投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ) 2021年7月26日 シュウマイは中華料理の点心であり、蒸していただくのが基本的な食べ方だ。ところが、日本では蒸す以外に、焼く、鍋に入れて煮る、揚げて食べるといった文化があるのだ。そこで、ここでは揚げシュウマイについて解説していきたい。 1. 揚げシュウマイのカロリーはどのくらい? 冷凍コロッケの揚げ方は冷たい油から!外サクサク中しっとりに仕上がる方法を紹介 | | お役立ち！季節の耳より情報局. 揚げシュウマイというと、カロリーが気になるという人も多い。そこでまずは、シュウマイのカロリーについて解説していく。 シュウマイは小麦粉から作られた皮を使い、豚肉を主体にしたタネを包んだ料理である。シュウマイは1個(15g)あたり28kcal。蒸しシュウマイならば、カロリーはそのままだ。 それに対し、揚げると油の分のカロリーがプラスになるが、問題はシュウマイがどの程度油を吸うのかである。揚げた際に食材が油を吸う割合を吸油率という。吸油率は使う食材や表面積によって異なり、たとえばかき揚げでは42%の吸油率となっている。 ところが、シュウマイの吸油率は3%程度と低く、そのためカロリーの増加は比較的少ない。シュウマイ1個あたりおよそ5kcalの増加である。 2. 簡単!すぐできる!揚げシュウマイ 蒸しシュウマイは蒸し器を用意する必要があるため、その準備が必要になるが、そもそも蒸し器を持っていない家庭もあるだろう。しかし、揚げシュウマイであれば、冷凍のシュウマイを油で揚げるだけだ。ほかの揚げ物のように下処理や粉を付けたりする必要がなく、手軽に作ることが可能である。 また、揚げ物というと大量の油を使用するイメージがあるが、揚げシュウマイであればシュウマイの半分漬かる程度の油の量でも、シュウマイをひっくり返すことで十分揚げることが可能だ。 作り方は、鍋に油を入れ、170℃に加熱したらシュウマイを入れる。キツネ色になるまで揚げたらキッチンペーパーに取り、余分な油を切れば完成である。油を節約するためには、必要以上に大きな鍋を使わず、小さい鍋やフライパンを使うことがポイントだ。 3. 見た目も華やか!花揚げシュウマイ 冷凍シュウマイは揚げるだけでもパリパリとした食感となり、蒸しシュウマイとは違う美味しさを楽しむことができる。しかし、もし手作りするのであれば、さらに見た目が華やかになる花揚げシュウマイをおすすめしたい。 作り方は、豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、鶏がらスープの素、オイスターソース、酒、砂糖、おろし生姜、片栗粉を粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。最後にごま油を入れ混ぜたらタネの完成だ。次にシュウマイの皮を細切りにし、タネにまぶしつけ、170℃の油で揚げるのである。 こうすることで細切りにしたシュウマイの皮が揚げるときに広がり、見た目も華やかになるのだ。なお、細切りにしたシュウマイの皮は焦げやすいので、油の温度が上がり過ぎないように注意したい。 4.
7~0. 8Lほどの小さめのオイルポットで十分です。再利用の油を注ぐ際や洗浄時に扱いやすく、コンパクトに収納できます。 家族が多い家庭は、大量の油を保存できる大きめタイプがおすすめ。24cmの鍋を使用して揚げ物を作る場合、使う油の量は約0.
身体に良いオリーブオイルだけど、そのまま捨てちゃダメ!正しい処理方法は! | サラリーマンのオリーブオイルライフ サラリーマンが本業以外の時間をオリーブオイルに注ぎ込んだ!実際に使用した「実食レポ」やオリーブオイル関連の情報をサラリーマン目線で発信!刺激と発見を求めて、いざオリーブオイルの世界へ! 更新日: 2021年7月24日 <スポンサーリンク> サラリーマンの仕事の1つ! 「ゴミ出し!」 いかがでしょう?出勤前にゴミを捨てる一仕事!いくら身体にいいオリーブオイルでも、直接流しに流してはいけません。急激に冷えたオイルが固まり水道管が詰まる原因になります。たとえ流れたとしても知らない間に自然環境に悪い影響を! 揚げ鍋の洗い方！油を捨てた後はどうやって洗う？焦げの落とし方も紹介！｜Daily House Chores シンプルミニマムに暮らしたいブログ. きちんとした処理方法で、自分の健康の事だけでなく自然の健康もいっしょに考えていきましょう! なかなか後かたずけが面倒臭いとお料理したくないですよね?簡単な後片付けをマスターして楽しいお料理ライフを手に入れましょう!では! 3種類の破棄方法! オリーブオイルも油なので処理方法は基本的に他の油と同じ処理方法になります。代表的な処理方法を3種類紹介します。 なお、基本的には可燃ごみか、資源ごみとして出すことになります。必ずあなたの 自治体の油の捨て方 を確認して下さい。今から紹介する方法は火傷の恐れがあるので、 必ずオリーブオイルを 冷まして から 行って下さい。 1. 牛乳パックを使う 牛乳パックにキッチンペーパーや新聞紙を詰め、 充分に冷ました オリーブオイルを染み込ませます。これだけだと夏場や捨てる状況によっては高温になり自然発火する可能性があるので、オリーブオイルの後に 水 も染み込ませて下さい。最後に牛乳パックの口をガムテープでしっかり密閉します。あとは燃えるゴミなど、お住いの自治体の指示に従って破棄して下さい。 用意するもの 牛乳パック キチンペーパー ガムテープ 2. ビニール袋を使う レジ袋やビニール袋を使う方法です。基本的には牛乳パックと同じ方法で袋にキッチンペーパーや新聞紙を詰め、 充分に冷ました オリーブオイルを染み込ませます。その後に自然発火防止の為に 水 も含ませて下さい。そして、ビニールの口を輪ゴムやテープでキチンと密閉します。最後にお住まいの自治体の指示に従って破棄して下さい。 用意する物 レジ袋やビニール袋 3. 市販の凝固剤で固めて捨てる 市販の凝固剤を使う方法です。油と揚げカスも一緒に固めるのでフライパンや鍋の後かたずけもラクチン!油をこぼしたりの心配もないので安全面でも良い感じです!※ 必ず使用する凝固剤の説明 に従ってご使用ください。油を固めた後は、燃えるゴミとして破棄してください。 この方法のデメリットとしてはコストがかかるという事です。 しかし、この方法は油を液体から固体に変えることができるので安全に破棄できるオススメの方法です。 捨て方がわかったら、じゃんじゃんオリーブオイルを使いましょう!
残った油は何日持つ?
今回ご紹介したコンバースを使ったコーデ以外にも、 他のカラーのコンバースコーデも知りたい 方は、以下の記事も合わせてチェックしてみてください。より自分の気になるファッションアイテムを見つけて、オシャレを楽しみましょう。
かっちり見えがちなシャツ×トレンチのトラッドスタイルにこなれ感もプラスできます。カーディガンは、コートの上にぐるっと巻くとシャレ感がUPしておすすめです。 CanCam2020年3月号より 撮影/大辻隆広(go relax E more) スタイリスト/伊藤舞子 ヘア&メーク/林 由香里(ROI) モデル/石川 恋(本誌専属) 構成/時吉 茜 【2】ベージュジャケット×黒インナー×デニムパンツ×ハイカット黒コンバース すっきりとしたノーカラージャケットは、上からベルトをONして新鮮な着こなしに。ベーシックカラーとシンプルアイテムでまとめたコーデだからこそ、バランスを新しくして鮮度をUPするのがポイントです。足元は、ボーイズライクなハイカットコンバースで外しを加えて。 CanCam2019年5月号より 撮影/三瓶康友 スタイリスト/佐々木玲奈 ヘア&メーク/神戸春美 モデル/楓(本誌専属) 撮影協力/北村緋菜 構成/稲垣あすか、石黒千晶、佐藤彩花、時吉茜、木村晶 【3】黒キャップ×ベージュアウター×白ワンピース×ハイカット黒コンバース タイトなキャミワンピにゆるっとブルゾン。このバランスも今っぽコーデの秘訣です! 白×ベージュのまろやかな配色を、キャップやハイカットスニーカーなどの黒小物でバランスよく引き締めて。 CanCam2019年3月号より 撮影/永瀬沙世 スタイリスト/丸林広奈 ヘア&メーク/NAYA モデル/トラウデン直美(本誌専属) 構成/手塚明菜 他にはこんな色のコンバースも! 【1】白Tシャツ×ラベンダーパンツ×ハイカットピンクコンバース ビビッドなカラーパンツにヴィンテージっぽいTシャツをIN。足元は、もうひと盛り欲しいな〜ってときに効く、キャッチーなピンクのコンバースが気分です♡ 締めのバッグもカーキ色を取り入れて、あえてのカラー多めが今っぽい!
今ではレディースコーデにスニーカーは定番になってきていますよね!なかでも、「CONVERSE(コンバース)」のハイカットスニーカーはメンズライクなコーデにもレディライクなコーデにもぴったりな優れもの。でも個性的な形のせいか、「どうバランスを取ればいいのか分からず履いていない」という方も多いのでは?今回はコンバースのハイカットスニーカーに合わせるおすすめのコーデを、人気色の黒を中心にご紹介します。履きこなせたら、ぐんとおしゃれの幅が広がりますよ。 コンバースでもおなじみの「ハイカット」とは? 【コンバース】CONVERSE ALLSTAR オールスター★ハイカットorローカットキャ... 【黒いコンバース】洒落感あるコーデの基本【ローカットとハイカットの違いとは？】 | Oggi.jp. スニーカーの定番ブランドのひとつ、「CONVERSE(コンバース)」。コンバースのハイカットとローカットどちらのスニーカーも人気ですが、そもそも「ハイカット」とはなんでしょうか? スニーカーを形で区別するとき、大まかに、ハイカットスニーカーとローカットスニーカーの2つに分けます。くるぶしまで覆う形のスニーカーをハイカットスニーカー、足首が見える短めの高さのものをローカットスニーカーと呼びます。 この形の特徴から、ハイカットタイプは足元にボリュームが出るので、脚が長く見えるというのが嬉しいですね! コンバースのハイカットコーデを格上げするコツをチェック コンバースのハイカットスニーカーは、形に個性があるため、黒などの落ち着いた色だとよりバランスがとりやすくなります。足元に視線を集めたい!というときは、明るいカラーや個性的な素材のものにするのが◎。1足持っておくとコーデのバリエーションが増えるので、便利ですよ♪ ここからは、コンバースのハイカットスニーカーをコーデに合わせるときのワンテクニックをご紹介します。 コンバースのハイカットをコーデに入れるポイント1. 色にこだわってみる 足元の色味は、目立たないようで実はトータルバランスを整える重要な役割を果たします。コンバースのハイカットスニーカーの色を考えてトータルコーディネートを考えると、統一感のあるモテコーデに仕上がりますよ♡ コンバースのハイカットをコーデに入れるポイント2.
「コンバースってやっぱり黒がおしゃれ?」「ハイカットのメリットは?」「どう合わせたらバランスがいい?」スニーカーなのにきれいめが叶う、大人気のコンバース。中でもベーシックなオールスター(キャンバス)の黒は王道中の王道! 黒いコンバースをおしゃれにコーデしたい女性に、ローカット&ハイカットの魅力やバランスのいい着こなし方をご紹介します。 【目次】 ・ 【自分に合う】黒いコンバースの選び方 ・ コーデにさらりとなじむ【ローカット】 ・ 実は【ハイカット】はこんなにカワイイ! ・ 最後に 【自分に合う】黒いコンバースの選び方 コンバースのスニーカーには主に「ローカット」と「ハイカット」がありますが、ローカットを選んでいる女性の方が多い印象ですよね。まずはそれぞれの特徴や、バランスよくボトムと合わせるポイントについてご紹介します。 ・コンバースの愛されポイント ・ローカットはなぜ人気? ・ハイカットはこんな女性におすすめ コンバースの愛されポイント コーデのハズシとして、大人カジュアルとして、女性に人気の『コンバース』。性別も年齢も超えて愛されている、コンバースの【魅力】とは? ≪コンバースの魅力≫ ・トゥ(つま先部)が細めでスマート ・ゴツさがなくシンプルで、きれいめに履ける ・カジュアルになりすぎないのが大人からも愛されるポイント ・パンツにもスカートにも合う ・女らしさもしっかりキープしてくれる 次に、ローカットとハイカットのポイントを見ていきましょう。 カジュアルコーデを大人に格上げする【スポーティ素材】アイテム 『ローカット』はなぜ人気? コンバースの中でも、ローカットが選ばれている【ポイント】は? ≪ローカットのポイント≫ ・足首すっきり細見え ・コーデに合わせやすい ・履くのがラク ・オールシーズンOK ・同色の靴下を合わせればブーツ風に お洒落プロ3人が【ローテクスニーカー】着こなしのコツを伝授します! 黒 コンバース ハイカット コーディア. 『ハイカット』はこんな女性におすすめ ちょっぴり高さのあるハイカットのコンバース。ハイカットならではのコーデの【ポイント】は? ≪ハイカットのポイント≫ ・ローカットよりもメンズライク ・ブーツ感覚で履ける(夏は不向きという声も) ・着脱しにくい ・着る服を選ぶ ・スタイルやデザイン重視の女性におすすめ コンバースを初めて買う人で迷っている場合は、ローカットからトライしてみてもいいかも知れません。 コンバース【ALL STAR 100 HI】に【TOMORROWLAND】がアレンジを加えたスペシャルモデル コーデにさらりとなじむ【ローカット】 守備範囲の広いローカット。どんなテイストもアイテムも、難なく受け止めてくれる心強い存在。締め色の黒コンバースは、コーデのまとめ役としても存在感バツグンです。 【POINT】 ・やりすぎを抑える中和的存在 ・力みをやわらげるキャンバスの力量 ・主張しない縁の下の力持ち モードな着こなしをカジュアルダウン 女性らしいモードスタイルは、気張りすぎずに洒落感を上げて。 私たちの永遠の定番【コンバース】|コンバースでチープシック・コーデ!
こなれたカーキとかわいいクロシェ編みの甘辛ミックスで、洒落たムードに仕上がります。足元はあえての黒コンバースでカジュアルダウン! CanCam2019年9月号より 撮影/倉本GORI(Pygmy Company) スタイリスト/伊藤舞子 ヘア&メーク/桑野泰成(ilumini) モデル/山下美月(本誌専属) 構成/岩附永子 【5】ピンクTシャツ×白スカート×ローカット黒コンバース コンパクトで少し地厚なクルーネックTシャツは、デザイン性の高いマキシ丈スカートと相性抜群。かわいいけど甘すぎない、ライトパープルのバッグを差し色にするとコーデがぐっと締まります。仕上げはボーイッシュな黒コンバースで甘さをオフすれば完成!