉協議会より届きました。 クリックで拡大 お疲れ様でした。 新しい生活様式を守って、地域のための活動をお願いします♪ 2020. 10. 09 令和2年度の古紙回収 新型コロナウイルス感染症拡大防止を踏まえ ソーシャルディスタンスを心掛け、活動しました。 住民の方はすでに自宅前に用意をしてくださっていて 手際よく車に詰め込み、黒田公園に運びました。 前回が中止となったためか、沢山の古紙が集まりました。 あたたかい言葉と共にご協力いただきました。 今回、恒例の全員での写真撮影は中止としましたが 気持ちをひとつに良い汗をかいたみなさんは、 まるで写真に納まる時の様な優しい笑顔だったのが 印象的でした。 次回の活動は9月の予定です。 新型コロナウイルス感染症が落ち着いていますように… 2020. 03. 02 「南沢見お助け隊」立ち上げ会議(令和2年1月23日開催) 南沢見地区では2017年に 小地域福祉活動第一次計画「南沢見のつながりプラン」を 策定しました。 基本目標に「地域の暮らしを支え合おう」を掲げ 住民の困りごとを把握し、その困りごとに対応できる 「お助け隊」の活動に向け、段階的に取り組んできました。 令和元年5月からアンケート調査を実施 困りごとの把握や、今後「お助け隊」が出来たら利用したいこと 等の調査を行いました。 その結果を踏まえ、お助け隊のルールづくりや活動について 南沢見地区にお住まいでもある福岡県立大学の村山教授に おいでいただき、会議を開催しました。 戸畑区社会福祉協議会から「実施要項(案)」の説明を行いました。 参加者からは積極的な意見がたくさん出て、 「お助け隊」への熱い思いや、地域の暮らしを支え合うことへの 強い覚悟のようなものを感じました。 来月も引き続き話し合いの場を持ち 地域の方に気軽に安心して利用していただける「お助け隊」目指して 南沢見地区一丸となって頑張っていきます。 2019.
ホクホクとした食感や自然な甘さが魅力の栗。でも、下処理の面倒さを考えると買う気にならなかった…という経験はありませんか? そうなのです。栗は皮のむき方や茹で方にコツがいるのが、ちょっとした難点。そこで今回は、栗の皮を簡単にむく方法や茹で方のコツをご紹介します。「下処理問題」をクリアして、栗ご飯や栗きんとんなど栗メニューを思いきり楽しめるようになりましょう! 栗のおすすめの食べ方は? 栗の皮（鬼皮・渋皮）のむき方とあく抜き。包丁・熱湯・ボウルでOK！ | 下ごしらえ辞典 〜料理の下ごしらえと基本とコツ. 売り場で栗を見かけたら、「わ〜、そんな季節なんだな」とうれしくなりますよね。栗は日持ちがあまりしないので、手に入れたら早めに食べるようにしたいところです。栗ご飯やスイーツにするのもいいのですが、まずおすすめしたいのはシンプルな食べ方。 ◎茹でて食べる 栗の魅力を満喫するなら、やはり基本は茹で栗。茹でて皮をむき、そのままいただくシンプルな食べ方がよいでしょう。口の中でホロリと崩れる食感と、自然な甘みはやみつきになりますよね。栗は品種がいくつかありますので、品種の違いによって異なる甘みや食感を味わうことができます。 茹で方はのちほどご紹介しますが、皮ごと茹でるほうが皮をむくのは簡単。皮をむくのが面倒なときは、茹で上がりの栗を包丁で縦半分に切り、中身をスプーンですくって食べるのもおすすめです。 ◎むいてそのまま食べられる?
(無理矢理本業とつなげてみました(笑)) 皮むきにおすすめの道具 ジャンデュボ社のバターナイフ 包丁以外で栗の皮むきに おすすめな意外な道具が、こちら。 ジャンデュボ社・ライヨールシリーズの バターナイフです。 バターナイフ! ?と驚かれそうだけど、 これが栗の皮むきにぴったりでした! なぜバターナイフ? 色々調べていたときに バターナイフで皮をむく、 そんな方法があるんだと 知りました。 バターナイフを柔らかくした 栗の皮のすきまに入れて 皮を外すそうです。 刃先が渋皮に当たらないから、 皮をはずしやすいらしくて。 けれど、やってみたけど 普通のバターナイフって 柄の部分が細いから 手が痛くなったので 私には難しいなぁと感じました。 そこでこちらのバターナイフを 皮むきに試してみたところ、 とっても良かったんです。 おすすめポイント バターナイフだけど、バターやフルーツを カットするための 刃先が付いている 点。 また、 柄の部分に丸み があるので 握った時に手が痛くならない点。 コンパクトに握れるので、 栗の皮をむく時に力加減を コントロールしやすいです。 使いかた バターナイフであっても、 先ほどとやり方は同じです。 このようにバターナイフを握って 栗のおしりの部分に 刃先を当てて、皮を そぎ落としていきます。 固い部分をむく時は、 リンゴの皮をむくように 皮を持ちながら、 手前に引っ張ってください。 こちらの栗のおしりの部分は、 バターナイフでそぎ落しました。 栗の皮が柔らかくなっていれば 薄くむくことも出来ますよ! 栗の皮むき方法簡単ユーチューブ. 栗の皮をむくための専用品も 売っていて、毎年買おうか 悩みますが、これからは バターナイフで代用できるかな? 姫路で買える場所 このバターナイフ、私は 姫路にあるパン屋さんの coboto bakeryさん の物販で 購入しました。 cobotoさんの店内は地元産の 小麦にこだわった美味しいパンと、 パンにまつわる素敵な雑貨も扱ってます。 cobotoさんのカンパーニュ(ハーフサイズ) せっかくなら実物を見たい、という方で coboto bakeryさん へ足を運べそうな方は、 パンを買うときにバターナイフも チェックしてみてくださいね。 楽天などの通販でも取り扱いがあります。 おわりに とてもとても長い記事、最後までお付き合い ありがとうございました。 苦手意識があるものは 目標を変えるとやる気につながること。 ちょっとでもうまくいくコツが 分かれば、頑張ろうと思えること。 手助けしてくれる良い道具もあること。 そんなことを伝えたくて書きました。 渋皮煮は好きだけど、 今までは苦手意識があって もらう専門、買う専門だった、 という方に少しでも参考にして いただけたら嬉しいです。 失敗しても良いので、 渋皮煮が好きなら今年はトライしてみては!?
でも、皮をむかずにそのまま茹でる時、どのくらいゆでたらいいのかな?・・・と悩んでしまいませんか? そこで、「ゆで栗の作り方」というか、「栗のゆで方」をご紹介します。 栗のゆで方 栗は一昼夜水に浸します。 鍋に栗が浸かる程度に水を入れ塩を加えて、約40~50分程、強火で茹でます。 途中2~3回くらいかき混ぜます。 茹で上がったら、ざるにあげて、まんなかから包丁で半分に切って、スプーンですくってどうぞ! 栗の保存法(冷蔵・冷凍) 栗は常温で置いておくと虫に食べられますので、 必ず冷蔵庫で保存袋に入れて保存 して下さい。 たくさん栗が手に入った場合は、 冷凍保存にして、必要な量だけ解凍 して料理すると良いです。 冷凍保存の場合は、皮は剥いても剥かなくてもよいですし、生のままでも 茹でてもOKです。 解凍後の調理法によって方法を決めてください。 冷凍保存する場合は、保存袋に入れて冷凍庫へ入れてください。 栗ご飯用の栗は、鬼皮と渋皮の両方を剥いて、生の栗を冷凍用ポリ袋に入れて冷凍庫に入れて保存し、解凍せずにそのまま、炊飯器に入れて炊きます。 ほかに良い方法がないかと、いろいろ調べていたら、 「 皮を剥かず沸騰したお湯に5分ほど茹で、茹でた栗を冷水にとって冷やし、冷凍庫で凍らせて保存する。料理するときに30分くらい室内で解凍させてから皮を剥くと、鬼皮も渋皮も剥きやすい 」、とのことです。 ※ 栗ご飯の炊き方 ※ 栗きんとんの作り方レシピ スポンサードリンク