【SKB】深夜のこっそり話 みなさん冷蔵庫に必ず常備しているものってありませんか? 私の場合はチーズがまさにそれ。ストックが切れるとそわそわ落ち着かなくなって、つい買いに走ってしまいます。中でも ブッラータチーズは、たとえお腹がいっぱいでもペロリと1個たいらげる自信があるほど好き。SNSにもチーズ好きを察知されているのか、私のタイムラインにはチーズの広告が頻繁に流れてくるんです。 ブッラータ3種セット¥4, 700/KUUCA そんなある日、タイムラインに流れてきたブッラータチーズの魅惑的な写真にあらがえず、購入したのが KUUCAの「ブッラータ3種セット」 。こちらプレーンなものだけでなく、ピスタチオやイチジクを使った変わり種のブッラータチーズがいただけるんです。 写真上は「ブッラータ・ピスタッキォ(ピスタチオ)」。白い巾着をナイフでカットすると、いわゆる"萌え断"ってやつを楽しめます。薄緑のピスタチオの濃厚なクリームが溢れ出てきて見ているだけで幸せな気分に! 伊藤美誠 選手強すぎてC国で大魔王と呼ばれてるｗ卓球決勝で謎のC国応援団登場、あれ何？Trump驚愕！米国たった１つの郡で約27万5千もの怪しい票って異常過ぎ！寅さんがペ○シ氏にカウンター！■#361 - YouTube. 日本国内の工房で作りたてを出荷してくれるのでフレッシュさは折り紙つきですが、シチリア産のピスタチオの香ばしさとチーズのミルキーなハーモニーは悶絶もの。ワインと一緒に食べれば、すいすいグラスが進んじゃう危険な美味しさです。 もうひとつの変わり種は「ブッラータ・フィーキ(イチジク)」。ブッラータの中にドライ白イチジクがぎっしり入っているんですが、イチジクの甘みを、チーズのほどよい塩気が引き立て、甘塩っぱいもの好きにはたまらん一品です。まずはそのままで食べて素材の美味しさを堪能してから、ハチミツをまわしかけて食べるのがおすすめ! 残りのプレーンもあっという間に食べてしまい、冷蔵庫からまたブッラータチーズが消えたので、また買わなくちゃと思っている今日この頃です。 エディターAKIYAMA ファッションとカルチャー担当。ボーイッシュな服がワードローブの大半を占めています。ラジオとハイボールがあれば、とりあえず幸せです。 この記事が気に入ったら「いいね!」しよう ファッションの今、ファッションのその先へ
スイーツファーム工場直売会とは? 2時間だけ出店する、ケーキ屋さんとしてネットで盛り上がっています。 神出鬼没? そして、情報が少ないだけに「怪しい」 などというブログも見つかります。 一般的に、良くわからないものは「怪しい」と感じてしまいます。 ただ、怪しいと思うほど興味もそそられるのが人間というもの・・。 当然、私も興味深々で、せっかくわが街に来たのだから、 これは絶対行かなきゃ! ということで、事前調査と当日現地調査をしたのでまとめました。 スイーツファームは怪しい!? 販売日の1週間前に、家のポストにチラシが投かんされました。 それがこちら↓ クリスマスも近いから、大売り出しなのかな? 工場の検査落ち品の特売会? と妻とあれこれ想像してみましたが、 事実を調べることが重要。 ググってみると・・。 口コミ、 怪しい、 路上販売、 通販 などの サジェスチョンが出てきます。 ブログには 「神出鬼没」 「2時間販売して、居なくなる・・。」 といった記載がありました。 これはやはり「怪しい」 でも、「怪しい」からこそ、 見てみたくなるものですね。 ネガティブに考えると「売り逃げ商法! ?」 ですが、 結論から言うと、 ちゃんとした洋菓子を販売してます ということになります。 詳細は後ほど・・。 スイーツファームというスイーツ工場は存在しない!? キーワードは「改善プロジェクト」 スイーツファームでググっても、 スイーツファーム という スイーツ屋さんも工場もヒットしません。 チラシに書いてある主催・販売元には スイーツファームの横に、 (株)改善プロジェクト という名前が。 改善プロジェクトをググると、出てきました。 株式会社 改善プロジェクト なるほど。 なんとなく、わかりました。 もしかして、集客代行のビジネスモデルなのでは? 過去にスーツファームで購入した方たちのブログを見ると、 「新築不動産物件の駐車場で開催」 「不動産の客寄せパンダ」 といういう記事もあり、なんとなく納得しました。 ところが、業務内容の下方には 「不動産業者様からは場所をお借りできれば料金はいただきません。」 という記載が。 集客代行はするけど、料金は不要? となると、単純にスイーツ販売の利益だけ? ジョニーさんのスイーツ工房 - スイーツ情報局. ということになるのでしょうか。 「なにか、あるはず」と、とりあえず 現地調査に行ってみました。 事前に現地調査 現地は街の中小企業の駐車場で実施されるようです。 周囲を見渡しても、新築不動産は見当たりません。 何かの集客という割に、周りは 集客してもしょうがない場所 にしか思えません。 ということは、当日 何かの勧誘 があるとか?
■イベント告知■ マルシェ出店 夏季お休み中 10月出店再開予定 昨日の続き。 ラズベリーの冷凍保存についてテストしています。 ・-79℃冷凍ラズベリー ・-20℃冷凍ラズベリー 解凍時の差はほぼありませんでした。 想定外。 今度は ・2020年産ラズベリー ・スーパーで購入した冷凍ラズベリー で解凍テストしてみます。 お約束のセルビア産ラズベリー。 陳列時の温度が少し高い気がしました。 半解凍されてない?みたいな。 2020年産の自家農園ラズベリーは少し霜がついてますね。 実験スタート。 1時間経過しました。 おおお、すごいドリップ!! (霜が溶けた水分もあるけど) 2020年産のものはラズベリーの粒がいくつか潰れ果汁が溢れました。 諸事情で1時間しかテストできなかったので、後日改めて再テストしましょう。 でも昨日のブログのものと比べると明らかな差が出ました。 スーパーの冷凍温度が高く感じた点と、2020年産は農園から工房への輸送時に温度変化があったかもしれないと仮定すると、その時に細胞にダメージが入ったかもしれません。 まだ予測の段階ですが。 も…もうちょいテストしてみよう!! エンジニア時代にシステムのバグ検証してた時を思い出すなぁ(笑) 昨日の続き。 -79℃で瞬間冷凍したラズベリー。 理屈では細胞へのダメージが少なく、解凍時の状態が良くなるはずです。 -20℃通常冷凍ラズベリーも解凍して変化を見てみましょう。 …。 お…? 株式会社 八玉 ウエストヒルズコミュニケーション ジョニーさんのスイーツ工房 移動販売 冷凍 | ジャンヌマミーのブログ. ほぼ差がありませんね。 食感も差は無しです。 プチッとした摘みたて特有のハリはなくなりますが、形はキレイに保てました。 昔ケーキに冷凍ラズベリーをのせて、解凍温度になるとソース状に溶けてしまった事があるのですが、あれは何やったかな…。 もう少し検証を続けてみます。 ラズベリーの販売方法を考えています。 ラズベリーは果肉が柔らかく、傷みも早いので輸送に不向き。 冷凍しても解凍時に実がグズグズになります。 そこで! 瞬間冷凍!! 通常冷凍時-1℃~-5℃を通過する時に水分結晶が大きくなり、細胞を破壊するそうです。 逆に瞬間冷凍でその温度帯を早く抜けると結晶が大きくならず(小さい結晶が沢山できる)細胞へのダメージを減らせるとの事でした。 用意するのは 「ドライアイス-79℃」 「無水エタノール」 「生ラズベリー」 エタノールは-79℃でも凍らないので、-79℃の液体を作ることができます 。 この液体にラズベリーを入れると瞬間冷凍できます。 エタノールはドラッグストアで購入、ドライアイスは生協の配達に入ってたものをご近所さんに分けていただきました。 数分でカチコチ!!
1週間ほど前の事ですが、 新聞にチラシが入りました。 以前にも1,2度 目にした事があったのですが 出かけるには至っていませんでした。 美味しそうな写真と気を引く見出し そして 何より50%Offに乗らされて 嫁と一緒に イソイソと出かけました。 「何にしようか?」 「決めてても絶対迷うやろうね~」 「4号やから小さいよね」 「半額といっても元値が高いんじゃない~」 などなど車中で話しながら・・・ 実物を前にして 「小さ~い!」が第1声 そして案の定 迷いに迷った挙句 冷凍ケーキ2個とパウンドケーキを1個の 3種類ずつ購入しました。 私が購入した 銀のスクエアモンブラン(右) 2層仕立てのチーズケーキ(左) ↓は、半分食べてしまいましたが^^; フルーツミックスのパウンドケーキ パウンドケーキの味は、 パサパサしていて・・・ これならコープの¥298のパウンドケーキの方が よっぽど美味しい~が実際の感想。 冷凍ケーキは モンブランだけ食べましたが・・・ こちらは めっちゃ甘い~! 『大手デパートや銀座の超有名店等に 出荷されている一級のケーキ』 と言うには余りにもお粗末! 高級感も上品さのかけらもありません。 残念ながら 敵の策略にすっかり嵌ってしまった 田舎のおばちゃんでした。 by | 2020-10-12 23:50 | Trackback Comments( 2)
背中のトレーニングは幅を作るトレーニングと厚みを作るトレーニングに分かれます。 幅を作るトレーニングに関してはこちらの記事をご覧ください。 厚みを作るトレーニング 厚みを作るトレーニングは主に背骨に沿った筋肉と肩甲骨の動きに関与する筋肉をトレーニングする必要があります。 その中でも大きな筋肉に脊柱起立筋と僧帽筋があります。 僧坊筋についてはこちらの記事をご覧ください。 今回は脊柱起立筋の構造やトレーニング方法を見ていきましょう。 脊柱起立筋 Henry Gray (1825–1861). Anatomy of the Human Body. 1918.
腰背筋のストレッチ •腰部には、多裂筋・腰最長筋といった脊柱起立筋群が存在します。 •前かがみの姿勢や腰が反りすぎた場合には、筋緊張が高くなります。 •腰の痛みがある場合にお勧めです。 •仰向きで両足を抱えます。膝を抱えると良いです。 •大腿部や膝が胸に届くように、足を抱えます。 •この時、お尻が軽く浮くまで抱えるとより効果的です。 •腰背部に突っ張る感じがします。20秒を目安に行います。 •5回で1セットとし、一日3セットを目安に行いましょう。
これは腰の後ろにある筋肉に対抗するために前の筋肉を鍛えなさいという考え方です。 でもそれでは、根本的解決にはならないことがわかると思います。 この連動性が優位になる身体の使い方こそ問題なのです。 筋肉の連動性が骨格に連動性を生みます。 だから、『筋肉の連動性は関節をまたいで反転する』という基本原則を知っておくと自分の身体を考える時におおいに役立ちます。 筋肉も骨格もバランスをとりながら効率的に動くためにエネルギーを循環させて使っています。 ストレッチや筋トレをしている方は、少し頭に入れてメニューに取り入れてみてください!! 関連記事 腰ー胸ー首も連動性で繋ごう!! 背骨の連動性に効く体操 背骨の連動性 背骨のS字の"節"『移行部』は大切。 骨盤が大事な訳。 骨盤が大事な訳2。 身体の『幅』