TOP レシピ お肉のおかず 旨みがたっぷりでお財布にもやさしい♪ 牛すじの人気レシピ25選 牛すじを使った人気レシピを25点ご紹介します。固くて独特の風味が強い牛すじ肉は、扱いづらいイメージがあるかもしれませんが、旨みも強くお財布にもやさしいおすすめの食材なんです。少し手を加えるだけでやわらかくとろとろになるので、ぜひいろんな料理に活用してみてください! ライター: Cucina_mamma 転勤族の夫のおかげで、住まいが変わるたびに舌が肥えてきた食いしん坊ママ。全国各地の必食グルメをご覧あれ。 牛すじを使った人気の「和え物・サラダ」レシピ4選 1. ポン酢でさっぱりと。簡単牛すじポン酢 牛すじを使った簡単おつまみ、牛すじポン酢のレシピです。牛すじの下処理をしてお鍋でお好みの固さになるまで煮込みます。圧力鍋を使えば短い時間で調理が可能ですが、普通のお鍋を使ってもじっくりと煮ることでやわらかくなりますよ。ポン酢をかけて青ねぎを散らすだけで、牛すじポン酢のできあがりです。 2. ピリ辛おつまみ。牛すじのキムチ和え 牛すじのキムチ和えのレシピです。ゆでた牛すじ肉にキムチの素やネギを和えるだけなので、あっという間に作れますよ。かむほどに旨みが広がる牛すじは、おつまみにぴったり。白菜のキムチで和えるのもおすすめ。ビールがほしくなるおすすめのひと品です! 3. ガーリックの風味が効いた、牛すじと水菜のサラダ 牛すじ肉と水菜のサラダは、ボリュームのあるおかずサラダです。圧力鍋で下処理をしておいた牛すじ肉にガーリックパウダーとポン酢を入れて漬けておき、お皿に水菜とプチトマトを並べて、上から牛すじを盛って温泉卵を落としたらできあがり。いつもの牛すじレシピに飽きたら、こんなアレンジはいかがでしょうか。 4. 冷やしてもおいしい、牛すじの中華風ピリ辛サラダ ピリ辛な味付けがお好みの方はこちらがおすすめ。下処理した牛すじ肉を薄くスライスし、ラー油、しょうゆ、いりごま、黒酢、砂糖を入れてよく和え、最後にパクチーをのせたらできあがり。濃い目の味付けでご飯によく合い、お酒のおつまみにもぴったりですよ。お好きな野菜を加えてもおいしくいただけます。 牛すじを使った人気の「スープ」レシピ8選 5. 「牛かたまり肉・牛すね肉・牛すじ肉」のみんなのおすすめレシピを紹介します - 放送日順 ｜みんなのきょうの料理 - NHK「きょうの料理」で放送されたおすすめ料理の基本レシピや簡単で便利な献立をみつけよう。. さっぱりした味わい。牛すじの塩味スープ さっぱりした味わいの、牛すじの塩味スープです。下処理をした牛すじ肉を水で煮てから、じゃがいもや調味料を加えて煮込むだけ。炒めたアミエビの塩辛をお好みでトッピングして、韓国風にいただきます。アミエビの塩辛はなかなか手に入りづらいので、代わりにいかの塩辛で代用してもOKですよ。 6.
1 牛すね肉は水でサッと洗ってから、ぬるま湯で洗い、表面の汚れと脂を取り除き、再び水で洗う。牛すじ肉はサッと洗ってゆでこぼし、アクを取り除く。 2 大きい鍋に水2リットルと 1 の牛すね肉、牛すじ肉を入れ、強火にかける。沸騰直前に弱火にし、アクを丁寧に取り除く。ふたをして、約2時間煮る。 3 大根は2cm厚さの輪切りにして皮をむき、面取りする。15分間ほど下ゆでし、ざるに上げる。 4 にんじんは斜めに大ぶりに切る。じゃがいもは半分に切り、面取りして水にさらす。こんにゃくは三角形に6等分に切り、下ゆでする。ゆで卵は殻をむく。 5 ちくわは斜めに大ぶりに切る。他の練り物とともに熱湯をかけて油抜きをし竹串を適宜に刺す。! ポイント おでんダネは熱湯をかけて油抜きをすると、味がしみこみやすくなる。竹串を刺すと味がしみこみやすい。 6 2 の牛肉に竹串がスッと通るまで柔らかくなったら、 3 の大根を加え、しょうゆカップ3/5、酒大さじ6、みりん大さじ3、砂糖大さじ2を加えて、20分間ほど煮る。! ポイント ポトフと同じような材料でも、調味料をかえるとお国柄が出る。 7 4 を加えて15分間ほど煮る。 8 5 を加えて30分間ほど煮る。味をみて、うすければしょうゆ少々を足す。 9 牛すね肉は食べやすく切る。好みで削り節、青のり粉、溶きがらしをつけながら食べる。
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とろとろな大根がたまらない、牛すじと大根のスープ ほっとした味わいの牛すじと大根のスープです。牛すじと一緒に大根も入れて圧力鍋で加熱するので、牛すじ肉はやわらかく、大根はとろとろになって味がよくしみていますよ。スープは一度こしてから具材と合わせるので、脂っこさがなくやさしい味わいに仕上がっています。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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home > 安全管理者選任時研修 当サイトでは、安全性の証明とプライバシー保護のため、ジオトラストSSLサーバ証明書を使用しています。個人情報等を弊社に送信される際はSSL暗号化により通信の保護を行っています。スマートシールのクリックにより、サーバ証明書の検証結果をご確認ください。 安全管理の経験豊かな講師が講義を担当 法定有資格者が講義を担当します。単なる法定講習では終わらせずに、実務につながる講義を行います。 実務に沿った資料で講義を実施 テキストのほか、「リスクアセスメントの事例研究」など様々な資料を用いて講義を行います。安全管理を万全にすることで、労働災害を防ぐことができます。 どなたでも受講可能 受講するための要件はございません。安全管理について学びたい方に最適な法定講習です。 ※安全管理者になるためには当研修の受講のほか、実務経験が必要です。詳しくは 「安全管理者とは」 のページでご確認ください。 講座代金(教材費込) 13, 200円 (本体価格12, 000円 消費税1, 200円) 安全管理者とは 労働安全衛生法第11条によって、一定の業種及び規模の事業場ごとに「安全管理者」を選任し、その者に安全衛生業務のうち、安全に係る技術的事項を管理させるように義務付けられています。 安全管理者選任時研修 開催地
安全管理者選任時研修 安全管理者は常時50人以上の労働者を使用する一定の事業場において選任が義務付けられています。 安全管理者の選任要件として、従来の学歴と実務経験に加え安全管理者選任時研修を修了していることが必要です。 本研修は、労働安全衛生規則第5条第1号の規定に基づき厚生労働大臣が定める研修の告示に基づいたものです。 登録番号/ 対象法令 労働安全衛生規則第5条第1号 平成18年2月16日 厚生労働省告示第24号 受講資格 18歳以上 講習日数 1.
説明 安全管理者がその職務を的確に遂行する能力を担保するため、安全管理者の選任にあたっては一定の学歴と実務経験に加え、厚生労働大臣が定める研修(「安全管理者選任時研修」という)を修了していることが要件となっています(労働安全衛生規則第5条)。この研修は、厚生労働省のカリキュラムに従って新たに安全管理者につく方を対象に、安全管理者の職務、内容、リスクアセスメント等の安全管理手法、労働安全衛生法令等について研修を行います。 受講料 労働基準協会会員 14, 100円 非会員 16, 440円 テキスト代 1, 650円・715円(2冊使用) 申込書 ダウンロード(PDFファイル) 開催日程および会場 令和3年5月18日・19日 定員になり締切りました 松本 令和3年6月28日・29日 定員になり締切りました 長野 令和3年7月28日・29日 定員になり締め切りました 伊那 令和3年8月17日・18日 定員になり締め切りました 中野 令和3年9月21日・22日 上田 令和3年11月11日・12日 千曲 令和3年11月4日・5日 飯田 令和3年12月2日・3日 下諏訪 令和4年2月15日・16日 佐久 ◆(一社)更埴労働基準協会で受付けしております。 TEL026-292-0400