EDITOR'S EYE 時速7kmを超えたあたりで、同じスピードで走るよりも歩く方がエネルギー消費量は大きくなる TOPICS 01 【shiRUto】カロリー消費効率を上げる「ファストウォーキング」最適な速さは時速7kmだった! 時速約7km以上ならば、ランニングよりもウォーキングの方がエネルギーを消費する──そんな検証結果が明らかになった。加えて、こうした速いウォーキング(速歩、ファストウォーキング)はランニングよりも足裏への衝撃が少なく、ケガやスポーツ性貧血といったリスクも抑えられるという。在宅時間の延長、テレワークの長期化・習慣化の中で「時速7kmウォーキング」はカロリー消費やダイエット、体力づくりの救世主になるか?
月額980円(税抜)/テキスト代無料
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12/19(火)16時~内20分 【New】 たち吉様ホームページにて 杉本節子に聞く京町家のおだいどこ 「京町家のくらし」掲載いただいています! 第1回は、「京町家のおだいどこ」そして、ごはん。 たち吉様の美しい器と炊き立てごはんから立ち上る湯気が食欲をそそります。 【New】 「料理研究家 杉本節子のおせち」 阪急のおせち料理からお申込み受付中! 京町家 杉本家に伝わるおばんざいを継承。 欧風料理も得意な杉本節子のおせち料理! お申込みは、阪急オンラインショッピングから 「阪急のおせち」で検索! 【New】 銭屋本舗様にて、「京ごはん料理塾」開催いたします! 「京ごはん料理塾」 杉本 節子先生による「京ごはん料理塾」。 京都の家庭に伝わるおかずを、作り方、食文化の背景も含めて紹介します。 杉本先生が大切にしている四季折々の滋味に富んだ旬の食材の活かし方、 また無駄なく使い切り、さらにおいしく料理するコツを お献立を通して学んでいただきたいと思います。 出来上がったお料理の盛り付けのコツも個別に指導します。 みなさまをご参加を心よりお待ちしております 錢屋本舗本館4階 サロン 2017年10月06日(金)11:15-14:15 くわしくは こちら から♪ 【New】 文化庁移転推進シンポジウム 『文化による地方創生~関西からの展望』に参加します! 「関西には、歴史に裏打ちされた伝統文化・芸能・祭礼が数多く存在します。 文化庁の関西移転を契機に、文化で日本を元気にするため、 関西が果たす役割を展望します。」 こちらのシンポジウムに、杉本節子がパネリストとして登壇します! 日時:2017年11月2日木曜日 午後1:45~4:15 場所:大阪中央公会堂 主催:京都府、京都市、京都商工会議所 参加ご希望の方は事前申し込みが必要です。くわしくは こちら から♪ 【New】 杉本節子 監修 ディズニーオリジナルおせち! ご予約受付中♪ 人気のクラシックミッキーとミニーがにぎやかに!家族そろって口福を堪能できるプレミアムなおせち! 家紋でたどるあなたの家系 - 千鹿野茂 - Google ブックス. お申込み、くわしくは↓↓こちら↓↓のページから♪ 【New】 E・レシピ 「杉本節子のおうちフレンチ」2017年6月7日リリース! E・レシピだけのオリジナルレシピを毎月3~4品更新します! 料理研究家 杉本節子によるおうちでできるビストロ風フレンチレシピ。一品ずつはもちろん一か月分のレシピで気軽にフルコースが楽しめます!
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NHK大阪発の長寿番組『かんさい土曜ほっとタイム』に2月4日生出演します。 番組は午後1時から。私の出演時間は午後2時5分から約50分。 京都の町家と食文化のことなどお話しする予定です。 お気に入りの1曲もご紹介しますよ! 公式サイトはこちら 【New】 『あまから手帖』2月号『特集 旬、極まる京都』エッセイ掲載!! 2月23日発売の『あまから手帖』2月号『特集 旬、極まる京都』に エッセイ『京の蒸しもん あんかけ考える』掲載しています。 京都の冬の美味、蒸しもんとあんかけについて、江戸時代の『歳中覚』に 記された料理のこと、熊川宿の希少な本葛のことなどを交えて書いています。 あまから手帖公式サイトはこちら NHK文化センター梅田教室にて、「日本のていねいな暮らし」講演会を開催いたしました。... 近況や今後の活動、料理の話しなど、楽しいおしゃべりのひとときです。日曜の朝、午前6時25分~6時55分の放送です。... NHK大阪発の長寿番組『かんさい土曜ほっとタイム』に出演いたしました。京都の町家と食文化についてお話させていただきました。公式サイトはこちら... NHK大阪発の長寿番組『かんさい土曜ほっとタイム』に2月4日 生出演します。番組は午後1時から。私の出演時間は午後2時5分から約50分。京都の町家と食文化のことなどお話しする予定です。 お気に入りの1曲もご紹介しますよ!... 2月23日発売の『あまから手帖』2月号『特集 旬、極まる京都』にエッセイ『京の蒸しもん あんかけ考える』掲載しています。 京都の冬の美味、蒸しもんとあんかけについて、江戸時代の『歳中覚』に記された料理のこと、熊川宿の希少な本葛のことなどを交えて書いています。あまから手帖公式サイトはこちら... 『京都新聞夕刊』料理連載(毎週木曜日7品紹介)始まりました! 平成29年1月12日(木)から『町家の味ごよみ<京ごはん献立帖>』の連載がはじまりました。 毎週木曜に7品の作りやすいおかずをご紹介しています。※中國新聞にも転載されています。... 『毎日新聞朝刊 桂米團治の粋な噺で行きましょう』平成29年1月9日掲載! 杉本氏 - Wikipedia. 桂米團治師匠との新春対談が特集面で大きく掲載されました。当座敷に師匠をお迎えしました。文化を守ること、父のことなど、楽しいひとときでした。... 『ミセス』平成29年1月号特集『冬の京都へ』掲載!
杉本節子に聞く「京町家の夏迎え」 「京町家のくらし」第7回更新♪ 暑さ厳しい京の夏にむけての準備、先人たちの暮らしの知恵がそこかしこに。 第7回は、「京町家の夏迎え」 暑さが本番になるこの季節に、杉本家では建具替えを行います。 五感で涼しくなる工夫をご紹介いただいています。 たち吉様の美しい器に注がれる冷茶は目にも涼やか。 【New】 NHK国際放送「CORE KYOTO」 ぶぶ漬け~「始末」が生んだ食のかたち~ 2018. 4/5放送されました♪ 「ぶぶ漬け」のルーツは平安時代の文学作品にも 登場する「水飯(冷や飯に水をかけたもの)」 京ことばで「ぶぶ」とはお湯のことだがお茶の文化が広まった京都では 「ぶぶ漬け」=「お茶漬け」として伝承された。 「ぶぶ漬け」から京都人の始末の精神に迫る 杉本家住宅と杉本節子出演しました♪ 【New】 たち吉様ホームページにて連載中! 杉本節子に聞く「京町家の五月人形」 「京町家のくらし」第6回更新♪ 歴史ある杉本家のおだいどこと京町家に伝わるくらしの知恵 第6回は、「京町家の五月人形」 凛々しい鎧武者のお人形や、気品ある烏帽子のお人形など 杉本家に伝来する端午節句のお人形をご紹介いただいています。 端午の節句にぴったりな、たち吉様の美しい器も必見。 【New】 たち吉様ホームページにて連載中! 杉本節子に聞く京町家のおだいどこ 「京町家のくらし」第5回更新♪ 第5回は、「京町家 一服に憩う」おうすの時間 くらしのなかに自然にとけこむ、一服のおうす。 心をほどき、日常に豊かなひとときをもたらします。 たち吉様の美しい器とともに。 【New】 別冊太陽「京のたしなみ」美しい暮らしの奥義 杉本家・杉本節子14ページ特集していただきました 「歳中覚」に見る京商家の食と暮らし 「歳中覚」の詳細な特集ページは月ごと行事ごとの京商家に伝わる食を掲載。 洛中放談「祭、暮らし、京おんな」では、京都の歴史ある家に生まれ育った者の たしなみのある暮らしとは。必見! 平凡社「別冊太陽 京のたしなみ」2/26発売!2400円+税 【New】 毎日放送「ちちんぷいぷい」 「ヤマヒロのここはドコ?あなたダレ?」コーナーにて特集! 杉本家と杉本節子の「お正月の洋風アレンジお料理」紹介♪ 京町家「杉本家」の紹介と 杉本家10代目にして料理研究家の杉本節子の「お正月の洋風アレンジお料理」です!