農林水産省は、食品ロスの削減につながる容器包装の高機能化に関する事例を集め、同省のホームページで公表した。 >>> 農林水産省「食品ロスの削減につながる容器包装の高機能化事例集」の公表について 上記サイトによると、 ============= 我が国では、食料の大半を輸入に依存する一方で、まだ食べられるのに捨てられている、いわゆる「食品ロス」が毎年大量に発生しており、平成26年度における食品ロスの推計値は、621万トンとなっています。 食品ロスを削減させるためには、食品製造工程の改善による賞味期限の延長に加え、新たな容器包装資材の開発や、パッケージの構造の工夫、又はこれら複数の取組を組み合わせるなどといった容器包装技術の活用が重要な役割を果たしています。 容器包装技術は、年々進化していることから、農林水産省では、それらの技術を広く消費者の皆さんに紹介することで、食品関連事業者の更なる取組を推進することとしております。 本事例集では、食品ロスの削減につながる容器包装の事例を、食品製造事業者と食品容器製造事業者から幅広く収集し、以下の区分で紹介している。 ・鮮度保持 ・賞味期限の延長 ・小分け・個包装 ・内容物の分離性向上 ・輸送時の損傷軽減 ・その他 >>> 農林水産省 食品ロスの削減に資する容器包装の高機能化事例集
コロナ禍が「 食品ロス 」の増減に与えた影響を 農林水産省 が調べたところ、外食業の3分の2が「減った」と答えた。27日の閣議後会見で野上浩太郎 農水相 が明らかにした。 農水省 によると、昨年12月から今年1月に約4500の食品事業者にアンケートを実施。 食品メーカー や卸売業、小売業を含めた全体では「変わらない」が過半を占め、「減った」は26%だった。外食業に絞ると「減った」が66%。休業や時短の影響のほか、食べ残しが出やすい宴会の減少などが理由だった。 「増えた」は外食や卸売業で多く、売り上げ減による 賞味期限 切れの在庫処分や、売り上げが増えたことによる仕入れすぎなどが挙げられた。 農水省 の担当者は「休業要請などで需給が急に変わると 食品ロス の増加につながる可能性がある」とみている。 同省がこの日に発表した2018年度の 食品ロス 量は家庭、事業者を合わせて計約600万トンで、前年度より12万トン減った。3年連続で減ったが、 国連世界食糧計画 (WFP)が援助する食料の約1・5倍に当たる。 (高木真也)
食品廃棄物等の発生抑制の取組 食品産業では、食品廃棄物等の発生自体を減らす「発生抑制」の取組が重要であり、平成24年4月に食品リサイクル法にもとづく「発生抑制の目標値」が設定されました。 4.
食品関連事業者だけでなく、家庭からも発生しています 日本の食品ロス量年間600万トンのうち、事業系は324万トンで、主に規格外品、返品、売れ残り、食べ残しなど、家庭系からは276万トンで、主に食べ残し、手つかずの食品(直接廃棄)、皮の剥きすぎなど(過剰除去)が発生要因です。 資料:農林水産省及び環境省「平成30年度推計」 家庭系の食品ロスについて、消費者庁が平成29年に徳島県で実施した食品ロス削減に関する実証事業の結果では、まだ食べられるのに捨てた理由として、(1)食べ残し57%、(2)傷んでいた23%、(3)期限切れ11%(賞味期限切れ6%、消費期限切れ5%)の順で多いことが分かりました。 食品ロスを減らすためには、事業者や家庭の皆様一人ひとりが意識して、国民全体で食品ロスの削減を目指すことが大切です。 3.食品ロスを減らすためにできることは?
記事を印刷する 令和3年(2021年)5月19日 食べ残し、売れ残りや期限が近いなど様々な理由で、食べられるのに捨てられてしまう食品「食品ロス」。日本の食品ロス量は、年間600万トン、毎日、大型トラック(10トン車)トラック約1, 640台分の食品を廃棄しています。大切な食べものを無駄なく食べきり、環境面や家計面にも優しい簡単な工夫をご紹介します。 1.なぜ、食品ロスが問題になっているの?
習慣」(フードロスチャレンジプロジェクト)。[PDF:389KB] 外食時の食べ残しについて ドギーバッグ普及委員会の活動と外食産業の実態 [PDF:522KB] ドギーバッグ普及委員会 シェアバッグ「おいしい」と「もったいない」をシェアしよう(横浜市・ホットペッパーグルメ)[PDF:384KB] 横浜市記者発表資料 『ホットペッパーグルメ』の特設サイト (参考)飲食店等における「食べ残し」対策に取り組むにあたっての留意事項 食品ロスについて学ぶ 1: 政府広報オンライン 動画で見る アニメーション動画「食品ロスを減らそう」(TOTAL:1分58秒) 動画で見る(インターネットテレビ)【外部リンク】 テーマ:今日から減らそう"あなたの"食品ロス(公開日:令和元年(2019年)12月16日) テーマ:世界の合言葉「もったいない」食品ロスを減らすために ひと工夫! (公開日:平成28年(2016年)10月20日) テーマ:もったいない! 食品ロスを減らしましょう~大切な食品を捨てない取り組み(公開日:平成25年(2013年)4月18日) 動画で見る(BSテレビ)【外部リンク】 テーマ:それ もったいない! 農林水産省 食品ロス. ~食品ロスを削減しよう(放送日:令和元年(2019年)12月7日) テキストで読む【外部リンク】 テーマ:もったいない! 食べられるのに捨てられる「食品ロス」を減らそう(更新日:令和元年(2019年)12月16日) 音声で聞く(音声広報CD)【外部リンク】(発行日:平成28年(2016年)9月) → 音声広報CD「明日への声」の目次: No. 10「 食べ物のムダ、もったいない。食品ロスを減らそう」 ※ 音声広報CDは非営利目的の利用であれば、ダウンロード可能。 食品ロスについて学ぶ 2: 参考資料・調査結果等 ※ 地方公共団体、民間団体等からの情報をお待ちしています。 消費者教育推進課(メール:no-foodloss■(※メール送信の際には、■を@に入れ替えて下さい。)又は電話:03-3507-9244)までご連絡ください。 《関係省庁》 消費者庁 食品ロス削減関係参考資料(2021年6月14日) [PDF:7. 5KB] NEW 食品ロスにしない「備蓄のすすめ」(平成31年3月作成)[PDF:556KB] よりよい食生活のための「図で見て分かる 消費者政策の学び」(平成31年3月作成))[PDF:1.
ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ 本文 印刷ページ表示 <外部リンク> 記事ID:0001502 更新日:2021年1月25日更新 食品ロスとは? 食べられるのに捨てられた食品のことで、日本では年間632万トン※と試算されています。 また、年間約2797万トン※もの食品廃棄物が出されており、そのなかの40%以上がまだ食べられるものであるという現状があります。※農林水産省及び環境省(平成25年度推計) 家庭からの食品ロスは年間302万トン※出ており、食品ロス全体の約半分を占めます。 ※農林水産省 食品廃棄物利用状況等(平成25年度推計) 食品ロスの内訳 家庭における食品ロスの原因は、過剰除去、食べ残し、直接廃棄の3つに分けられます。 食品ロスを減らす為にするべきことは、大きく2つあります! もったいない！食品ロスを減らしましょう！！ - 平群町ホームページ. (1) 日々の調理を見直そう! 食品ロス全体の半分以上が過剰除去によるものです。 食べられるものを廃棄することは、家計における食費の負担を増やすことに繋がります。 例えば、野菜は食べられる部分まで除去されていることが多く、食品ロス率は8. 8%※あります。ひと月に野菜を1万円分購入する方なら、月に880円、年間1万円以上捨てていることになります。この捨てた一万円分の食材を効果的に使えば、実質的にその分の食費を節約することが可能です。 例えば大根なら、根の部分以外も調理し、皮をきんぴらに、葉を胡麻和えにし、固くなったパンは、細かく刻みパン粉にするなど、 食材を余さず調理することが食品ロスの削減と節約に繋がります。 ※農林水産省「食品ロス統計調査・世帯調査(平成26年度)」 (2) 計画的な買い物をしよう! 食品を購入する前に 何を調理するためにいつ、どのぐらい使うか 、先に決めてから買い物することで、賞味・消費期限を過ぎることを減らし、食べ残しを減らすことが可能です。当然、節約に繋がります。
■TOP 前回空冷で仮組をして、動作チェックなどをした自作ゲーミングPC。 今回はいよいよ水冷化して完成させます。 CPUの水枕ですが、 EK WaterBlocks EK-Quantum Magnitude D-RGB - AM4 Nickel + Plexi という物を使います。 今回はAM4ソケットのマザーなのでAM4用を用意しました。 まずは付けていた空冷クーラーを外し、水枕に付属するバックプレートを取り付けます。 この際ゴム製のガスケットを挟むようになっているので忘れずに装着しておきます。 水枕は見栄え重視で透明なアクリルカバーのものを買いましたが 劣化などが気になる方はアセタールカバーの透けないタイプもあります。 後ろ側には保護シールが貼ってあるので忘れずに取っておきます。 水枕から出ているケーブルはRGBLEDのケーブルです。 グリスも塗り替えます。 一応水枕にはグリスが付いていますが、ここまでやったならと奮発して ThermalGrizzlyのkryonaut extremeを塗ってみました。 多分普通に使う分には他とほとんど変わらないと思うので気分の問題ですね。 水枕を装着。 コンパクトに見えますが金属の塊なので地味に重いです。 それとm.
水たまりや川・池などのそばで水を集める方法 この飲み水の作り方も割と簡単ですが、元となる水源がそれなりに大きくないと難しいかもしれません。 大きな水たまりや川・池などの近くで穴を掘ります。穴を掘り進めていくと地下から水が湧き出してきます。 この水は最初は濁っていますが、時間が経つと澄んでくるので澄んだ水を飲み水に使います。源流となる水源の状況によっては煮沸やろ過が必要ですし、最悪汚染がひどければ飲むことができないということは頭に入れておきましょう。 サバイバル時に植物から飲み水を作る方法 意外なことに、植物からも飲み水を集めることができます。しかしこの方法は若干時間がかかるのがネックです。ここでは基本的な植物から飲み水を集める方法をご紹介します。時と場合によってはこの方法を応用することもできるかもしれませんね。 5/8. 青草から飲み水を集める この方法は天気の良い日に行う必要がありますが、必要な道具はビニール袋と青草だけなのでとても簡単です。 青々と元気のある草をビニール袋に入れ、太陽の光の下に青草の入ったビニール袋を置くだけなんです。放置しておくだけで袋の中に青草から蒸発した水分がたまります。 6/8. 青竹から飲み水を集める 実は青竹からも飲み水を集めることができるんです。しかしこの方法、青竹を切ったり、固定しなければいけないので、刃物やロープなどが必要になります。 1. 青竹の先端を大きく曲げ、固定する。 2. 青竹の先端を切り落とし、その先に集めた水を入れるための容器を置く。 3. 夜間、青竹を伝って真水が容器に落ち、朝になるとたまっている。 とても簡単そうですが、青竹を固定する必要があるのでかなり力がいるかもしれませんね。 自然現象を利用して飲み水を集める 近くに川や湖がない、青草や青竹がないと言った場合でも自然現象を利用して飲み水を集めることができます。時間がかかる方法ですが、この方法で集めた水は真水なのでそのまま飲む事が出来ます。 7/8. 朝露や雨水を集める方法 晴れた日の朝や霧のかかった朝など、草に朝露がついているのを見たことがあるでしょうか。この朝露も飲み水として使うことができるんです。集め方はとっても簡単。ひざ下に綺麗なタオル(多少汚れていてもOK)を巻いて、朝露の付いた草の中を歩くだけ。朝露で湿ったタオルを絞れば水が集まります。 大人なら30分ほど歩くだけで約500mlはたまります。 雨が降りそうなら大き目の容器を用意して雨水を集める方法もあります。よほどのことがない限り雨水は飲み水として使えますが、不安なら煮沸を。 8/8.
ウォーターサーバーです。第三者機関の性能試験を通過しています。 生成性能について教えてください。 生成能力:約4L/日 1Lあたりのランニングコスト:約24円/L(1日換算:約96円) となります。 ※ランニングコストには、本体の希望小売価格及び消耗品価格と連続使用した場合の電気代(1kwあたり20. 6円で計算)を含みます。 ※設置場所・気候などにより上記の数字は増減します。あくまでも目安となりますのでご了承ください。 どんな仕組みで空気から水ができるのですか? 安全性の高い吸着材で水分を吸着させ、吸着した水分をヒーターで暖め蒸発させます。その後、外気との温度差を利用し、冷やされて水滴となります(この仕組みを吸着式といいます)。これをろ過して飲料水としています。 特許を取得していますか? 現在出願出願中です。 床に直接置いてもいいですか? 床に埃やゴミが多い環境での設置はお控えください。 屋外に設置して稼働できますか? 本製品は屋内用になります。 屋外でのご利用はお控えください。 空気清浄機能はありますか? 空気清浄機能はありません。 泉せせらぎの生成水について 1時間でどれくらい生成できますか? 設置場所の条件(室温と湿度)によって生成量は増減いたします。 室温32℃、相対湿度60%を維持し続けた時の1日当たりの除湿量から算出した場合、1日平均4L生成可能です(メーカー調査結果)。 泉せせらぎの生成水の硬度はいくつですか? 泉せせらぎの生成水は6mg/lの超軟水です。(厚生労働省 食品衛生法水質検査26項目検査結果より) 従来の一般的なウォーターサーバーや軟水のミネラルウォーターと比較しても硬度は低い部類になります。 軟水・硬水とは何ですか? 水1L中に溶けているカルシウムとマグネシウムの量を表した数値を「硬度」といい、WHO(世界保健機関)の基準では、60mg/l以下を軟水、60~120mg/lを中程度の硬水、120~180mg/lを硬水、180mg/lを非常な硬水と分類しています。 数値の幅はありますが、日本国内の水道水(愛知県内の水道水は26mg/l)、市販のミネラルウォーターの大半が軟水です。 生成水は何日間ぐらい飲むことができますか? 水質は生成後の保存時間に応じて劣化します。 タンク内で保管している生成水は、翌日中をめどに使用するようにしてください。 生成水を冷蔵庫で保存してもいいですか?