水出しコーヒー(コールドブリュー)はその名の通り、お湯ではなく水で低温抽出したコーヒーのことです。 時間をかけてゆっくりと水出ししたコーヒーは、柔らかくまろやかな口当たりと、コーヒーの果実感、そして「甘味」を感じられる点で魅力的です。 この記事では、水出しコーヒーに適した豆の選び方やおすすめの銘柄、自宅でできる水出しコーヒーの作り方についてまとめています。 水出しコーヒーに適した豆の選び方 焙煎度は「中煎り以上」を選ぶ フルシティロースト フレンチロースト イタリアンロースト コーヒー豆の焙煎は、焙煎時間が短い(浅煎り)ほど酸味が出やすく、深くなるにつれて苦味とコクが増します。 水出しコーヒーを含め、 アイスで味わうコーヒーはホットで味わうよりも酸味を強く感じやすい という特徴があります。 浅煎りでも作れないこともないですが、いざ飲んだときに思ったよりも酸味が強くてすっぱくなってしまう…なんてこともありますので、まずは酸味がある程度抑えられた「フルシティロースト(中深煎り)以上」を選ぶのがおすすめです。 程よい酸味が感じられるコーヒーを味わうならフルシティロースト寄りを、苦味とコクのあるコーヒーを味わうならイタリアンロースト寄り の焙煎度合いを選ぶとよいでしょう。 »コーヒー豆の8つの焙煎度合いと味・成分の違いとは?
コーヒーコラム コーヒーと言えば「お湯を注ぐ」イメージが強いですよね。 なじみが薄いかもしれませんが、熱湯ではなく常温の水で抽出した「水出しコーヒー」というものもあるのです。さっぱりとして飲みやすく、香りと味が凝縮したコーヒー本来の味を楽しむことができます。 この記事では、「水出しコーヒーがどういうものか?」はもちろん、「自宅で簡単に水出しコーヒーを作る方法」についてまとめています。 水出しコーヒーの意味とは?
最終的には出来上がったコーヒーが好みか、そうでないかで決めて頂けたらいいのですが、個人的な意見としてです。 この場合、どっちの挽き方にしても飲み終えたカップにドロッとしたコーヒーの粉は残ります。 残る量の多さの違いはありますが、僅差です。 濃い味わいを出す方が僕はアイスコーヒーの場合は美味しいと思っておりますので、自分の分を水だしコーヒーポットで作る時は、アイスコーヒー用と一緒の細挽きにしています。 飲み終えた時のカップに残るドロッとした感覚は、こちらの方がドロッと具合は上になりますが(笑)、先ほども書きましたように僅差ですので、味わいがしっかりでる細挽きの方を僕はチョイスします。 この節、冒頭に書きましたように最終的には、それを飲む方の好みです。 粗挽きにすれば、よりすっきりに。 細挽きでは、濃い目。 中挽きはその中間の味わい。 挽き方によっても味わいは変わりますので、挽き方を変えて味わいを楽しむのも、いとをかし、ですね。 夏の風物詩、水出しアイスコーヒーをお楽しみくださいね。 それでは。 いつもありがとうございます。 焙煎アーティスト 島 規之 The following two tabs change content below. この記事を書いた人 最新の記事 珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
電車に乗っている時やカフェでゆったりする時に 読書をされる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 お気に入りの本を読むのに オリジナルのかわいいブックカバーをかけて読めたら 読書の時間がもっと楽しくなりますよね。 でも・・・ 「縫って作るのが面倒。」とか 「簡単に作れる方法がわからない。」というお悩みを聞くことがあります。 今回はブックカバー(文庫本サイズ)を布を使って縫わずに簡単に作る方法を お伝えしますよ。 布でブックカバーを作る簡単・縫わない作り方!! 読書の時間をもっと楽しくしよう 用意するもの ・厚紙(工作用の厚い紙・100均でも購入できます) ・画用紙(厚手のもの) ・ボンド ・ボンド受け皿(タッパーでOK) ・ハケ ・チャコペン ・ハサミ ・定規 ・不要な紙(不要な広告でOK) ・布 ・リボン ・レースモチーフ ・接着剤 作り方・動画 作り方 文庫本サイズのブックカバーを作ります。 紙類・布をカットします。 最終的にこのようになりますが パーツの名称はこちらに表示されているものになります。 *外側* 厚紙をカットします。 大きさ:縦16. 1cm×横11. 1cm 2枚 *差し込み部分* 画用紙をカットします。 大きさ:縦15. 6m×横5. 7cm 2枚 *差し込み部分下* 大きさ:縦15. 5cm×横10. 6cm 2枚 *外側の布* 布を用意。 今回は2種類の布を使って作ります。 大きさは外側の厚紙を横に並べ 厚紙と厚紙の間を約2cm空けます。 周囲1. 5cmの布の折りしろを含めてカットします。 *差し込み部分下の布* カットした画用紙のそれぞれ周囲1. ブックカバーの作り方【布】縫わずにできるものからミシンで作る本格派まで。. 5cmの 折りしろ分を含めてカットします。 *差し込み部分の布* *中央* 縦17. 5cm×横4.
本体を裏返してベルトに布を通して、完成です!! あっという間にできちゃいました~!! 色々なサイズや素材に挑戦してみよう!! 今回は文庫本サイズでしたが、とても簡単に作れてしまうので、サイズを変えてオリジナルのノートカバーを作ったりするのも素敵ですね! また、表地に使うものは布だけでなく、丈夫な和紙やビニールっぽい素材を使ってもおもしろいですよ。ぜひ色々な素材で作ってみてくださいね。 合わせて読みたいおすすめ記事 ・ 基本のブックカバーの作り方 ・ 新書用のたて長ブックカバーの作り方 ▼商用利用について ■生地の商用利用について = OK! 紙も、布も、折るだけ簡単。読書の秋を彩るブックカバーの作り方 | キナリノ. 当サイトnunocoto fabricで販売している 生地はすべて商用利用可能 です。催事・バザー・オークション・ハンドメイドサイト・個人のオンラインショップなど、販売用アイテムの製作にそのままご利用いただけます。 ■無料型紙を使用した製作物について = OK! サイト内で紹介している 無料型紙(製図・パターン)および、ソーイングレシピコンテンツを参考にして作った製作物の販売も自由 です。ただし、有料の「柄が選べるキット」に付属している型紙の商用利用はNGとなりますのでご注意ください。 ※製品化した際に起こる全てのトラブル、クレームにつきましては当店及びnunocoto fabricは一切の責任を負いませんので、ご了承ください。 ■無料型紙(製図・作り方レシピ・パターン)自体の複写・転載・販売 = NG! こちらの無料型紙(製図・作り方レシピ・パターン)は個人利用を目的としているため、 無料型紙(製図・作り方レシピ・パターン)自体の複写・転載・販売は禁止 としております。 nunocoto fabricオリジナルパターンの著作権は、当店nunocoto fabricが所有しております。 ★詳しくはこちらの 布および無料型紙(製図・作り方レシピ・パターン)の商用利用について をお読みください。 ▼無料型紙または作り方に関するお問合せ 恐れ入りますが、無料型紙(製図・作り方レシピ・パターン)のサイズ補正方法等についての質問には対応しかねます。申し訳ございません。 ★詳しくはこちらの 無料型紙(製図・パターン)について をお読みください。 それ以外に関してましては、 こちら よりお問い合わせください。 SNSをフォローして最新情報を受け取ろう!
テーブルに置いておくだけでも、かわいい!! 棚に飾っておくだけでも、かわいい!! と、ブックカバーという役割だけでなく 目の保養としても大活躍してくれています(笑) そして、自宅のリビングインテリアの色 (ピンク・ベージュ・ブラウン)に合うので、 置きっぱなしにしても違和感ないです。 同じデザインで何個も作って並べてもかわいいと思ったので 私のうちの本棚の文庫本を全部このブックカバーにしようと密かに計画しています。 お気に入りの本にお気に入りのブックカバーをかぶせることができて 読書の時間がもっと楽しくなりました。 本を読んで、感性が刺激されて 閉じたら自分の好みのカバーが目に入る瞬間が幸せです! 本に挟むしおりも自分好みのものを作りました。 好みのカバーとしおりを一緒に 今日もゆっくり読書時間を過ごします。 *しおりの作り方についてはこちらをご覧ください →布を使って簡単かわいい「しおり」の作り方!! 30分で完成 こんな人に布で作る簡単・縫わないブックカバーがおすすめ ・お好みのかわいいブックカバーが欲しい人に ・読書の時間をもっと楽しみたい人に ・読書好きなお友達にハンドメイドで作ってプレゼントしたいと思っている人に ・置きっぱなしにしてもOKなインテリアにも合うブックカバーが欲しい人に リンク おうちで好きな時間にのんびりマイペースに 上品フェミニンなインテリア小物が作れる無料メール講座 大好きなピンク色や上品フェミニンでエレガントなものに 囲まれて自分を喜ばせ、自分らしく生きていくために 上品フェミニンなインテリア小物が作れる メール講座を 無料でご受講することが出来ます! 縫わずに簡単！両面テープで作れる！かんたんブックカバーの作り方 | nunocoto fabric. ♡特典:簡単かわいい「カードケースの作り方」の 動画&PDFを無料プレゼント 無料メール講座をご登録いただいた方に ご自宅で好きな時間に作れる 「簡単かわいいカードケースの作り方」の 動画&PDFをプレゼントしています。 無料メール講座のご登録はこちら↓↓↓ 無料メール講座登録フォーム おうちで好きな時間にのんびりマイペースに作れる! 上品フェミニンなインテリア小物作り 無料メール講座 プロフィール chichu エレガントハンドメイド講師 埼玉県出身・現在、長野県在住 「ピンク色に囲まれたプリンセスライフ」をコンセプトに ピンク色が好きな方に向けた情報発信をすることに加え ハンドメイドを通じて自分好みのピンク色な世界観のお部屋や生活を ご自分で作れるようになっていただくための活動をしています。 2014 カルトナージュ上級ディプロマ取得 2016 自宅にてカルトナージュ教室主宰 2017 カルチャー教室にてカルトナージュ講座開催・大手企業とのコラボイベントレッスン開催 2019 カルトナージュの技法を元により簡単・短時間で 完成させるオリジナル「エレガントハンドメイド」を新しく作り出す 2020 エレガントハンドメイド講座オンライン教室開始 ハンドメイド作品販売ショップ「エレガントハンドメイドショップ」にて作品販売開始
5cm程出た長さでカット。 リボンをボンドで貼り付け 両側の余分は内側に折って貼りつけます。 差し込み部分をそれぞれ貼りつけます。 貼ったらこのままの状態で 上から雑誌などを載せて重しをして しっかり接着させます。(半日~1日) リボンとレースのモチーフの裏側に ボンドを塗って貼りつけます。 完成!! 作ってみての感想 重しをのせる段階まで、およそ2時間でした。 どうしても接着強化のため半日以上重しをしなければならないため すぐに使う事ができないのですが 次の日を楽しみにその日は寝ました。 今回は、2種類の布を使って作りました。 大好きなピンク色のモアレ布を元に どんな布を合わせようかと悩みましたが 結局、こちらの柄に決めました。 布の組み合わせはいつも迷いますが その時間も楽しいのです! 私の持っている文庫本は 250ページから280ページの厚みのものが多いので それに合わせて作りましたが サイズがピッタリでしたよ。 中の布の組み合わせも 外側で使った2枚の布を組み合わせました。 特に、差し込み部分下の布は 文庫本を入れると完全に見えないのですが・・・ 本を入れ替える時のお楽しみです。 作る上でのポイント ページ数があり厚みのある文庫本の場合 今回は250ページから280ページの厚みの文庫本に 合わせて作りましたが もっとページ数があって厚みのある場合は 厚紙と厚紙の間を3~3.
40㎝×17㎝ 表生地1枚 接着芯1枚 21㎝×17㎝ 裏地1枚 今回は文庫本サイズ(縦15㎝)でつくりましたが、好きな本のサイズの合わせる場合は、本の高さを計りプラス2㎝の型紙にしてください(縫いしろは0. 7㎝くらい) 今度は、ミシンを使ったブックカバーの作り方です。表生地の裏面に、接着芯を使うことによって、シルエットを形作ることが出来るので、安定した形状を保つことが出来ます。ミシン縫いしたブックカバーは、丈夫なので長く愛用することが出来ます。作り方も非常に簡単なので、チャレンジしてみて下さい! 0㎝×17㎝ 表生地1枚 接着芯1枚 32㎝×17㎝ 裏地1枚 サイズが調節できるブックカバーを作りました 今回は文庫本サイズ(縦15㎝)でつくりましたが、好きな本のサイズに合わせる場合は、本の高さを計りプラス2㎝の型紙にしてください(縫いしろは0. 7㎝くらい) 文庫本のサイズに合わせて11. 5㎝部分にしおり、18. 5㎝部分にひもを付けてます、違う大きさの場合は実際に本をくるんでから付ける位置を調節してください。 今度は、サイズ調整ができるブックカバーの作り方です。先程同様、接着芯を貼り付けていきます。人によっては、つけない方もいると思うので、好みで良いと思います。今回のは、文庫本をメインに作られていますが、自分の好きな本に合わせて作る場合は、布の長さを間違えないようにして下さい! コミックサイズの型紙 20. 5cm×41cm 1枚 20. 5cm×26cm 1枚 文庫本の型紙 17cm×39cm 1枚 17cm×24cm 1枚 新書本、コミック、文庫本 作り方は同じなので 型紙のサイズを変えて作ってみて下さい^^ 直線で4ヶ所縫うだけなので手縫いでも簡単にできます! 今度は手ぬぐいのみを使ったブックカバーの作り方です。本のサイズに合わせて、作り込むだけなので、非常に簡単ですぐに作れてしまいます。手ぬぐいも可愛いデザインが多いですし、自分好みに合わせたオリジナルのブックカバーが作れちゃいます。みなさんも、ぜひチャレンジしてみて下さい! こちらの動画は、手ぬぐいをリメイクしたブックカバーの作り方です。接着芯を使わずに、手ぬぐいだけで織り込んでいるので、芯が柔らかいです。形状を気にしない方や手ぬぐいだけで良いという方に、おすすめです。 こちらの動画は、自分の好きなサイズに合わせたブックカバーの作り方です。好きな布を2枚使えば、リバーシブルとして使えるので、気分によって使い分けることが出来ます。栞もお好みでつけられるので、よりオリジナリティーあるブックカバーを作ることが出来ますね!手作業が増えますが、他にはないブックカバーを作れるので、一度お試しいただいてみては、どうでしょうか?