ホーム 秋の食べ物 かぼちゃ 2018年10月29日 2020年10月5日 ハロウィーンで活躍?ペポかぼちゃってどんなの?「かぼちゃ」と聴くと、深緑色の硬い皮に包まれていて、中身はオレンジ色のものを想像する人も多いのではないでしょうか。スーパーなどでよく見るかぼちゃですね。しかし、ここでちょっと思い出してみてください。 ハロウィーンイベントなどで見かける、おばけの顔になっているかぼちゃは、皮もオレンジ色ですよね?あれは、着色しているわけではなく、もともと皮もオレンジ色のかぼちゃが存在しているんです。 オレンジ色の皮のものや、赤色のもの、しま模様のものなど、珍しい色のかぼちゃを見たことがあると思います、それらは 「ペポかぼちゃ」 という品種 です。皮の色だけでなく、形状も様々です。意外かもしれませんが、 「ズッキーニ」も実はペポかぼちゃの一種 なんです! かぼちゃ の 種類 オレンジを表. スポンサードリンク 生産地や旬の時期、収穫時期は? そうめんかぼちゃと言われる、ウリ科カボチャ属ペポ種に分類される金糸瓜は、各地で生産されているものの総合的な生産量は少ないようです。実際にスーパーなどではあまり見かけませんよね。各地で作られている金糸瓜は特に 石川県の伝統野菜 と言われており、十九世紀終盤に中国より伝来され、以後は能登の伝統野菜とされています。仏事料理にも使われており、石川県能登地区では定番の食材となっています。 金糸瓜はかつてアメリカ原産の西洋カボチャが変異した種と言われており、中国から日本に伝わったころは金糸瓜という名前ではなく 「覚糸(かくし)うり」 などと呼ばれていました。 寒い地域でも元気に育つこともあり、北国でも栽培が盛んだったようです。春ごろに種を蒔き、育っていった金糸瓜の主な収穫時期は夏の始まりから終わりにかけて、七月から八月の後半にかけてといった時期で、食べ頃は十月くらいまで。 ペポかぼちゃ種は 春に種を蒔き、秋にかけて収穫される野菜 なんですね。ちなみにズッキーニの産地として知られているのは長野県と宮崎県で、それぞれ全国で30%を超える生産量を誇っています。長野県と宮崎県だけで全国の60%以上のズッキーニを生産しているなんて、驚きですね! 味や見た目のほかとの違いは? ぱっと見て大きな違いと言えば、やはりオレンジ色や赤色などその見た目の色の違いや、特徴的な外見でしょう。一般的な深緑色の見た目をしているかぼちゃと違い、ペポかぼちゃはあまりメジャーな感じがしませんよね。 実はペポかぼちゃはその実の 味が淡泊なため、日本人の舌にはあまり合わない と言われています。そのため、日本では知られていないのかもしれませんね。ちなみに深い色ではなく、緑や黄、黒や赤といった色なのは理由があります。一般的なかぼちゃが熟してから収穫されるのに対し、ペポかぼちゃは熟する前に収穫するのが一般的なんです。 そのため少し変わった色のまま収穫されるというわけです。 おススメの料理や食べ方は?
TOP 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 秋の定番「かぼちゃ」の種類9品種!意外に知らないアレやコレ 秋野菜の定番、甘くてほくほくの「かぼちゃ」。種類豊富でメインからデザートまで幅広く使える便利な食材です。食べるだけでなくハロウィンの装飾品としても人気。かぼちゃの種類って意外に多いというのをご存知ですか?そんなかぼちゃの種類を9品種ご紹介します。 ライター: TAMA39 「笑う門には福来る」をモットーに日々奮闘中。。。の主婦です。全国のオシャレなCaféやグルメの旅に出るのが夢です(^.
かぼちゃにはたくさんの品種があり、 大きく分けて 日本かぼちゃ(東洋種) 西洋かぼちゃ(西洋種) ぺポかぼちゃ の3つに分類できます。 日本かぼちゃ(東洋種) 粘質で水分量が多く、淡泊な味わいのものが多い。 鹿ケ谷南瓜(ししがたにかぼちゃ)、鶴首南瓜(つるくびかぼちゃ) バターナッツかぼちゃ、黒皮南瓜、菊南瓜 など 西洋かぼちゃ(西洋種) 粉質のホクホクしたかぼちゃが多く、甘みが強い。現在の主流。 黒皮栗かぼちゃ … みやこ、えびす、栗マロン、くりゆたか 白皮栗かぼちゃ … 雪化粧南瓜(ゆきげしょうかぼちゃ)、伯爵(はくしゃく) 赤皮栗かぼちゃ … 打木赤皮栗南瓜(うつぎあかがわくりかぼちゃ) 長南瓜 … 宿儺南瓜(すくなかぼちゃ) ぺポかぼちゃ あっさりした味で、若取りしたもの、形の変わったものが多い。 ズッキーニ、金糸瓜(きんしうり、そうめんかぼちゃ) プッチーニカボチャ、アトランティックジャイアント など 冬至に食べよう!栄養の宝庫、カボチャ 「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」 と、言われています。 緑黄色野菜 の収穫が少なく、 ビタミン が不足しがちな 冬 。 冬まで貯蔵ができ、冬に食べられるカボチャは、 昔は特に重宝されていました。 カボチャには、 ビタミンA、C、E が豊富に含まれています。 1. 体内で ビタミンA に変わる、 βカロテン は、 粘膜や皮膚の抵抗力 を高めてくれます。 まさしく、冬時期の 風邪対策 に効果的。 2. 「美容ビタミン」 とも呼ばれる ビタミンC は、 強い抗酸化作用 があり、 コラーゲンの生成 を助けてくれます。 3.
スッキリしたキッチンに憧れていても、実際は物でいっぱい…なんてことはありませんか? 快適ライフの鍵は キッチンツールを厳選 することにあります。 「お玉だけで4、5個ある!」なんてお宅は、必要な数に絞ってみてください。 昨今はすきま収納のためのグッズもたくさんありますが、やみくもに 収納スペースを増やす前に、物が減らせないか を考えてみるのです。 いらない物を捨てる、動線を考えて整理する、他の収納スペースとの調整をはかる この三段階を経ればキッチンが生まれ変わります。 断捨離で、キッチンのスリム化が実現すれば、きっと「いえじかん」の中心であるキッチンで過ごすひとときが楽しくなりますよ! 正しい断捨離のやり方を考える。ミニマルな暮らしをはじめるヒント｜ZOOM LIFE. キッチン用品編 家の中で物があふれがちな場所を考えたときにキッチンを思い浮かべた方も多いはず。 料理好きな方ほど、 たくさんのキッチンツール を抱え込んでいる傾向があるのではないでしょうか。 たとえばお菓子作り にはパウンドケーキやホールケーキの型が必要です。 通常の料理でもまぜる・こねる・切り分ける・ふるう・つぶす・のばす・成型するなど、目的別のツールやハンドミキサーなどの機械類も含まれます。 また 漬物・保存食作り をする場合はガラス瓶などのストックもあるかもしれませんし、小さなお子さんがいる家庭では お弁当グッズ も結構な量になっているのではないでしょうか? 実際に使っていればムリに捨てることはありませんが、子供が大きくなったのでもう使わないけれど、腐るわけじゃないから持っている…などの場合は断捨離一択です。 では最低限のキッチン用品だけ残すために、処分する物とはどういった物でしょうか? ひとり暮らしなのか、結婚したての若い夫婦なのか、小さいお子さんのいる世帯か、子育てが終わったシルバー世代の2人暮らしか。 家族構成によって必要最低限の基準は変わってきますが、まずは 複数ある物から処分 していきましょう 。 果物ナイフやペティナイフ、出刃包丁など結婚の際に揃えて以来それっきり…なんてことはありませんか?
待たない、今すぐやる 断捨離を成功させるために、もっとも重要なことは、行動する、ということです。 捨てるという行動をすれば、全体的な成功に一歩近づきます。 行動しないから「今年こそ片付けようと思っているんですけど、もう今年も半分過ぎてしまいましたね」なんてことになるのです。 よく、汚部屋の片付け相談のメールをいただきます。このような人たちは、前向きに片付けに向き合っていると言えます。けれども、悩むことやメールを書くことに時間を使って、片付けるほうはお留守になっている、とも言えます。 「家をきれいにしよう」と思ったら、準備に時間をかけすぎたり、うだうだ悩んだりするのではなく、すぐに、1つでも2つでも物を捨てるべきなのです。 「そんなこと言われても、何を捨てたらいいのかわからなくて…」という方のために、 今すぐ捨てられそうな物 を部屋ごとに3つずつ紹介しておきます。 キッチン 1. 冷蔵庫にべたべた貼ってあるマグネットや紙⇒ シンプルライフ、何から始める?~まずは冷蔵庫の表面をきれいにするとうまく行く 2. 賞味期限切れの食べ物(捨てたくないなら、今日、食べてください)。 3. 空き容器(タッパーとかコンビニのお弁当が入っていたケースとか)。 洗面所、バスルーム 1. 放置されているサンプル 2. 使いかけで放置されているシャンプー、ボディシャンプー、石けん 3. 多すぎるタオル リビングルーム 1. 未読本(捨てたくないなら、今日から読み始めてください)。 2. ほこりが積もっている飾り物⇒ 片付けられないなら物を飾るな!増殖する飾り物は断捨離すべし 3. かさばっている新聞紙、カタログ、雑誌。 自分の部屋 1. モノが捨てられない方は必見！簡単にできる【断捨離】のコツ一挙まとめ. くたびれてきた下着⇒ 捨て時の下着、見逃していませんか? :プチ断捨離25 2. もう履かないソックス 3. 趣味グッズ 「週末、時間のあるときに片付けよう」とか、「もう少し涼しくなってからやろう」と思わず、今すぐ捨てるのが成功のコツです⇒ 片付けの先延ばし癖は今すぐ捨てる。 捨てる予定の物をいつまでも家に置いておかないのも、大事なポイントです。 いったん捨てようと思って、紙袋にまとめたものを半年も1年も放置する人がいます。フリマアプリ(メルカリとか)で売るために、捨てる決心をした物をなかなか捨てない人もいます。 これは、1番で書いたのと同じで、家の中で物の置き場所を変えただけの状態です。 「もう着ないから捨てる服」を紙袋に入れてそのへんに置くと、しばらくして、その袋から自分や家族が引っ張り出す、ということが現実に起きます。 邪魔にならない場所に置いてしまったらもっと深刻です。押入れの奥、階段の下、物入れ、物置、ガレージの奥など、日常生活を営まない場所に置いたらどうなるか?
家が片付かない理由の一つとして、 物が多い。 いえ、、、物が多すぎる という事が原因になっている家庭って結構多いんですって。 物の数だけ家事があるので、家事を減らしたいなら物を減らすといわれるほど、 家の中の8割は要らない物 なんだとか。 私も実際、家の不要な物を捨ててみてわかったのですが、本当に要らないものが多い(笑) 役所から届いた重要そうな書類が去年のものだったり、無駄に多い延長コード、買ってもないのに増えるボールペン、あちこちから出てくるレシート・・・ なので家が片付かないと思ったあなたがまずやるべきは 断捨離 です! 断捨離って、物を捨てるという事なんだけど、捨てるって意外と労力使うし、 やってみると中々捨てられない。 (これマジなんです) なので、私の断捨離のやり方についてペラペラ話していこうと思います~ ◆目指せ断捨離マスター 断捨離の仕方を知れば素敵な部屋でお金も貯まって運気アップ!? 断捨離のやり方 断捨離のやり方にも色々あって、ただ不要な物を捨てるだけなんだけど、人って物に執着している事が結構あるので、いざ手に取って捨てようか悩んで、悩んで、悩んで… 結局捨てられない という事も結構あります。 でも、それじゃあ断捨離が進まないんですよね~ 捨てやすいものから 私の断捨離のやり方ですが、まずは捨てやすい物からジャンジャンいきます。 例えば ・ダイレクトメール ・必要ない手紙や書類 ・貰いすぎた割りばし、ストロー、スプーン、フォーク ・なぜか増えるボールペン ・賞味期限が切れた食品(缶詰は要チェックです) ・多すぎるレジ袋 ・クリーニングでもらったハンガー ・短くなった鉛筆 こういう、明らかに要らないものからドンドン捨てていきましょう!
部屋の状態だけでなく、 頭や心もすっきりして前向きにもの事を考えられるようになる断捨離は、あなたの運気をアップしてくれます。 部屋が散らかっていることはストレスの原因となりますし、ものへの執着心も精神を疲れさせる原因になります。 不要なものを捨て、必要なものや大切なものにだけ囲まれて生活するのはとても快適です。 最後に、断捨離という言葉を世に広めた人物、やましたひでこさんをご紹介します。 断捨離の達人!やましたひでこサンとは? 断捨離という言葉は、やましたひでこさんの著書で発表されたものが最初です。 やましたひでこさんは、 クラターコンサルタント (クラターとは英語でガラクタの意味)という肩書きで、断捨離を広めるためのセミナーや執筆活動をされています。 大学生のときにヨガを習いはじめたことで「断・捨・離」という考えかたと出会ったそうです。 やましたひでこさんは本の執筆やセミナー活動だけでなく、公式サイトやブログもあるので、気になるかたはぜひチェックしてみてくださいね。 断捨離をはじめる第一歩として参考になることがたくさん書いてありますよ。 まとめ 断捨離はお部屋のものだけでなく、あなたの頭や心も整理してすっきりさせてくれるもの。 思い切って不要なものを捨てる勇気と、終わったときの達成感を味わいながら楽しんで断捨離をおこなってみてくださいね。 断捨離でお部屋がスッキリした後は、観葉植ものでもっとオシャレな空間にしてみませんか? インテリア効果もある観葉植物の魅力をこちらにまとめましたので、ぜびチェックしてみてくださいね♪ ↓↓↓こちらをタップして今すぐ読めます。↓↓↓
全部出すのは、ある程度物が減ってからやるといいです。 書類の捨て方に関しては、「モノが少ないと快適に働ける」がとても参考になりました⇒ 『モノが少ないと快適に働ける: 書類の山から解放されるミニマリズム的整理術 』を読んで、だいぶ書類を断捨離しました それから本ではありませんが、アメリカのお片づけのサイト、フライレディネットのメソッドは実際に物を捨てたり、片付ける行動を促してくれました。 フライレディネットのこと⇒ 流しをピカピカに磨くことが家全体の片付けにつながる~ミニマリストへの道(26) 何から捨てるのが簡単か? 目障りなものから捨てればいいと思いますが、これにも1つ原則があります。 物を収納する物から捨てる 、ということです。 たとえば、 ・財布 ・ポーチ ・ペンケース ・バッグ ・各種収納グッズ ・本棚 ・たんす ・洋服ダンス ・食器棚 ・倉庫 ・ガレージ ・家 といったもの。 入れ物があると、人は中を満たしたくなるのです。 断捨離の具体的なやり方は? いろいろためしましたが、こんな方法が効果がありました⇒ 断捨離を始めてみたいあなたへ~私が最も効果を実感した5つの断捨離テクニック こんまり流のカテゴリーごとに一気に捨てる、という方法は、リバウンドがない、と書かれていますが、私は「リバウンドはある」と思います。 というのも、購買習慣を変えなければ、現代社会では、またすぐに物に埋もれてしまうからです。 断捨離に終わりはあるのか? ある程度捨てると、「 物がないほうが暮らしやすい 」ということがよくわかるので、以前のような物に埋もれた生活には戻らないはずです。 だから、「捨てる」という意味での断捨離は終わりがあります。ただ、繰り返しになりますが、物を買い続けていると、断捨離は終わりません。 いろんなものへの執着や欲を完全になくすのは無理だと思いますが、こちらも減らすことはできます。 自分の心が満たされれば、もうあんまり「物がほしい」と思ったり、「買物をしてストレス解消する」、ということがなくなるからです。 ******* 私は、去年は特に断捨離をがんばり、引っ越しをして生活をダウンサイジングしたのもあり、現在は本以外はもう捨てるものがないかな、という状況です。 これからは物だけではなく、行動やタスクをシンプルにして、 忙しくないけど充実した楽しい生活 をめざして行きます。
メルカリかんたん出品ガイド 「買取サービス」を利用する。 プロの買取サービスを利用するのも便利です。 メリットは 手間がかからず、お金も得られるというところ。 自分で写真をとったり、説明文を載せたり… 出品の手間をなるべくかけたくない方におすすめです。 デメリットとしては、せっかく出したのに ものによっては思い通りの金額にならなかったり、そもそも値段がつかなかったりする可能性がある というところです。 自分で値段をつけられないので、そこだけは注意してください。 買取サービスを利用するなら、 そのまま処分してもいい というくらいのものや、 同じ種類のものが大量にある方 におすすめ。 yumi 物があふれている。まとまった洋服・本・ブランド品・アイドルグッズなどがある 場合は買取サービスを検討してみても良いかもしれません。 おすすめの買取サービス 買取サービスは、会社によって 取扱いの品物や買取できるものが限られています。 以下のような買取サービスがあります。 「不用品回収サービス」を利用する。 こちらは お金を支払って不用品を回収してもらうサービスです。 大型の家電や家具をリサイクルしたい方におすすめです。 くらしのマーケット ※不用品回収からハウスクリーニングまでクチコミや料金を比較して選べる。 【お守り】を手放す方法は「神社に返納」がおすすめ! 神社で購入したお守りやおみくじ は、そのままゴミ袋にいれて捨てるのってなんとなく気が引けますよね。 それなら 神社の指定の場所に返納するのがおすすめです。 どうしても行けないのなら、粗塩などで浄化をしてからお家で処分する方法でもOKです。 詳しくは お守りおみくじの処分方法!返納場所や自宅処分など正しい捨て方を解説! で解説しています。 盛り塩 開運 清め塩 400g 瀬戸内海の開運粗塩 日本製 「全捨離」を終えたら「掃除」で開運!
15分の時間が取れる人はこちらをどうぞ⇒ 「15分で27個捨てましょブギ」を続けて気づいた「捨てる」最大のコツとは?~ミニマリストへの道(30) できれば、いつも捨てる時間を決めてしまうと、そのうち習慣になります。 おすすめの時間帯は、朝一番ですが、自分の都合のいい時間で大丈夫です。付せんに書いたり、スケジュール帳に書いておくと忘れません。 「たかが、片付けをするのに、スケジュール帳に書くなんて(バカみたい)」と思う人もいるかもしれません。 けれども、いらない物を捨てて、周囲をさっぱりさせることは、生活の質の向上に直結します。これはやってみればわかります。 人生をよくするために、とても重要なことなで、きっちりスケジュールに入れて、毎日実践してみてください。 考え方に関してはこちらをお読みください⇒ 捨て始めた初心者向け、断捨離が成功する5つのゴールデンルールとは? 捨て方など、捨てることに関する記事はこちらに集めています⇒ まとめのまとめ:捨てるコツをぎゅっと詰め込みました。 ***** 今回は、「不用品を捨てるのは初めて」「いらない物を捨てる暮らし方があるなんて全然知らなかった」という方むけに、断捨離の心得や実践のコツを書きました。 繰り返しますが、成功のコツは「実際に行動すること」にあります。 うまくいくかどうかは、行動するかどうかにかかっています。