出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 ナビゲーションに移動 検索に移動 山陽道やかげ宿 所在地 〒 714-1201 岡山県小田郡矢掛町 矢掛1988-10 座標 北緯34度37分24. 8秒 東経133度35分30. 9秒 / 北緯34. 623556度 東経133. 591917度 登録路線 国道486号 登録回 第53回 (33017) 登録日 2020年 7月1日 [1] 開駅日 2021年 3月28日 [2] 外部リンク 全国道の駅連絡会ページ ■ テンプレート ■ プロジェクト道の駅 道の駅山陽道やかげ宿 (みちのえき さんようどうやかげじゅく)は、 岡山県 小田郡 矢掛町 にある 国道486号 の 道の駅 である。2021年3月28日にグランドオープン。 商店街 へ客を呼び込むため、駅には飲食コーナーや物産コーナーは設けない珍しいスタイルの道の駅。岡山県出身である 水戸岡鋭治 が 旧矢掛本陣石井家 の家紋「梅鉢紋」をモチーフにしたシンボルマークの作成や、駅舎のデザインを手がけた [3] [4] 。 国道486号をはさんで南側は 小田川 が流れる。 目次 1 施設 2 アクセス 3 脚注 4 関連項目 施設 [ 編集] 駐車場 39台 トイレ 16器 交通情報室 休憩コーナー ベビーコーナー 公衆電話 公衆 無線LAN 観光案内コーナー 展示コーナー キッズルーム アクセス [ 編集] 国道486号 - 登録路線 脚注 [ 編集] [ 脚注の使い方] ^ " 「道の駅」の第53回登録について 〜今回7駅が登録され、全国で1, 180駅となります〜 ( PDF) ". 国土交通省道路局 (2020年7月1日). 2021年3月13日 閲覧。 ^ "完成間近 「やかげ宿」行ってみた 黒基調の道の駅、圧倒的な存在感". 山陽新聞. ココが新しい！3/28にオープンした「道の駅 山陽道やかげ宿」の楽しみ方｜おか旅 | 岡山観光WEB【公式】- 岡山県の観光・旅行情報ならココ！. (2021年2月6日) 2021年3月13日 閲覧。 ^ " 【矢掛町】「道の駅『山陽道やかげ宿』3月28日グランドオープン ". 2021年4月16日 閲覧。 ^ " 3月28日に開業 道の駅「山陽道やかげ宿」 これがシンボルマークです 岡山県矢掛町公表、旧矢掛本陣石井家の家紋「梅鉢紋」をモチーフにした2種類 ". 2021年4月16日 閲覧。 関連項目 [ 編集] 道の駅一覧 さ行 道の駅一覧 中国地方 この項目は、 道路 に関連した 書きかけの項目 です。 この項目を加筆・訂正 などしてくださる 協力者を求めています ( プロジェクト:道路 / プロジェクト:道の駅 / Portal:道路 )。 表 話 編 歴 国道486号 通過市町村 岡山県 総社市 - 倉敷市 - 小田郡 矢掛町 - 井原市 広島県 福山市 - 府中市 - 尾道市 - 三原市 - 東広島市 バイパス まきびバイパス ・ 高屋バイパス ・ 神辺バイパス ・市バイパス 道路愛称 産業道路・山陽ふるさと街道・旧2号線 主要構造物 新川辺橋・川辺高架橋・井原大橋 道の駅 山陽道やかげ宿 ・ びんご府中 ・ クロスロードみつぎ ・ 湖畔の里福富 関連項目 山陽道 ・ 西国街道 「 の駅山陽道やかげ宿&oldid=83652291 」から取得 カテゴリ: 国道486号 岡山県の道の駅 道の駅 さ 矢掛町 2021年開業の道路施設 隠しカテゴリ: 道路関連のスタブ項目 地図があるページ
みちのえき「さんようどうやかげやど」かいぎょう 3月28日(日)、道の駅「山陽道やかげ宿」がグランドオープン。 それにともない、道の駅周辺ではステージイベントや地元の美味しいものが集まる市など、楽しいイベントを予定しています。 当日限定のスタンプラリー(9:00~16:00)は、水戸岡鋭治氏デザインのハンドタオルなどをプレゼント! マスク着用・手指消毒など、コロナ対策をしっかり行った上でご参加ください。 ※新型コロナウイルスの状況により、イベントの内容は変更になる場合があります。 ※マスク着用、手指消毒、咳エチケットにご協力ください。 ※体調の悪い方は来場をご遠慮ください。 ※他の参加者と十分な距離を保ってください。 基本情報 開催期間 開催終了 2021年3月28日(日) 開催時間 各会場によって異なります。 ※詳細はチラシを参照ください。 開催場所 道の駅「山陽道やかげ宿」、相生の庭(矢掛本陣北側)、西町イベント会場 住所 岡山県小田郡矢掛町矢掛1988-10 電話番号 0866-83-0001(やかげDMO) 営業時間 10:00~18:00(道の駅「山陽道やかげ宿」) 駐車場 あり 備考 ◎詳細はチラシを参照いただくか、やかげDMOにおたずねください。 関連資料 チラシ表 チラシ裏 ※日程、料金など変更されている場合がありますので、お出かけの際は問い合わせ先にご確認ください。 マップ 周辺スポットを表示
「道の駅 山陽道やかげ宿」について 矢掛商店街(本陣通り)の南側、国道486号沿いに、3月28日(日)、「道の駅 山陽道やかげ宿」がオープンしました。毎週末、多くの人が訪れています。 道の駅といえば、地場の美味しいものやお土産品が購入できるのが楽しみ、という方も多いのではないでしょうか。ところが、「道の駅 山陽道やかげ宿」には飲食店やお土産店がありません。矢掛のまち並みを楽しんでもらうために、あえてそういったつくりになっているのです。 「道の駅 山陽道やかげ宿」の開館時間は、10時~18時となっています。 駐車場から正面に向かって右側のトイレや交通情報室は、24時間利用できるエリアです。 中に入ってみると、白く輝く内装にびっくり! 豪華観光列車「ななつ星 in 九州」など、多くの鉄道車両を手掛けた岡山出身の工業デザイナー、水戸岡 鋭治(みとおか えいじ)さんが監修した道の駅なのです。 1階「YAKAGE LOUNGE」 正面玄関から入って左手「YAKAGE LOUNGE」に入ってみると、椅子とテーブルが並ぶ休憩室になっていました。 カラフルで繊細な模様が入った椅子が、白い床・壁によく映えます。 椅子に座ってふと天井を見上げると、また素敵な装飾が。じっくりと、どれだけ見ても飽きません。 隣のスペースには大きなテーブルも。モニターには矢掛のお店紹介の動画が流れていました。 入口には、制服を着用したコンシェルジュがいらっしゃいました。道の駅のことや矢掛のおすすめスポットを教えてくださいます。こちらの制服も、水戸岡 鋭治さんがこだわってデザインされたものなのだとか。 できたてほやほやの道の駅のスタンプがこちら。矢掛町の花、桜をモチーフにした道の駅のロゴです。オープンとなった「2021」の文字が入っているので、2021年中に押したいですね。 奥には、矢掛のお土産品が並ぶコーナーがありました。「矢掛のお土産ってこんなにあるの! ?」という圧巻のディスプレイです。 商品を購入することはできませんが、じっくりと見ることができます。気になるお土産があれば、矢掛商店街のお店ややかげ町家交流館に行ってゲットしましょう!
やかげ町家交流館 ようこそ矢掛町へ。矢掛町の観光拠点にも最適。ランチなどお食事にもご利用ください。 HOME » 最新イベント情報 » 道の駅オープン やかげの観光情報なら 矢掛でのご宿泊なら 日本初の「アルベルゴ・ディフーゾ(分散型ホテル)」認定ホテル 水車の里フルーツトピア いちご狩り・ぶどう狩り・BBQ・カフェ 〒714-1201 岡山県小田郡矢掛町矢掛2639 TEL / FAX: 0866-63-4446
旧本陣石井家など、 矢掛の街を歩いた事については、 この記事に書いてます。 🤡「また修正しないと」 この時、矢掛町家交流館で買った、 矢掛町のマスコットキャラ、 「やかっぴー」の陶器(? )マグネット。 🤡「輪郭が 綺麗じゃないが 逆に良い」 575だ。 それでは今日はこの辺で失礼します! 🤡「さようなら〜!」 最後まで読んでくれて、 ありがとうございます!
旧山陽道の宿場町であり、中心市街地には現在も歴史的な町並みが残る、矢掛町。 矢掛町中心部の国道486号沿いに、道の駅「 山陽道やかげ宿 」が、2021年3月28日オープン。 山陽道やかげ宿や近くの矢掛商店街では開業記念イベントが開かれ、にぎわいをみせました。 黒を基調としたモダンなデザインの道の駅と、同時にオープンした新たなカフェを紹介します!
春になるとニュキニョキと穂先を出すたけのこ。すぐには食べ切れない量が手に入った場合、みなさんはどうしていますか? 水煮の保存が定番ですが、たけのこは冷凍保存も簡単にできます! 上手な保存法で旬の味覚を長く楽しみましょう。 たけのこを冷凍保存するメリット たけのこには、特有のエグミがありますが、これはホモゲンチジン酸やシュウ酸などが含まれているから。掘ってから時間が経つほどエグミがどんどん強くなっていきます。たけのこを美味しく食べる秘訣は、とにかく"すぐに茹でる"、これにつきます! 茹でた後に冷蔵保存もできますが、冷凍すれば長く楽しむことができます。土佐煮や肉味噌に刻んで加えるなど、先に味つけをしてから冷凍する方法も◎。冷凍することで細胞が壊れて味がしみやすくなるので、作り置きにも最適です。 たけのこの冷凍時の注意点 たけのこは、とても食物繊維の多い野菜です。あのシャキシャキとした食感は、繊維質の塊だから。そのため、保存法を失敗すると筋ばってしまいがちに。それでは、たけのこ本来のおいしさを味わうことができません。冷凍保存は、"繊維を断ち切る"ことが重要です。 扱い方のポイントをまとめてみました。 スカスカになってしまう理由 たけのこを冷凍してスカスカになった経験はありませんか? 原因は、2つ。たけのこを生のまま冷凍した場合と、切り方が厚すぎることが考えられます。生のまま冷凍してしまうと繊維がくずれ、味はもちろん食感がスカスカになりがち。厚切りの場合も同じように筋ばって噛み切れないという残念な結果に。たけのこ本来の食感を楽しむためには、下処理が何よりも大切なんです。 たけのこの冷凍保存のやり方 たけのこを美味しく冷凍保存するためには、まずは一度茹でること。 手順やコツを順を追ってご説明します。 解凍後の調理方法に合わせた切り方がおすすめ たけのこを解凍する時は、凍ったまま調理をするのがベスト! 市販のたけのこの水煮は冷凍OK！保存のコツと上手な使い方を紹介！. あらかじめ調理に合わせて切り分けておくとラクです。 大きめに切ると筋っぽくなりやすいので、細かく切り分けるのも冷凍保存のコツ。なるべく繊維を断ち切るように、薄切りや細切りなどにすると食感が損なわれにくくなります。 どちらも薄切りにするのがコツ! 生のまま冷凍するやり方 たけのこは、繊維質が多いため生のまま冷凍するのは難しい野菜です。一度、茹でてから冷凍保存するようにしましょう。 茹でてから冷凍するやり方 1.外側を 2~3 枚ほどはがして、汚れを洗い流します。 2.穂先を5㎝ほど斜めに切り落とし、さらに縦に包丁で切り込みをいれます(アクが抜けやすく、ゆであがった後に皮がむきやすくなるため)。 3.鍋にたけのこがかぶるくらいの水を入れ、米ぬかをひとつかみ、鷹の爪1~2本(えぐみをやわらげる働きがある)を入れて火にかけます。 4.たけのこが浮いてくるようなら皿などで重しをしましょう。 5.沸騰したら、弱火で 1 時間ほど茹でます。たけのこに竹串がすっと通るくらいやわらかくなれば茹であがり!
② だし汁を加えてたけのこがつかるようにする ③ だし汁がこぼれないように気を付けながら袋の口をしっかり閉じて冷凍庫へ 使う時は 解凍せずそのまま鍋に入れて 火にかければOK。だし汁もそのまま使えるので、煮物やみそ汁などに向いています^^ 応用編③:味付けしてから冷凍する方法 下味がついているのでしっかり味の料理に向いている冷凍方法です^^ ① 味付けしただし汁で煮る 下準備したたけのこを、しょうゆ・酒・みりん・砂糖で薄めに味付けしただし汁で20分ほど煮ます。 ② 冷めたら煮汁ごと応用編②の要領で冷凍する 調理する時は下味の分、調味料を加減しないとしょっぱくなってしまうので注意してくださいね! 市販のたけのこの水煮を冷凍保存する時の注意点は? たけのこを上手に冷凍保存すれば シャキシャキ感もキープできる！冷凍の注意点や解凍のコツをレクチャー | 小学館HugKum. 繰り返しになりますが、たけのこは冷凍解凍すると食感が変わってしまいます。そのため、使うときは 解凍せずにそのまま調理すること が大切です。 このことを考えると、冷凍する前に 使いたい料理に合わせたサイズや形にしておく のが賢いやり方です! 冷凍したたけのこの水煮の日持ちは1か月が目安ですが、徐々に風味が損なわれていくので早めに使うことをおすすめします(●´▽`) スポンサードリンク 冷凍した水煮たけのこの上手な使い方について!
たけのこが手に入ったら、まとめて下処理をして冷凍保存するのがおすすめです。下処理のコツと、スカスカにならずにおいしく冷凍保存する方法をご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。 正しい冷凍保存方法を知っていれば、季節ならではのおいしさをもっと長く楽しめます!合わせて解凍や調理のコツもお伝えしますので、大きなたけのこも思い切って買えるようになれますよ。 ©︎ 目次 [開く] [閉じる] ■たけのこは冷凍できる? ヤフオク! - 水タコ ボイル カット 煮蛸 1kg ( 1個3-8g ) た.... ■たけのこを冷凍するメリット ■たけのこのアク抜き方法 ■失敗しない!たけのこの冷凍方法 ■調理済みのたけのこを冷凍する方法 ■冷凍たけのこの解凍方法 ■冷凍したたけのこのおすすめレシピ ■たけのこは冷凍保存でおいしさ長持ち ■たけのこは冷凍できる? スーパーや八百屋さんの店頭に並びだすと、春の訪れを感じるお野菜の1つがたけのこです。煮物や炒めものにするとおいしいたけのこですが、実はあまり日持ちしないお野菜でもあります。 そんなたけのこは冷凍保存が可能なお野菜なんです。今年からはたけのこを手に入れたら、冷凍保存に挑戦してみましょう。コツをおさえて上手に冷凍すれば、たけのこの風味を損なわずにおいしさを長持ちさせることができますよ。 ・冷凍するとスカスカにならない? 冷凍保存で一番気になるのは、スカスカになってしまわないかです。たけのこをゆでて、そのまま冷凍しただけだと、繊維が気になって味わいがなくなったように思うことでしょう。 それを防ぐためには、冷凍前の一工夫がとっても大切です。冷凍してもおいしいたけのこを目指して、下処理をきちんと行いましょう。コツをおさえれば、冷凍してもスカスカにならずにおいしいたけのこを楽しめますよ。 ©︎ ・冷凍たけのこの栄養価は? たけのこの一番の栄養価は、食物繊維とカリウムです。この2つの栄養素は、冷凍に強くて変化が少ないことが特徴です。ですから、たけのこは冷凍しても大きく栄養価が失われることは少ないと期待されます。 ビタミンCなどの水溶性のビタミンは流れ出てしまうこともありますが、たけのこの場合はあまり神経質になるほどの含有量ではないでしょう。冷凍保存をしても、大きく栄養価を下げずに長期保存が可能なお野菜ということです。 ©︎ ・食感は変わる?
TOP レシピ 野菜のおかず たけのこは冷凍保存こそ便利!砂糖を使えばシャキシャキ食感をキープ 春の訪れを感じさせてくれるたけのこは、下処理が面倒なので手が出ない方も多いはず。でも、一度にまとめて冷凍保存すれば長持ちするんです!今回は、たけのこの冷凍保存方法や保存のコツ、活用レシピをまとめてみました。 ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる たけのこって冷凍できる?
市販の水煮たけのこを開封した場合でも、先ほどお伝えした保存方法の通りに保存できます。水に浸けて冷蔵庫で保存する場合は1週間程度、冷凍する場合は1ヶ月を目安に使い切りましょう。 旬のたけのこを使ったおすすめのレシピ 旬のおいしいたけのこを使ったおすすめのレシピをご紹介します。「鶏肉とたけのこの煮物」は冷凍保存したたけのこでもおいしく作ることができますので、ぜひ作ってみてくださいね。 たけのこご飯 鶏肉とたけのこの煮物 そら豆とたけのこのガリバタソテー たけのこを長持ちさせて、おいしく使い切ろう 保存のコツを知っておくことで、たけのこを長持ちさせることができます。正しく保存して、最後までおいしく使い切ってくださいね。