鯖の代わりにエビを使うとさらに本格的になるぞ。
もちろん「鉄スキレット」はステーキを焼くのだって得意中の得意。
こんな、いかにも焼くのが難しそうな塊肉だってお手のもの。
見てよ。このうまそうなレア加減! 素晴らしいこの「>鉄スキレット」。使い終わったらきちんと手入れしよう。
と言っても実はとっても簡単。
気をつけなくてはいけないのは、鉄製なのでさびに弱いこと。
水につけたままシンクに放置していたりするとあっという間にさびだらけになってしまう。
理想なのは、料理が出来上がったらそのまま熱いうちに、熱いお湯でブラシで洗うこと。
洗剤などなくとも、驚くほど簡単にこびりついた料理カスなども落ちてしまう。
もちろんこの時もやけどなどに気をつけよう。
洗い終わった「鉄スキレット」はよく水気を切る。
前述したように「鉄スキレット」の表面には微細な穴が無数に空いている。
そこに入った水分を飛ばすため、火にかけるのがおすすめだ。
そして水気を完全に飛ばしたら、表面に薄く油を塗ってしまっておこう。
使い込むうちに、油もなじんでいき、だんだん塗らなくても大丈夫になっていく。
いかがだっただろうか。
この「鉄スキレット」、「肉」以外にもパンケーキや、炒め物。おこげのおいしいご飯を炊いたり、石焼ビビンパなど、可能性は無限大だ。
焼き物の達人目指して、貴兄のアイデアで楽しんで欲しい! それではまたお目にかかろう。 甘党無宿、局長・住倉カオスでござった。
※この記事は2017年1月の情報です。 ※金額はすべて税込みです。
書いて食べた人:住倉カオス
漢の甘味ユニット【甘党無宿】局長。血糖値高めながら、日夜陶酔の甘さを求め吹きすさぶ街を彷徨う。狼のように大胆に、時に子猫の下のように繊細に喰らう菓子はエスニックから和菓子まで。特にカステラや羊羹のような四角い和菓子に目がない。普段はカメラマン・超常現象研究家を生業にしている。バカがつくほどの愛犬家。
書く人:長谷川正和
甘党無宿メンバー。男性のハンドモデル(手タレ)として、テレビコマーシャルから広告、ファッション雑誌、再現VTR等に出演。美容ライターやフードライターを兼任。お腹の弱い多趣味なヘタレ。
食べる人:ハガユウスケ
甘党無宿メンバー。コンテンツ制作会社・株式会社ブックバーガー代表取締役。会社の本店所在地、 浅草 雷門から東 東京 のおいしい情報をよなよな発信中。好きなかき氷は、ブルーハワイ。
公式HP:
【甘党無宿】
漢の甘味道探求ユニット。"甘いもの"は女子だけのものに非ず。脳を陶酔さす甘露の蜜は、激戦を戦い抜いた漢の休息にこそふさわしい…。男子と呼ぶにはちと使い古された、血糖値も体型も気になるおっさんが、退路を断ち切り至高の甘味をレポートする「漢のスイーツ徒然草」乞うご期待!!
100円ショップダイソーで購入したアウトドアでも使える鋳鉄製の焼肉プレート│*ポチッと。さてキャンプへ*
200スキが映えるこんなメニューはいかが?見栄えよしな200スキユーザーの料理写真を紹介します!ぜひ参考に! アヒージョも200スキで作るとスタイリッシュ!ワインがぐいぐい進みます。 目玉焼きにベーコン、インゲンにコーンを200スキの一皿に。絵になる朝食です! トースターで調理したジャーマンポテト。キャンプならもう1枚を蓋代わりにして炭火を置けば作れそうです。 キャンプでも自宅でも!ダイソーのスキレット! ミニサイズでスクエア型でキュート、そしてお値段もかわいい、ダイソーのスキレット。キャンプでも自宅でも使い勝手は抜群なので、スタイリッシュに使いこなしてみたいですね! 200SUKI Is Cute! ダイソーの 200スキ がかわいい! \ この記事の感想を教えてください /
【最新】ダイソー鋳物シリーズに新たな❝¥300＆¥200スキレット❞と❝¥400ラージステーキプレートが登場？！ | Ten Log
想像以上にプリッと膨らんで焼けて、めちゃくちゃうまそうな匂いが漂っている! まずはシンプル過ぎる感があるが、玉ねぎスライスとケチャップだけのシンプルバーガーで試食してみよう。
コショウを振って……
男らしくガブリと食らいつくと……。
口の中で肉汁があふれだし、玉ねぎの辛味と相まって絶妙のハーモニー。
これは …… 西部開拓時代の味がする!! 行ったことないけど。
でもこれはマジでうまい。しばし無言で肉を味わう。さすがに牛肉100パーセント。ハンバーガーを食っているというより「肉」を食っている感がこれだけするとは。しかしパテをこれだけプリプリに仕上げるとは……。「鉄スキレット」おそるべし! お次はバリエーションで、チーズバーガーにチャンレンジ。
と言っても、「肉」が焼けたら火を止めて、パテの上にレッドチェダーチーズを乗せ、ふたをして余熱で1分温めるだけ。
余熱と言っても蓄熱性バツグンの「鉄スキレット」はまだジュージューいう音が止まらない。1分経ってふたを取ると、このとおりトロトロにチーズが溶けてやばいルックスに! 今度はスライスしたピクルスも乗せてみよう。
熱々のチーズバーガーをガブリ! なんじゃこりゃ! 100円ショップダイソーで購入したアウトドアでも使える鋳鉄製の焼肉プレート│*ポチッと。さてキャンプへ*. めちゃくちゃうまい。
ちょっとこれ、悪いけどお店とか行けなくなっちゃうよ …… 。
さらにバリエーションで、アボカドディップ。
アボカドのリッチなとろみが肉汁と絡み合っててうま~! トマトの酸味でサッパリしているから、いくらでも食えそう! いやぁ~「鉄スキレット」で作るハンバーガー。
絶品だとは思ってたんだけど想像以上の絶品さ。
ありがとう「鉄 スキレット」よ。お前以上に「肉」をうまく出来る奴は他にいるのか …… 。
そう感謝しながらキッチンを見ると、そこには油とチーズが絡んだ「鉄スキレット」が佇んでいた。
(なんかもったいないな ……。 そういえばトマトと玉ねぎもちょっと余っちゃたな …… )
そう考えていたら……カオス良いことを思いついちゃった! ニンニクを切ってスライス。
オリーブオイルを入れた「鉄スキレット」を再加熱し、ニンニクを入れる。
ニンニクがこんがりしてきたら、そこに余ったトマトと玉ねぎを投入。
そんでもって鯖(サバ)の水煮缶を開け、鷹の爪を散らす。さらにオリーブオイルを入れて加熱。
すると、鯖のアヒージョの完成だ!! 見た目はなんだか怪しいが、塩で味を整えるとこれまた絶品。簡単に酒のつまみができた!
魔法の鉄板を求めて・・・・。 - ソロ・キャンプツーリングBlog
過去記事も読む
極上の肉が焼けちゃう「魔法の鉄スキレット」でウマすぎるハンバーガーを作った - メシ通 | ホットペッパーグルメ
0 もう少し熱々が長続きすると良いのですが。
これは「買うべき」と私個人は考えます。なぜか? てんしゅん 鉄の価格が上昇し続けているからです。 (細かい変動はありますが) 以下のグラフをご覧下さい。 昭和47年~平成27年までの鉄価格推移ですが、微増の右肩上がりとなっています。 今現在購入できる価格¥200/¥300で買えなくなる可能性が高いと考えます。 加えてアウトドアブームで目を付けた消費者も多いはず。 てんしゅん 不要になってもオークションで高値が付くことは間違いないでしょう! 魔法の鉄板を求めて・・・・。 - ソロ・キャンプツーリングBlog. 鉄だけど、金の考え方と同じってヤツ。投資だね。 私も購入しちゃいました。笑 今年ガンガン使っていく予定です! ↓購入した品々 ダイソースキレットM、スクエアスキレット ダイソースキレット購入時の注意点 スキレットを買うときに、2つの注意点があります。 注意点①:スキレット表面の鋳巣 溶けた鉄の中に空気が巻き込まれて成型されると、それが製品表面に穴として現れることがあります。(鋳巣「ちゅうす」or「いす」と呼ぶ) ↓こんな感じ スキレットの鋳巣 製品表面に露出しているモノは、それだけ成型条件が悪く、製品強度が低下している可能性があります。 てんしゅん あまりに鋳巣が多いと、ぶつけた拍子にポキッなんてことも… なので個人的におススメしません。 (あと食べ物のカスが詰まって洗い落とすの大変。笑) 注意点②: ダイソースキレットの個体差 ヤスリ掛けのやり方に個体差があります。 ダイソーのスキレットは、モノによっては削り取られ過ぎて見栄えが悪いくなっていました。 ↓こんな感じ ダイソースキレットの個体差 正直、気になれなければどっちでも良いです。笑 てんしゅん ぼくが買ったものがは偶然こんなに違いがあったので気が付けました。 神経質な人はお金を出して、ColemanやLODGEのスキレットを買ったほうが良いと思います! 寸法にあった蓋も販売されているし、品質が良いことは間違いなし。 ダイソースキレットに近い価格のものでいえば、イシガキ産業のスキレットがおススメ! 12cmサイズでお値段¥430!ダイソーとの価格差¥100である。 ちなみに、ロッジのスキレット側面を見ると綺麗にヤスリ掛けされています。 うん、金掛かっていますね。笑 これなら人前でも見栄えが良し! ロッジのスキレット側面 ちなみに、ダイソーのは滑らかではなく、カクカクしています。笑 ダイソースキレットの側面はカクカク&ガタガタ まとめ ダイソー鋳物シリーズについて、まとめてみました。 てんしゅん ダイソーでスキレットが再販した今、ぼくは買いどきと捉えます。 スキレットのブームは落ち着きつつあるものの、ダイソーの破格の安さは変わりありません。 不要になっても鉄価格が上昇、且つ、人気なので売却しても高値が付くことでしょう。 資産として考えても良いかもしれません。 おまけ:ダイソースキレットに合うフタについて ダイソースキレットに合うフタはダイソーでは手に入りません。 しかし、別のメーカーから販売されているものがピッタリと適合します!
わんこ先生!源泉徴収ってなんだにゃ? わんこ社労士 源泉徴収とは簡単に言うと「あらかじめ税金を取っておきます」という意味だわん
?? ?まだよくわかんないにゃ
わんこ社労士 そうだね。じゃあまずは所得税について説明していくよ。それがわからないと「源泉徴収」もピンと来ないと思うからね。
わかったにゃ!教えてにゃ! この記事をご覧になっているあなたは「源泉徴収ってなに?」という方でしょう。
学校では教えてくれないので、わからなくて当然です。
ただ、源泉徴収というのは働くみなさんに関わること。
知ってて損はありませんし、年齢を重ねるごとに知らないと恥ずかしい言葉になっていきます。
この記事では「源泉徴収とは何か」について解説していきます。
「源泉徴収って何なの?」という方は、ぜひご覧になってください。
源泉徴収は所得税と年末調整を理解すればわかる
わんこ社労士 じゃあ所得税について解説していくよ
所得税とはその名の通り、所得を得た時に発生する税金です。
給与明細書を見た時に「所得税」という欄があって、毎月給料から引かれてますよね。
でも毎月引かれているこの所得税。
実は概算で引いているものなんです。
え!?どういうことにゃ? わんこ社労士 本来、 所得税は1月~12月の1年間の収入(所得)に応じて確定するものなんだわん
わんこ社労士 だけど 会社員の場合は、毎月の給料で「とりあえずこのくらい引いときますね~」とう感じで税金が徴収されてるんだわん
じゃあその「とりあえず」が多すぎたら損するのにゃ!? わんこ社労士 そうだね。だから会社員の場合は12月に「年末調整」が行われるんだわん
あ~あのわけのわからない書類をいっぱい書いて、生命保険の証明書とか添付するやつにゃ
わんこ社労士 そう!その年末調整で取りすぎた税金を返したり、足りなかったら追加で徴収したりして、最終的な所得税を確定するのよ
へーなるほど!わかってきたにゃ! で、これが源泉徴収となんの関係が? 源泉 徴収 と は わかり やすしの. わんこ社労士 この「とりあえずこのくらい引いときますね~」が「源泉徴収」なんだわん
源泉徴収とは「あらかじめ税金を取っておきます」という意味です。
例えば、毎月20万円の給料から3千円の所得税が引かれていたとします。
すると1年で3万6千円が所得税として引かれていることになりますよね。
一方、年末調整というのは、年収(この例でいうと240万円)から生命保険など払った分を引いて、税率をかけて正式は税金を確定させることです。
例えば、この年末調整で確定した所得税が3万円だったとすると、あなたの手元に源泉徴収しすぎた6千円が返金されるということです。
・・・まだわかりづらいですよね。
もっと身近な例えで考えてみましょう。
例えば、
『飲み会の前に前もって3, 000円を集金する(多分このくらいだろうな~)』
これが源泉徴収です。
そして、飲み会が終わって最終的な金額を確定させますよね。
『精算した結果、1人2, 800円だったから200円を返金する(思ったより安かったから返すね~)』
これが年末調整です。
イメージわかりましたか?
【源泉徴収とは？】対象になる報酬や計算方法などご紹介します | Jobq[ジョブキュー]
21%(ただし、100万円超の部分は20. 42%)
源泉所得税の納期の特例とは?
講師の講演料、難解な源泉徴収についてプロが解説！ | Speakers.Jp（スピーカーズ） - 講演依頼や講演会の講師紹介・派遣なら相談無料のスピーカーズ
まとめ【源泉徴収とは、あらかじめ税金(所得税)を取っておくということ 】
源泉徴収とは、 あらかじめ税金(所得税)を取っておくこと を言います。
会社員をやっていると、給料が出れば税金が引かれるのは当たり前だと思う方もいらっしゃると思いますが、そうではありません。
源泉徴収されているから引かれているのです。
税金は難しいですがみなさんに関わること。
勉強して損はありませんよ。
最後までご覧いただきありがとうございました。
この記事があなたのお役に立てたら幸いです。
所得税 2020. 07. 25 2020. 【源泉徴収とは？】対象になる報酬や計算方法などご紹介します | JobQ[ジョブキュー]. 06. 22 この記事は 約5分 で読めます。 源泉所得税 とは何のことでしょうか。 耳にしたことのある人も多いかと思いますが、正確に理解できているかというと難しいですよね^^; また、そもそも 所得税 とはどう違うのでしょうか。 所得税は、何となく、給料明細を見ると、給料から社会保険などいろいろなものと一緒に、 天引きされているお金のうちの一つ だという認識のある人も多いのではないでしょうか。 毎月毎月、総支給額からいろいろとたくさん天引きされているというイメージを持っている人も多いかと思います。 また、 源泉徴収 という言葉をよく耳にするかと思いますが、これも関係ありそうですが、何を意味しているのでしょうか。 このような税金などに関する仕組みって、わかりやすくはなく、簡単には理解できないものが多いですよね^^; そこで、ここでは、源泉所得税とは何かをわかりやすく簡単に理解してもらえるように、解説いたします。 源泉所得税とは何のこと? 源泉徴収とは、事業主が従業員の年間の所得にかかる税金を、給料から天引きすることをいいます。 従業員を雇用し、給料を支払う事業主であれば、必ず行わなければいけません。 この天引きされた所得税を、事業主が代わりに国に納付するものが、 源泉所得税 と呼ばれるものです。 なお、事業開始後、最初に従業員を雇った場合には、その日から1ヵ月以内に所轄の税務署に 「給与支払事務所等の開設・移転・廃止届出書」 というものを提出し、給与から所得税を控除するように定められています。 源泉徴収は何のために? それでは、なぜ源泉徴収という方式が行われるのでしょうか。 本来、所得税の金額は、 1年間の収入に対しての税金 であり、その年の年収は年末の12月31日にならないとわかりません。 そして、もし、年末に一括で1年分の税金を納めるとなると、 金額的な負担が大きく なってしまいますよね。 この負担を軽減するために、 毎月、所得税を納付する制度 となっているのです。 しかし、この毎月、所得税を納付するという作業を個人で行うと、 個人の作業負担も税務署の作業負担も莫大になってしまう ため、給料から天引きし、事業主が代わりに納付することとなったのです。 この制度は、国にとっては、給料からの天引きとなり、確実に税金を徴収することができるというメリットがあります。 会社側は、基本的には、毎月の給料から天引きした源泉所得税を、 給与所得・退職所得等の所得税徴収高計算書という納付書 を用いて、 翌月の10日までに納付 することとなります。 また、従業員と役員の合計が10名未満の事業所の場合は、納期の特例という申請を行えば、毎月ではなく、半年に1回、7月と1月に納付することも可能です。 また、事業主は、この源泉所得税の納付を 期限内に納付を行わないと罰則がある ので注意が必要です。 源泉徴収の対象・範囲は?